MINI ESFIHA PARA FESTA! Dicas e segredos do recheio, massa, modelagem e embalagens

Neste vídeo vou mostrar como fazer mini esfiha de festa. Essa é uma receita que faz sucesso em qualquer festa. Todos vão amar!
Vou mostrar dicas de como fazer o recheio cremoso, o peso da massa e a quantidade ideal de recheio. Observe todas as dicas e segredos e nunca mais erre na sua receita de Mini Esfiha de Festa.
Essa também é uma receita perfeita para você vender e ganhar dinheiro.
Vamos para o vídeo?
Rendimento: 45 unidades
Ingredientes Massa:
- 300 ml de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 10 gramas de fermento biológico seco
- 70 gramas de margarina com 80% de lipídios
- 600 gramas de farinha de trigo sem fermento
Recheio:
- 300 gramas de carne moída
- 1 colher de chá de colorau
- 1 cebola ralada
- 1 colher de chá de tempero completo
Misturinha:
- 1 colher de chá de creme de cebola
- 1 colher de chá de farinha de trigo sem fermento
- 60 ml de agua
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[@bistrodossalgados]

Olá pessoal! 🤗 Veja também minha lista "Top 10 - Receitas e Dicas Imperdíveis sobre Salgados" no link abaixo: kzbin.info/aero/PLqqlTSGZMHE-fPtBonE2cK3inoY-GSgw7

[@aldanicenascimento2492]

Qual o valor da esfria e o entro

[@joanasilva6116]

Olá querida! As coisas estão difíceis até para defender nosso pão de cada dia! Então minha querida não precisa ficar forrando caixa não, não de ouvidos a ninguém! Guardapos de papel, estão caros e nós não podemos estar diminuindo nosso lucro, sem contar que é muita frescura! Te adoro nega você é porreta noque faz, tem minha admiração! Trabalho muito para sestentar minha linda casa, sou cosinheira a séculos e faço tudo a meu modo, opinião alheia não entra na minha cosinha! Deus te abençoe imensamente com muitas vitórias e conquistas, Um grande abraço querida!!

[@marasilva6137]

Eu fiz, gostei muito da sua massa, me renderam 102 esfirras,peso entre 20 a 22,mto obrigada,vc ensina mto bem

[@cristianeraposo9371]

Vc que fez essa massa, poderia me dizer se ela fica adocicada, por favor

[@lucilenepereira4838]

hum quero mto testar essa massa pra vender em forminhas

[@lacyrc]

Mara, depois passa o seu segredo, 102x 20 = 2Kg ,

[@marasilva6137]

@@lacyrc faz bastante tempo q fiz,pesei a bolinha n a esfirra pronta,talvez minha massa tenha dado mais,pq depende do tamanho do ovo e do clima,pq tem casos q pede mais farinha

[@josianecarline5160]

@@lacyrc para dar 102 esfihas tive que fazer 2 receitas.... esfiras de 18 gramas

[@juscileideborgessenadesouz7021]

Ética, liga não, você ensina muito bem. Tem pessoas que não sabe de nada, se é de focar no que realmente intereça, fica fazendo críticas derrotista. Amo seus vícios não me canso de assistir. Muito obrigada.

[@bistrodossalgados]

Aaaaah Gratidãooo, Juscileide!!😊💗💗 Muito obrigada pelo seu lindo comentário! Gratidãooo pelo seu carinho e elogio viu??💖 Fico muito contente em saber que você gostou Beijos beijos e até mais!!🌷💝

[@cristinaluisa2233]

Nunca tinha feito nem mesmo um bolo sozinha! Deu super certo, só diminui a receita pra menos da metade. Todos aqui em casa amaram! Segui todos os passos e pesei os ingredientes. Não esqueçam de pré-aquecer o forno 🥰

[@joseraimundoferreiradejesu3976]

Boa Noite que Deus abençoe esta receita de empada muito deliciosa

[@dulcineiapiacenti9786]

O melhor momento da segunda feira, aprender com a Ediva, adoro ❤️

[@JulianaDiasV]

Amei a dica do recheio.

[@user-df1vw4ue5r]

Todas suas receitas são maravilhosas , e suas dicas são únicas. Que Jeová juntamente com seu filho Jesus te Abençoe sempre

[@iaiAlinne]

Receita maravilhosa nunca tinha feito salgado assado e deu super certo , fiz teste e fiz para o aniversário do meu filho fiz de frango ficou perfeito 👌

[@cristinasilveira555]

Muito obrigado por compartilhar essa excelente receita. Tenho FIBROMIALGIA por isso preciso fazer salgados aos poucos e congelar. Sou vendedora ambulante. Posso congelar? Desde já te agradeço muito. Suas dicas são muito boas obg

[@celiaferreira2012]

Me chamo Celia sou de salvador vc e maravilhosa paciente ensina tão bem as suas técnicas

[@cleanesilva6425]

Lindas vou fazer ❤

[@roseliproenca5662]

A primeira pessoa que me lembro quando preciso de alguém. Salgadinho lembro do bistro salgados

[@neidasantana8869]

Maravilhoso salgados para de festa parabéns falo da Bahia interior,

[@fatimaribeiro3579]

Amo as suas receita e dicas só faço essas esfirra é um sucesso obrigada por encinar😊 Deus abençoe sempre a sua vida bjsss

[@zenildaguisso3625]

Boa noite! Fiz o pãozinho de salsicha, que delícia,fiz o mini pão de festa, tudo deliciosos todos em casa gostaram, peguei suas receitas por acaso para o aniversário de meu neto fiz tudo do jeito que vc passou, congelei, descongelei,assei,fiz todos os testes . Gente pode fazer que é garantia de elogios. Deus abençoe as suas mãos.bjs. Só vou fazer seus salgados a partir de hoje.

[@bistrodossalgados]

Boa noite, querida! 🙋‍♀️🌹 Que coisa linda de se ler, amiga!!! 😍👏👏👏👏 Fico muito feliz em saber que deu tudo certo e que todos gostaram. Muito obrigada por vir compartilhar isso conosco, tá bom? 😉 Beijinhos para você e sua família. 😘💖🤗

[@MariaHelena-kg7sb]

Hoje 2/3, estou fazendo esfihas de carne. BH

[@monicapereiramonica4880]

BOA NOITE PROCURANDO UM CANAL DE RECEITAS PARA SALgaldos assado e fritos achei o seu canal eu simplismente amando essa rceita e outras que ja assisti muito muito obrigada vc é maravilhosa explicando dando a dicas Deus te abençoe

[@maryliveira4292]

Bom dia!❤ Vou fazer as minhas esfihinhas agora, com a maior segurança pq está muito bem explicadinho, muito obrigado! Deus te abençoe 🙏🙏🙏

[@sandrasouza2573]

Améi amada do senhor eu vou fazer Deus abençoe grandimente em nome de Jesus ❤🙏🙏🙏🙏💋💋

[@roseliproenca5662]

Adoro suas receitas, já fiz umas 15 vezes essa receita de esfiha, agradeço por fazer receitas que são certo, vc não engana as pessoas que querem aprender, Deus continue a lhe abençoar muito bjos no seu coração, eu sou de São Paulo, trabalho em casa fazendo encomendas

[@user-fz3oo4jl3z]

Todos os vídeos que já vi vc e a melhor.❤

[@raquelematheusferreiradoss8296]

Vou testar essa receita ,deve ser uma delícia ,tenho encomendas ,fiz sua receita de coxinha todo mundo amou ,a praticidade de montagem tbm e ótima obrigada vc e top

[@veracartidasilva6511]

Estou amando suas receitas e também o jeito que você ensina. Gratidão Deus abençoe você e sua família

[@MariaFatima-cr8oq]

Eu fiz hoje enroladinho de queijo presunto ficou maravilhoso muito obrigada Deus abençoe

[@leilasilva1792]

Amo suas receitas! Que DEUS continue te abençoando bjs de Leila em Ribeira do pombal na Bahia

[@isabeleller8072]

Olà Edva vc alèm de didâtica tem uma voz linda e è super caprichosa estou amando suas receitas.Obrigada por dividir conosco seus conhecimentos. Belinha Canada

[@helencirstina3216]

Que delicia eu faço o creme de cebola em casa fica especial.

[@bistrodossalgados]

Olá Helen! Obrigada por assistir. Verdade, fica muito bom mesmo. Sucesso e tudo de bom para vc! 😘🧡🌹🥰

[@vanusamartins796]

Gostei muito. Vc é uma das poucas pessoas que explica tudo nos mínimos detalhes. Parabéns

[@ritareis714]

Gratidão sempre. Peço a Deus que te abençoe sempre. Vc ensina tão bem , simpĺes atenciosa..... eu js fiz vários passo a passo como vc diz e dar super fácil. Muito Axé pra ti.a Bahia te ama.bjssssss

[@helenateixeira9182]

Bom dia suas receitas sao maravilhosa nao mim canso de assistir Deus te abençoe

[@ValdeteMaria-wd5hu]

Olá eu amor de mais a sua receita e seu trabalho e getinho de você e cina ❤

[@helenateixeira9182]

Você encina muito bem parabéns para seu trabalho

[@suelirodrigues9538]

Parabéns MTS bem explicado,eu vou fazer parece esta uma delícia,Deus continue abençoando seu trabalho

[@bistrodossalgados]

Olá, minha querida ❤️ Amém, que Deus te abençoe também 🙏🏻❤️

[@leilasilvasantos2422]

Ediva fiz essa massa fiquei apaixonada ficou ótima, obgdo JESUS E obgda EDIVA

[@MariaAparecida-mo1ft]

Amo assistir suas receitas você é maravilhosa Deus abençoe uma boa noite ❤❤❤

[@rosalvaluna9345]

Amei seu geito de ensinar,tudo fica mais fácil,quando se faz com amor! Gratidão!!!

[@mariadefatimaducatedasilva6925]

Fiz as esfihas , ficaram maravilhosas! Massa macia. Obrigada pela receita ❤️🙏

[@eleniceocon3736]

Estrei para procurar uma receita de esfirra, aí vem você 🥰 amei você explica tudo em detalhes. Obrigada , Deus te abençoe 🥰♥️😘

[@josejove1953]

Deus te abençõe minha querida; estou aprendendo muito com vc,gratidão. .....

[@imaculadachagas321]

Parabéns Deus te abençoe muito boa a receita é o modo que vc ensina

[@mariase6426]

Achava q sabia fazer esfirra. Aprendi hoje com vc. Grande mestra. Salgados perfeitos. Deus lhe abençoe ricamente Branca de BHte

[@nilzamendonca3175]

Boa noite Edna. Que aula maravilhosa! Foi muito útil. Também faço salgados, mas ainda tenho muito que aprender. Muito obrigada. Deus te abençoe 🙏

[@leticiaconstantinomatos3704]

aborei o viveo ❤ Deus Teademsoe💟

[@leticiaconstantinomatos3704]

😍

[@anaclaudiadesousamonaro8599]

Amei parabéns ganhou mais uma inscrita vou fazer no niver da minha filha

[@juditesilva1380]

Você é uma mulher maravilhosa adoro suas receitas muito Boa parabéns amiga

[@bistrodossalgados]

Olá 👋🏻Judite! Aaaaaahh gratidãoooo 👭💞💐⚘🤩

[@ledasouza6396]

Obrigada pela receita e a paciência de ensinar e . Obrigada pelas dicas

[@bistrodossalgados]

Eu que agradeço por vc assistir Leda! 😊 Forte abraço e tudo de bom para vc. 🌹🧡😘

[@raiodesol5164]

Amei o teu video , eu não sabia fazer esfihas,agora eu sei graças a vc obrigada bjs de luzes!!!

[@mariareginasantos4549]

Oi boa noite , reaumet você e maravilhosa adorei ficou chou de bola seus salgados

[@mariaangela8859]

Gratidão pelo seu conhecimento e maneira de transmitir, demonstra o desejo de querer que realmente a pessoa aprenda!

[@carolinadelima9023]

Voltei para dizer que fiz e deu muuuuito certo!!! Gratidao por essa receita maravilhosa! Rendeu 42 de 23gr, e deu super certo congelar e descongelar!

[@roselisilva9326]

Bom dia esse peso de 23 e tamanho pra festa obrigada ☺️

[@lilliangasperi8522]

Vc congelou depois de assada? E descongelou como?

[@cidamaria4791]

Como congelou?

[@kucateixeira8335]

Oi minha amiga seus salgados são maravilhosos! Em relação a forrar a caixa eu acredito que a função é ficar mais apresentável. Dá a impressão de mais cuidado e higiene. Seu cliente vai ficar mais contente. Espero ter ajudado. Bjo enorme e boas vendas ❤❤❤

[@M4riiiwr_]

Schirlei Rodrigues. Sim já vi muita gente soprar as forminhas,tanto pra por o salgadinho quanto pra por brigadeiro. E sobre colocar os salgados direto na caixa, está correto como você faz, não precisa por papel toalha. Sempre comprei salgadinho pras festas de aniversário, e era exatamente como você faz.

[@roseanegomes1371]

Suas receitas são tão maravilhosas quanto você! Parabéns 👏

[@marildsilva1210]

Amei seu trabalho parabéns

[@milenateles9308]

Vc merece, like, comentar,inscritos, merece muito sucesso, vc é maravilhosa, Obrigado por dividir ttanto conhecimento conosco, galera ñ se esqueçam de se inscrever ñ

[@bistrodossalgados]

Ohhhh... Que carinho lindo...🥰💕💕 Sou muito grata por isso Milena! Obrigada de coraçãoo pelos seus desejos😊💖💖💖 Um forte abraço no seu coração!!

[@MariaHelena-kg7sb]

Edva, suas receitas e dicas são maravilhosas. Eu já fiz o enroladinho de salsicha e esfiha de frango. A família amou. Que você tenha uma vida muito abençoada. Gratidão. Falo de Belo Horizonte - MG

[@bistrodossalgados]

Olá, minha querida! ❤️🌻 Que bom que sua família gostou! Significa que você fez com muito capricho e carinho. 😍 Deus te abençoe! 🙏🏻❤️🥰

[@MariaHelena-kg7sb]

🙏🙏

[@paulagomes7791]

Amei a receita para congelar como deve ser feito

[@evertonfilipe2444]

Muito bom aprendi modelar👏👍

[@anapauladossantosbarros8277]

Voltei aqui para agradecer pela dedicação e amor pelo que faz, hoje fiz sua receita e deu super certo 😍muito obrigada😍Deus abençoe grandemente sua vida 😘😘

[@bistrodossalgados]

Olá 👋🏻 Ana! Muitíssimo obrigada por assistir voltar e comentar 😍 gratidãoooo imensa 👭💐💞 Sucesso e tudo de bom ⚘ 🥰⚘🤩

[@monicacosta8576]

​@@bistrodossalgadosolá estou entrando nesse ramo agora quanto eu.posso cobrar em 50 esfirra tamanho festa.

[@mariacleliagerga8892]

Gostei muito do canal, já estou inscrita

[@eligiaoliveira2332]

Boa noite Ediva...fiz essa delícia hoje e ficou deliciosa, a massa e realmente muito boa pra trabalhar.... tambémi já fiz o mini quibe sensacional.... obrigada e parabéns pelo canal...🤗🤗de MG cidade de Claudio 🌹🌹

[@bistrodossalgados]

Olá 👋🏻Eligia! Obrigada por assistir, voltar e comentar 💞😍👭 gratidãoooo 🤩🥰 Sucesso e tudo de bom 💐 😘

[@user-dm5gf1hm4m]

Parabéns gosto bastante de seus salgados

[@francineidelima1499]

Amiga,Deus abençoe sua vida,sua família,seus projetos, obrigada por disponibilizar essa receita tão maravilhosa,hj as 4 da manhã estava eu fazendo essa massa fenomenal,pra uma encomenda,era isso q eu estava precisando,uma massa maravilha como essa.

[@bistrodossalgados]

Olá 👋🏻Francineide! Aaaaaahh gratidãoooo pelo carinho💞👭 Deus abençoe suas vendas! 🌻🤩🙏 Sucesso, saúde e tudo de bom 😘

[@dayanasilva5233]

@@bistrodossalgados Olá!! quanto vale o cento dessas esfirras ?

[@christianedossantos6384]

Bom dia eu vou ver está dica boa pra mim 👩‍🍳😊👍 outro dia

[@gilzaathaydes2541]

Oi estou amando suas receitas , faço pra vender . Aprendi com vc , muito obrigada por nos ensinar. Quero ser como vc .

[@talitamota6281]

Parabéns 👏 você explica muito bem vou fazer para a festinha da escola do meu filho e estava pensando qual assado eu faria e te achei RS

[@iracifarias6100]

Gostei demais de como vc ensina fazer tudo calculado com precisão o tanto que vai render é isso que eu procurava pra ter uma boa noção da quantidade certa é muito prático. Muito obrigada pelas dicas são de grande ajuda pra quem está iniciando.Muito obrigada

[@cleudianeisaias1861]

Estou amando sua dicas ,faço salgadinhos ,só mais tradicionais aqui no Piauí, mas vou seguir sua dicas eu vou ,enovar .

[@bistrodossalgados]

Olá Cleudiane! 🤗 Maravilha. Sempre é bom inovar. 😉 E eu fico feliz em poder te ajudar com dicas e ideias de receitas. 🥰 Tenho certeza que com a sua experiência você fará muito sucesso. 👏👏👏 Feliz Natal para vc e tudo de bom em 2022! 🎄😊🧡😘🤗

[@lucysmokowisky214gsvvfhb4]

Bom e abençoado dia Edva! 🙏 adoro suas dicas e receitas, eu também faço salgados, é muito gratificante fazer o que gosta 🙏, eu sempre fórro as caixas com papel alumínio e papel toalha. Bjos tudo de maravilhoso pra você, QUE DEUS TE ABENÇOE 🙏🙏🙏🌻🍀🌹💗

[@kellymoraes3590]

Essa receita é maravilhosa já fiz 3 vezes é um sucesso muito boa a receita 🙌🏻 Que Deus te abençoe

[@luciamonteiro9229]

Parabéns, amo suas receitas. Deus abençoe hoje e sempre.🙌🏼🙏🏼🙌🏼😋😋💋🙈Amei. Obrigada.

[@gleisienealves4267]

Parabéns pela receita fiz no aninho de meu filho e fui muito bem elogiada por essa esfirra

[@rozemarycamposferraz6723]

Essa massa da pra fazer mini pizza pra festa

[@lilyprado101]

Só de observar já dá pra saber que a receita é ótima. Vou fazer para o chá de bebê da minha menina 👧🏽 🎀🥰

[@adrianasantossilva1304]

Fazendo essa receita agora Tô amando.Muito obrigada

[@elzabrandaomarques5244]

Muito obrigada pelas dicas, seus salgadinho são uma delícia.

[@coelhinhagourmet2521]

Ahhh como você é maravilhosa 👏👏👏 🌹 Gratidão por compartilhar com tanta riqueza de detalhes e dicas preciosas seu conhecimento 💎 Deus abençoe abundantemente com muita saúde 🙏

[@aparecidaassis5925]

Boa noite amei a receita e as dicas obrigada 😘

[@kinaakerufino2420]

Obrigada Édina! Eu pessoalmente não gosto da receita com a carne crua. Gosto muito de esfiha. Amei o tamanho delas. Beijos Édina!!

[@mariadoloreslisboaferreira]

Se foi feita esfiha fechada, certamente deve dar certo para fazer esfiha aberta, é a que eu mais faço e vou experimentar esta massa que me pareceu muito saborosa e macia. 😋🤗

[@elaineabreu7384]

Tem uma receita no canal de esfiha aberta que é deliciosa

[@sandranunes9825]

Parabéns vc é ensina muito bem obrigada 🙏🏼🙏🏼

[@jaquelinefabiolasoaresbarb8477]

Eu fiz ficou maravilhosaaaa🎉❤👏🏻👏🏻obrigado

[@samyrameireles6354]

Eu amei sua receita, e sobre forra a embalagem! Bom eu coloco papel alumínio pelo fato de não gosta do contato do papelão com o alimento, pelo fato das substância que contém no papelão, aí vai de cada um se colocar ou não. Bjus vc me ajudou muito.

[@mirianrocha1275]

Boa noite meninos e meninas, estou muito feliz e agradecida a Edva, fiz essa receita no último, e foi só elogios. Massa super fácil de modelar e deliciosa. PS.: Primeira vez com massa fermentada ❤

[@JOELMAAMADA]

Muito boa sua Massa eu faço uma sem ovo que dá super certo ❤

[@celiosouza1107]

Passando pra avisar q fiz e deu mtoooo certo a massa ficou mto macia 😍

[@bistrodossalgados]

Que bom Célio! 🤗🥰 Muito obrigada por vir nos contar. 😊 Forte abraço e tudo de bom para você. 🌹😘🤗

[@neumapereira4084]

Gente que legal vou fazer depois eu vou mandar pra voce nos comentário

[@simonemira7087]

Como sempre eu aprendo mais

[@margarethalmeida5788]

Aprendi a bolear c vc. Obrigada

[@daninha8598]

Hummmm...fiquei Aki até aguada rs,obg por compartilhar seus conhecimentos!!!

[@passosvladimir411]

Eu adora as tuas receitas. Todas bem explicadas. 🥰😘

[@bistrodossalgados]

Olá Vladimir! Obrigada por assistir. 🥰 Que bom que vc gosta. 😊 Sucesso e tudo de bom para vc!

[@roseneidecosta1187]

até a sua voz faz bem agente...

[@bistrodossalgados]

Nossa!!! Que bom ouvir isso, querida Roseneide!!! 💖🌹😊 Eu retribuo o seu carinho com um monte de beijos e um forte abraço, tá bom? 🥰🤗 Tenha um ótimo final de semana. 🥰😘🌹🤗

[@ilmaalencar7901]

Eu gosto muito de gergelim o preto e o branco.💋💋💋💋💋

[@livialima2074]

Esfiha lindas com certeza farei você tá de parabéns com as receitas

[@lucienediaspereiradeaquino1179]

Vc é maravilhoso pra ensinar muito obrigado ❤

[@rosiennemoreira7502]

Verdade você e nota 10

[@JoseCampos-uu6hx]

Certinho

[@jeanesutildematos3922]

Amei seu jeito de ensinar

[@davioliveira-lq7vd]

Boa noite,gosto de mais dos seus ensinamentos,seu canal e top,por favor vc pode fazer,bolinho de charque,e bolinho de feijoada,ensina para nois, obrigada.

[@suelydejesus4495]

Suas receitas são top, parabéns, estou aprendendo muito, vc ensina muito bem , fico muitíssima grata.