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Voici une super recette sucré : Des mini TARTELETTES aux fruits que vous pouvez servir en APERO SUCRÉ, Dans la vidéo vous avez la recette de la creme pâtissière fait maison et la recette de la pate sablée fait maison.
Une recette facile à faire. J'ai utiliser le moule à mini Tartelettes
Guy-Demarle, mais vous pouvez reproduire la recette dans un moule à tartelette.
(vous trouverez les refs du materiel plus bas👇)
▬▬▬▬▬ 🍰 LES INGREDIENTS 🍰 ▬▬▬▬▬
La pate Sablée :
- 130g de beurre pommade
- 60g de sucre glace tamisé
- 25g de poudre d'amande
- 250g de Farine
- 1 oeuf
- une pincée de sel
- Zeste de citron (Facultatif)
La creme Pâtissière
- 1 gousse de vanille (ou vanille en poudre ou liquide)
- 300 ml de lait
- 3 jaunes d'oeuf
- 50g de sucre en poudre
- 20g de maîzena tamisé
Des fruits aux choix
Pour cette recette j'ai utiliser : Fraises, Framboises, Ananas, Kiwi
▬▬▬▬▬ 👩🍳 LE MATERIEL 👩🍳 ▬▬▬▬▬
Vous retrouverez tous le matériel que j'utilise sur le site Guy Demarle :
boutique.guydemarle.com/
👩🍳 “𝐌𝐚𝐫𝐢𝐨𝐧 𝐁𝐥𝐚𝐢𝐬𝐞” à indiquer sur le site pour que je soit votre conseillère
🍪 LE MOULE À 30 MINI TARTELETTES: boutique.guydemarle.com/moule...
🍪 LE DEROULEUR DE FILM ALIMENTAIRE: boutique.guydemarle.com/usten...
🍪 LA PLAQUE PERFORÉE: boutique.guydemarle.com/acces...
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