Mini fajitas mediterranee

La sera della partita in tv con gli amici è un appuntamento da accompagnare con un piatto ricco di sapore come le emozioni del match, da tenere in mano, pronti per saltare in piedi ed esultare. Simone Rugiati vi propone una ricetta esotica: fajitas ai sapori mediterranei. Pollo croccante, peperoni, cipolla e guacamole, il tutto avvolto in una pita calda, pronta da servire. Buona serata!
Vuoi scoprire la ricetta completa di questo e di tanti altri piatti di Simone Rugiati? Vai al canale / ceniamoinsieme e scarica il pdf!

[@vale85dina]

Ricetta semplice! Una di queste sere proverò!

[@Linda-kl9md]

Mi ispira tantissimo! Proverò :)

[@aliceheart3461]

che fameeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!! wooooooooooowwwwwwww

[@vale85dina]

Che fame!!!

[@SGARBY85]

non e il massino lasciare il pomodoro, che andra consumato crudo, sul tagliere dove si è tagliato il pollo crudo...contaminaxione degli alimenti

[@aliceheart3461]

il pomodoro l'ha tagliato prima di tagliare il pollo...quindi nessuna contaminazione...per essere cuoco credo stia attento a certe cose no? ;)

[@SGARBY85]

alice heart allora il problema è il montaggio del video. perchè invertire l ordine? per essere un video di cucina sarebbe meglio insegnare correttamente le cose. chi non sa che esiste la contaminazione degli alimenti vede il pessimo montaggio e si mangia un pomodoro crudo dopo aver tagliato un pollo con i rischi pericolosissimi per la salute che ne conseguono.

[@aliceheart3461]

secondo me non ha invertito niente, se guardi bene prima ha tagliato il pomodoro, poi lo ha messo da parte per tagliare il pollo... considera che tutta la carne che compri deve rispettare dei "canoni" di produzione per tenere sotto controllo parametri microbiologici e altri..si chiama protocollo HACCP e vale su tutta la filiera di produzione (per tutti i prodotti alimentari),in questo caso, dalla macellazione dell'animale al confezionamento della carne. Questo proprio per evitare che la carne si contamini o si alteri durante il processo di lavorazione....senza poi considerare che negli allevamenti, specialmente i polli, vengono imbottiti di antibiotici per evitare che si ammalino, ci sono poi i controlli veterinari, quindi la carne non idonea non viene messa in commercio (poi siamo d'accordo che ci siano le accezioni alle regole, che non dovrebbero esistere: carne ritirata dal commercio perchè non idonea alla vendita per i motivi più disparati, ma grazie al cielo sono casi non frequenti). In generale la carne che mangiamo è buona microbiologicamente parlando....certo se poi c'è incuria da parte del consumatore, è un altro discorso.... ;) in questo caso non potendo vedere come il cuoco ha trattato la carne prima di fare il video, mi sembra inutile stare a parlarne...secondo me non c'è nulla di sbagliato in quello che ha fatto