MINGO GOROSITO CARNEADA

Compartimos una parte del programa Campo TV. Nota con Domingo Oscar Gorosito sobre las tradicionales carneadas familiares. Secretos de la elaboración del salamín, y todo lo que se puede elaborar en una carneada.

[@anibalkuen4303]

muy buena nota, me hizo recordar cuando mi vieja me contaba de los frios inviernos en leones, cordoba, donde se juntaban las familias para hacer la carneadas. Saludos desde lomas de zamora

[@fernandocarlosp9986]

Gracias amigo.hermosos video

[@angelalbertovazquez4926]

Megusta mucho las carneada yo partisipe en muchas en la localidad de Chacabuco me llamo ángel Vázquez 😂

[@joseantonioirigoytia5171]

No de entiendo 2-8 o 2-5? Que significa? .

[@marcoscalvani8604]

probablemente grs por kilo

[@patriciochiappero2516]

2.8 % = 28 gramos por kilo de carne

[@cesarmaya8256]

Yo los chorizos no los salos en el amasijo lo salo despues de estar embutidos.

[@patriciochiappero2516]

28 gramos de sal por kilo para el parrillero ? awantiaa

[@facundosotomayor4942]

Que quiere decir 2 ,8 de sal. 2,5

[@marcoscalvani8604]

probablemente grs por kilo

[@joaquinbraganza8595]

El porcentaje de sal por kg de carne

[@maripalavecino1710]

2,8/2,5 grs de sal x kg de carne..

[@patriciochiappero2516]

2.8 = 28 gramos por kilo de carne