kondre chèvre de la fille du Nde 🇨🇲 Cameroun.

Le kondre est une recette originaire de l'ouest du Cameroun. Tres souvent prepare dans les ceremonies (deuil...)
Pour cette recette, on a utilise:
le Plantain
la viande de chevre
le poireau
le celeri
poivre noir et blanc
Rondelle
4 cotes
pepe
clou de giroffe
herbe de province
grain du riz
ail
gingembre
thym
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[@MimiInternationalKitchen]

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[@flaviematch3947]

Je m'abonne et je reproduit chaque recette.. merci 👍😍😍🥰

[@MimiInternationalKitchen]

Merci Flavie 😍😍😍 j'attends le feedback alors🥰

[@noellemarieonana2544]

Hummmm la bonne nourriture ❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@emeraudeetoile4162]

J'aime beaucoup le kondrè...

[@MimiInternationalKitchen]

Moi aussi😍

[@angelema3644]

Thank you, i love this dish

[@MimiInternationalKitchen]

You are welcome 🤗

[@charlenewanko4546]

Cool j'adore

[@MimiInternationalKitchen]

Merci 🥰

[@mireillesiapje941]

Bonne recette

[@MimiInternationalKitchen]

Merci 🥰🥰

[@emmalaurefandio8871]

Very nice

[@MimiInternationalKitchen]

Thank you 🙏🏽😊

[@Natycookingdiary]

👏👏👏

[@marymbinkar2349]

Yummmm yumm

[@MimiInternationalKitchen]

🥰🥰

[@irenedianebamen2460]

Yess c'est la bonne marmite qui fait la bonne sauce

[@MimiInternationalKitchen]

Ehh oui😅

[@sydonieflore]

Super ma petite mama: c est Sido coiffure Hummmm le goût de chàaooooô❤❤❤❤

[@MimiInternationalKitchen]

Merci ma grande fille😘😘

[@MiyanuiMisselle]

Please is it possible we boil the chicken before we grill?so it can get ready well?cus some of the khaki khaki don't get ready well

[@MimiInternationalKitchen]

Of course, if you have hard chicken. Please boil it first, then you can grill. I'm grilling mine directly because my chickens here are so soft.

[@liberaabba]

Bonjour et merci pour la recette 😊. Je voudrais savoir si le plantajn doit etre mur ou pas. Merci.

[@MimiInternationalKitchen]

Bonjour, non c'est du non mur.

[@liberaabba]

@@MimiInternationalKitchen merci.

[@irenedianebamen2460]

Huuummm j'en raffole

[@quantia4660]

Yes

[@MimiInternationalKitchen]

🥰🥰

[@esnartsaini620]

Have been seeing this food please can someone name the spices need to cook this food I want to try it

[@MimiInternationalKitchen]

It's so delicious. It will be a pleasure to give you the ingredients: Plantain Meat( Goat, cow or pork) Leek Celery Onion Garlic White and black pepper 4 sides spice Ginger Province Herb Anise Thyme Pèbè ( you can Google this) Country onion Clove

[@NgakamNestar]

Cant the use red oil?

[@MimiInternationalKitchen]

We normally use red oil for this recipe. So, yes you can.

[@yveslapierre1655]

Pourriez-vous écrire vos épices, j'ai de la difficulté à capter avec la narration, merci

[@MimiInternationalKitchen]

Clou de girofle, pèbé ou fausse noir de muscade, poivre blanc, Grain du riz, herbes de Provence, 4 côtés, thym emballé dans les feuilles de laurier, poivre noir ( un peu)

[@yveslapierre1655]

Qu'est-ce que le grain du riz?? Est-ce que ça porte d'autres noms?!

[@MimiInternationalKitchen]

Oui le grain du riz c'est l'anis vert🥰

[@bebemouni4480]

Rondelle poireau céleri oignon ail gingembre rondelle quatre côté herbe de Provence pépé clou de girofle plantain, viande , poivre blanc poivre noir J'ai oublié quoi?

[@MimiInternationalKitchen]

Le thym et anis vert ou grain du riz 🥰👌

[@nalovagracekinge2371]

Illlllllllllll

[@kenneguichard2493]

Ou est le piment?

[@MimiInternationalKitchen]

Mes enfants n'en mange pas. 🥰

[@flaviematch3947]

Certains kondre ont une texture sombre (noire légèrement) en fin de cuisson ça peut être dû à Quoi stp🤔 Pourtant le tien a une jolie texture verte militaire 😍

[@MimiInternationalKitchen]

Merci Flavie. Bon je ne voudrais pas denigrer pour les autres. Moi j'ai fait cuire avec l'huile végétale et pas de tomate. Juste condiments verts et épices.

[@carmellarissavitrice5007]

Cela est dû à trop de feuilles vertes

[@LaureNgangnang-zy3bj]

Ou est le piment ?😡

[@MimiInternationalKitchen]

Donc dans toute la recette que j'ai partagé tu n'apprécies rien c'est a cause tu piment tu mets tête de mort??? Ayons aussi l'esprit positif. En tout cas mes enfants ne mangent pas le piment et c'est pour eux que je prépare. 🥰