Milchmädchen Buttercreme BASIC schnell & einfach

Hallo Ihr Lieben ❤️
Ich bin Lara, 28 Jahre jung & Hobbybäckerin aus Aachen.
Ich zeige euch heute die Zubereitung meiner Milchmädchen Buttercreme🤩
Viel Spaß beim Zuschauen!
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ZUTATEN:
1 DOSE GEZUCKERTE KONDENSMILCH
500G BUTTER
1 VANILLESCHOTE (MARK)
Man kann die Buttercreme nach belieben abwandeln (mit Fruchtpüree zum Beispiel).
Ich verwende Sie zum Einstreichen meiner Torten wenn ich wirklich mal eine Last Minute Buttercreme brauche auch wenn sie geschmacklich wirklich nicht mein Favorit ist... von der Konsistenz her ist sie wirklich schön geschmeidig und man kann Torten damit sehr glatt einstreichen. Dafür ist es WICHTIG, dass die Butter wirklich SEHR WEICH ist und ihr die Butter vorher schön lange aufschlagt. Sobald die Kondensmilch hinzugegeben wurde, schlage ich die Buttercreme nochmal mit dem Schneebesen auf höchster Stufe für ca. 10min auf und danach ruhig nochmal 15-20min auf LANGSAMSTER STUFE mit dem Flachrührer (umso länger ihr mit dem Flachrührer rührt, desto geschmeidiger wird die Buttercreme und enthält weniger Luftblasen.
Habt ihr noch Fragen?
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[@annalenaw.]

Ich liebe diese Outtakes😂 bitte mehr😂❤

[@larastortenzauber]

Ich schaue mir die Outtakes auch immer seeeehr gerne an 🤣🤣🤣😝

[@ready2cake]

Danke für das Video und die tollen Tipps.

[@larastortenzauber]

Sehr gerne meine liebe 😍♥️

[@petravandenbossche1190]

Hallöle. Ich bin definitiv Team Sahne-Mascarpone-Creme. Uum Einstreichen benutze ich für die Krümelschicht die Deutsche Buttercreme weil sie einfach am Besten schmeckt und für's Finish die Amerikanische Buttercreme . Eine Buttercreme zum Füllen nur bei einem Frankfurter Kranz. Grüssle und ein schönes Pfingst-Wochenende Petra 🥰

[@larastortenzauber]

Hallo Petra, vielen Dank für deine lieben Worte😍 meine Mascarpone Vanille Creme ist definitiv auch mein Favorit & die deutsche Buttercreme vom Geschmack her ebenfalls😍ich wünsche dir schöne Pfingsttage😍

[@annem.8582]

Hallo Lara. Das Video gefällt mir gut und danke für die Tipps! Ich würde mir allerdings wünschen auch einen Blick in die Schüssel zu bekommen, gerade wenn du sagst "die paar Luftblasen, die ihr hier seht..." Ja leider sehe ich nur die Schüssel von außen 🙈

[@larastortenzauber]

Hallo Anne, vielen Dank für dein Feedback😍 ich weiß genau, was du meinst & wir versuchen in der Zukunft, mehr darauf zu achten😍 ich wünsche dir wunderschöne Pfingsttage♥️

[@isabellahinz7877]

Schönen Sonntag euch 🌞☕🍓🍰

[@larastortenzauber]

Vielen Dank liebe Isabella, das wünsche ich euch auch 😍♥️

[@isabellahinz7877]

Sehr schön. Habe mich da ehrlichweise noch nie dran getraut. 👍👍

[@larastortenzauber]

Hallo Isabella, vielleicht traust du dich jetzt?😍😝

[@katharinaweis463]

Am besten finde ich die französische Buttercreme zum füllen (dann mit Frucht und schokolade) und einstreichen aber die dauert immer soooo lange deswegen greif ich mittlerweile auch mehr zur Milchmädchen Buttercreme aber nur zum einstreichen als Füllung dann ne Mascarpone Sahne Creme oder so 😊

[@larastortenzauber]

Hallo Katharina, oh ja, zum Füllen verwende ich meine Mascarpone Vanille Creme am liebsten😍 die französische Buttercreme ist auch sehr lecker aber wie du schon sagst auch wirklich sehr zeitaufwändig… ich wünsche dir frohe Pfingsttage🙃

[@LenkaJovicic-e8u]

Hallo kann ich dann nach dünne schicht millchmädchen buttercreme die torte mit fondan überziehen?

[@kemsomar157]

Kann man mit diese Milchmädchen Buttercreme für zweistöckige Torte einstreichen? Und vielen Dank für die tollen Tipps 🙏🏻

[@larastortenzauber]

Ja klar, du kannst damit eine zweistöckige Torte einstreichen (dann würde ich aber die doppelte Menge zubereiten)🥰

[@kemsomar157]

Ok vielen Dank 🙏🏻

[@inaschaefer1959]

Super erklärt meine liebe 🥰 Wenn du die mit Feucht machst, welche Menge von Zutaten benutzt du? 🥰♥️

[@gabil.5790]

Eigentlich eher Sahne Cremes in allen Variationen, allerdings für Motivtorten bisher Buttercreme. Zum füllen deutsche Buttercreme und außen Swiss Meringue oder eine helle Fondanttaugliche Creme. Amerikanische Buttercreme ist mir zu sandig im Mund, deshalb verwende ich sie nicht. Werde aber deine Mascarpone Sahnecreme als Füllung ausprobieren. Vielen Dank! 🤗

[@larastortenzauber]

SAHNECREMES Schnecken mir auch einfach wesentlich besser als Buttercremes😍 aber meine Pudding Buttercreme ist mein geschmacklicher Favorit wenn es um Buttercreme geht😍

[@ilianapanayotova5481]

Eine Frage, siehabe Ihnen ein Stück Kondensmilchkaramell plus ein Stück Kondensmilch hinzugefügt?

[@blondiit7]

Kleiner Tipp. Wenn man nur die normale Milchmädchendose zu Hause hat, kann man sie direkt in der Dose ca. 2 Stunden kochen und man bekommt eine Karamellmilchmädchencreme

[@larastortenzauber]

Vielen Dank für den Tipp, das habe ich schon öfter jetzt gesehen😍aber ich denke, es ist günstiger wenn man sie so fertig kauft oder? Lg Lara 🫶

[@blondiit7]

@@larastortenzauber ja es ist bestimmt kostengünstiger sie fertig zu kaufen. Für mich persönlich, finde ich, dass die selbst gekochte besser schmeckt. Lg

[@Janinibanana]

Kann man dann auf die torte fondant deko kleben ? Oder hält das nicht ? Oder schmilzt ??

[@barbaraschworer4400]

Am besten ist die Swissmerengue Buttercreme

[@emeklerimgoznurum8531]

Ich möchte gerne torten creme selber machen. Habe mal buttercreme für innen und aussen benutzt. Aber der butter creme als ich in kühlschrank getan habe war mit butterstückchen. Woran kann es liegen?

[@larastortenzauber]

Guten Abend, dann hast du die Butter vorher wahrscheinlich nicht lange genug geschlagen… welche Buttercreme hast du denn gemacht? Ohne genauere Infos ist es immer schwer etwas genaueres zu sagen🙃

[@emeklerimgoznurum8531]

@@larastortenzauber habe dein rezept versucht. Das kann sein versuche das dann noch einmal. Muss ich es bis es weiß wird?

[@larastortenzauber]

@@emeklerimgoznurum8531 diese Milchmädchen Buttercreme oder meine Swiss Meringue Buttercreme? Schau mal genau in den Videos, da sage ich immer, wie lange ich was schlage & wie die Konsistenz sein soll😍

[@trenjeX]

Ehrlich gesagt, ich habe mich noch nie an diese Buttercreme getraut, weil sie mir so einfach erschien-also kann sie nicht schmecken. 😂 In zwei Wochen hat mein Mann Geburtstag und ich werde diesmal die Milchmädchencreme ausprobieren. Dein Kanal wird immer besser. Deine Rezepte sind sowieso von Anfang an sehr gut gewesen. Und deine liebenswerte, nicht geheuchelte Art ist erfrischend. Man merkt, dass dir das Backen Spaß macht. Nicht so, wie bei einer anderen großen KZbinrin, die zig Videos Wochen vorher aufnimmt und im Grunde, den gleichen Content, leicht verändert, seit Jahren liefert. Ich nenne keine Namen. 😅 Wann gibt es die Auflösung zum Kenwood Gewinnspiel? Allerliebste Grüße

[@larastortenzauber]

Vielen lieben Dank für deine lieben Worte! 😍 die Buttercreme ist geschmacklich auch nicht mein Favorit aber sie ist schnell zubereitet und meiner Familie schmeckt sie tatsächlich sehr gut (ich verwende dann aber zu 99% noch Vanilleschoten in meiner Buttercreme)😍 die Küchenmaschine ist schon beim Gewinner eingetroffen AAABER es kommt bald nochmal eine richtig tolle Aktion🤭🤫🥰süße Grüße und eine gute Nacht, Lara❤

[@hananbenmoussa8631]

Hollandische Butter sahne crem Waw

[@Israna523.]

Liebe Lara, ich mag den buttrigen Geschmack nicht 😢 gibt es da evtl eine Alternative zum einstreichen?

[@larastortenzauber]

Genau, mit meiner Mascarpone Sahne Creme oder meinen anderen Cremes (es kommen bald noch ein paar Videos) kannst du auch eine Torte einstreichen 😍

[@karlacristinakempf2306]

Die Kondensmilch gibt überall!! Mädchen Milch Ist die Klassik teuer und die sie haben ist die Russische Version günstiger. Edeka , Combi , Kaufland und Rewe…

[@P356D]

Wo ist denn in dem Video der kleine Junge, der sonst immer dabei ist?

[@larastortenzauber]

Der kleine Junge hatte leider keine Zeit für mich, da er leider arbeiten musste🥲

[@Silke7649]

Buttercreme benutze ich nur zum einstreichen ich mag nicht 😣😖

[@fenja1234]

lara ich bin endlich 10 Jahre alt deine fenja

[@ayse4177]

Hmmm🤔wie du den Schneebesen abklopfst.!?? Da ist doch ne sensible Waage miteingebaut.!!! Noooooo please noooo