MILANESAS DE SEITAN - CARNE VEGETAL - soyvelen

[@patriciamathews3091]

Mi Querida!! llevo 15 años vegana y recién después de descubrirte me vuelvo a reencontrar con sabores espectaculares.. las milangas están en el horno... y va con puré!!! gracias infinitasssssssssss

[@zahira4779]

ay que lindo mensaje😭

[@silviarosso8656]

Las milanesas son espectaculares!! Ya es la segunda vez que las preparo y también las hago para mi nieta vegana de 16 años.

[@zahi3588]

Lo acabo de intentar y me salió "mal". Al parecer me vendieron harina aglutinada en vez de gluten puro y no tomó la consistencia chiclosa y llena de fibra, así que en vez de hervirlo en forma de bifecitos, lo estiré para que estre en la essen e hice una mezcla de paprika, pimentón dulce, comino y curry con un poco de aceite directamente en la sartén, lo sellé por menos de 10 min de ambos lados y después le agregué agua y muy poquito humo líquido, lo cociné por media hora (casi 40min) y listo. Salió como un matambre muy blando y tiene un sabor tremendo. Espero que le sirva a alguien por si no les sale como esperaban. Nada se tira :)

[@cieloarredondooo4419]

hola! yo tmb compré esa harina :( lo primero que hiciste fue estirar la masa entera y ponerla en la sarten por 10 min de cada lado y despues cocinarla en el horno por 40 min?

[@zahi3588]

@@cieloarredondooo4419 hola, no, lo que hice fue estirar la masa y sellarla unos 5 min de cada lado en una sarten condimentada y aceitada, y recién ahí, en la misma sartén (que era un poquito alta) le agregué agua hasta que cubra la masa y lo dejé cocinandose un buen rato. El sellado se lo hice porque sabía que al no usar la harina adecuada, la masa se iba a empezar a desarmar si la ponía en agua hirviendo, entonces el sellado aparte de aportarle el sabor de los condimentos, le da una fina corteza.

[@zahi3588]

@@cieloarredondooo4419 y sí, estiré la masa entera lo más fina que pude para que entre bien en la sartén.

[@lourdesanahiromano1974]

Lcdll a mi también me vendieron esaaaa😭 y ya los puse a hervir así que f

[@MariaEsperanza-im5gb]

Hola, yo también compré esa harina. Lo que hice fue agregarle un poco más de harina de lo que pedía la receta y seguí amasando para formar bien el gluten y quedó igualllll al video

[@francocastro1247]

El mejor acompañamiento es la papa, sin importar su formato

[@aguse9232]

Cuando era chica me encantaba comer puré de papa con papas fritas

[@francocastro1247]

@@aguse9232 debería probar esa combinación, aunque tengo miedo de volverme adicto

[@poliyuman5196]

Que rica

[@cloudboy6595]

Llevo como tres meses intentando ser vegano/vegetariano pero estaba comiendo muy mal, ahora me estoy esforzando más por cuidar mi salud y ayer empecé a ver sus videos, ahora veo todas las recetas y woow, quiero hacerlas todas. ❤️

[@ceciliasanchez1987]

Hice hace unos días esta receta y es un ÉXITO! me pasó algo similar al comentario de Zahi, porque no me quedaba la mezcla tan amasable como cuando hice el seitán para la vinagreta, por eso fui medio que agregando a ojo un toque más de humedad y gluten hasta que lo pude estirar. Me daba duda hervirlo por lo que hice una prueba con un mini pedacito y evidentemente se me iba a desgranar por chupar mucha agua en el hervido. Las hice al vapor, y después doble empanado. Quedaron deliciosas y hasta recibieron la aprobación de una persona que come carne; le puse un sobrecito del saborizante a carne que usas tú en otros vídeos y fue un golazo. Las mejores milangas que comí con carne vegetal! le hice doble empanado y quedaron súper crocantes! Gracias, gracias, gracias ♥

[@keniamorales7958]

Yo estoy en proceso de ser vegana, haré está receta. Me siento muy orgullosa de mi misma.uwu

[@facuquinteros9778]

Buenísimo!💚🙌🏻 Si tenés alguna duda sobre algo, avisame, voy a hacer lo que pueda para ayudar.

[@Themusicalpuzzle]

Estoy en lo mismo ¡Sí se puede!

[@fidoardiles1429]

Vamos🤗🤗🤗🤗🤗

[@moniquesn333]

Que buenooooo me da mucho gusto y si se siente super lindo cuando uno cambia y sabe que ya no está lastimando animales, y se siente super lindo y de orgullo descubrir nuevas recetas que sepan ricas sin lastimar animales.

[@enricorapalin]

nannanaa el hambre que me dio con este videooo 😍😨

[@saracordi6478]

Genial..!!!!

[@lucianosoto857]

Nananana el hambre que me dió verla a tu señora 😍😨

[@carlanunez9212]

@@saracordi6478 jj yo nkknñmmj ha jk ja bbbly ja u

[@jacquitracia1499]

No me imaginaba que iba a llevar garbanzos, quedé sorprendida. La voy a tener que hacer ya que tiene una pintaaa

[@sabrinaspiz]

IDEM!!!!!!!!!

[@moniquesn333]

Yo las he hecho con harina de garbanzo también en vez de el garbanzo natural. Es para balancear y hacerla una proteína completa y aparte que no quede tan dura. Seitán viene del trigo y garbanzo leguminosa, proteína completa. ❤

[@nataliapereyra3434]

Belen sos una grosa! Amo tu explicación de por qué tratamos de imitar los sabores de la carne , es tan verdad!

[@lanasenju4987]

Nota mental: no ver tus videos a las 3 de la mañana, y ahora que hago con esta hambreee 😭😭😭

[@soledadgavilan4020]

Jajajajajajaja estoy igual lpm

[@bautistarodriguez4697]

Son las 7 de la mañana y no dormi, ahora me voy a ir a dormir con un re hambreeeee

[@Mspatriamor]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@eleonorariverobustos4642]

Hola ! Yo las hice hoy y salieron espectaculares .Gracias por compartir tus conocimientos !!!!

[@camibtn4338]

Esta chica y sus recetas son todo lo que KZbin necesita, sácame lo demás.

[@AnabellaMores]

Gracias Velen..acabo de empezar este camino y amo tu canal y tu sentido del humor 😂❤

[@santiagorampulla3824]

Las hice con porotos negros, hidratados junto a ajo y cebolla deshidratados... Quedaron increibles! Gracias por la receta..

[@veganaloca]

Un manjar!!! Coincido!!! Con papas fritas es lo más es lo más! Que podría reemplazar el gluten?

[@uachina]

Velen, estan increibles! Nunca pensé que iba a comer algo tan parecido a la carne, no puedo entenderlo. Sos muy crack. Ahora entiendo tu emoción en el video

[@selvaalejandracarleschigol319]

Un día me olvidé de hervirlas y desde entonces las cocino en agua y aceite( poquito) Yo mezclo gluten con harina integral y las empano en harina de maíz... las estiro mucho y las cocino como les dije arriba!... salen riquísimas! Voy a probar hacerlas con el garbanzo como vos las hacés pero las voy a seguir haciendo bien finitas! Gracias por tu aporte a la causa! Fuerza vegana! Abrazos 🤗 para tod@s!!

[@nadiacamjalli9183]

Las estoy haciendo... Me pase con el líquido, hice un caos en la cocina pero creo que lo solucioné jajajaja. Con las ganas de milanga que tengo, no me importa nada! Te Quiero Vel! 💚

[@natymaglio1843]

Mañana mismo las hago!! Lo que me encanta de tus recetas es la sencillez de los ingredientes, gracias totales!

[@barbayala484]

Sos mi heroína desde que te conozco, te mereces tooodooo lo lindo 💕

[@lordfenrir304]

¡Yo también amo a Velen! ❤

[@AICuriosityok]

Por eso me tiene a mi, un hermoso pan

[@barbayala484]

@@AICuriosityok milas de Belu + baguette de Pancito boy = couple goals

[@Hampardo]

Gracias por la receta! La intenté con porotos blancos en lugar de garbanzos. Salieron muy ricas, pero tenían una consistencia más cremosa que chiclosa como suelen ser las milas de seitán.

[@lordfenrir304]

¡Hagamos que Velen pase de 100 mil! ¡Se merece millones de suscriptores! ❤❤❤

[@soyvelen]

Algún día ojalá 🥰

[@lordfenrir304]

@@soyvelen ¡Seguro que lo harás, Velen! ❤🥰🤗

[@landarevegan]

Queda poco!! 🤞

[@Asangineti]

Si! Yo también mezclo el rebozador sobrante con el sobrante de la pasta ligante! No hay que tirar nada que sirva! Muy buena receta!!!

[@maykafriedrich4292]

El mejor acompañamiento para milanesa es a la napolitana obvio, con ensalada de tomatito cherry y rúcula y una mayonesa casera con albahaca ✨✨✨✨✨

[@patricialucchini5115]

Las hice por primera vez y la masa me queda inestirable. No sé en qué fallo

[@rebecafestini455]

Para mi con cualquier acompañamiento de las opciones que mencionaste y esos ingredientes de la mila muy buenos 👌

[@rodrigome.z]

Con arrocito tambien esta buenisima pero si, no hay como tener unas buenas papitas jajajajajaj gracias beluu, la mejor receta del mundo, la voy a hacer hasta que me salga de memoria 😍

[@blackrose_cba]

Muy agradecida!! Hoy las hice. Un manjar! Súper rendidora ésta receta. Somos 3 en casa almorzamos y quedaron para la cena 😍👏🏼👏🏼👏🏼es la primera vez que las hago. Y obbbbbvio seguiré haciéndolas siempre

[@gildacarolinaperez3122]

Increíble no lo puedo creer, la estoy comiendo ahora y no caigo que no es carne. Excelente receta 👏👏👏👏

[@gracielabayon3596]

Espectacular!!! Me salieron riquísimas!! Gracias por compartir 🙌🙌🙌❤️

[@pilarberna4911]

Nací y crecí sin la cultura de la milanesa, el mate, las facturas, el fernet y tanto más. Hoy es todo lo que me da vida. Y las milanesas de tu video, khedecir te. Hoy iba a hacer pasta o salchichas, pero cambié de opinión con tu video. Gracias por tanto!

[@mutantejuan]

Gracias por darnos está receta. El mundo es mejor gracias a ella

[@nicokian]

Que buen videoooo! El finde me pongo manos a la obra! Un día estas terribles milas y después alguna de las variedades de tofu del video anterior! GRACIAS!!

[@lulu1663]

Muy simpático y realista. Dios te bendiga!

[@doblerollo7952]

En España, en el norte les llamamos Cachopos, en el resto "carne empanada" a secas, pero yo cuando la comia lo hacía o con papitas o con pimientos fritos, y 🤤

[@saral6550]

Aguante el cachopo vegano ✊🏼🤤

[@javiercastrocandia6686]

Esta genial la receta. Con lo que me gustan los garbanzos!!. Voy a hacerlas para mañana. Pero voy a hacerlas con lentejas (que las estoy cocinando para hacer hummus) y de paso pruebo como quedan. Gracias por compartir la receta 😊👌 El mejor acompañamiento son papas fritas o al horno. Aunque con pure tbn quedan bien.

[@feded]

me dieron ganas de comer milanesas ;_; pd: papas el mejor acompañamiento

[@mabelp6090]

Tenés razón!!!! Las hice y lo máximo son iguales a las de carne!!! Me reeeee gustaron!!!! Las super recomiendo!!!!

[@membrillo7776]

el pure es lo mejor para acompañar !!!

[@tommygaldona1232]

Las mejores milangas de seitan que probé y lo mejor que las hice yo!!! Sos lo más de lo más!!!

[@martincerezales7580]

Genyal :) Con pure de papá, de calabaza, con ensalada con papas en el formato que sea

[@edithfernandez3882]

Qué rico!!!! Esta semana las haré!!!! Y obvio con papas....a mi me encantan con puré! Gracias por la receta!!!!

[@gizellahutter4292]

Riquiiiisimas! Para mí las milas se acompañan con puré de papas, de lo contrario en sandwichito con mayo, lechuga y tomate

[@davidaltacba]

Genia !!! Tus recetas y todo, recomiendo todo , y que la conciencia se expanda por KZbin . KZbin recomenda este canal!

[@karlagraciano8607]

Me re dió un hambre no se porque veo tus videos a la noche jsksjj

[@soyvelen]

😂

[@zibrio1]

tienes razon velen yo ase poco empese a consumier verduras i todo lo que tienes que ver con los productos de veganos me siento con salud energia y muy bien te felizito por tus recetas

[@alexastarlight]

para mí, lo que mejor combina con las milanesas es el puré de papas o la ensalada rusa ♡

[@melaaan]

Tendre que probarla! No soy vegana pero las milanesas de seitan son mis preferidas!! Consulta, donde consigo el gluten? Siempre compro hechas en un veg por peso cerca de casa y de acompañamiento salteado con hongos y ensalada!

[@romica748]

Increíble, me dieron ganas de comerlas y ahora que veo lo fácil que es, le perdí un poco de miedo al seitan

[@andreslauga]

Uff... Tremenda pinta.. Voy a probar con garbanzos y con lentejas a ver que sale! Gracias por el video :)

[@germandasilveira643]

Tengo dos dudas , lo hice pero tuve un problema la masa al principio me había quedado re seca y quebradiza solo duplique la recetas y cambie garbanzos por lentejas :( y luego al cocinarlo se me desarmo todo :((

[@martabecce4709]

Ayer 11 de Marzo, 2023 hice por primera vez estas milanesa y me salieron muy ricas, nuncea penseque eran tan buenas, muchas gracias por la receta. No soy vegetariana, pero seguire haciendolas y estoy tratando de comer saludable y sin carne.

[@AICuriosityok]

Vengo a dejar mi comentario de apoyo pa que KZbin se ponga las pilas y recomiende el canal del bien. Bueno bai

[@brendagarcia7468]

¡Me encantó la receta! Gracias ¿Qué tal usar harina de garbanzo en lugar de los garbanzos enteros en la mezcla para la milanesa?

[@brendagarcia7468]

Mariana Frusciante Muchas gracias.

[@natgovegan]

las hice y quedaron geniales!!!!! las q mas se parecen y las mas ricas que probé!!! el puré siempre será el mejor aliado para mi 😌

[@hastalaraiz.mar23]

Me encanto la receta genia de la vida.. y me haces reir muchisimo con estomemes q mandas jaja me encantan tus videos

[@vanemanzano9955]

Hola genia se puede frezar?

[@maggie8638]

siempre hago esta receta y es lo más♡ literalmente son un antes y un despues estas milanesas, mil gracias!!

[@lorenamazuerar]

Creo que en Colombia le decimos chuleta apanada, le ponemos limoncito encima y obvio el mejor acompañamiento es 🍟🍟

[@andreakatherine2070]

Hermosa ya las hice genial..... Las acompañé con ensalada y puré.... Bendiciones 🙏😇

[@damianabalos7196]

like si también haces las croquetas con las sobras del rebosado ♥

[@unityconsciousness8153]

seee

[@moni_anahel64]

Una consulta, si haces con harina de garbanzo es lo mismo? Habría que hidratarla más con caldo de verduras o salsa de soja. Además habría que echarle más cantidad de gluten en polvo?

[@azuldeprusiarock]

Probá hacer el seitán con lentejas cocidas con salsa de soja, laurel, pimentón ahumado y demás condimentos (tipo ajo en polvo, cebolla en polvo y demás), o sea, en lugar de garbanzos... queda LA GLORIA

[@fabibosio9719]

Sabés xq me cuesta tanto estirarlos?

[@midorimaycry]

gracias hermosa

[@kiaraviana1473]

Yo también me hacía tortitas con lo sobrante :") cuando hacía las especistas

[@gasanoot]

Con papas fritas siempre o puré es lo mejorrr

[@guadalupebastida8345]

diooos que hambreee ya voy a comprar el gluten!!

[@garketa.912]

espectacular. no hay excusas para no hacerlas. muy faciles.

[@strayfreckles]

con puré definitivamente, por dioooos, quiero milanesa ahora lpm

[@AbelTana]

Gracias por la receta. Hace poco compre milas de seitan para probar y realmente me gustaron (aun sigo comiendo carne). Mi idea es empezar a aprender a cocinar esto y comer cada vez menos carne. No me identifico como veggie pero me gustaria empezar a aportar a la causa.

[@jocortazar]

No soy vegana ni vegetariana pero la verdad que me tentaron!!

[@pipipiero]

¡Excelente receta! Las hice y quedan buenísimas. Muy económicas también.

[@LuchiBonfico]

¡Te salen increíbles esas milangas! ❤

[@gustavorosales9796]

Excelente receta, simple y sabrosas, yo las hice fritas y con ensalada, gracias por compartirla.

[@christt6196]

En República Dominicana no conocemos la milanesa, un día de estos haré la receta ☺️😁

[@marisacueva6487]

Qué buena receta!!! Cómo todas!!! Muchísimas gracias de corazón por compartir tus conocimientos. Estoy feliz. Abrazo

[@marianaricle9158]

Si se desarman en la cocción puede ser xq le falte más gluten? Nc xq se me desarmaron😢

[@emmaperezmadariaga826]

CON ARROZ CON QUESO (veg) como me olvide de él

[@carolinaboffa1670]

Amo, puedo hacer la receta sin el gluten pero el resto tal cual? No uso salsa de soja, trituro sin nada? Graciasss🤩🤩🙌🏻

[@leathelongrun9844]

Que deliciaaa, me encantó: "Es la verdad, no tengo nada más que decirles, xq esa es la verdad" 🤣🤣🤣

[@maruesculdiner]

Que pinta tienen!♥ Las tengo que hacer. La milanesa con pure es lo mejor del mundo mundial

[@yaninaprinotti7314]

Ensalada!!!!!. Amo el 🍅, me voy a casar con un 🍅 jajaj.

[@sebasdante8829]

Hola, soy un tomate ah youtube=tinder(????

[@romisvillca]

Diosss!! Son la gloria 🤩🤩 muchas gracias x la recetuli💕💕 soy fan

[@AICuriosityok]

Soy #teampure pero mi puré, sino #teamfritas

[@andrearamos1905]

me encantó tu receta!!! muchas gracias por compartirla!! Yo lo hacia diferente con gluten y pan molido y ahora quiero realizar esta receta ... sera que se puede reemplazar el garbanzo por harina de garbanzo?

[@JoseMiguel-gr2rs]

Mejor en sandwich, completo con ají como decimos los tucumanos 😋

[@nicoleolivero7638]

Para mi la mila va con puré 💚 estoy yendo a hacer esta receta! Graciasss

[@lucascodesal4482]

05:30 Belén chilena

[@kelokee5882]

Se ve genial, gracias! No soy vegetariana ni vegana, pero estoy dejando la carne poco a poco... Ver videos asi me incentiva más y aparte he probado la famosa "carnita de gluten" es realmente rico. Mi hermana es vegana y me hizo unas milanesas de seitan, son muy ricas! Gracias :) sos re copada

[@membrillo7776]

buen videooooo, messirve!!

[@monicamarianarojasva]

Me salió mucho y yo vivo sola! Las almacenó en el congelador? Cuánto tiempo se conservan? Pero creo que sería mejor que el rebosado lo hago cuando las voy a comer!? Saludos desde Guayaquil Ecuador

[@maykafriedrich4292]

Me morí de shots de mate 😂😂😂

[@ninab5704]

Hola! hice la receta y de sabor quedó bien pero la masa se desgrana, como si estuviera demasiado seca. Le agregué un par de cucharadas más de agua pero no hubo caso. Al final en lugar de estirar y cortar, tuve que armar un "chorizo", envolver en plástico el chorizo y hervirlo todo junto. Luego una vez frio, si que pude cortar en rodajas. Igual, de sabor super bien. Gracias!

[@Mononoke_hime_88]

Oh my dog, después de un año voy a comer milanesas con puré de nuevo 🤤♥️

[@laurabecerra5683]

Oh muy DOG!!!🐕🐕🐕🐕🐕❤️❤️❤️❤️❤️

[@NoehChaplin]

Recién hice está hermosura. Son muy ricas. Mi hijo las amó y yo no las cambió. Gracias Velén

[@AICuriosityok]

Y #teamfideos? Donde están?

[@strayfreckles]

uyy que ricooo

[@qjdljqjs8601]

PRESENTE

[@jennilaurencio1274]

ayer comí milanesas con la receta del seitan base que usaste para el último vitel tone y quedaron geniales. las rebocé con pan rallado y a otras las hice tipo marineras y también son una deliciaa. estaría bueno que subas una receta así (milanesa marinera o al escalope).

[@eightgatitos]

team pure loco

[@strayfreckles]

ree siiiii

[@pilarberna4911]

Re mil sí 😊

[@nancymoncada7651]

Hola ¡¡¡¡ me gustan las milanesas y está lo más.... las voy hacer . Yo las hago con harina ¡¡¡¡ gracias 🤗💗

[@shillieelder9598]

alguien sabe cuantas veces dijo "milanesa"?🤭

[@blaasaa]

Espectaculares, probé hacerlas y se me pegaron pero las que salve quedaron geniales, pregunta hay algún tiempo de cocción en el agua que si o si tienen que estar¿ porque creo que en mi caso 20 min fue un montón 🤔

[@efexandsounds]

ayyy pensé que había algún secreto muy misteriosos y medio que las hacía así yo. Qué bueno saber que voy por el buen camino ahre gracias

[@orguikpg8637]

Buenassss!! doble consulta, cuando unís todo para la masa no le agregas ningún condimento ni sal? La segunda (muy parecida a la primera ja), las hervís sólo en agua? Saludos!