Mini BAO cinese alla griglia

[@carolinaalberti752]

Troppo buoni, anche se li ho chiusi pasticciando un po'. E tu sei di una dolcezza incredibile

[@MsSmeraldina]

Impasto, fatto. Ripieno, fatto. Chiusura.. no, non sono capace, ma come si fa? Sei troppo brava.

[@RicettecinesidiRuyi]

Ahah importante che siano buoni! Tanto in pancia sono uguali~

[@kannabianka]

Bentornate le ricette dettagliate e gli effetti speciali! 🌟

[@paolaragucci2057]

adoro i bao e questa ricetta mi ispira tantissimo, la proverò sicuramente

[@RicettecinesidiRuyi]

Fammi sapere dopo!

[@walterpagnini911]

A guardarli mi viene tantissima fame

[@filomenapanza1716]

Ottimo, Ruyi! Mi hai dato un'idea per l'antipasto di Natale! P.S.: il tuo libro è una miniera di bontà

[@romagnollogiovanni8126]

Brava Ruyi! Ricetta semplice e appetitosa. 💛💛💛💛💛💛

[@Dukhan85]

Il ciuffetto in piedi distrae un sacco :D Comunque sempre ricette super!

[@RicettecinesidiRuyi]

🤣🤣🤣non mi ero neanche accorta prima di vedere il tuo commento

[@lauracomini4826]

Che belli, vien voglia di mangiarli subito ( ore 23.25 ). Bravissima 🎄🎄🎄

[@danielacividini7070]

Grazie, da replicare assolutamente!!!!

[@federicotrevisani7713]

Per l'impasto dei 包子 io non uso mai il lievito in polvere, per 500 grammi di farina di tipo 0 utilizzo 150g di lievito madre e l'acqua che utilizzo nell'impasto è declorata(bollita per 20 o 30 minuti e poi raffreddata fino a essere a temperatura ambiente per eliminare il cloro che ostacolerebbe la lievitazione), l'impasto ci mette 1 giorno a lievitare in maniera adeguata con le temperature di questi giorni ma ne vale la pena per 包子 piu digeribili e buoni❤

[@federicotrevisani7713]

La Mia ragazza ogni tanto li fa fritti anche lei, delle volte aggiungiamo anche verdure fermentate nel ripieno

[@milacroft]

la proverò sicuramente!

[@lucabertolucci8164]

Ruy ma sembrano buonissimi!!!! Da provare assolutamente! Poi adoro i bao ❤

[@zahretta]

Sembra molto appetitoso😍 ti adoroooooo🤍🤍🤍🤍

[@Maria-gu3ys]

Sei un tesoro! 🙏❤

[@kikkaspice7218]

Fatti già 2 volte favolosi❤

[@nora_animegirl]

ma si possono mettere in forno?

[@manuelghezzodebadin9898]

Bellissimi, li farò stasera!

[@elisaostrogovich8827]

Che acquolina! Proverò sicuramente a farli

[@SplendidoSplendente]

Uuuh ❤ amo i bao!!! Grazie per la ricetta come sempre

[@simonamaselli1357]

Bellissima questa ricettaaaaaaa

[@chiccapepata5123]

Ciao Ruy! Non vedo l'ora di fare questa ricetta! Mi puoi dire che tipo di macinato hai usato? Grazie! Un bacio e ti aspetto martedì per il prossimo video!❤❤❤❤❤

[@RicettecinesidiRuyi]

Io ho usato il macinato misto normalissimo per fare il ragù

[@monicafavaro2900]

Si cuociono in modo simile ai Gyoza..che buoniiiì!!😊

[@monicafavaro2900]

Felicità 😊 come si possono fare vegetariani?

[@Sakura.Haruno.]

Per chi è celiaco va bene utilizzare la farina senza glutine?

[@freya_uri]

Li posso surgelare se non voglio farli tutti?

[@scorno6696]

😊

[@vestaleetrusca8039]

Devono essere buonissimi

[@marcom5743]

Ciao! Il giorno dopo o come pranzo a sacco vanno bene? Sembrano buonissimi ma soprattutto gustosi da portare in uni o a un picnic

[@DeliCapra22]

Secondo me sono buonissimi 😍

[@Zyx72fra]

Provata ricetta mettendo come versura i porri! Strepitosi! Anche se l chiusura era un po' artistica. Secondo te posso congelarli crudi, magari passandoli prima nella farina di riso? Grazie

[@youandme770]

❤Grazie RUYI, SESAMO CHIARO È UGUALE? OPPURE PAPAVERO? SEI SEMPRE PERFETTA NELL' ESPORRE LE RICETTE. UN ABBRACCIO Donatella

[@RicettecinesidiRuyi]

Va benissimo chiaro perché il gusto è simile! Mettevo il nero è più per dare un contrasto di colore quindi se ti piace anche papavero va benissimo 🥰

[@sofiagallone99]

Sono carinissimi 🤩

[@concetta3841]

Mmm che bontà li proverò sicuramente. Quanta acqua hai messo in padella ?

[@Ada-g15]

Vorrei provare questa ricetta ma non mi piace la salsa di soia. Con cosa la posso sostituire?

[@sonogabri1]

Mangia qualcos'altro ovviamente.

[@scorno6696]

😮

[@aleees421]

ciao ruyi, eventualmente si può mettere dello zenzero nel ripieno?

[@RicettecinesidiRuyi]

Certamente, io non lo metto perché a mia figlia non piace anche se a me piace tanto

[@aleees421]

@@RicettecinesidiRuyi perfetto grazie !! 🫶💕

[@talisa2546]

Mmmm che buoni 😋😋😋😋

[@giovannifinievoli8825]

buoni!!!!!!!!!!!!

[@ArtemisiaSayakaRandazzo]

Love🥟❤!!!

[@micadobre3166]

👏

[@giuliabish]

Aaah che belli! Si possono fare anche nel cestello a vapore vero (Perdendo il croccantino sopra)? Poi c’è una cosa che ti voglio dire da quando un paio di anni fa ho iniziato a seguirti: adoro il tuo piano cottura. Per me bellissimo. 😅😂😂😂😅

[@RicettecinesidiRuyi]

Grazie!!! Si si può dare anche al vapore come hai detto perde la croccantezza ma buono uguale

[@maddalena1061]

Ciao Ruyi, indicativamente mi puoi dire quanto li hai cucinati? Grazie mille per la ricetta❤

[@fabioconsonni3232]

Millecinquecento like: sono favolosi!!

[@sarapennino7289]

Ma si trovano nei ristoranti cinesi?

[@RicettecinesidiRuyi]

Certo chiedi di shengjianbao

[@sarapennino7289]

@@RicettecinesidiRuyi xiexie

[@TheblackMoon1444]

la cottura è identica ai gyoza giapponesi... 😎... li farò ma niente carne... Grazie Ruyi ❤

[@Alessandro-pi7bw]

👍👍👍👍👍

[@mayipuentes9021]

Ciao Ruyi eri sparida e un saco di tempo no vedevo tus videos l'ultima volta eri in Cina...ascolta quanti mesi ha già il tuo piccolino mai visto??Super ricetta grazie x condividere

[@RicettecinesidiRuyi]

Ciao carissima in realtà non sono mai sparita, forse non ti arrivavano più le notifiche dei miei video. Fatalità il video precedente era proprio con i miei figli (senza far vedere il viso)

[@jovike7203]

Ho il dubbio che la parte più interna della carne possa non cuocersi a dovere, se si sbagliano un po’ i tempi di cottura nel tentativo di non far bruciare il fondo. Nel caso della carne di maiale può essere pericoloso. Io farei una piccola variante nel procedimento, cuocendo a parte la carne macinata, prima di metterla dentro i Bao.

[@rebex_]

poi verrebbe troppo secca però

[@rakiyeaah]

Ciao Ruyi, avresti qualche idea per un ripieno vegetariano? Grazie :)

[@RicettecinesidiRuyi]

Certo, tante volte usiamo funghi shiitake con il pakchoi tritato + un po’ di tofu affumicato se si vuole

[@rakiyeaah]

@@RicettecinesidiRuyi Va bene, grazie!!!

[@scorno6696]

😅

[@gabriellacariolo7752]

❤🤗😋❤

[@patrizia9322]

🤤

[@scorno6696]

😂

[@andreamorini5532]

Domanda... Ma il sale nel i pasto non ci va?

[@RicettecinesidiRuyi]

Si può anche mettere, ma io di solito faccio il pane senza. Mi piace di più 😅

[@sea2812]

l'orario è micidiale 😂

[@mauro7355]

Oltre alla chiusura ci deve essere un altro trucco...confessa!!!

[@mauro7355]

Fatti oggi... il quantitativo di ripieno influenza molto il risultato di "chiusura"...bisogna essere abbondanti col ripieno altrimenti non si riesce, il peso aiuta a stendere l'impasto per poter fare la piega...