Малосольные огурцы ТЫ ВСЁ ДЕЛАЕШЬ НЕ ТАК! 7 обалденных рецептов малосольных огурцов

  Рет қаралды 2,063,843

Кухня наизнанку

Кухня наизнанку

Күн бұрын

Малосольные орцгцы - сразу 7 рецептов! Малосольные огурцы классическим способом, на кипятке, малосольные огурцы на минеральной воде, с хлебом, с уксусом и «сухие» малосольные огурцы! Вы обязательно найдете СВОЙ вкус!
Как я солю огурцы на зиму, смотрите здесь • НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ош...
Маринованные огурцы на зиму здесь • ОГУРЦЫ зимой больше Н...
00:00 Малосольные огурцы - лучшие рецепты
00:14 Малосольные огурцы, классический способ
03:48 Малосольные огурцы за сутки (мой любимый способ)
06:02 Малосольные огурцы с хлебом, как бочковые («Квасные»)
08:45 Малосольные огурцы на газированной минеральной воде
10:59 «Сухие» малосольные огурцы12:42 Малосольные огурцы в пакете нарезанные
13:22 Малосольные огурцы с добавлением уксуса
РЕЦЕПТЫ:
-1- Малосольные огурцы (классический способ)
• Огурцы - 1,5 кг
• Укроп (со стеблями и зонтиками)
• Чеснок - 7-8 зуб.
• Корень хрена
• Листья хрена - 4-5 шт.
• Перец острый (по желанию)
• Перец душистый горошком - 3-4 шт.
• Семена горчицы - 1-2 ч.л.Для рассола:
• Холодная вода 1,5 л + 150-200 мл
• Соль - 3 ст.л. (с небольшой горкой)
-2- Малосольные огурцы за одни сутки
• Свежие огурцы
• Укроп
• Чеснок
• Соль (на литровую банку 1 ст.л. без горки)
-3- Малосольные огурцы «Квасные» с хлебом
Из расчета на 2 литровые банки:
• Огурцы (сколько войдет)
• Хлеб белый - 2 корочки
• Укроп (со стеблями)
• Чеснок - 8-10 зуб.
• Листья черной смородины - 4 шт.
• Листья вишни - 4 шт.
Для рассола:
• Кипяток - 1 л
• Соль - 2 ст.л. (с небольшой горочкой)
-4- Малосольные огурцы на минеральной сильногазированной воде
Из расчета на 2 литровые банки:
• Огурцы (сколько войдет)
• Укроп (со стеблями)
• Чеснок - 8-10 зуб.
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Листья хрена - 2-3 шт.
Для рассола:
• Вода минеральная (сильногазированная) - 1 л
• Соль - 2 ст.л. (с небольшой горочкой)
-5- «Сухие» малосольные огурцы
• Огурцы - 750 г
• Укроп - 1 пучок
• Чеснок - 4-5 зуб.
• Соль - 1 ч.л.
-6- «Сухие» малосольные огурцы со специями
• Огурцы - 750 г
• Укроп - 1 пучок
• Чеснок - 4-5 зуб.
• Соль - 1 ч.л.
• Куркума - 1/3 ч.л.
• Паприка - 1/3 ч.л.
• Черный перец - 1/3 ч.л.
• Кориандр (молотый) - 1/3 ч.л.
• Острый красный перец (по желанию)
-7- Малосольные огурцы с добавлением уксуса
Из расчета на трехлитровую банку:
• Огурцы ~ 1,7 кг
• Укроп (вместе со стеблями и зонтиками)
• Чеснок - 12-15 зуб.
• Корень хрена
• Листья хрена - 2-3 шт.
• Листья черной смородина - 5-6 шт.
• Листья вишни - 7-8 шт.
Для маринада:
• Вода - сколько помещается в банку (1,6-1,7 л)
• Соль - 2 ст.л. (с большой горкой)
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус 6% - 1 ст.л.
➤ Мой Дзен zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Tik-Tok / min2.ru
➤ ВКонтакте min2ru
➤ Telegram: t.me/min2ru
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/

Пікірлер: 1 100
@user-zl2bl3nq9l
@user-zl2bl3nq9l Жыл бұрын
Много лет рецепт использую. Просят все. У огурцов кончики срезать, 1 л кипятка + 2 ст. л соли без горки, 1 ст л сахара, укроп, хрен, чеснок, горький перец, кориандр. По желанию - листья смородины, вишни, тархун, сельдерей, петрушка - что есть. На утро готовы, еще через день чуть солонее, тоже кайф. Хрустящие и малосольные. Никаких заморочек, никаких посторонних привкусов и запахов. И еще - можно также малосолить кабачки, кусочками нарезать. Такие кабачки обожают все, кто пробовал. Иногда я в одной банке готовлю и огурцы и кабачки.
@user-su3pk7lr2p
@user-su3pk7lr2p Жыл бұрын
Ну да попробую ,!
@dubkvno1092
@dubkvno1092 Жыл бұрын
Ирина Александровна,кипяток горячий?Спасибо!
@user-zl2bl3nq9l
@user-zl2bl3nq9l Жыл бұрын
@@dubkvno1092 кипяток другим не бывает))) конечно, закипел рассол, растворились соль и сахар и сразу заливаете, закрываете крышкой.
@user-wg3xf2pj3i
@user-wg3xf2pj3i Жыл бұрын
Спасибо
@user-rx2il4we7h
@user-rx2il4we7h Жыл бұрын
Старинный рецепт, спасибо, моя мама, бабушка так малосолили, мне уже 7 десяток тоже так делаю. Огурцы бомба.
@user-qs8ej2vm6r
@user-qs8ej2vm6r 11 ай бұрын
Я Вами и Вашими рецептами восхищена и БЛАГОДАРНА ВАМ и Вашей поддержке - смеющемуся супругу! Я в 2022 году готовила огурцы солёные и маринованные .... Мне нравятся ВАШИ огурцы ...дай Бог Вашей семье здоровья!@!
@user-ds1xl7mw2w
@user-ds1xl7mw2w Жыл бұрын
Сколько хозяек,столько рецептов.Главное попробовать,поэксперементировать,а там можно выбрать то,что больше понравится. Хозяйка молодец!!!!
@user-bp7fq6dk9s
@user-bp7fq6dk9s 10 ай бұрын
7
@annamokstadt-eiswirt4797
@annamokstadt-eiswirt4797 11 ай бұрын
Спасибо большое Оксаначка за прекрасные рецепты. Обязательно попробую все рецепты. Может они мне больше понравятся ,чем мои 😊.
@user-tj3xi2ht2j
@user-tj3xi2ht2j Жыл бұрын
Благодарю за вкусные и простые рецепты😊👍❤!!!
@user-rr4up7qo2b
@user-rr4up7qo2b 10 ай бұрын
Благодарю за вкусные, простые и разнообразные рецепты малосольных огурчиков!!! 😋😋😋🥒🥒🥒😊👍
@user-td6qu9yd1k
@user-td6qu9yd1k 10 ай бұрын
Какая умничка,спасибо за рецепты,эдоровья,счастья и всего самого доброго.❤
@evkalinina9951
@evkalinina9951 Жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепты! Дай Вам Бог здоровья и всего чего хочется.
@user-mq6ne7nt7x
@user-mq6ne7nt7x 11 ай бұрын
Умница !!! Все рецепты шикарные это для тех кто любит своих родных🥰🥰
@user-kt3dw1lv6o
@user-kt3dw1lv6o 10 ай бұрын
Все рецепты записала,Оксаночка,готовили в прошлом году по твоему рецепту на зиму,пожалели,что мало (с горчицей),все у тебя вкусненько,спасибо вам хрустяшки.Молдова Анонина
@user-nn6gs4nm8u
@user-nn6gs4nm8u Жыл бұрын
Благодарю, очень вкусно готовила год тому назад и продолжаю в этом году так же.
@user-lk8bg8wj4z
@user-lk8bg8wj4z 10 ай бұрын
Спасибо! Умничка! Коротко,ясно,без лишних слов.
@Makarych1
@Makarych1 Жыл бұрын
Глаза разбегаются... наверное начну с хлебом! 😋
@user-uf9ld5ry3j
@user-uf9ld5ry3j Жыл бұрын
Спасибо. Очень интересные рецептики. Я обычно пользубсь самым простым способом соления- сухим. Если нет вишнёвого листа под рукой, то можно заменить листом черёмухи. Очень ароматные огурчики получаются и всегда крепкие и хрустящие.
@Kettari
@Kettari 11 ай бұрын
Не знала про черёмуху. Спасибо за совет. У нас с вишней проблемы, а черёмуха есть в посадках Камчатка
@shy3688
@shy3688 Жыл бұрын
Все рецепты просто СУПЕР! А Ваш голос можно слушать бесконечно!👍👍👍
@user-xb6mj4ln2p
@user-xb6mj4ln2p Жыл бұрын
Пока слушала-слюной изошла🤗. Обязательно сделаю. Огромное спасибо.
@Lana-yp1jw
@Lana-yp1jw 11 ай бұрын
@@user-xb6mj4ln2p m
@irinavykolova9561
@irinavykolova9561 11 ай бұрын
Большое спасибо за рецепт огурчиков!!! Теперь ваш любимый рецепт стал и моим любимым рецептом малосольных огурчиков.Делаю их постоянно,огурцы получаются очень вкусные,хрустящие и без лишних заморочек! Ещё раз спасибо от всей нашей семьи.
@chirfra345
@chirfra345 10 ай бұрын
Вы о каком именно рецепте? Делаю часто сухие, но хочется и в воде
@user-sv2vx2nv5z
@user-sv2vx2nv5z 9 ай бұрын
Как засолить огурцы Монастырский способом
@user-je1jy9ur2c
@user-je1jy9ur2c 10 ай бұрын
оксана,вам респект за то,что вы вызываете отклик ,и помимо ваших замечательных рецептов узнаешь много нового.не каждому удается такое.поэтому лайк и пописка🥰🥰🥰😊
@user-cr9zx9qw5k
@user-cr9zx9qw5k Жыл бұрын
Большое спасибо Вам за многообразие рецептов!!!
@user-wu7wx2tw3n
@user-wu7wx2tw3n 8 ай бұрын
Оксана добрый вечер. Спасибо большое за рецепт малосольных огурцов с уксусом. Обалденный. Пусть у Вас будет всё хорошо и даже. Удачи Вам во всём.
@user-ih8pc9sr2s
@user-ih8pc9sr2s 11 ай бұрын
С хлебом и с минеральной водой попробую очень понравилось Благодарю ❤️👍🤗
@user-or5ub3fs9u
@user-or5ub3fs9u Жыл бұрын
Готовила Квасные по вашему рецепту, отменные☺ Только вместо хлеба я добавила несколько сухариков из кваса домашнего, именно из закваски, добавляла когда рассол в огурцах уже остынет, чтобы не убить молочнокислые бактерии из закваски. Огурцы очень вкусные получились
@user-fc9ok9gq8i
@user-fc9ok9gq8i 11 ай бұрын
Вы такая умница, отличные рецепты, моя бабушка делала так, в подвал ставили банки, обьедались с картошечкой
@user-dz7tu3yq9x
@user-dz7tu3yq9x Жыл бұрын
Спасибо! Будем экспериментировать! Вы- мастерица!
@user-rm8om6nd1o
@user-rm8om6nd1o 11 ай бұрын
Здравствуйте , готовила по вашим рецептам , ну очень вкусно!!!❤
@shannaschafer4727
@shannaschafer4727 Жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за великолепные рецепты! Хочу сказать, что уже много лет я заливаю огурчики горячим рассолом и считаю, что они очень вкусные, но вот решила попробовать по вашему рецепту не целенькие, а четвертинки, притом, залитые холодной газированной минеральной водой! И была очень удивлена: вкусные, хрустящие. нежные получились огурчики и вот уже третий раз делаю по -такому рецепту! И еще раз благодарю, и не только вас, но и вашего мужа за коллективную работу!
@user-im2vd6xf2u
@user-im2vd6xf2u 11 ай бұрын
Я очень люблю смотреть Ваши видео. Что-то готовила. Почти все получалось с первого раза. Но вот огурцы на минералке не получились 😢 Горькие и несоленые. Проанализировав проблему, нашла в чем дело-наша минералка!. Пожалуйста, показывайте этикетку.
@user-wl8ey2eh8o
@user-wl8ey2eh8o 11 ай бұрын
Напишите пожалуйста Ваш рецепт с горячей водой и пропорции пожалуйста 🙏
@user-pm8iw7yd9l
@user-pm8iw7yd9l 11 ай бұрын
Замечательные рецепты! Да будет вкусно и аппетитно!🙏
@user-ei7jt7wc7d
@user-ei7jt7wc7d 11 ай бұрын
Очень помогает называть переедание зависимостью.
@user-rw7fg2gx8l
@user-rw7fg2gx8l 11 ай бұрын
Чудо рецепты! Мне кажется,надолго ни один из них в холодильнике надолго не задержится😊!
@user-xl7sg1xu5g
@user-xl7sg1xu5g 10 ай бұрын
Какая вы молодец ! Очень приятно слушать .Всё по делу , без лишних слов ! Спасибо за рецепты
@user-ko1rd3og5n
@user-ko1rd3og5n Жыл бұрын
Умничка на все 100.
@user-bc3mt7zl9b
@user-bc3mt7zl9b Жыл бұрын
Спасибо за рецепты. Понравился больше- тетин рецепт. Ваши пояснения к рецептам и с'емка - лучшие.
@user-cu3nr9rt4g
@user-cu3nr9rt4g 10 ай бұрын
Оксана спасибо вам за рецепты благодарю вас здоровья вам и вашей семье
@lilianavoitehovica2662
@lilianavoitehovica2662 10 ай бұрын
Здравствуйте!!! Я обязательно попробую огурчики по вашим рецептам. В прошлом году я испробовала рецепты ваших маринованных огурчиков. Я в восторге. Это очень вкусно. Спасибо вам!!!!
@user-ff1oe8on7i
@user-ff1oe8on7i Жыл бұрын
Доброго времени суток, Оксана, большое спасибо за рецепт малосольных огурчиков от бабушки в контейнере. Это правда шедевр, очень вкусные. Вот готовлю еще 6 кг и думаю опять ненадолго.
@Lilija-lk6bj
@Lilija-lk6bj 9 ай бұрын
😮
@Lilija-lk6bj
@Lilija-lk6bj 9 ай бұрын
Д
@Lilija-lk6bj
@Lilija-lk6bj 9 ай бұрын
3:02
@user-tu2kc9jk9v
@user-tu2kc9jk9v 11 ай бұрын
Оксана, спасибо ❤! Как всегда всё у Вас на Отлично! Попробуйте заливать огурцы холодным рассолом, тогда они сохранят свой первоначальный цвет...
@user-ss7ti2zv2t
@user-ss7ti2zv2t 9 ай бұрын
А если добавить 2 ст. ложки водки они сохранят надолго зеленый цвет.
@3_3_3...
@3_3_3... 11 ай бұрын
Вот ооогромнеееейшее спасибо,огурцы по типу бочковые, высший пилотаж,обязательно на заметку
@nataliazhigareva9639
@nataliazhigareva9639 10 ай бұрын
Все рецепты просто замечательные! Спасибо большое вам!👍👏❤️
@user-ud4so4fs5j
@user-ud4so4fs5j Жыл бұрын
Прихожу на обед рву огурцы. Режу на пятаки и в пакет. Туда же соль укроп чеснок и растит. масло. Прихожу на работу закуска готова.
@user-zo2ud1pg4l
@user-zo2ud1pg4l Жыл бұрын
Это салат, и тоже вкусно.
@AlteSchutze
@AlteSchutze Жыл бұрын
какая ЗАКУСКА на работе??
@user-ru1hm2kq2e
@user-ru1hm2kq2e 10 ай бұрын
😅
@user-jm6vr3nr8k
@user-jm6vr3nr8k Жыл бұрын
Заливать лучше холодной водой и обязательно попробуйте петрушку и листья смородины , бомба и соли по меньше на литр ложку !
@ludmilafilimonova1583
@ludmilafilimonova1583 Жыл бұрын
Умничка, все рецепты хороши 👍👍👍👏😋😊🌺🌸😄💐
@user-gr7il3sn2j
@user-gr7il3sn2j Жыл бұрын
Да, надо на литр ложку соли
@elenarot3836
@elenarot3836 Жыл бұрын
А у меня плесень появилась....залила кипятком с солью, простояли в тепле 1,5 дня и что теперь.....🤦😧😥
@user-gr7il3sn2j
@user-gr7il3sn2j Жыл бұрын
@@elenarot3836 ничего страшного, снимите и всё, поставьте в холодильник
@user-kp5in4vm8s
@user-kp5in4vm8s 11 ай бұрын
А ещё дубовые листья вам для хруста
@user-xh2lz5yd1e
@user-xh2lz5yd1e 10 ай бұрын
Благодарю за рецепты, очень классные❤
@user-ye8oe4wo4c
@user-ye8oe4wo4c Жыл бұрын
Прекрасные рецепты готовлю с Вами уже давно большое спасибо
@user-jp4cn6eu2e
@user-jp4cn6eu2e Жыл бұрын
Для малосольных огурцов чеснок и укроп, литр кипятка и 1 столовая ложка соли. Кончики у огурцов не обрезать. Вечером залил , утром приятного аппетита.
@user-pz9re6qi3n
@user-pz9re6qi3n Жыл бұрын
И я про то же....много лет пользуюсь...а здесь больше геморроя....
@DamasUrala
@DamasUrala Жыл бұрын
То же самое, но 1,5 ложки соли. Попробую ради интереса 1. Не мало? Просаливаются?
@user-jp4cn6eu2e
@user-jp4cn6eu2e Жыл бұрын
@@DamasUrala 1ложка с горкой !
@user-rf7dz2zb9d
@user-rf7dz2zb9d Жыл бұрын
Вот-вот, а если без кипятка, холодной, то через 3 дня готовы, но хвостики обрезать) а чтобы вкуснее и быстрее, корочку черного хлеба в марлечке.
@user-jp4cn6eu2e
@user-jp4cn6eu2e Жыл бұрын
@@user-rf7dz2zb9d А я вот на зиму солю , и вот которые кипятком заливая 3 дня квасятся и закрываю. А которые холодной водой 5 дней и закрываю . Но которые кипятком вкусней ! А жопки некогда не обризаю , не люблю.
@Natali_1972
@Natali_1972 Жыл бұрын
Вы умница, и рукодельница. Спасибо 😊
@user-su9oz8bg7s
@user-su9oz8bg7s 11 ай бұрын
Дякую за чудові рецепти, приємний голос та гарну подачу.
@user-hj5ph4nt8x
@user-hj5ph4nt8x 9 ай бұрын
Доброе утро,какая же вы молодец,все ваши рецепты супер, очень рада что есть такая умница, спасибо вам.Удачи вам и процветания вам и вашему каналу..
@user-vj2zw4iu2e
@user-vj2zw4iu2e 10 ай бұрын
Огурцами заполняю банку, заливаю холодныи рассолом (вода плюс соль), под пластиковую крышку кладу горчичник, закрываю огурчики и ставлю в холодильник. Нравится терпкий горчичный аромат, вкусные, хрустящие.
@user-zw4zl4ci8x
@user-zw4zl4ci8x Жыл бұрын
Вы самый лучший повар, хочется на вас посмотреть, а как ваше имя? Спасибо вам
@talka3946
@talka3946 11 ай бұрын
СПАСИБО!!!! Делаю по разному! Но такое количество рецептов и не знала!!!!❤❤❤
@valentinamakarova5664
@valentinamakarova5664 Жыл бұрын
У меня есть свой рецепт малосольных огурцов, даже два. Менять не собираюсь, но переключить не смогла! Голос завораживает и успокаивает. Спасибо!
@user-uq6rt1wb1i
@user-uq6rt1wb1i 10 ай бұрын
Спасибо, Оксаночка, за ваши рецепты малосольных огурчиков, я не любительница их, больше люблю огурчики с грядки, но муж любит именно малосольные, посмотрела все ваши ролики, остановилась на рецепте с минеральной газированной водой, приготовила мужу только что , ну если Вашему малому нравятся такие огурчики с газиками, решила приготовить для мужа и себя, а вдруг, я тоже буду любительницей этого рецепта!🙂☝️👌
@user-wz2gv1ex3j
@user-wz2gv1ex3j Жыл бұрын
Я солю огурцы с хлебом ,только бородинским(горбушку в марлю обматываю).1литр воды,2 л.стол.соли и 1 стол.л.сахара.В тазике на дно кладу хлеб,укроп,чеснок,даже без хрена(не было) ,огурцы заливают кипящим рассолом.Оставляю в тепле .На другой день можно хрумтеть,но через 2-е суток ням-ням .Если на зиму ,то промываю огурцы и кипячу рассол,заливаю и все .Но делала малосольные с газировкой,тоже вкусные.Но с Бородинским... Огурцы беру только у тех,кто сам выращивает,не магазинные
@rimmafeliseeva1604
@rimmafeliseeva1604 Жыл бұрын
Как вы правы, рецептов очень много, но главное огурцы, выращенные заботливой бабушкой и которые годятся для засолки, сейчас очень много семян салатных огурцов и они явно не получатся хрустящими и вкусными.
@user-ds3mh3xo2s
@user-ds3mh3xo2s Жыл бұрын
Я тоже думаю, что белый не совсем подходящий для этого хлеб
@user-wz2gv1ex3j
@user-wz2gv1ex3j Жыл бұрын
@@user-ds3mh3xo2s Вкусную кислинку даёт именно бородинский хлеб и брожение другое происходит от этого хлеба.
@user-xs2ln3fk7k
@user-xs2ln3fk7k Жыл бұрын
Марина , а на зиму когда делаете то банки закатываете? Если нет то где храните, при комнатной t огурцы перекиснут? Спасибо.
@user-xs2ln3fk7k
@user-xs2ln3fk7k Жыл бұрын
и еще, у бабушек хорошо ..., но смотря у каких. В прошлом году я подслушала разговор бабушек они делились секретами выращивания, .... для лучшего цвета и вида надо сбрызгивать нашатырным спиртом (наверно разбавленным). А, нам покупателям, оно надо ? Это же концентрация азота, аммиака и бог весть чего еще ....
@user-eb7yv8is9c
@user-eb7yv8is9c Жыл бұрын
Здравствуйте! Готовлю по Вашим рецептам уже не один год просто всë супер! Никогда не один рецепт не подвëл. Спасибо Вам огромное!!!
@user-xm3zr9tn3r
@user-xm3zr9tn3r 10 ай бұрын
Какая вы молодец, я с вами уже 2 года, если сама не решаюсь что то приготовить ищу у вас, вы моя наставница, спасибо вам за всё
@user-mz5mn3oi1q
@user-mz5mn3oi1q Жыл бұрын
КУДЕСНИЦА!!!
@ludmilaaristova6841
@ludmilaaristova6841 Жыл бұрын
Приятный голос и подача материала
@user-hh6jm2km4t
@user-hh6jm2km4t Жыл бұрын
ИНТЕРЕСНО Папробую каждый вариант
@evgenijkuherova2306
@evgenijkuherova2306 9 ай бұрын
Спасибо что делитесь рецептами, очень вкусно даже смотреть
@user-zu5gl5vz7k
@user-zu5gl5vz7k Жыл бұрын
Оксана, вы с мужем вдохновляете меня своей добротой и спокойствием, готовлю много по вашим рецептам, пусть у вас все будет хорошо, процветания вам, добрых людей на пути🙂😘
@verabukhman9155
@verabukhman9155 Жыл бұрын
…PLO
@user-zl1nw8lv2e
@user-zl1nw8lv2e Жыл бұрын
Ха,ха,хрустим,ой как хрустим!! Сделаю еще два по вашему рецепту. Молодцы ребята, так держать ; и с юмором и вкусно!!😋😋😋
@user-ql6xi8gz9t
@user-ql6xi8gz9t 10 ай бұрын
замолосолила огурцы по первому рецепту ,очень вкусные получились , выдержала сутки , получились малосольные, съели очень быстро ,вкусняшки .Спасибо за простые и вкусные рецепты.буду пробовать остальные рецепты.
@user-ww7dt3mh6l
@user-ww7dt3mh6l 11 ай бұрын
Спасибо, все замечательно.
@user-vr2od4iv8l
@user-vr2od4iv8l 11 ай бұрын
Спасибо за рецепт малосольных огурцов! Делала в прошлом году, уже сделала в этом и все очень вкусно. Очень удобный рецепт: взять банки, положить ингредиенты и залить кипятком. Все! Просто, быстро и вкусно!!!
@user-tt8se3tu9j
@user-tt8se3tu9j Жыл бұрын
А я много лет делаю малосольные огурчики вообще без воды. Огурчики помыть, обрезать хвостики, сложить в пакет полиэтиленовый, туда же соль, чеснок, укроп ,перчик. Много ингредиентов и не нужно. Все перемешать, пакет завязать, и в холодильник на ночь. Утром готовые огурчики можно подавать к столу.
@user-kx7xc8sx8h
@user-kx7xc8sx8h Жыл бұрын
Привет Лена,мне нравится ваш вариант засолки. Но если можно чуть чуть поточнее о количестве соли или просто на глазок засыпать и огурчики сами впитают сколько надо … спасибо если ответите , Людмила .
@user-nv1xr8yg8z
@user-nv1xr8yg8z Жыл бұрын
Попробуйте ещё немного уксуса и сахара добавить. Мне понравилось очень.
@user-hs8bt9oc5z
@user-hs8bt9oc5z Жыл бұрын
А я просто нарезаю на дольки и заливаю горячим рассолом,через час-два уже готово!
@user-ke1if8ur6j
@user-ke1if8ur6j Жыл бұрын
у меня такой рецепт Обрезаю попки и огуре нарезаю поперёк Обмакиваю с двух сторон в соли и кладу в контейнер Нарезаю укроп, чеснок , закрываю крышкой Чуть тресану и чере2-3 часа готовы Затем можно в холодильник поставить
@user-ip3ok6uq5p
@user-ip3ok6uq5p Жыл бұрын
Вы, все и всё делаете НЕ ТАК!!!!!😂😂😂😂
@user-go2uk6mc4c
@user-go2uk6mc4c 11 ай бұрын
Что бы Вы не говорили всё отлично и правильно,голос просто завораживает .Удачи и здоровья.
@user-cr5sn3ux1w
@user-cr5sn3ux1w 10 ай бұрын
Ой, спасибо за рецепты, огурцы уже напомним, спасибо❤❤❤
@user-yd3ik7me5z
@user-yd3ik7me5z Жыл бұрын
Спасибо! Вы классная!
@uporstvoitrud861
@uporstvoitrud861 Жыл бұрын
Чем мужа накормить Вот и рецепт. Правда будет есть очень поздно, и соленое....ну ладно...как прильет , так и отольет😂😂😂 пошла готовить на ужин с молодой картошечкой Ваши резаные зелёные со специями 💪Благодарю! 💋💗
@user-md9gu9pb4y
@user-md9gu9pb4y 9 ай бұрын
Впервые слышу, что от соленых огурцов жажда😂
@user-mu7pr1zp8v
@user-mu7pr1zp8v 9 ай бұрын
Здравствуйте, Кухня наизнанку, в прошлом году, в 2022, делала малосольные огурцы по вашему первому рецепту, которые надо ждать неделю, но не ждала, ела на четвёртый день, батюшки, какие они вкуснючие, пальчики оближешь. Спасибо огромное за рецепт, пошла делать огурчики, только по этому рецепту. 🤗
@user-ij9ff4nx3m
@user-ij9ff4nx3m 8 ай бұрын
Напиши текст пожалуйста., что за рецепт
@user-px8kr5ek4o
@user-px8kr5ek4o 10 ай бұрын
Очень люблю ваши рецепты и слушать вас очень приятно
@user-zz8eu2le4o
@user-zz8eu2le4o Жыл бұрын
Здорово, нужно будет все рецепты попробовать, помидорки с горчицей по вашему рецепту уже пробовали, отменно, теперь буду пробовать огурчики, вариант с пакетом я знаю много лет, но классический , без специй, так что очередь за остальными вариантами. Спасибо!!!
@kuzik6885
@kuzik6885 Жыл бұрын
а вот я увидел этот ролик в первом часу ночи......с кухни ушел в два...делал резаные в пакете...в девять утра огурцов уже не осталось...🤣
@user-jc1ln1uq7h
@user-jc1ln1uq7h 11 ай бұрын
Спасибо вам за интересные рецепты.
@user-dp7wv1dc5h
@user-dp7wv1dc5h 10 ай бұрын
Благодарю за рецепты
@user-ct7qf9lt2z
@user-ct7qf9lt2z Жыл бұрын
Положите к огурцам листья петрушки и всё остальное как всегда- вкус вас приятно удивит
@WichtaNE_
@WichtaNE_ Жыл бұрын
слышала, что от петрушки огурцы мягкие становятся, но это не точно)
@user-bo2hl8xi3i
@user-bo2hl8xi3i Жыл бұрын
Гг эээ
@user-he2gi3ez4j
@user-he2gi3ez4j Жыл бұрын
@@WichtaNE_ Я читала,что от чеснока огурцы мягкие становятся. На 3-х литровый баллон кладу 1 зубчик нарезанный.
@user-qd9pi4kq2g
@user-qd9pi4kq2g Жыл бұрын
@@user-he2gi3ez4j глупости про чеснок!? А чтобы огурчик был хрустящим на Кубани кладут хрен и листья вишни или смородины, по 2-4 шт на банку 3 литра
@mariaseibel570
@mariaseibel570 Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт
@user-vf1rh8qu5w
@user-vf1rh8qu5w Жыл бұрын
Привет из Москвы! А я вместо уксуса добавляю на 3-х литровую банку 2 столовые ложки водки и квасятся дней 5-ть. Квашенные огурчики получаются.
@laleha5482
@laleha5482 Жыл бұрын
чисто русский рецепт... даже в соленые огурцы - водку
@user-gz4io8ry5p
@user-gz4io8ry5p Жыл бұрын
Кто за рулём нельзя зязязазя.
@user-ju4ju8ub4j
@user-ju4ju8ub4j Жыл бұрын
" заквашенные"...по полной...2×1 !!!..и жена не догадается отчего так понравились....
@irinakonfetka3470
@irinakonfetka3470 Жыл бұрын
Вы молодец.спасибо что поделились с рецептом спасибо за вашу работу.irina Deutschland.👍👍👍💓💓💓👌👌👌
@mod-len8798
@mod-len8798 11 ай бұрын
Прошлым летом делала КВАСные огурцы по вашему рецепту. Очень понравились СПАСИБО
@user-st1du2cr1d
@user-st1du2cr1d Жыл бұрын
Листья хрена и корень обычно использую для консервирования огурцов, в молосольные огурчики кладу укроп, чесночок, а соли столовую ложку на литр воды.
@user-ze7bx4yv5y
@user-ze7bx4yv5y 11 ай бұрын
Кашу маслом не испортишь
@Svetlana25s
@Svetlana25s 9 ай бұрын
Всегда и везде кладу хрен! Хоть малосольные, хоть маринованные супер! !
@mokraomokra9503
@mokraomokra9503 10 ай бұрын
Классные рецепты.Спасибо за труд!
@siegbertschmidt8645
@siegbertschmidt8645 Жыл бұрын
Шикарррно! 👍👍👍👍👍👏👏👏
@deliciouswithrasa
@deliciouswithrasa Жыл бұрын
Выглядит очень аппетитно 😋 Очень нравится! 😍Спасибо, что поделились этими замечательными рецептами огурцов 🥰👍👍
@ElenaB0902
@ElenaB0902 Жыл бұрын
Супер спасибо огромное
@prince1747
@prince1747 Жыл бұрын
*я cделал хит! Вилла и ламбо* как вам? ]
@user-vk2bg1to8y
@user-vk2bg1to8y Жыл бұрын
Очень приятный голос, светлая энергетика, хорошие рецепты. Умница, спасибо.
@user-ur7sb4rf9i
@user-ur7sb4rf9i Жыл бұрын
@@user-vk2bg1to8y Это точно ! Авто просто умничка , восхищаюсь ею ! Да и голос оператора тоже несе ! 😉❤️
@user-hk3yc5om1z
@user-hk3yc5om1z 9 ай бұрын
Уважаемая Оксана, может, вы откроете еще один секрет своей кухни: СКОЛЬКО ЖЕ У ВАС ХОЛОДИЛЬНИКОВ? Если учесть, сколько вы там всего храните, то их должно быть не меньше дюжины😂.
@user-tz1kn3ip8t
@user-tz1kn3ip8t 10 ай бұрын
Спасибо за рецепты! Будем пробовать
@vierakrasnevych2256
@vierakrasnevych2256 10 ай бұрын
Умничка, всегда вкусно. 💖❤️👍👍
@user-qc3kn2lj4o
@user-qc3kn2lj4o Жыл бұрын
Вчера поздно вечером по вашему рецепту сделала огурчики ,ещё и сутки не прошли ,уже все съели👍👍👍спасибо за рецепт ,и главное ,возиться не надо .
@vicentyza5916
@vicentyza5916 11 ай бұрын
Это ж надо так оголодать!!? Даже и непросоленное всё поели!... 😂
@user-ms5uc7nh1j
@user-ms5uc7nh1j Жыл бұрын
Огурцы солить нужно или в стеклянной, или эмалированой,или в нержавеющей посуде. Но только не в пластике .
@lana-hbk
@lana-hbk Жыл бұрын
Не выдумывать! Только вчера в корейском магазине купила специальный пластиковый контейнер для засолки овощей, с прессом и силиконовым ободком. Видимо, корейцы хуже вас знают из какого материала делать контейнеры?!
@user-ur7sb4rf9i
@user-ur7sb4rf9i Жыл бұрын
Не правда ! Солить нужно в чем угодно , главное что бы не в металле , и вообще засолка в дереве ( бочки имеются в виду ) ! Для себя и семьи само то это банки 3 литровые
@user-po1zf1bk4y
@user-po1zf1bk4y Жыл бұрын
@@lana-hbkТон смени! Не на базаре.
@user-po1zf1bk4y
@user-po1zf1bk4y Жыл бұрын
@@user-ur7sb4rf9i Не учи!
@lana-hbk
@lana-hbk Жыл бұрын
@@user-po1zf1bk4y Тыкать матери своей будете! А мне - не сметь!
@allapopova5593
@allapopova5593 8 ай бұрын
Какая рукодельница- смотрю на ваше творчество давно Спасибо , попробую с газировкой ( интересный вариант )
@user-qq6yy8nb9j
@user-qq6yy8nb9j 9 ай бұрын
Спасибо за рецепт ,, Огурчики за сутки''. Получились очень вкусные, а самое главное быстро. Брала корнишоны. Уже через 12ч кушали.
@user-gc1nd4pi3x
@user-gc1nd4pi3x Жыл бұрын
Оксана, спасибо за хорошие рецепты. В прошлом году делала соленые огурцы с горчицей ( долгий рецепт, настаивается в холодильнике), очень понравился.Хотела бы сделать,но рецепт забыла. Повторите пожалуйста.
@RP-AZ
@RP-AZ Жыл бұрын
Ну и посмотрите заново. В чём проблема?
@user-ez2gq2et3h
@user-ez2gq2et3h 11 ай бұрын
🙏🙏🙏Оксаночка, пожалуйста дайте ссылку на маринованные огурчики "как из макдональдса"! Очень понравились. Потеряла где записала 😒
@user-fb6zq9qd9f
@user-fb6zq9qd9f 9 ай бұрын
11:32
@user-jp4xk9ol1f
@user-jp4xk9ol1f 10 ай бұрын
Спасибо большое за рецепты. Хочется попробовать все рецепты. не сомневаюсь что всё вкусно.
@Loochick
@Loochick 9 ай бұрын
слюнки текут... ням ням.. с хлебом очень интересно - попробую!!!!
@user-co9zv3ov2p
@user-co9zv3ov2p Жыл бұрын
Ну извините, чтобы не болтать банки разбавьте соль в кипятке , затем залейте в банки.
@SergeyOskin
@SergeyOskin 10 ай бұрын
Интересные рецепты. Спасибо. И голос очень приятный, располагающий.
@user-rj1dq9pi5i
@user-rj1dq9pi5i Жыл бұрын
глтовка в проышленных масштабах****** это сколько же нужно холодильников
@user-ch2em3rj5n
@user-ch2em3rj5n Жыл бұрын
Да ведь и снято не за один день
@user-ct5fd6qj7k
@user-ct5fd6qj7k Жыл бұрын
Голова кругом от всех Ваших рецептов!
@user-bz4rk7yw8v
@user-bz4rk7yw8v 10 ай бұрын
Спасибо большое, буду экспериментировать .🤗
@user-kf4rk5uo6s
@user-kf4rk5uo6s 8 ай бұрын
Спасибо за рецепт огцрцов,заинтриговал рецепт "сухой",нужно попробовать)),а Ваши,с горчицей,уже замариновала на зиму))
@2GalinaSov
@2GalinaSov Жыл бұрын
соли не много?
@bineqedi36
@bineqedi36 Жыл бұрын
А если огурцы пролежали в холодильнике пару дней можно ли приготовить их,ну т.е.засолить
@user-lh1uw7bt9f
@user-lh1uw7bt9f 8 ай бұрын
Пока только по первому рецепту делала. Один раз сделала, а потом и второй и т д, так понравились! Спасибо!
Вот так надо делать Малосольные Огурцы. Самый правильный способ.
13:30
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 4,5 МЛН
【獨生子的日常】让小奶猫也体验一把鬼打墙#小奶喵 #铲屎官的乐趣
00:12
“獨生子的日常”YouTube官方頻道
Рет қаралды 106 МЛН
Useful Gadget for Smart Parents 🌟
00:29
Meow-some! Reacts
Рет қаралды 10 МЛН
Огурцы  ТЫ ВСЕ ДЕЛАЕШЬ НЕ ТАК!
10:15
Кухня наизнанку
Рет қаралды 3,7 МЛН