MINI CHEESCAKES | VEGANOS | FÁCILES Y SALUDABLES

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#Panela… qué es ?
Otros nombres: Piloncillo, chancaca, papelón, Rapadura, Tapa dulce, Atado dulce, Panetela, Empanizao, Panocha, organic cane sugar, etc. Verdad que la conoces!!
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❤ RECETA
✍ Ingredientes para 12 postrecitos pequeños o una tartaleta de 18 cm
Base:
½ taza de copos de avena tostados
6 dátiles
1 cdita de aceite de coco
Uvas pasas y especias -opcional-
Relleno
250 g de anacardos
1 taza de leche vegetal
1 cdita y media de stevia
1 cda de Panela
Jugo de limón
1 cdita de matcha Chai
1 cda agar agar o 1 cda de grenetina en polvo / hojas de gelatina neutra
#AuxyTips:
Puedes guardarlos en el congelador hasta por 2 semanas.
#Notas.
El agar agar es un gelificante de origen vegetal. Se ha convertido en uno de mis ingredientes favoritos para sustituir la gelatina porque suele dejar un resultado mucho menos “plástico” y con texturas más cremosas. no sé si me explico bien. pero desde luego toma su tiempo aprender a utilizarlo y por ese motivo también les dejo abajo, cómo sustituir por gelatina.
⭕ Grenetina -en polvo- : hidratar el polvo de gelatina con 2-3 cdas de agua y dejar reposar por 5 min. una vez hidratada quedarán tipo bolitas y lo agregaras a la preparación una vez que la mezcla esté caliente. lo mezclas muy bien hasta que se disuelva.
🍂 Hojas de gelatina sumergir en agua fría y una vez blanditas puedes agregarlas a la preparación una vez que la mezcla esté caliente para que se disuelva.
#Importante. LEE las instrucciones del gelificante que utilices. te garantizarán un mejor resultado.
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🌷 SUSTITUCIONES : dedito arriba si se te son útiles.
🍬 #SugarFree - diabéticos, endulzar con stevia u otro edulcorante que sea resistente a las altas temperaturas del horno. al gusto.
🍂 #VeganFriendly : Apta para veganos.
🌾 #GlutenFree - Intolerantes al gluten usar avena CERTIFICADA sin gluten. Otras combinaciones, harina de arroz o de garbanzos + harina de almendras -mitad y mitad- Harina de garbanzos + harina de almendras -mitad y mitad-
© Auxy Ordóñez | Si reproduces una de mis recetas para tu blog o RRSS no olvides etiquetarme y poner un enlace a la receta original. Es una forma linda de dar las gracias y eso también habla muy bien de ti.
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[@PostresSaludables]

Domingo de nueva receta, caramelos! Esta me la han estado pidiendo mucho, así que espero que la disfruten! No olviden pasar por mi segundo canal/ AuxyOrdonez que por ahí también les estoy compartiendo muchas recetas saladas y tips 😘 Feliz inicio de semana!!

[@yaolanjefrov9687]

delicioso!!! Auxy me encantan tus recetas mas veganas por favor y por favor la información nutricional!! nos ayuda mucjo

[@PostresSaludables]

+Fabiola Morales gracias bonita! Hay muchas recetas veganas o muy fáciles de adaptar en el canal. Hay una lista de reproducción 😘

[@galagazettera7471]

PostresSaludables puedes enseñamos una versión mas saludable del pan dulce navideño? Es riquisimo pero siento que es un desperdicio de frutas secas xD

[@javierapinto6440]

+Gala Gazettera excelente idea ,si por favor

[@carolinamejia1620]

PostresSaludables Gracias por la receta, estaba buscando una así, porque estoy sufriendo intolerancias en algunos alimentos como el huevo y los lácteos ( no soy vegana pero respeto la mentalidad o estilo de vida vegano) se ve deli esta receta para preparar 👌👍

[@verola72]

Wow por fin podré volver a comer un chessecake de limón que es mi Favorito!!! Gracias

[@TejiendoconMidori]

Me encantó el de matcha, se ve muy delicioso, y lo bueno de todo es que es una receta muy práctica para llevar. Dios te Bendiga!!

[@yolandamartinezgarcia606]

Guauuuuuu Auxi te has superado. Se ven deliciosisimos. Yo quiero hacerlos de limón, de fresa y de té matcha. Gracias por todo lo que haces por nosotros. Por tus consejos y todo el trabajo duro que no vemos pero que agradecemos. Besos

[@karinaespinel0409]

Delicioso este postre me parecio espectacular...eres la mejor hermosa bendiciones para ti y tu canal..que el señor te protega

[@aidaaureliagonzalez6037]

Bonita, alegre y sabia en la cocina! en resúmen...una bendición. .Imaginate que por candida, no puedo comer "nada" con azúcar blanca. Te descubrí hace tiempo y lo repito...sos una bendición..¡Cómo me gustaría tener tus libros. Un beso desde Argentina

[@gab910]

muy buen trabajo auxy graciias por compartir todas tus recetas

[@luzmiriamperezvera3623]

Tus preparaciones son equilibradas, deliciosas y se pueden integrar a diferentes estilos de vida. Cómo adquiero sus libros de recetas? Vivo Bogotá Colombia.

[@gloriapatricia8632]

Buen día gracias por compartir tus recetas. Te envío un extenso abrazo

[@margaritauranga6370]

Gracias hermosa Auxy, que delicia, la preparo mañana, abrazos y besitos.

[@sayusuki0205]

Gracias por la receta! El té matcha aquí es muy caro...lo haré con cacao en polvo👌

[@sunflower11sofiagonzalez10]

Gracias me encanto la receta , por que me cantan los postres y si son venganos mejor !

[@clm2399]

Gracias por compartir tus recetas 😊

[@lolasatnam3510]

Excelente receta súper fácil nutritiva y vegana!!!! Gracias!!!! ❤️❤️❤️❤️

[@yoyidiaz5524]

Se ven delicioso magnífica idea eres genial gracias ❤❤

[@tvc9852]

Por fin lo hice!! ESPECTACULAR, tuve que transformar un poco la receta ya que no contaba con 250gr de anacardos y tea, pero le añadi cacao en polvo por encima. Si tuviera que poner alguna pega sería la cantidad de la base, en mi caso, que la hice rectangular, se me quedo la base de la "tarta" Muy corta y no lo sufícientemente grande ... Para la próxima aumentare... También le quitaría un poco de dulzor ya que con las 4 cucharadas de sirope se agave son más que suficientes sin tener que añadirle la panela... Y por último, me gustaría saber si alguien me podría decir en que situación comer este postre? Esta delicioso pero nunca se si desayunar con el, si merendar... Porque lo que es saludable, no es jaja Un beso y gracias x tus recetas espero que me leas jj

[@isabelmartinez5107]

Gracias!estoy deseando hacerlos!pon más recetas veganas em los dos canales.1000 gracias😘

[@aracelinunez5541]

Me encana tu canal...y muy agradecida por ayudar al projimo

[@veronicasepulveda6199]

Los voy a hacer este fin de semana. Se ven divinos!!! Saludos cariñosos desde Los Andes, Chile

[@lilian7987]

Con lo que me encanta el matcha. Muchas gracias.

[@isabelgorostiaga485]

excelente receta! ! gracias. un saludo desde Uruguay.

[@GraceLopezGrace]

Que delicia vegano gracias por estas resetas Auxy te queremos bendiciones

[@ornellacastagnari1733]

Holaa!! amo tus recetas!!! Una genia!! Mi duda es, cómo conservarlo y/o almacenarlo y cuánto tiempo se puede guardar?

[@maitecamblor2882]

UF,que pinta mas tremenda y que fácil. Un abrazo Auxy y gracias por compartir con los demás

[@angelicagranados4636]

Que ricooooo....auxy...quisiera preguntarte con qué puedo reemplazar el Marañón?, Gracias por tu respuesta😊

[@lauralopezenciso1983]

Hola Auxy, me encantó esta receta, hoy mismo intentaré hacerla... pero tengo una duda, después de dejarlos 2h en el refri, ¿se pueden sacar y guardar fuera o se derriten? Cuando le has dado el mordisco, se veía muy cremoso.

[@HiruHatz]

Laura López Enciso te quedó rico?

[@Mel365]

Me encanta! La voy a hacer para la fiesta de cumpleaños de mi sobrino :)

[@angelicanino3564]

Me encantan todas tus recetas auxy!! Me gustaría que dijeras como simplificar algunas recetas, soy de Venezuela y aquí no consigo algunos de los ingrediente que a veces son la base del postre y no lo puedo hacer 😭 aun asi hago todo lo posible para encontrarlos y prepararlos por quebme encantaaaAn!! Saludoss

[@lauraaranguren571]

Que buena pinta!!!!! Los haré. Estoy feliz, xq ayer me compre tu segundo libro y me ha encantado!!!! Ya tengo los dos. Un abrazo

[@cristinaarroyotorres5218]

Woow se ven preciosos y antojosos!!! Gracias hermosa.

[@eltodopoderosoreina]

Hola Auxy, me encanta cuando subís postres veganos, este próximo fin de semana es mi cumpleaños y los pienso hacer, gracias! saludos desde Argentina

[@HiruHatz]

Claudia Torres te quedó rico?

[@eltodopoderosoreina]

La pinta promete más de lo que en realidad son, yo le agregué una mermelada de frutos rojos arriba y eso lo mejoró.

[@HiruHatz]

Claudia Torres gracias

[@herenart152]

Me encanto esta receta, a pesar que no soy vegana pienso que de seguro saben buenisimo.

[@zaidacambronero4046]

Saludos muchas gracias muy rico todo Bendiciones

[@zotingui]

K gran idea mi Auxy keridaaa 😘😘y k sepas k antes de ver el vídeo, siempre le doy like 😍😍

[@marcelaacosta9539]

Hola auxy para remplasar los datiles no se si los diabeticos podemos comer si le pongo semillas de girasol asi capas podre adoro el pudin de pan riquisimoooo besotes gracias x endulsarme abia perdido las esperanzas de volver a comer algo dulce x la diabetes besotes

[@roxannaaguirre899]

me encantan tus videos, podras hacer videos de lunch vatallo con eso, desayunos no lunch plis, saludos♥

[@olgapenarodriguez6144]

hola guapa, felicidades por tus videos. mi pregunta es la panela es azucar moreno?

[@thidechavez3396]

Hola Auxy, felicidades por tu canal , me encanta! !, y estaria muy bien si agregaras la información nutricional de tus recetas, sería muy útil y te lo agradecería de corazón. muchas gracias por tus recetas, las que he hecho son en verdad Hasta más deliciosas que los postres comunes, felicidades y adelante, Saludos desde México

[@SiirJoga]

Mini cheescake vegano, y KZbin me pone al comienzo un comercial de huevos 😂

[@dianamorales2952]

Increible receta gracias

[@sofiabutterfly9708]

Me encanta, se ven hermosos 💚🥺

[@nicol_valenzuela]

¿La gelatina o agar agar se podrá reemplazar por fécula de maíz (también llamada harina fina de maíz) diluida en agua? ¡¡Muchas gracias por tus recetas!!

[@valliethegg7875]

Siii, es lo mejor 💕

[@lidiagonzalez5490]

Me encantan tus cucharas medidoras de madera ❤️

[@nidiacastro4532]

Hola Auxy! ¿crees que esta receta de mini cheese cakes puede quedar bien si hago la base con harina de almendras?

[@Erika-np5lv]

Amo tu canal y tus recetas, sigue así😍😍💘

[@PostresSaludables]

+Erika Campoverde muchas gracias Preciosa 😘

[@ClauRojasCaro]

Lo prepararé se ve genial

[@yeinisjimenez8203]

Hola Auxy diós tebendiga mencantan tus recetas quiero una crema para batir vejetal por fis

[@adelabarraza2811]

Hola, es la primera vez que veo tus vídeos y me han gustado mucho. El único inconveniente es que no se si podrías decir algunos de los ingredientes con el nombre que tienen en México. Gracias 😀

[@MariaGonzalez-sw2gt]

Hola auxy! Consulta! Si uso grenetina igual debo llevar la mezcla a fuego?

[@PostresSaludables]

+María González hola, no. Pero tendrás que calentar la leche y disolver ahí la grenetina ya hidratada. Luego mezclas todo en la licuadora y ya lo tienes 😘

[@Chivas4able]

Ame tu té matcha Yo quiero probarlo saludos desde California 🙏🏻🙋🏼🙏🏻🙋🏼🙏🏻🙋🏼

[@lexluthor157]

Me encanta!!! Lo probare seguro!!

[@HiruHatz]

Osea que el te matcha es soluble? No hace falta infusionar? Gracias por la receta

[@albagcg]

Hola 😊 se podría sustituir el aceite de coco??

[@jazminvalenzuela6322]

todo es delicioso en este canal,además de saludable, estoy suscrita 😄😁😉😙

[@PostresSaludables]

+jazmín Valenzuela awww qué linda! Muchas gracias ❤️🌷

[@jazminvalenzuela6322]

PostresSaludables de nada tu canal es el mejor😄😊😙

[@Nati-xb8dn]

Dioooss que ricos Auxxyy por diooosss 😍😍😍💗💗💗

[@paolamariaca6649]

Hola bendiciones, todo se ve deliciosas me da antojo???

[@mileviateresitacastromonta8706]

¡Me encantó!. Lo haré ya mismo.

[@zurigonzalez8675]

Auxy no seas malita dime el cacao en polvo es lo mismo que la cocoa? Y si es así acá de dónde yo soy es tan difícil conseguir cocoa sin leche y sin grasa. O como se que es desgrasado? Disculpa que tenga tantas dudas...un besote

[@MaruDelBosque]

UNA MARAVILLA AUXY!

[@romyescribano7022]

Auxy nos podrias enseñar como se hace el bizcocho tradicional pero con ingredientes saludables? Graciass

[@elenaalvarez9964]

Caramelito seguro te quedó delicioso😍😘😘

[@paolajrodriguezc]

super!! Auxy sabes si es posible hacer masa de hojaldre vegana y gluten free. Probé una holandra deliciosa y no he podidod lograrla. Please help me!! Besos desde Colombia!!

[@javierapinto6440]

PostresSaludables podrias hacer una versión saludable de unos donuts de chocolate o del sabor tradicional ? muchas gracias tambien por este nuevo video es faboloso y luce muy delicioso.

[@javierapinto6440]

fabuloso*

[@Manuelortiz-gq9et]

siempre te la rifas AUXY!!!!

[@nuriarogero]

Guapa, que copos de avena enteros compras?? 🙏🙏🙏

[@Abi061]

Los quiero hacer de piña, maracuyá y coco =)

[@zuyinpv2283]

Hola!!!😘 *Auxy te quería preguntar si puedo sustituir la panela por la canela?*

[@PostresSaludables]

+Zuyin Gamer la panela es la versión integral del azúcar blando 😜 así que solo lo puedes sustituir por el edulcorante natural que prefieras, miel, agave, stevia, azúcar mascabado, de coco o cualquier otro que sea de tu gusto 😘

[@zuyinpv2283]

PostresSaludables *oh gracias se ven deliciosos los postrecitos😍😚*

[@lavie_estbelle1]

Qué buena pinta y qué sencillo! Gracias por hacerlo vegano :)

[@mariajoselagos852]

Gracias se ven riquisimos

[@sanrb4704]

Wow!! se ven riquísimos!!

[@PostresSaludables]

+Sandra Reyes B muchas gracias 😋

[@MiliMusic2233]

graciiaaas👍💕💕💕

[@mariangelblancorondon7411]

Wowwwww me Encanto !!!! Lo haré ❤️❤️😊

[@raquelgf925]

Los anacardos se pueden sustituir por otro fruto seco??? Graciaasss

[@dianaruizreyes6808]

Yei primer comentario! Gracias por tanto Auxy

[@alexandradeleon5300]

Puedo hacer esta receta sin agar agar o hay algún otro ingrediente para sustituir este? 🐷

[@sandrasenra911]

Que buena receta!!!

[@Aschulz2713]

¡Hola! , Gracias por la receta, lo haré pronto sin duda, sólo una pregunta, pusiste 6 dátiles y en el video se ve que pusiste 4 , cuál es el correcto?. gracias.

[@josefabautistaangulo3477]

Al parecer casi nunca coincide lo que pone en el vídeo con la receta escrita yo tengo las mismas dudas sobre todo en el anacardo parece que pone una bolsa y luego escrita son 250 g,

[@cristykus2418]

Fantásticosssssssss👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@AnaRamirez-os2co]

Se ven muy ricos.

[@TheDanigarcia25]

Hola!! Podrias hacer un video de snacks saludables por favor, soy una perona demasiado ansiosa y me gusta tener siempre cositas chiquitas para comer en el bolso pero no siempre encuentro opciones muy saludables asi que me ayudarias mucho con algunas ideas

[@i.danielaviteri6658]

Una pregunta cuando calientas las nueces, anacardos, almendras no se hace toxica la grasa de estas.

[@EnriqueGomezHB]

Riquísimo 😍

[@Farenheit-d3c]

Si lo hago con grenetina ¿es necesario cocinar la mezcla?

[@안드레아-c4i]

Podrías hacer recetas con pocos ingredientes?

[@petitdelice96]

En vez de ese molde de silicona, tengo el que es antiadherente para los cupcakes, lo puedo usar con el papel de los cupcakes y lo congelo directamente??

[@vilmaruthquintana7892]

Se ve muy rico 😋

[@maria.hoyos_016]

Los dátiles son lo mismo que las brebas? Porque creo que es muy dificil encontrar ese producto en mi país

[@camilaespinoza1147]

Hola a, los dátiles se pueden sustituir por pasas?

[@scarlettmarquez8264]

Holaa se puede sustituir los datiles por pasas?

[@ElizabethGonzalez-dh1dw]

Hola Adoro tus recetas me encanta .. pero quiero dar un dato.. la matcha es muy delicada y pierde su sabor real y sus propiedades cuando se cocina cuando esta a muy alta temperatura. Un abrazo y Dios te bendiga que sigan tus éxitos

[@celinagutierrez1856]

Buenísimooooo!!!!!

[@amaliaaraniva2364]

Se puede usar chía o linaza en lugar del agar agar?

[@zp58]

Debo remojar los dátiles antes de usarlos?

[@lourdesbarreravarela6496]

Hola donde venden el agar agar?,y que es te matcha?gracias,saludos.

[@jhostyntorrez450]

Hola guapa por favor contestame donde puedo comprar esas chispa de chocolate

[@caritopalacio3360]

Se podrá sustituir la nuez por almendras !?

[@Dann090790]

Se puede usar cacahuate normal?

[@judithalmazanmanresa9381]

Me encanta!😍

[@PostresSaludables]

Judith Almazan Manresa 🌷❤️ muchas gracias bonita!

[@nicollrosas1968]

Eres la mejor ❤️😭

[@marcerossel9058]

Y se podrá usar mejor manis normal para la crema