믿고먹는 쫀맛 스테이크 솥밥 레시피 (+솥밥 짓는 법부터 마성의 마늘간장소스 만드는 법까지)

1 소고기 앞뒤로 소금, 후추, 올리브유 뿌려 30분간 마리네이드합니다
2 찹쌀과 쌀은 30분 불린 후 다시마간장 섞어 솥밥 짓습니다
3 소고기를 식용유, 버터 이용해 구워줍니다
4 소고기구운 팬의 기름(기름 윗부분 거뭇거뭇한 부분 제거 후)에 편마늘을 구운 후 그 위로 간장소스를 부어 소스를 만들어줍니다
5 솥밥 위로 버터, 소고기, 쪽파를 올려 플레이팅한 후 간장소스 올려 잘 섞어 드세요
🍚솥밥짓는 방법
1 쌀과 동량의 물을 준비합니다
2 쌀과 물을 넣고 센불에서 저어줍니다
3 열이 올라 충분히 보글보글 끓으면 뚜껑을 닫고 (초)약불 유지합니다
4 냄비에 타닥타닥소리가 들리면(약 10분 후) 불을 끄고 5-10분간 뜸들여 완성합니다
재료
안심 320g
찹쌀 175g
쌀 155g
물 230g
다시마간장 2T
버터 3T(소고기 구울 때 2T, 밥 위 1T)
식용유 3T
참기름 1T
쪽파
간장소스
간장 1T
설탕 1T
다진마늘 1t
마늘 3개(편썰어준비)
물 2T
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쇼츠버전
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[@kyungdeukkim9843]

와 맛있겠다.. 해먹기는 좀 그렇고 누가 해줬으면 좋을텐데ㅋㅋ

[@user-rv3qq5yb1t]

만들어서 먹어봤는데 진짜 맛있었어요!!! 레시피 감사해요!!!

[@user-rx5us8co4n]

맛있게 드셨다니 너무 기분 좋아지는걸요. 후기 남겨주셔서 감사합니다...☺️

[@yteethechill]

정말 맛있어 보임!!

[@user-ci6by3dd7b]

맛있어보여요!😊

[@jung-fp1bh]

혹시 밥을 압력밥솥에 해도 괜찮을까요??😮

[@전지현-v3p]

너무 맛있어보여요 혹시 무쇠냄비는 지름 몇cm인가요??

[@user-rx5us8co4n]

영상에 사용한 냄비는 꼬꼬떼 20cm 사이즈입니다.

[@user-ox6on9in3b]

몇인분 기준이에요?

[@mimih6349]

스테이크 다 굽고 올려놓는 1:45초쯤 그릇은 뭐라고 검색해야 살수있나요??

[@user-rx5us8co4n]

화이트밧드라고 검색하시면 됩니다☺️

[@mimih6349]

@@user-rx5us8co4n 감사합니당~!