Mini 36 Chocolate Macarons with 1 egg Recipe【PandaWantan】

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パンダワンタン【マカロン作り研究所】

パンダワンタン【マカロン作り研究所】

Күн бұрын

Пікірлер: 864
@jhon-osage
@jhon-osage 4 жыл бұрын
これをあと1ヶ月早く見てれば良かった…っ!!! ネタがなくてクワガタの幼虫チョコなんて作らなかったのに( ;∀;)
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
今からでも、ぜひぜひヾ(´︶`♡)ノ クワガタの幼虫チョコ!?(゚〇゚ ;)
@ra9604
@ra9604 4 жыл бұрын
ジョンおさげ wwwwwwwwwwww 去年友達それ作ってきましたwwww
@unko_mochi
@unko_mochi 4 жыл бұрын
最高wwwwwwwwww
@なかこた-p5f
@なかこた-p5f 4 жыл бұрын
バレンタインに向け4日前から作り始め、楽しくなっちゃってもう3回は作りました!笑 マカロンがこんなに手軽に作れるなんて思ってもなかったです!分かりやすい動画のおかげで全部美味しくできてました🤤💓
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
3回も(*゜∀゜*) ありがとうございます♪ 全部美味しく✨ 大成功ですね(*´꒳`*) 喜んで頂けて良かったですヾ(´︶`♡)ノ
@l服部
@l服部 4 жыл бұрын
この動画とこの動画と同じ内容のクックパッドを参考に作りました! 卵白が泡立たず通常の3杯の材料費がかかりましたが結果成功し好評です バレンタインでみんなに配りたいと思います ありがとうございます❤
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
クックパッドまで見て頂きありがとうございます(*´꒳`*) 無事成功された様で良かったですヾ(´︶`♡)ノ 好評で良かったぁ♪ こちらこそ、嬉しいご報告ありがとうです(^^)
@tanukipome
@tanukipome 4 жыл бұрын
あっ、今年のバレンタインはこっちに変更です笑 マーブルは難しそうなんで、大量生産出来る、こっちで😂
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
変更、良いと思います(^^)笑 ミニの方が乾燥もしやすく比較的簡単です♪♪ 是非、大量生産しちゃって下さい(*•̀ᴗ•́*)و
@user-gi7bp8zu9x
@user-gi7bp8zu9x 4 жыл бұрын
「冷蔵庫で乾燥!」が「冷蔵庫で爆誕!」に見えた私はまじで頭おかしい
@rosio4297
@rosio4297 4 жыл бұрын
Y R 笑った🤣🤣どんな状況だよ笑
@とうもろこし-t7k
@とうもろこし-t7k 4 жыл бұрын
ちょうど昨日作ってましたww アイコン違うけど青井です めちゃうまでした
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
Twitterの青井さんですか(^^) 昨日のマカロンはとても綺麗でしたね(*´꒳`*) 是非、ミニも作ってみて下さい(๑•̀ㅂ•́)و✧
@YuYu-xg9hg
@YuYu-xg9hg 4 жыл бұрын
大きなマカロンで失敗した者です 次はこれ作ります!ありがとうございます!
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
ミニの方が割れにくいと思います(*`・ω・)ゞ 成功を祈っております(๑•̀ㅂ•́)و✧
@schweiden_
@schweiden_ 4 жыл бұрын
マカロナージュの所どのくらいやればいいのかわからなかったからノーカット嬉しすぎます⸜❤︎⸝‍
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
喜んで頂けて良かったです! ノーカット、是非参考にして下さい♪ また何かありましたら、いつでもコメント下さいねヾ(´︶`♡)ノ
@佐藤和春-w6p
@佐藤和春-w6p 2 жыл бұрын
お菓子作りが好きですが、難しいと聞いていたマカロンはずっと避けており試しに作ったら失敗...KZbinで色々探してたらこちらに辿り着きましたが、大成功でした!友人にあげたところ売られているものみたいと褒めてもらえてパンダさんには感謝です!ピエも綺麗にできました。 絞りの口?は0.5センチの丸にしたんですがもう少し広めの方が綺麗にできそうなので再度チャレンジします!
@PandaWantan
@PandaWantan 2 жыл бұрын
大成功おめでとう(^^) 是非、マカロン作りを極めてみて👍
@user-bx3kt4yn3o
@user-bx3kt4yn3o 4 жыл бұрын
今までマカロン焼いても何故か穴が空いたぼつぼつのしかできなかったけどこれ試したら綺麗に出来ました🥰🥰 ありがとうございました😻
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
成功おめでとうございますヾ(´︶`♡)ノ 様々なマカロン動画を公開しておりますので、是非色々と作ってみて下さい(*´꒳`*) 最近だと乾燥なしマカロンがおすすめです♪ 【乾燥不要!チョコマカロン】kzbin.info/www/bejne/iIHcaYt7naeGp9E
@ノ夢
@ノ夢 4 жыл бұрын
マカロン作り初めてで、本当に不安だったのですが上手く行きました!! ありがとうございます
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
成功おめでとうございますヾ(´︶`♡)ノ そして、素敵なご報告ありがとうです(´ω`人) チャンネル内で様々な種類のマカロン動画を公開しておりますので、色々と作っちゃって下さい(*•̀ᴗ•́*)و
@かの-e8t
@かの-e8t Жыл бұрын
簡単に作れました‪⸜♡⸝‍‬ 友達の誕生日ケーキに乗せたらめっちゃ可愛くなりました🎂 またレシピお借りして作りたいと思いますっ ありがとうございました!!!
@爆裂元気
@爆裂元気 4 жыл бұрын
ガナッシュの生クリームって牛乳で代用できたりしますか…??
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
少し濃厚感が減りますが代用できます(^^) 緩くなっちゃうので、牛乳の場合は50ml→25~30mlに減らして下さい♪
@爆裂元気
@爆裂元気 4 жыл бұрын
パンダワンタン マカロンレシピ ありがとうございます!!
@じゅんあや
@じゅんあや 4 жыл бұрын
参考になります
@Ai_my_mee
@Ai_my_mee 2 жыл бұрын
この動画選んで良かった!!って思うほど1発で上手くいきました😊 また作る時も参考にさせて頂きます!
@PandaWantan
@PandaWantan 2 жыл бұрын
成功おめでとう👍
@もももも-g5r
@もももも-g5r 4 жыл бұрын
昨日第一弾を作っているときにハンドミキサーを落として壊してしまったので、手でメレンゲ作りましたが上手にできました❗
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
手動メレンゲで成功(*゜∀゜*) すごいですね✨ 私、手動で成功させられる自信ないです(^^;;)💦笑 すごく、愛情が込められたマカロンですねヾ(´︶`♡)ノ きっと想いは伝わるはずです♪ マカロンには「あなたは特別な存在」という意味があるそうです(。•ㅅ•。)♡ 頑張って下さい!応援してます!!
@もももも-g5r
@もももも-g5r 4 жыл бұрын
@@PandaWantan ありがとうございます!
@くり-h8o
@くり-h8o 2 жыл бұрын
オレオのマカロンに引き続きチョコレートも作りました!マカロン作りにハマりそうです、、、🤍普段褒めてくれない弟が美味しいと言ってくれました!また作ります!!
@菅野ゆづき
@菅野ゆづき 4 жыл бұрын
自分も作ってみたけど半分わうまくいったけどこれみてやったらぜんぶうまくできました❗️
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
ぜんぶうまく(*゜∀゜*)!! 成功された様で良かったですヾ(´︶`♡)ノ 様々なマカロンレシピ動画を出しておりますので、色々と作ってみて下さい♪
@みゆう-t5j
@みゆう-t5j 4 жыл бұрын
今年のバレンタインに作ってみようと思います!新しいレシピありがとうございます これからも楽しみにしてます💖🙌
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
ありがとうございますヾ(´︶`♡)ノ 成功を祈っております(*•̀ᴗ•́*)و
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
【補足】 動画内におきまして、“マカロン生地作り”の手順2.~4.が抜けてしまっています(^^;;) 申し訳ございません💦 ● マカロン生地作り 1. 卵(M)1個を室温に戻す。 2. 丸形の口金で絞り袋を作る。 3. 天板にクッキングシートを敷き、同じサイズの紙を用意する。 4. 紙に直径2cmの円を36個描く。 5. 袋にアーモンドプードル30g,ココアパウダー5g,粉糖40gを入れ、よく振り混ぜる。 (以下略) ⇒ マカロン生地を入れる絞り袋の口金は丸形です。 ⇒ クッキングシートの下に敷いている紙に描かれている円の直径は2cmです。  (マカロンは直径2cmに絞り出しております。)
@水上沙柚里
@水上沙柚里 4 жыл бұрын
パンダワンタン マカロンレシピ さん アーモンドプードルって、必ず入れなきゃいけないんでしょうか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
S Oさん アーモンドプードルを単に抜くだけでは生地のバランスが悪くなり、作る事ができません(^^;;)💦 「きな粉+すりごま」に置き換えれば、作る事はできます(^^) 味はもちろん変わります!ほんのり“ゴマの風味”を感じて、噛んでいくと“きな粉の味”が強くなるといった感じです(*´꒳`*) 【アーモンドプードル不使用マカロン】kzbin.info/www/bejne/jWfYkn6fjJ19lck
@水上沙柚里
@水上沙柚里 4 жыл бұрын
パンダワンタン マカロンレシピ さん ありがとうございます! とても丁寧で助かります〜
@nemui2844
@nemui2844 4 жыл бұрын
@@PandaWantan さん 今日作りました! 粉糖入れすぎてモサモサになって大失敗☆
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
トメイトウさん !?工エエェ(゚〇゚ ;)ェエエ工!? お菓子作りにおいて、分量はとても大切です💦動画通りの分量でお願いします!!
@りせりせ-v7p
@りせりせ-v7p 3 жыл бұрын
マカロン作ったの初めてだったけど上手くできました!  味も美味しくできました!
@PandaWantan
@PandaWantan 3 жыл бұрын
成功、おめでとうございますヾ(´︶`♡)ノ 70本以上のマカロンレシピ動画を公開しておりますので、是非色々なマカロンを作っちゃって下さい♪
@コンツェルン-q9i
@コンツェルン-q9i 3 жыл бұрын
1年前にこの作り方で作って大成功したので、今度もこれを参考に作らせていただく💖
@PandaWantan
@PandaWantan 3 жыл бұрын
嬉しいコメントありがとう(^^) 頑張って♪
@nekoneru10
@nekoneru10 4 жыл бұрын
待ってました! しっかり作っていただいてありがとうございます😭 いちごの方のレシピで作って、美味しく食べました!ありがとうございました😊
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
いちごミニマカロン、作って頂いたのですねヾ(´︶`♡)ノ 成功された様で良かったぁ(*´꒳`*) 是非、チョコミニマカロンも作ってみて下さい(๑•̀ㅂ•́)و✧
@ゆに-z7e
@ゆに-z7e 4 жыл бұрын
この動画を見て作ったら、初めて成功しました!ありがとうございますっ
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
成功おめでとうございますヾ(´︶`♡)ノ 様々な種類のマカロン動画を公開しておりますので、色々と作ってマカロン作りを楽しんじゃって下さい(*•̀ᴗ•́*)و
@sarasa180
@sarasa180 3 жыл бұрын
作れました!!わーい! めちゃ雑な人間なのですがコーンスターチありの粉糖でも綺麗に作れました!ただ少し空洞ができちゃったのでリベンジします!
@PandaWantan
@PandaWantan 3 жыл бұрын
おぉ✨ おめでとうございます(*´꒳`*) 是非また作って、空洞リベンジしてみて下さい♪
@西野遥-x6k
@西野遥-x6k 4 жыл бұрын
毎回マカロンのマカロナージュを失敗してしまうので参考にさせて戴きます!
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
是非、参考にして下さい(^^)
@そら-p8y
@そら-p8y 4 жыл бұрын
すっごい上手く作れました!!✨ ありがとうございます!!
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
成功、おめでとうございますヾ(´︶`♡)ノ 嬉しいご報告、ありがとうです(´ω`人)
@pocoapoco2012
@pocoapoco2012 4 жыл бұрын
チョコで作りたいと思っていたのでありがたいです✨
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
いちごのミニマカロンを成功されているので、チョコも同様にできると思います(^^) 成功を祈っております(*•̀ᴗ•́*)و
@pocoapoco2012
@pocoapoco2012 4 жыл бұрын
@@PandaWantan そんなことを言ってくださるなんて…✨ うれしいです〜ヾ(。>﹏
@おあ-p1t
@おあ-p1t 4 жыл бұрын
前失敗してしまったので これみて頑張ろうかなと思います‼︎
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
ありがとうございますヾ(´︶`♡)ノ 成功を祈っております(*´꒳`*)
@竈門禰豆子-g5l
@竈門禰豆子-g5l 4 жыл бұрын
オーブンが少し扉を開けないと温度の調節が出来ないんですけど、少しだけ開けても大丈夫ですか?😭
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
少しだけならOKだと思います(*´꒳`*) 一瞬で♪
@ぶるーべりー-p5k
@ぶるーべりー-p5k 4 жыл бұрын
一昨日作りました! なかが空洞になってしまいましたが、味はとても美味しくてピエもできました!
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
ピエ成功、おめでとうございますヾ(´︶`♡)ノ 空洞問題は、最後の難関ですね…(^^;;)💦 私達も日々マカロン作りの研究はしていて、近々製法をがらっと変えようと思っております(*•̀ᴗ•́*)و 新レシピは現在9割程完成✨ その方法だと、より空洞化が起こりづらい印象なので、楽しみに待っていて下さい(*´꒳`*) 3月下旬には公開出来そうなイメージです♪♪
@ぶるーべりー-p5k
@ぶるーべりー-p5k 4 жыл бұрын
返信ありがとうございます! 新しい製法楽しみに待ってます!
@na291
@na291 4 жыл бұрын
可愛いし作りやすそう😍 そしてなにより美味しそうです🥰 今度チアの集まりがある時に作って行こうかな!!!💗
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
ありがとうございますヾ(´︶`♡)ノ ゼヒゼヒ、作ってみて下さい(´ω`人) チアの集まりに皆様で(*•̀ᴗ•́*)و 成功を祈っております♪
@さくら-d3j7k
@さくら-d3j7k 4 жыл бұрын
超参考になります!笑 これなら沢山食べれますね( 'ч' )ŧ‹”ŧ‹”
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
「チョコver.を!」とリクエストが多かったので作りました(^^) ゼヒゼヒ、参考にして下さい(๑•̀ㅂ•́)و✧ いつも嬉しいコメントありがとうです♪♪
@カレンダー-o7i
@カレンダー-o7i 4 жыл бұрын
残りの生地でもう1セット作成する際についてなのですが、1セット冷蔵庫に入れている時間残りの生地は絞り袋に入れどこに置いておけばよろしいのでしょうか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
乾燥しないように「絞り袋内に極力空気が入らない様にして、袋の口を縛る」&「 口金側はラップで包む(輪ゴムでラップ固定)」って感じで室温で置いて下さい(^^)
@haru__234
@haru__234 4 жыл бұрын
バレンタインに普段あまり話さないクラスメイトとか後輩ちゃんから貰いすぎてお返し困ってたのですがマカロン挑戦してみようと思います✊🏻✨ 見た目も可愛くて作るの楽しみです💖
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
ありがとうございますヾ(´︶`♡)ノ 作られる前に下記動画を見られる事をおすすめします(^^) やりがちな失敗例が出てきます(*´꒳`*) 成功を祈っております♪ 【マカロンのひび割れの原因】kzbin.info/www/bejne/f3_UaHtpl79-iKc
@nana-zc1jd
@nana-zc1jd 4 жыл бұрын
バレンタインに作りたいと思ってるんですが、マカロン作りは難しいという話をよく聞きます😶失敗しないコツを教えてください!
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
やりがちな失敗に関する動画を最近2つ程作りました(^^) まずは、そちらを見て頂ければと思います♪ 【マカロンのひび割れの原因】kzbin.info/www/bejne/f3_UaHtpl79-iKc 【マカロンの空洞化の原因】kzbin.info/www/bejne/nZ-8kGudmMqXo6s あとは、初めのうちはメレンゲ泡立て不足、マカロナージュやり過ぎというミスをやりがちです💦 その2工程を特に気を付けて下さい!
@きゃらめる-s3q
@きゃらめる-s3q 4 жыл бұрын
この作り方わかりやすくて良いですね(*´ `*) 半分の量で作れば18個作れますよね! 作ってみます!
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
半量はおすすめしません💦 卵白が少なすぎて、メレンゲが充分に泡立てられないと思います(^^;;) このレシピが最低量です!!
@きゃらめる-s3q
@きゃらめる-s3q 4 жыл бұрын
@@PandaWantan そうなんですね!! 教えて下さりありがとうございます(*´ `*) 記載の通りに作ってみますね!!
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
成功を祈っております(^^)
@きゃらめる-s3q
@きゃらめる-s3q 4 жыл бұрын
@@PandaWantan 焼き上がり、マカロンの表面全てに しわがあり1個口にしたのですが 柔らかく…💦原因は何故でしょうか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
表面のしわはマカロナージュのやり過ぎです💦 メレンゲの泡立てが不充分だった可能性もございます(^^;;)💦
@KHN-bi3ou
@KHN-bi3ou 2 жыл бұрын
今年のバレンタインにこれを作ろうと思います! 今更なんですけど、質問いいですか? ハンドミキサーを持ってないので冷凍した卵白を使って作りたいんですけど、おっけーですか? あと、もしできるとしたら、その卵白は常温にしますか?🙇‍♀️
@PandaWantan
@PandaWantan 2 жыл бұрын
◆ ハンドミキサーなしは、非常に難易度が高いのでオススメしません…ハンドミキサーは1000円代で良いのが売っているので、材料費&失敗リスクを考えると買った方が良いかと! ◆ 冷凍した卵白を使用する場合は、常温に戻さなくてOKです!
@rinyama4384
@rinyama4384 9 ай бұрын
最近マカロンに興味が出て、たくさんの動画を拝見しました! 今度のバレンタインにこのミニサイズシリーズを大量生産しようと思うのですが、こちらも乾燥の際はオーブンのやり方で問題ないでしょうか? そして、いままでオーブンの上段下段など気にせず作ってきた身なので細かい熱加減がわからないのですがどちらのほうがアンパイなどありますでしょうか? 3年前の投稿にコメントしてしまい申し訳ないですが、お時間の許す限りでお答えしていただけると幸いです!
@ダースベイダー-j3h
@ダースベイダー-j3h 3 жыл бұрын
成功しました‼️
@PandaWantan
@PandaWantan 3 жыл бұрын
おめでとう!!!
@asahi5328
@asahi5328 4 жыл бұрын
抹茶やストロベリーにしたい場合のレシピがあったら教えて欲しいです!かわいいので色んな味で作ってみたい!
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
ストロベリーは動画公開済みです(*•̀ᴗ•́*)و 下記動画を参考にして下さい♪ 【いちごミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/b6PNgKukrdCqY7c 抹茶のミニマカロンは、まだ動画にしていないです💦 リクエストが多いので、近々動画を作りたいとは思っています(*´꒳`*) ミニではないですが、下記動画の配合で焼き時間などをこの動画(チョコミニマカロン)に合わせて頂ければ作れると思います(๑•̀ㅂ•́)و✧ 【抹茶マカロン】kzbin.info/www/bejne/m5i1mo2JrtCFp6s 【抹茶太っちょマカロン】kzbin.info/www/bejne/faateGh8YpV2hNk
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
抹茶ミニマカロンの作り方動画作りました(*•̀ᴗ•́*)و 先程、公開致しました(^^) 参考にして頂ければ幸いです♪ 【抹茶ミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/qWnLgKOgaJyobMU
@asahi5328
@asahi5328 4 жыл бұрын
動画ありがとうございます!三連休で全部作ります!うれしい~❤
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
成功を祈っております(*•̀ᴗ•́*)و
@asahi5328
@asahi5328 4 жыл бұрын
2センチの丸い紙に書いてる分は、どうやって書いてますか?!ペットボトルのは大きい方でやってますよね。教えて下さい!
@ぱぱいや-v3o
@ぱぱいや-v3o 3 жыл бұрын
ちょうど求めてたやつぅ!!
@PandaWantan
@PandaWantan 3 жыл бұрын
良かった!!!
@Mimi-tp8ql
@Mimi-tp8ql Жыл бұрын
マカロンの色をオレンジにしたい場合最初は粉糖だけをふってメレンゲと粉類を入れ合う時色をつけた方がいいですか?
@user-akn01
@user-akn01 4 жыл бұрын
何回も質問すみません💦 マカロナージュ前の生地でトロトロにならず固まってしまったのですが、そこから他のお菓子に変えることはできますでしょうか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
下記動画を参考にフィナンシェにして下さい(*´꒳`*) 【失敗マカロンリメイク】kzbin.info/www/bejne/iX7ReoOFas6HkNU
@user-akn01
@user-akn01 4 жыл бұрын
丁寧に対応本当に助かります😂🙏🏻✨ 固まった状態でもできるのかと不安でしたが、なんとか完成しました!!
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
良かったですヾ(´︶`♡)ノ
@l__inya__l
@l__inya__l 4 жыл бұрын
これを参考に作らせていただきました!めっちゃおいしいです🤤笑 ただ、たまにピエができないのがあります。その差って何でしょうか、、?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
成功されたようで良かったですヾ(´︶`♡)ノ オーブンの同じ場所でピエが出ない事はないですか??オーブンの癖(熱の当たり方が場所によって違う)でそのようになる事があります💦 我が家のオーブンも奥側で起こりやすいので、天板を極力手前に置き、天板の上のクッキングシートも極力手前に置いております♪
@l__inya__l
@l__inya__l 4 жыл бұрын
パンダワンタン マカロンレシピ 返信ありがとうございます😭 ああああ絶対そうです!!!間違い無いです!!笑 ほんとにありがとうございます、、!! あと何度も申し訳ないんですが、一気にこの動画の3倍の材料を使って(混ぜて?)3倍の数のマカロンを作っても失敗しないでしょうか…?やっぱりこの動画の分量のやつを3回繰り返すべきですか? (わかりづらくてすいません…。)
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
3回繰り返した方が無難です(^^) ◆ 分量が違うと多少印象が変わる為、動画を参考にできなくなる。 ◆ 失敗(マカロナージュやり過ぎ等)した時のリスクが高い。 ◆ 生地を焼かずにおいている時間が長いと、経験上失敗しやすい。 って感じです(*´꒳`*)
@小栗世羽
@小栗世羽 4 жыл бұрын
はじめまして!マカロン作ろうと思っているのですが、今家にミルクココアの粉しかありません。それでは代用出来ないでしょうか? 甘すぎますかね? 美味しそうなので是非作ってみようと思います!
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
ミルクココアの粉は試した事がないのでわからないですが、もし出来たとしても甘過ぎだと思われます💦 マカロンの生地は非常にシビアなので、 動画のレシピ通りに作られる事をおすすめします(*•̀ᴗ•́*)و 成功を祈っております(੭*ˊᵕˋ)੭✨
@あおまろ-q9r
@あおまろ-q9r 4 жыл бұрын
食べたい😍
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" 美味しかったぁ(^^)笑 是非、作って下さい♪
@西畑-v1l
@西畑-v1l 5 ай бұрын
ハンドミキサーではなく泡立て器でもいけますか?
@ちゃちゃそら
@ちゃちゃそら 3 жыл бұрын
1セット目焼いてる時、もう1セットの生地は絞る前(乾燥させる前)どうやって保管してますか? 常温でいいんでしょうか?(語彙力)
@PandaWantan
@PandaWantan 3 жыл бұрын
◆ 余った生地は口金側をラップ&輪ゴムで固定。 ◆ 絞り袋は、空気が入らない様にして口を縛る。 ◆ 涼しい場所に置いておく。(常温でOK) 最近の動画では、上記内容を収録しております(^^) 参考にして下さい♪ <動画一例> 【抹茶ミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/qWnLgKOgaJyobMU
@ナッティティーナ
@ナッティティーナ 4 жыл бұрын
可愛くて美味しそうです~😋 是非作ってみたいです❤️ バレンタイン用に作りたいのですが休みの日に作るので何日くらい日持ちするんですか~❓
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうです(´ω`人) 冷蔵保存で3日程度が理想です(*´꒳`*) 是非、バレンタインに作ってみて下さい✨
@ナッティティーナ
@ナッティティーナ 4 жыл бұрын
お返事ありがとうございます😊 11日に作ればバレンタインに間に合いますね‼️ 可愛く作れたらいいなぁ~🥯
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
成功を祈っております(*•̀ᴗ•́*)و
@ナッティティーナ
@ナッティティーナ 4 жыл бұрын
@@PandaWantan 今日マカロン作ってみました‼️ ひび割れ、空洞化の原因動画も参考にさせていただき、無事成功しました✨ 分かりやすい動画のおかげです🎵 ありがとうございました😊 サクサクのマカロンはお店のより美味しい~😋❤️
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
成功ヾ(´︶`♡)ノ おめでとうございます♪ また、色々と動画を見て頂きありがとうです(^^) 動画作って良かったぁ(*´꒳`*)
@ほのか-j9g
@ほのか-j9g 4 жыл бұрын
今度はチョコ版ですかー(o^-^o) バレンタインこれ参考に作らせてもらいます!
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
ありがとうございます(^^) 成功を祈っております(*•̀ᴗ•́*)و
@mioo_818
@mioo_818 Жыл бұрын
マカロンを冷蔵庫で乾燥させる工程において質問なのですがオーブンで乾燥は出来ますか?
@qua9162
@qua9162 4 жыл бұрын
このマカロンもトースターで作ることはできますか? あとトースターで作る時のコツも教えてくれたらありがたいです🙇‍♂️
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
ミニマカロンをトースターで焼くのは非常に時間がかかる為、おすすめできません💦💦 一応、前に作ったトースターで作るマカロンの動画URLを載せておきます(^^) 直径3cmでも結構時間がかかります… 【トースターマカロン】kzbin.info/www/bejne/eH67mp6PqtFrkJY
@kociak4599
@kociak4599 2 жыл бұрын
初めまして!このレシピで、オーブン乾燥する際には110度10分乾燥で大丈夫ですか?約時間も普通マカロンの150度18分だと長いですよね💦?昨日初めてマカロン成功して感激しました🥺❤️
@PandaWantan
@PandaWantan 2 жыл бұрын
マカロン成功おめでとう! オーブン乾燥でミニマカロンなら、下記の動画が参考になると思う! 【いちごとキウイのミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/hqCrpqJ4YrOSpqM
@まゆ-e5r4l
@まゆ-e5r4l 4 жыл бұрын
これって半分の生地を焼いている間、もう半分の生地ってどう保管しておけば良いのでしょうか??今年のバレンタインはコロナウイルスで手作りできなかったので来年作ってみたいです💓😊
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
1度に焼けない生地は、乾燥しないように「絞り袋内に極力空気が入らない様にして、袋の口を縛る」&「 口金側はラップで包む(輪ゴムでラップ固定)」って感じで保管下さい! 最近の動画では、映像で説明しております(*´꒳`*) 下記動画を参考にして下さい♪ 【紅茶マカロン】kzbin.info/www/bejne/oXnCnaWDltuSjck 【抹茶ミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/qWnLgKOgaJyobMU
@まゆ-e5r4l
@まゆ-e5r4l 4 жыл бұрын
ご丁寧にありがとうございます😊
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
成功を祈っております( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
@モナカ-w4n
@モナカ-w4n 4 жыл бұрын
何度もすみません💦 オーブンって1段目で焼くか2段目で焼くかどちらでしょうか?
@モナカ-w4n
@モナカ-w4n 4 жыл бұрын
あと、ココアパウダーって純ココアですか?それか普通のココアパウダーですか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
◆ 1段(熱源から遠い方)で焼いて下さい! 最近の動画では、より詳しく解説しております(^^) 参考までに抹茶ミニマカロンのURLを貼っておきます♪ 【抹茶ミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/qWnLgKOgaJyobMU ◆ 調整ココアはNGです!純ココア=ココアパウダーです!純ココアでもココアパウダーでもOKです!
@パァふぐ
@パァふぐ 4 жыл бұрын
直径2cmから3cmにして作っても大丈夫なのでしょうか? もしその場合でもいい時は、何個ほど作れますでしょうか?よければ教えてください!
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
大丈夫ですよ(*´꒳`*) 直径3cmの動画もいっぱい出してますよ(^^) 〈動画一例〉 【チョコマカロン(卵白1個分)】kzbin.info/www/bejne/hau4mGWoiMmBkK8 動画内ではマカロン8個分としていますが、ロスが少なければ12個出来ます! 【チョコマカロン(卵白2個分)】kzbin.info/www/bejne/pafNeKSOf8irpdk こちらの動画は絞り出しを3cmより少し小さめにしているので、卵白2個で30個できます!
@パァふぐ
@パァふぐ 4 жыл бұрын
@@PandaWantan 返信ありがとうございます! お手数かけてすみません...! 今日早速作ってみます!!
@code-ov2kq
@code-ov2kq 4 жыл бұрын
グラニュー糖の代わりに普通の砂糖を使ってマカロナージュを作りました。3回に分けて入れる粉類は一気に入れてしまい、トロトロになってしまいました。原因はやはり一気に入れてしまったからですか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
一気に入れた為に気泡が潰れ過ぎて、結果としてマカロナージュをやり過ぎたか、そもそもメレンゲが充分に泡立っていなかったかですね(^^;;)💦
@さつまいも-x9z
@さつまいも-x9z 3 жыл бұрын
コメント探せなかったので今ごろですが 質問させてください! 冷蔵庫で乾燥じゃなくてもいけますか?? 普通に放置?的なのは… いいとしたら何時間くらいでしょうか…??
@PandaWantan
@PandaWantan 3 жыл бұрын
出来ますよ(^^) 乾燥時間は湿度によってまちまちです!下記動画で詳しく話しております! 【マカロンの乾燥方法について】kzbin.info/www/bejne/pmOYn4mFntSKY6M ちなみに、一番簡単なのはオーブン乾燥です👇 【オーブン乾燥ミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/hqCrpqJ4YrOSpqM
@さつまいも-x9z
@さつまいも-x9z 3 жыл бұрын
@@PandaWantan さん ありがとうございます!
@あゆたろう-h5c
@あゆたろう-h5c 5 ай бұрын
オーブン2段でやっても大丈夫ですか?
@ゆりか-h2j
@ゆりか-h2j Жыл бұрын
粉類を入れる時メレンゲは全部入れてもいいですか?
@なかいみのり-q1y
@なかいみのり-q1y 4 жыл бұрын
ココアパウダーをなしで食紅でピンクにしたいんですがココアパウダーの5gぶんはどうしたらいいですか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
アーモンドプードルを増やして下さい(^^) ピンクver.の動画もあるので、参考にして下さい♪ 【いちごチョコミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/b6PNgKukrdCqY7c
@スズ-e7h
@スズ-e7h 4 жыл бұрын
生地を絞るときコツなどはありますか??
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
◆ 円形に絞る場合は、中心に絞り出し、必ず1発絞り(1回絞り終わって、生地を再度足すのはNG)で行って下さい(๑•̀ㅂ•́)و✧ ◆ 絞り終わり直後、ツノが立っていると思いますが、メレンゲの泡立てやマカロナージュが適切であれば、ツノは次第に消えていきます!消えない場合は、数回トントンしたり、爪楊枝でならしたりして下さい(^^) 気泡がある場合は、爪楊枝で潰しちゃって下さい♪ こんな感じですかねぇ(*´ω`*)
@スズ-e7h
@スズ-e7h 4 жыл бұрын
@@PandaWantan ご丁寧にありがとうございます✨ がんばります(#^.^#)
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
成功を祈っております(๑•̀ㅂ•́)و✧
@yuki-jd4dv
@yuki-jd4dv 4 жыл бұрын
これをバニラにしたい時は、ココアパウダー5gをアーモンドプードルにしてアーモンドプードル35gで作れば大丈夫ですか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
プレーン生地にしたいということでしたら、その分量で大丈夫ですよ♪ バニラ味にしたいということでしたら、バニラ味のマカロンがありますので、そちらのクリームを参考にして頂ければと思います(^^) 生地もプレーンで作っているので、生地作りも参考になるかと思います(*`・ω・)ゞ 絞り出しや焼き時間はミニマカロンを見て下さい! 【バニラマカロン】kzbin.info/www/bejne/aKW4o5iil5etldk
@まつげ-x7y
@まつげ-x7y 3 жыл бұрын
ココアパウダーはピュアココアパウダーの方がいいですか?
@PandaWantan
@PandaWantan 3 жыл бұрын
ピュアココア(純ココア)で作って下さい(^^) 飲料用のココアはNGです!
@pyukumuku1292
@pyukumuku1292 4 жыл бұрын
質問です!完成した後のマカロンは、常温で保管ですか?それとも冷蔵庫で保管ですか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
冷蔵保管推奨です(^^) 最近の動画では、「美味しい食べ方」という項目を収録しております(*´꒳`*) そこでは、保存方法や賞味期限、より美味しく食べる方法を紹介しております♪ <最近の動画一例> 【抹茶ミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/qWnLgKOgaJyobMU 【レモンミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/fqi3aKOrf9hlfqM
@tmtm_U._.U
@tmtm_U._.U 3 жыл бұрын
グラニュー糖は上白糖で代用難しいですか?
@PandaWantan
@PandaWantan 3 жыл бұрын
出来なくはないですが、コツが要ります(^^) 詳しくは下記動画を! 【マカロンの砂糖の種類】kzbin.info/www/bejne/r3_EamNqedKAZ5I
@アクたん-s8q
@アクたん-s8q 2 жыл бұрын
ココアパウダーを使わない時は アーモンドプードル40g 粉糖50gっていうことですか???
@PandaWantan
@PandaWantan 2 жыл бұрын
返信遅くなってごめんなさい💦 ココアパウダー分、アーモンドプードルを増やして頂ければと! ● マカロン 卵白(Mサイズ)…1個分(33g) アーモンドプードル…35g 粉糖…40g グラニュー糖…30g
@qwerty3838
@qwerty3838 3 жыл бұрын
こういう感じのお土産なかったって🤔思い出せな^^;
@PandaWantan
@PandaWantan 3 жыл бұрын
えっ!そんなのあるの?(興味津々)
@あゆたろう-h5c
@あゆたろう-h5c 4 жыл бұрын
どのくらいの時間がかかりましたか? あと、マカロナージュする時(?)にボウルのところに押し当てて混ぜて良いんですか? 他のレシピとか見るとサックり混ぜるとかきって混ぜるとか押しながら混ぜるとか...、どれが良いのか分からなくて💦
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
4時間ぐらいみておけば出来ると思います(*´꒳`*) ◆ 準備 15分 ◆ 生地作り 30分 ◆ 乾燥&焼き 60分×2 ◆ ガナッシュ作り 20分 ◆ 組み立て 15分 ◆ 後片付け 15分 ◆ ロスタイム 25分 ※ 2セット分の生地を同時に冷蔵庫乾燥できる場合は、22.5分のタイミングで2セット目を入れる事で30分程短縮可能。 ※ ガナッシュを2セット目の焼き時間で作れば、20分程短縮可能。 ※ イメトレを繰り返せば、ロスタイム25分は短縮可能。
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
マカロナージュは押し当てて混ぜていいですよ(^^) ただ、マカロナージュは皆さんが思っているよりすぐに終わるので(皆、やりすぎちゃう)、初めのうちは1回押し当てたら生地の状態を確認する(リボン状に落ちるか、艶はあるか)ようにして下さい♪
@あゆたろう-h5c
@あゆたろう-h5c 4 жыл бұрын
ありがとうございますっ!
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
成功を祈っております(*´꒳`*)
@臣広
@臣広 4 жыл бұрын
グラニュー糖の代わりに普通の砂糖を使っても大丈夫ですか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
普通の砂糖(上白糖)でも出来るのですが、グラニュー糖の方がおすすめですヾ(´︶`♡)ノ 上白糖の方が甘いので、マカロンがすごく甘くなっちゃいます💦
@臣広
@臣広 4 жыл бұрын
パンダワンタン マカロンレシピ では砂糖の分量を少なくすれば大丈夫ですか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
砂糖の量を減らすと色々と不具合が出てきて失敗するので、甘過ぎが嫌ならグラニュー糖で作って下さい(^^) 中のクリームを甘くないものにする、甘くてもOKという場合は砂糖でも良いと思います!
@ゆう-u8o2k
@ゆう-u8o2k 4 жыл бұрын
ガナッシュが一時間ほど氷水で冷やしましたが緩いままです。どうしたらいいですか? 明治のミルクチョコレートと純正生クリーム35を使いました。分量通りです
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
ボウルは金属製でしょうか? 金属製でないと、熱伝導率が悪く、なかなか冷えないです(^^;;)💦
@sarasa180
@sarasa180 3 жыл бұрын
ココアパウダーなしだとどうすればいいですか?白いマカロンか、着色料を入れたいです
@PandaWantan
@PandaWantan 3 жыл бұрын
白ver.も、着色ver.も動画にしております(๑•̀ㅂ•́)و 【バニラミニマカロン(白)】kzbin.info/www/bejne/Y6O2gHSXpJJ9mdk 【いちごミニマカロン(ピンク)】kzbin.info/www/bejne/b6PNgKukrdCqY7c 【レモンミニマカロン(黄)】kzbin.info/www/bejne/fqi3aKOrf9hlfqM こんなのもあります! 【抹茶ミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/qWnLgKOgaJyobMU 【紅茶ミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/fpC1fo2IgMyVbdE マカロン動画70本以上公開しておりますので、多分大概のものはありますよwww また時間あれば、チャンネル見に来て下さい♪
@sarasa180
@sarasa180 3 жыл бұрын
@@PandaWantan 素早い返信ありがとうございます!早速作り始めました!!成功するといいな、、、!笑
@tai9518
@tai9518 4 жыл бұрын
今回作ってあるチョコガナッシュはピンクのミニマカロンにも使えますか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
使えますよ(*´꒳`*) ゼヒゼヒ♪
@tai9518
@tai9518 4 жыл бұрын
パンダワンタン マカロンレシピ ありがとうございます😊
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
成功を祈っております(๑•̀ㅂ•́)و✧
@かるかる-h7h
@かるかる-h7h 4 жыл бұрын
卵のサイズをLにしてもいいでしょうか? あと絞りの丸形が見つからないので 袋に穴開けてはだめですかね???
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
Lサイズをそのまま使うと失敗します💦 (下記動画参照) 【マカロンのひび割れの原因】kzbin.info/www/bejne/f3_UaHtpl79-iKc Lサイズしかない場合は、卵白の量を33gに減らして下さい(^^) 難易度は上がりますが、袋に穴でも絞り出す事は出来ます(*´꒳`*) ただ、難しいので気を付けて下さい!
@菜の花-t7i
@菜の花-t7i 2 жыл бұрын
直径3センチの場合は、何分焼いたらいいですか?
@PandaWantan
@PandaWantan 2 жыл бұрын
参考になりそうな動画貼っておきます! <冷蔵庫乾燥> 【チョコマカロン】kzbin.info/www/bejne/hau4mGWoiMmBkK8 【チョコがけマカロン】kzbin.info/www/bejne/jp3IqoyLirF4f8U 【チョコマカロン量産】kzbin.info/www/bejne/pafNeKSOf8irpdk <オーブン乾燥> 【チョコマカロン】kzbin.info/www/bejne/iIHcaYt7naeGp9E <新オーブン乾燥>※ 【チョコマカロン】kzbin.info/www/bejne/iKXainmYqrySmas ※ 新オーブン乾燥が一番おすすめ(^^)
@みゅう-n6d
@みゅう-n6d 2 жыл бұрын
グラニュー糖はいっぺんに入れてはダメですか?
@PandaWantan
@PandaWantan 2 жыл бұрын
そうですね!数回に分けて入れた方がメレンゲは作りやすいかと(^^)
@奈央-m8m
@奈央-m8m 4 жыл бұрын
焼くとき上と下どっちも使って1回で焼いてもいけますか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
オーブン2段で焼くと熱源から近い方がひび割れやすいです(^^;;)💦 熱源から遠い方で1段ずつの方が無難だと思います♪
@ぴよん吉
@ぴよん吉 3 жыл бұрын
ココアパウダーは、純ココアでしょうか?だとしたらミルクココアパウダーでは作れませんか?
@PandaWantan
@PandaWantan 3 жыл бұрын
そうですね(^^;;) 純ココアですね!! ミルクココアパウダーでは作れないです💦
@ぴよん吉
@ぴよん吉 3 жыл бұрын
@@PandaWantan そうなんですね😥ありがとうございます!
@user-vd8yt5vl6i
@user-vd8yt5vl6i 4 жыл бұрын
直径2センチではなく2.5センチにしたい時はオーブンの時間とかは変わりますか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
【2cm】150℃ 2分 / 130℃ 12分 / 3分放置 【3cm】150℃ 2分 / 130℃ 13分 / 3分放置 としているので、 【2.5cm】150℃ 2分 / 130℃ 12.5分 / 3分放置 って感じですかね(*´꒳`*)
@user-vd8yt5vl6i
@user-vd8yt5vl6i 4 жыл бұрын
パンダワンタン マカロンレシピ ありがとうございます!作ってみます😊
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
成功を祈っております(^^)✨
@yur955
@yur955 4 жыл бұрын
電子レンジの温度設定が150°までしかないのですが何分ぐらいやればいいでしょうか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
150℃10分で同じように焼けます(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 下記ミニマカロンは150℃だけで焼いているので、良かったら参考にして下さい♪ 【抹茶ミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/qWnLgKOgaJyobMU
@exciting314
@exciting314 4 жыл бұрын
アーモンドプードルをきな粉で代用ってできますか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
以前試した際、きな粉だけだと生地が硬くなり失敗しました💦 「きな粉+すりごま」だと上手くいきましたよ(*•̀ᴗ•́*)و 【アーモンドプードル不使用マカロン】kzbin.info/www/bejne/jWfYkn6fjJ19lck
@exciting314
@exciting314 4 жыл бұрын
おお!分かりました! この動画だとすりごまときな粉が4:3で入ってるのですが今回も同じ様に計30gにして4:3にすればいいですか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
はい、そうです♪ 同じ様に計30gにしてすりごま:きな粉=4:3で大丈夫です♪ なので、すりごま17g,きな粉13gですね(*´꒳`*)
@exciting314
@exciting314 4 жыл бұрын
了解です! 是非これで作ってみたいと思います! バレンタインのきっかけをありがとうございます😊
@葉也真
@葉也真 4 жыл бұрын
至急知りたいことがあるのですが。 夏場に作る時も乾燥時間は同じで大丈夫ですか?それと出来上がった後は冷蔵庫保存でも大丈夫ですか? (次の日に食べようと思ってます。)
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
冷蔵庫乾燥なので、夏場でも乾燥時間は同じで大丈夫ですよ♪ 冷蔵保存で3日以内を目安に食べて下さい(*´꒳`*) 最近の動画には、「美味しい食べ方」として保存方法なども収録しております(*•̀ᴗ•́*)و 参考にして下さい♪ 【バニラミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/Y6O2gHSXpJJ9mdk 【卵白2個でチョコマカロン30個(60枚)】kzbin.info/www/bejne/pafNeKSOf8irpdk 【乾燥なし!チョコマカロン】kzbin.info/www/bejne/iIHcaYt7naeGp9E
@葉也真
@葉也真 4 жыл бұрын
@@PandaWantan ありがとうございます!とても助かりました!
@mimo3877-l7u
@mimo3877-l7u 4 жыл бұрын
アーモンドプードルって何かで代用できたりしますか??
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
きな粉+すりごまで以前作りましたヾ(´︶`♡)ノ URLを貼っておきます♪ 【アーモンドプードル不使用マカロン】kzbin.info/www/bejne/jWfYkn6fjJ19lck
@平井翠-x6x
@平井翠-x6x 4 жыл бұрын
質問したいことがたくさんですみません(ToT) お手数お掛けします 🙇 Q1 いつもはペットボトルのキャップ(直径3cm)でやっておられますがミニの型 はどのくらいですか? Q2 これもオーブントースターのやり方で出来ますか? Q3 マカロンの生地にはチョコチップ・ナッツ類・ドライフルーツなどは入れては ダメですか? Q4 バレンタインの際デコレーションをしたいのですがマカロンの完成写真を見 るとつやつやして見えるのでチョコペンでかくとくっつかなかったりしませ んか? とても多くてすみません🙇 長文失礼しました
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
いえいえ(*´꒳`*) 質問大歓迎ですよ♪ Q1 ミニは直径2cmです。コンパスで描いて、ボールペンでなぞりました。 (この動画だけ、この情報を入れるのを忘れてしまったんですよね💦 すいません💦 下記抹茶ミニマカロンにはこれらの情報入れております。) 【抹茶ミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/qWnLgKOgaJyobMU Q2 オーブントースターで作る事はできると思いますが、非常に非常に時間がかかるのでおすすめしておりません(^^;;) (オーブントースターで時短焼きもかなり検討したのですが、全て失敗に終わりました…このKZbinチャンネルのコミュニティの所に、悲惨なミニマカロンを以前投稿しております。笑) Q3 口金に詰まらない様に、非常に細かくすれば出来なくはないと思います!この前公開したチョコミントマカロンには、マカロン生地にチョコを加えております(*•̀ᴗ•́*)و ただ、難易度は上がるので、ある程度慣れてからの方が良いかもです! 【チョコミントマカロン】kzbin.info/www/bejne/hajboZiqZr5obbs Q4 チョコペンでデコは全然出来ますよ(^^) デコってるマカロン、色々と貼っておきます♪ 【ラズベリーマカロン】kzbin.info/www/bejne/oIGbm42gfaZgmac 【コーヒーマカロン】kzbin.info/www/bejne/bZnEdp6qoNufrpY 【雪だるまマカロン】kzbin.info/www/bejne/p4vGi2N6qMScb7c 【オレオマカロン】kzbin.info/www/bejne/kHSUmXxnpchogM0
@平井翠-x6x
@平井翠-x6x 4 жыл бұрын
ありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o))) いい方を見つけた(*-`ω´-) ヨッシャァ!! でもマカロン作りはやったことがないのでこんな時だからこそおうちで研究しようと思います🍪
@平井翠-x6x
@平井翠-x6x 4 жыл бұрын
丁寧にURLまで…✨️🙇🙇🙇
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
マカロンレシピ動画、いっぱい公開しておりますので、色々見て研究して下さいヾ(´︶`♡)ノ 成功を祈っております♪
@平井翠-x6x
@平井翠-x6x 4 жыл бұрын
昨日作ってみたらシワができました😰 原因ってどんなことがあげられますか?
@いちごみるく-t4h
@いちごみるく-t4h 4 жыл бұрын
焼き上がりって何センチくらいに膨らみますか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
マカロンは焼いても横方向にはあまり広がらないです!縦方向に広がりピエが出来る感じです(^^) まぁ、絞り出した後、乾燥するまでに少し広がるかなぁ程度です♪
@user-ew1ct3gl2r
@user-ew1ct3gl2r 4 жыл бұрын
いつもこの作り方で作ってるんですが、絞る時にだらだらとたれてきて指で押さえながらしか絞れません。(生地が緩い感じです。)あと、焼けてから取り外すときに下がひっついて綺麗に取れないです。どうすればいいかわかりますか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
生地が緩いのは、マカロナージュのやり過ぎか、メレンゲの泡立て不足です(^^;;)💦 メレンゲは下記動画を参考にして下さい(*´꒳`*) ノーカットで収録しております♪ 【フレンチメレンゲの作り方】kzbin.info/www/bejne/jHbFaHqkrpmSmLs マカロンは、焼き立てはくっ付き易いです!ただ、メレンゲの泡立て不足やマカロナージュをやり過ぎると、生地が密になり火が通りにくく、生焼けになります💦 メレンゲやマカロナージュが改善されれば、くっ付きも改善される可能性が高いと思います(*´ω`*)
@raso.raso.mi.tantan
@raso.raso.mi.tantan 4 жыл бұрын
このまま材料を2倍にしても失敗せず作れますか??
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
オーブンで焼かずに待機する時間が長くなるので、2回作られた方が失敗はしづらいと思います(^^)
@心美-v2t
@心美-v2t 4 жыл бұрын
コメント失礼します! マカロンを焼く際150度から130度に下げるにはうちのオーブンだと余熱をしないといけないんですが余熱ありでも大丈夫なんでしょうか
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
違う方からも同じようなコメントを頂いた為、最近の動画では150℃のみで焼いております(*´꒳`*) 下記動画の焼き条件で焼いて下さい♪ 【抹茶ミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/qWnLgKOgaJyobMU 【レモンミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/fqi3aKOrf9hlfqM
@バリサク吹き-y3k
@バリサク吹き-y3k 3 жыл бұрын
乾燥は自然乾燥でも大丈夫でしょうか?
@PandaWantan
@PandaWantan 3 жыл бұрын
大丈夫ですよ(^^) 下記動画、参考までに♪ 【マカロンの乾燥方法について】kzbin.info/www/bejne/pmOYn4mFntSKY6M
@小林咲希-r3h
@小林咲希-r3h 4 жыл бұрын
マカロナージュは具体的には何をしているんですか??
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
生地中のメレンゲ由来の泡を適度に潰しています( •̀∀•́ )✧
@なあ-j3f
@なあ-j3f 4 жыл бұрын
作ってみたら成功しました!! ありがとうございます😭 だけど粗熱をとっても冷蔵庫に少し入れといてもクッキングシートから上手くはがれてくれません。何故でしょうか😢
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
成功おめでとうございますヾ(´︶`♡)ノ 嬉しいご報告ありがとうです♪ このレシピは比較的火が通りやすいので、なぜでしょうね…? ◆ 使い捨てのクッキングシートを使われましたでしょうか?(洗って繰り返し使えるタイプは分厚い分、下火が弱くなり、動画の焼き条件では充分に火が通らず剥がれにくくなる事がございます。) ◆ 金属製の天板を使用されましたか?(金属製でないと熱伝導率が悪く、剥がれにくくなる事がございます。)
@なあ-j3f
@なあ-j3f 4 жыл бұрын
使い捨てのクッキングシートを使ってるし、金属製の天板を使ってますが、出来なかったのでたぶんレンジが古いんだと思います! じゃあもう少し長めに焼くといいのでしょうか!
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
そうですね(^^) その場合は130℃で1分程、追加焼きして下さい♪ メレンゲの泡立て不足や、マカロナージュのやり過ぎで生地が密になり、生焼けになる事がございます(^^;;) 次回作られる際は、その工程にも気を付けてみて下さい♪
@なあ-j3f
@なあ-j3f 4 жыл бұрын
パンダワンタン マカロンレシピ ありがとうございます!次はもっと美味しいのが出来そうです💓
@user-dt5pv9cl4j
@user-dt5pv9cl4j 4 жыл бұрын
オーブンの天板が正方形ではなく円型なのですが、個数は同じになるでしょうか??またハンドミキサーが無くても大丈夫でしょうか??
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
作れる個数は同じだと思いますが、一度に絞り出せる量が変わるかもしれませんね(^^) 1度に焼けない生地は、乾燥しないように「絞り袋内に極力空気が入らない様にして、袋の口を縛る」&「 口金側はラップで包む(輪ゴムでラップ固定)」って感じで保管下さい! マカロン用のメレンゲをハンドミキサー無しで作るのは難易度が高いです(^^;;)💦 おすすめはできません…
@user-dt5pv9cl4j
@user-dt5pv9cl4j 4 жыл бұрын
パンダワンタン マカロンレシピ そうですか!返信ありがとうございます😊 ミキサーはこれを機に買おうと思います♪( ´θ`)
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
ミキサー買われるんですね✨ 成功を祈っております(੭*ˊᵕˋ)੭
@yuki-jd4dv
@yuki-jd4dv 4 жыл бұрын
何度も質問すみません🙇🙇 直径3cmだと8個で直径2cmだと36個で、2.5cmにしたら何個くらい出来ますかね??出来れば、温度設定と焼き時間も教えていただきたいです。 わかる範囲で大丈夫なのでお願いします。
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
まず、直径3cmだとロス無しの場合10~12個出来ます(^^) 直径2.5cmだとロス無しで15個ぐらい出来ると思いますよ(*´꒳`*) 焼き時間は、直径3cmと同じで良いと思いますよ(*•̀ᴗ•́*)و
@yuki-jd4dv
@yuki-jd4dv 4 жыл бұрын
本当にいろいろありがとうございます!! 明日初挑戦なので、また報告します!!
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
成功を祈っております(๑•̀ㅂ•́)و✧ 良い報告が聞けますように♪
@yuki-jd4dv
@yuki-jd4dv 4 жыл бұрын
作りました!! 初めに焼いたものは上手くいったのですが、2度目とその後作ったものは、ひび割れれしたり、空洞化したりしてしまいました。 マカロナージュは大丈夫でしたが、乾燥が甘かったかもしれないです。 後でこの動画を見て思ったのですが、私は生地を薄く絞りすぎていたかもしれないです。(初めは厚めでした)それも関係しますかね? またこのレシピでリベンジします!!
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
1度目の成功、おめでとうございますヾ(´︶`♡)ノ 2度目以降は、乾燥があやしいですね💦 あと、仰る通り絞り方も大切です(^^) 是非、リベンジ下さい♪
@せり-g9x
@せり-g9x 4 жыл бұрын
グラニュー糖は砂糖で代用できますか?
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
少し改善策は必要ですが、代用出来ます(*´꒳`*) 詳細は下記動画で説明しておりますので、是非参考にしてみて下さい♪ 【マカロンの砂糖の種類】kzbin.info/www/bejne/r3_EamNqedKAZ5I
@えある-k1h
@えある-k1h 3 жыл бұрын
ココアパウダーの代用はありますか?友達がココア食べれなくて
@PandaWantan
@PandaWantan 3 жыл бұрын
ココアパウダーを抜いて、アーモンドプードルを増やして頂ければと思います(^^) 色々なミニマカロンの動画を出しているので、参考にしてみて下さい! 【紅茶ミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/fpC1fo2IgMyVbdE 【クリスマスミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/rnWzen-uhMx5kLM 【いちごミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/b6PNgKukrdCqY7c 【抹茶ミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/qWnLgKOgaJyobMU 【バニラミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/Y6O2gHSXpJJ9mdk 【レモンミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/fqi3aKOrf9hlfqM 【ハロウィンミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/h5eqlGpoqNtsY5I 【クリスマスカラーミニマカロン】kzbin.info/www/bejne/hqCrpqJ4YrOSpqM
@美紅-j9v
@美紅-j9v 3 жыл бұрын
バレンタインにマカロンを作りたいのですが、常温の状態で時間が経つとガナッシュは溶けてしまいますか?
@PandaWantan
@PandaWantan 3 жыл бұрын
冬の常温だと溶けることはないと思います(^^) 暖房が効いた部屋だとやわらかくなってしまう可能性はあるので、持ち運ぶのであれば保冷バック+保冷剤が無難かと!
@美紅-j9v
@美紅-j9v 3 жыл бұрын
@@PandaWantan ありがとうございます!!!参考になります!🙇🏼‍♀️
@クロミちゃん-q9j
@クロミちゃん-q9j 4 жыл бұрын
卵白泡立てる時ってどのくらいの硬さですか??下向けても落ちないくらいですか??早めにお願いします
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
ツノが立って、ボウルを逆さにして揺らしても落ちないぐらいのかたさです!
@はちみつみつ-v2s
@はちみつみつ-v2s 3 жыл бұрын
チョコなしのレシピってありますか??
@PandaWantan
@PandaWantan 3 жыл бұрын
下記再生リストにまとめてあります(๑•̀ㅂ•́)و 【チョコ不使用マカロンレシピ集】kzbin.info/www/bejne/oIGbm42gfaZgmac
@はちみつみつ-v2s
@はちみつみつ-v2s 3 жыл бұрын
@@PandaWantan わざわざありがとうございます!
@Night-q6h
@Night-q6h 4 жыл бұрын
ひび割れというか、シワシワ?全然膨らまないのはなぜでしょうか...?ぷつぷつと穴が開いた感じになりました。 クッキングシートに絞った時も動画のように硬くなく、ゆるくなってしまいました
@PandaWantan
@PandaWantan 4 жыл бұрын
しわしわはマカロナージュのやり過ぎが原因です(^^;;)💦 生地がゆるくなるのも、マカロナージュをやり過ぎの特徴です!
@ぽーんのマーチ
@ぽーんのマーチ 2 жыл бұрын
マカロンの焼く時の丸どれくらいの大きさですか?
@PandaWantan
@PandaWantan 2 жыл бұрын
直径2cmです(^^)
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