Mini pay de nuez | xmas pecan pie | dany

[@mariaeugeniacoronadomanzan9194]

Me gusta, muchas gracias por compartirnos su receta

[@arivle2901]

Dany te agradezco mucho la receta efectivamente muy fácil, gracias por compartir.

[@salpimienta3390]

Que bueno que te gusto! Un gusto compartir con ustedes🤗

[@mariadelcarmenherreragraje7292]

Quedan riquísimos!!!!!!!

[@karely2010px]

Gracias por compartir la receta, se ven riquisimos.

[@salpimienta3390]

Un gusto para nosotros compartir con ustedes!! Gracias a ti por ver el video🥰

[@RosaReyes-h2z]

Gracias muy amable al compartir el paso a paso de la receta ya tiene una nueva suscriptora ❤❤

[@salpimienta3390]

@@RosaReyes-h2z que linda muchas gracias!! Espero que le sirva, cualquier duda nos manda mensajito 🫶

[@RosaReyes-h2z]

@@salpimienta3390 muchas gracias

[@saulsantellano7923]

Uu se ve delicioso!!

[@mariarodriguez8223]

Se ven ricas gracias por la receta

[@salpimienta3390]

Si, Quedan riquísimas!! Un gusto compartir con ustedes!

[@mariafermin9350]

Se ve rico, disculpa q tipo de masa es? 😊

[@ceciliadeharomartine]

Gracias por compartir!!!😋

[@salpimienta3390]

De nada!! Gracias a ti por ver el video😍 que lindo que les guste la receta!

[@doris3607]

Porfis la receta completa super me interesa para vender ,gracias

[@salpimienta3390]

Ingredientes Para la costra * 250 gr (2 barras y 1/4) de mantequilla * 3 huevos * 1 tz de azúcar * 1 cs de vainilla * 1/2 kg de harina * ( CON ESTA RECETA TE ALCANZAN DE 20-22 COSTRAS ) Para el relleno * 3 huevos * 1 tz de miel maple * 1 pizca de sal * 1/3 tz de mantequilla derretida * 1 tz de nuez finamente picada * Nuez picada para agregar al momento de poner la mezcla en la costra * ( CON ESTA RECETA TE ALCANZA PARA RELLENAR APROX. 12 PAYS POR LO QUE SI HACES LA RECETA DE LAS COSTRAS TENDRIAS QUE HACERLA DOBLE ) *Para la costra vamos a acremar 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente junto con 1 tz de azucar batimos a velocidad media, agregamos los huevos uno a uno y 1 cucharada sopera de vainilla. * TIP: te recomiendo que sea una mantequilla de buena calidad, en mi experiencia la única que me gusta utilizar es de la marca kirland de costco. *En este punto dejamos de lado la batidora Revolvemos con una palita solo para verificar que toda la mezcla esté bien integrada. *Una vez que estén bien incorporados los ingredientes agregamos una parte de la harina poco a poco, recuerda reservar 1/4 de tz aprox para cuando estemos amasando. *Revolvemos un poco y comensaremos a amasar con las manos, espolvoreamos un poco de harina en la superficie y sacamos toda la masa de el bowl para terminar de amasar, seguimos agregando harina y amasando hasta que la masa no se pegue en las manos ni en la mesa. *Una vez que ya no se pegue ya esta lista, la vamos ponemos en un bowl la tapamos y reservamos.*Para la costra vamos a acremar 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente junto con 1 tz de azucar batimos a velocidad media, agregamos los huevos uno a uno y 1 cucharada sopera de vainilla. * TIP: te recomiendo que sea una mantequilla de buena calidad, en mi experiencia la única que me gusta utilizar es de la marca kirland de costco. *En este punto dejamos de lado la batidora Revolvemos con una palita solo para verificar que toda la mezcla esté bien integrada. *Una vez que estén bien incorporados los ingredientes agregamos una parte de la harina poco a poco, recuerda reservar 1/4 de tz aprox para cuando estemos amasando. *Revolvemos un poco y comensaremos a amasar con las manos, espolvoreamos un poco de harina en la superficie y sacamos toda la masa de el bowl para terminar de amasar, seguimos agregando harina y amasando hasta que la masa no se pegue en las manos ni en la mesa. *Una vez que ya no se pegue ya esta lista, la vamos ponemos en un bowl la tapamos y reservamos. *Mientras haremos el relleno de nuez, vas a necesitar 3 huevos y mezclamos con un batidor, agregamos la miel maple, mezclamos de nuevo, 1/3 de mantequilla derretida pero al tiempo ya que si agregamos la mantequilla caliente el huevo de cocera, 1 pizca de sal y 1 tz de nuez finamente picada. * Voy a utilizar un molde para tartaleta para hacer la costra de nuestro pay. *Tomamos un poco de masa, hacemos una bolita y aplastamos un poco para ir dando forma, la ponemos en el molde y con nuestros pulgares vamos forrando dejando una capa delgada. * Como segundo paso vamos a quitar el exceso y dar forma a la orilla * una vez teniendo la costra, agregamos 1/4 de tz de la mezcla con la costra cruda y un puñito más de nuez arriba. * Horneamos durante 1 hr y 10 min a 180°F * y listo! ‐--------------------------------------------------------*Revolvemos un poco y comensaremos a amasar con las manos, espolvoreamos un poco de harina en la superficie y sacamos toda la masa de el bowl para terminar de amasar, seguimos agregando harina y amasando hasta que la masa no se pegue en las manos ni en la mesa. *Una vez que ya no se pegue ya esta lista, la vamos ponemos en un bowl la tapamos y reservamos. *Mientras haremos el relleno de nuez, vas a necesitar 3 huevos y mezclamos con un batidor, agregamos la miel maple, mezclamos de nuevo, 1/3 de mantequilla derretida pero al tiempo ya que si agregamos la mantequilla caliente el huevo de cocera, 1 pizca de sal y 1 tz de nuez finamente picada. * Voy a utilizar un molde para tartaleta para hacer la costra de nuestro pay. *Tomamos un poco de masa, hacemos una bolita y aplastamos un poco para ir dando forma, la ponemos en el molde y con nuestros pulgares vamos forrando dejando una capa delgada. * Como segundo paso vamos a quitar el exceso y dar forma a la orilla * una vez teniendo la costra, agregamos 1/4 de tz de la mezcla con la costra cruda y un puñito más de nuez arriba. * Horneamos durante 1 hr y 10 min a 180°F * y listo! * Voy a utilizar un molde para tartaleta para hacer la costra de nuestro pay. *Tomamos un poco de masa, hacemos una bolita y aplastamos un poco para ir dando forma, la ponemos en el molde y con nuestros pulgares vamos forrando dejando una capa delgada. * Como segundo paso vamos a quitar el exceso y dar forma a la orilla * una vez teniendo la costra, agregamos 1/4 de tz de la mezcla con la costra cruda y un puñito más de nuez arriba. * Horneamos durante 1 hr y 10 min a 180°F* Voy a utilizar un molde para tartaleta para hacer la costra de nuestro pay. *Tomamos un poco de masa, hacemos una bolita y aplastamos un poco para ir dando forma, la ponemos en el molde y con nuestros pulgares vamos forrando dejando una capa delgada. * Como segundo paso vamos a quitar el exceso y dar forma a la orilla * una vez teniendo la costra, agregamos 1/4 de tz de la mezcla con la costra cruda y un puñito más de nuez arriba. * Horneamos durante 1 hr y 10 min a 180°F * y listo!

[@maricelaestrada5193]

Excelente receta !!​@@salpimienta3390

[@anacastillo6891]

Hola! Me encantó la receta, tengo una pregunta, puedo hornear las costras sin relleno para usarlas para rellenar con crema pastelera?

[@salpimienta3390]

Hola!! Que bueno que te gusto la receta 🤗 Si!! Esta misma receta la utilizamos para hacer tartaletas así que si, queda como una galleta👌

[@maricelaestrada5193]

Muchas gracias Dany, primera vezque te veo y me encantó tu receta . Esta costra que utilizaste dices que solo es para este pay de nuez?? Tienes algún otro relleno dónde se pueda utilizar. Se ve muy rico !! Lo haré pronto !!

[@salpimienta3390]

Hola!! Sii esta costra también la utilizamos para hacer tartaletas, la receta la encuentras también en el canal solo que esta se hornea la costra sólita y la crema se pone ya con la costra fría

[@estherdeanda5461]

Cuanto tiempo 😮se hornea y temperatua.

[@salpimienta3390]

@@estherdeanda5461 hola, se horneando a 180°C durante 1 hora y 10 min, cada horno es diferente pero esto es lo que nosotros los horneamos🤗

[@feanorfinwe5409]

❤

[@griselda132]

Se ven deliciosos una pregunta esta masa la puedo utilisar para hacer empanadas de cajeta o solo es para los pays gracias por compartir saludos y 🙏

[@salpimienta3390]

Que linda, muchas gracias!! Esta masa la recomendamos solo para este pay y las tartaletas ya que al cocer se hace como una galleta, con gusto más adelante le compartimos una receta para empanadas🤗

[@MariaSanchez-wp9lb]

Dónde agarraste los moldecitos de antemano gracias

[@salpimienta3390]

@@MariaSanchez-wp9lb hola! Los puedes conseguir en Amazon como molde para tartaleta o en mercado libre🤗

[@MariaSanchez-wp9lb]

@ muchas gracias

[@salpimienta3390]

@@MariaSanchez-wp9lb gracias a ti!! Cualquier cosa estamos al pendiente🎄

[@cynlpz3195]

Hola , muchas gracias por la receta se ven deliciosos, disculpa la miel maple es la misma para los hotcakes ? Por ejemplo la miel Karo sabor maple?

[@salpimienta3390]

Hola, muchas gracias!! Un gusto compartir con ustedes 😍 si, puedes utilizar la miel para hotcakes, esa esta perfecta👌

[@aliciacervera542]

😋

[@dalilaacevedo8484]

Para un pay mediano o un poco más grande cuanto dura en el horno?

[@marianaperea985]

De que medida es el molde para tartaleta?

[@maribelbalderas5943]

Del relleno cuánto lleva de mantequilla?

[@salpimienta3390]

Hola Maribel, el relleno lleva 1/3tz de mantequilla derretida y al tiempo🤗 De igual forma todos los ingredientes los puedes encontrar en la descripcion!

[@teremorales1732]

Hola cuantas piezas rinde esta receta?? Muchas gracias

[@salpimienta3390]

Hola!! alcanzan de 20-22 costras y el relleno alcanza para rellenar 12 costras por lo que se hace doble🤗

[@teremorales1732]

Muchas gracias 😋😋😋

[@salpimienta3390]

De nada!!🥰 so los haces nos cuentas que tal te quedaron!👌

[@letycuautle965]

Hola buenos días disculpa para venta como que número de molde necesito?

[@salpimienta3390]

Si me das oportunidad en un momento te mando la medida de el molde que utilizamos en el video, esos los vendíamos individuales y se vendían muy bien.. 😉

[@jjnoriesp]

Puede usarse la masa para pay de piña ?

[@salpimienta3390]

No, la que se usa para el pay de Piña o pay de manzana es otra... próximamente podríamos subir la receta🤗

[@aaronhernandez2798]

Hola tengo una pregunta en cuanto se podrian vender esos mini pays????

[@salpimienta3390]

@@aaronhernandez2798 hola que tal, sabes que dependería mucho de el costo en el que consigues los insumos.. tanto los ingredientes como los domos, como todos los servicios, nosotros los vendemos en $45 pesos 🤗 y aquí te dejo una foto de los domos que utilizamos 👉

[@salpimienta3390]

No me deja enviar fotos por aqui🙈

[@salpimienta3390]

@@aaronhernandez2798 también acabo de subir una receta de empanaditas de dulce de leche, esas también pudieran servir para venta en esta temporada🤗

[@aaronhernandez2798]

Muchas gracias por tu ayuda cuidate mucho saludos

[@aaronhernandez2798]

Por cierto que numero es el molde que usas para los mini pays

[@anapatriciacastrogonzalez6631]

hola disculpa de que medida es el molde ?

[@gaby8385]

A qué temperatura el horno x favor

[@salpimienta3390]

Si tu horno es de gas precalienta el horno a 180°c, ya con temperatura los metes durante 1 hora aprox, cada horno es diferente🤗 tienen que quedar con un dorado ligero por la parte de abajo👌

[@evelynflores5168]

Amiga en cuanto se pueden dar estos mini pays

[@salpimienta3390]

Dependería de el pecio en que consigues cada ingrediente.. te recomiendo que si lo piensas hacer para negocio consigas las cosas por mayoreo, la caja de domos la puedes conseguir en INIX tienen sucursales en toda la república, la harina la puedes comprar por costal y así todo al mayoreo y haces tus cuentas.. solo te recomiendo que en la mantequilla uses una de buena calidad como kirland o Gloria, esa puede ser carita pero valdrá la pena porque darás calidad en tus productos!! Espero esto te ayude y si tienes alguna duda con gusto te respondemos🤗

[@karinalizethmontoya9445]

Hola disculpa donde consigo esos moldes 🤗

[@salpimienta3390]

Hola!! Los puedes encontrar en mercado libre como (molde para tartaleta) venden alrededor de 10-25 piezas 🤗 en Amazon eh visto unos parecidos pero no iguales

[@ClaudiaHernandez-mp1xc]

Cuanto lleva de harina

[@salpimienta3390]

Hola!! 1/2 kg de harina

[@isabelpedraza2010]

Disculpa me puedes decir por favor cuánto es 1/2 kilo de harina en tazas

[@salpimienta3390]

Serian 4tz y 1/4tz de harina🤗

[@isabelpedraza2010]

@@salpimienta3390 muchas Gracias por responder,ahora si receta completa para elaborar los pie 🥧😊

[@salpimienta3390]

Que rico!!! Nos platicas que tal te quedan!! Y cualquier duda con gusto te la contestamos

[@isabelpedraza2010]

@@salpimienta3390 Gracias muy amable

[@elizabethduartearias7660]

Cuánta harina es en la receta en total media taza?

[@salpimienta3390]

En total es 1/2kg de harina aquí abajo te dejo todos los ingredientes👇 ingredientes Para la costra * 250 gr (2 barras y 1/4) de mantequilla * 3 huevos * 1 tz de azúcar * 1 cs de vainilla * 1/2 kg de harina * ( CON ESTA RECETA TE ALCANZAN DE 20-22 COSTRAS ) Para el relleno * 3 huevos * 1 tz de miel maple * 1 pizca de sal * 1/3 tz de mantequilla derretida * 1 tz de nuez finamente picada * Nuez picada para agregar al momento de poner la mezcla en la costra * ( CON ESTA RECETA TE ALCANZA PARA RELLENAR APROX. 12 PAYS POR LO QUE SI HACES LA RECETA DE LAS COSTRAS TENDRIAS QUE HACERLA DOBLE )

[@chiobuentello4863]

Cuantos pay salen? Solo 4? 🤔

[@salpimienta3390]

Hola, en la descripción se menciona que alcanzan de 20-22 costras y el relleno alcanza para rellenar 12 costras por lo que se hace doble🤗

[@rubendariohernandezvargas777]

Mantequilla de Costco. O sea que de la mantequilla Vaca Blanca de las 3B ni hablamos.

[@salpimienta3390]

Para repostería si recomiendo que sea una mantequilla de muy buena calidad🤗

[@mariadelourdesavendanoguti3533]

Si pero no dices q cantidad de harina donde puedo ver la receta

[@salpimienta3390]

Hola, los ingredirntes estan en la descripcion pero de igual forma aqui te los dejo 🤗 si tienes alguna otra duda con todo gusto nos puedes preguntar! ingredientes Para la costra 250 gr (2 barras y 1/4) de mantequilla 3 huevos 1 tz de azúcar 1 cs de vainilla 1/2 kg de harina ( CON ESTA RECETA TE ALCANZAN DE 20-22 COSTRAS ) Para el relleno 3 huevos 1 tz de miel maple 1 pizca de sal 1/3 tz de mantequilla derretida 1 tz de nuez finamente picada Nuez picada para agregar al momento de poner la mezcla en la costra ( CON ESTA RECETA TE ALCANZA PARA RELLENAR APROX. 12 PAYS POR LO QUE SI HACES LA RECETA DE LAS COSTRAS TENDRIAS QUE HACERLA DOBLE )

[@anajacome4908]

Me