Рет қаралды 15,167
RECEITA
700g feijão preto
DEIXE DE MOLHO POR 2 HORAS
RECHEIOS
2 rabinhos de porco desalgado
2 pés de porco desalgado
2 linguiças calabresas defumados
3 linguiças toscanas frescas cortadas
bacon
1 cebola média
louro
alho a gosto no final na hora de apurar o feijão
REFOGUE AS LINGUIÇAS CALABRESAS COM O BACON ATÉ DOURAREM, COLOQUE AS CEBOLAS PICADAS E EM SEGUIDAS OS PÉS E RABINHOS DE PORCO.
COLOQUE OS FEIJÕES JÁ ESCORRIDO E LOURO
ÁGUA ATÉ COBRIR POR 3 DEDOS. TAMPE A PANELA E QUANDO COMEÇAR A PRESSÃO BAIXE O FOGO PRA MÉDIO E DEIXE COZINHANDO POR 10 MINUTOS. APÓS ESSE TEMPO DESLIGUE O FOGO E DEIXE SEM ABRIR ATÉ A PRESSÃO SAIR TOTALMENTE.
MINHA PANELA SEGUROU A PRESSÃO POR MAIS 40 MINUTOS SEM FOGO.
Endereço pra correspondência
Caixa Postal 120.058
Cep: 82020-970 - Santa Felicidade - Curitiba
Marta Midori Yoshida