Мир анчоусов: Секреты их ловли, приготовления и получения шикарного рыбного соуса

  Рет қаралды 452,976

cheerful wind

cheerful wind

Күн бұрын

Пікірлер: 302
@АлександраНоскова-о4к
@АлександраНоскова-о4к 8 ай бұрын
Спасибо за интересное видео. Анчоусы очень полезны для организма человека и животных. Море кормит нас: "В море великом и необъятном, нет числа живым существам, малым и большим"( Псалом 103:25).
@TheLizard-kf4mi
@TheLizard-kf4mi 24 күн бұрын
Полезная рыба пока сырая, а после любой обработки вредная. Солёная само с собой понятно, вредная соль и почти все вещества уничтожены солью. Копчёная и жареная так и вовсе, ничего в рыбе не остаётся кроме ядовитых концирогенов. Ешьте свежие суши с сырой рыбой, может только в этом случае что то минимально полезное в организм сможет попасть.
@sdelaypausu
@sdelaypausu 13 күн бұрын
Море кормит нас? Серьезно? Да это ненасытные людишки тырят у моря его запасы! И не только у моря...
@ФиникФиник-в1ю
@ФиникФиник-в1ю 6 ай бұрын
Служил на Черном море морским пограничником. Рыбаки с СЧС, в период путины на хамсу и кильку часто угощали уловом. Много чего делали из неё. Жарили, вялили, солили, варили. Очень понравилась тушеная. Рыбку, не потроша, укладывали в противень плотно друг к другу, вверх брюшком. Пересыпали слой солью , перцем молотым и резаным полукольцами луком. Так каждый слой рыбы. После заливали водой на 1-1,5 см. и ставили в духовку на 15-20 минут. Шикарное блюдо получалось Так готовили барабульку, ставридку.
@ЮрийНагаев-щ5д
@ЮрийНагаев-щ5д 4 ай бұрын
Это блюдо называется ,, шкара", один из способов приготовления.
@vovavova50
@vovavova50 8 ай бұрын
Интересно и полезно и познавательно. Спасибо каналу.
@Arturi79
@Arturi79 8 ай бұрын
Поехали мы как то с другом ко мне в деревню. Набрали всяких явств, шашлыка, водки. И купили хамсы пряного посола. Так вот.... начали по 50г и под хамсу, а закончили по 50г хамсу с лучком и картошку варёную в мундире. Было так вкусно и душевно что даже никаких шашлыков не хотелось.
@sailorkrabkrab
@sailorkrabkrab 8 ай бұрын
Родился и вырос в семье керченского рыбака. Хамса, это то, что было у нас почти весь год на столе. Все верно, к хамсе картошка в мундире, это то, что надо. Сегодня купил хамсички и картошки, так, что с нетерпением жду завтра.
@НатальяТолстова-ч1я
@НатальяТолстова-ч1я 8 ай бұрын
Ясств
@kotkot5452
@kotkot5452 7 ай бұрын
я плотно на рыбе сижу много лет, и в октября по ноябрь исключительно на хамсе, за месяц упарываю гораздо больше 30-ти кг. В прошлом 44 кг за месяц упорол
@killerpigszombi3382
@killerpigszombi3382 7 ай бұрын
Хамса и картошка вареная с сливочным маслом идеально под водяру
@kotkot5452
@kotkot5452 7 ай бұрын
@@killerpigszombi3382 опасное сочетание. картошка с маслом, да хамса ещё жирноватая, под это дело можно выжрать без меры. Я проверял😁на утро, не в слюни конечно, но ещё и нифига не трезвый. Прёт без резких пиков, но дольше гораздо😅
@ruscifer
@ruscifer 8 ай бұрын
Хороший сюжет, интересный. И музыка любопытная. Спасибо.
@Славзик
@Славзик 4 ай бұрын
АкуЛу ПоЙмай .. ПродаЙ. Бб Чуток сеБе Приготовь
@asbull8365
@asbull8365 18 күн бұрын
Хорошая ирония) Ребят, авторы, считайте ее пожалуйста… Все кайфово, но музыка - ужс 😬😬😬
@ИринаНикулина-ж4л
@ИринаНикулина-ж4л 8 ай бұрын
Очень интересный и познавательный ролик! Спасибо авторам!
@АндрейКоТ-ъ2щ3ъ
@АндрейКоТ-ъ2щ3ъ 8 ай бұрын
как всегда познавательно и здорово) поскорее бы новый ролик) самый хороший из познавательных каналов
@ПелагеяХрамова-п3ж
@ПелагеяХрамова-п3ж 8 ай бұрын
И где же этот вылов. У нас этой рыбки нет.
@ПелагеяХрамова-п3ж
@ПелагеяХрамова-п3ж 8 ай бұрын
Когда я была маленькая (60) годы эта рыбка продавалась на развес и называлась хамса. Очень жирненькая и вкусная, стоила 30 коп килограмм
@ТаяШевченко-й4н
@ТаяШевченко-й4н 8 ай бұрын
я каждый декабрь месяц,покупаю эту замечательную рыбку,так как в декабре она самая вкусная и дешевая.чистится она легко на филе,складываю ее в контейнер небольшой присаливаю каждый слой,а потом заливаю всю рыбку уксусом, уксусом 9%,например вечером ,а на другой день ем и наслаждаюсь,вкусняша-вкусняшная. она становится белая и твердая от уксуса, можно ее доставать из уксуса и заливать пахучим подсолнечным маслом.правда этот рецепт для тех кто любит уксус в блюдах ,а кто с уксусом не дружит тому этот рецепт не подходит.
@user-cm9rf1ou6z
@user-cm9rf1ou6z 4 ай бұрын
дешевая по 300?🤣
@TheSibota
@TheSibota 4 ай бұрын
@@user-cm9rf1ou6z если сравнивать с лососевыми, то да, по 300 дешевая
@mariyazimmer3154
@mariyazimmer3154 8 ай бұрын
Понравилось. Познавательно. Люблю рыбу. Слюньки потекли. ❤
@АндрейКоТ-ъ2щ3ъ
@АндрейКоТ-ъ2щ3ъ 8 ай бұрын
как раз сегодня хамсу ел))
@vz2013
@vz2013 8 ай бұрын
Отличный видосик. Про очень вкусную и полезную рыбеху. Множество блюд из нее можно приготовить. И на греночке с зеленым лучком, просто соленую, пряного посола, шкару, паштет и т.д. Самую вкусную традиционно готовят в Керчи. Был в Керчи, так молчи. А не был в Керчи, все равно молчи, как пела одна рок-группа.
@sailorkrabkrab
@sailorkrabkrab 8 ай бұрын
Все верно, в Керчи хамса, это у нас всегда была рыба №1. Только у нас у рыбаков, отварная хамса с луком и черным перцем, называется не шкара, а тушонка. Это, конечно, кто в курсе, нЕчто!!! Ну и малосольная хамсичка, с картошечкой в мундире и грамм 150+ 😄😄😄, это просто песня!!!
@vz2013
@vz2013 8 ай бұрын
Граммы, это само собой. Я сам с Ялты, но по работе, в свое время, приходилось частенько бывать В Керчи. Там и селедочку делают как надо. И пеленгаса не поливают кровью со свиной печенки. Все свежак. Специально купил пластиковый таз, чтоб всякую вкусную рыбу возить в машине, и чтоб она не протекала (300 км как н как. А трассы Таврида тогда еще не было). Ну а от названия смысл и вкус не меняются. Быть добру.@@sailorkrabkrab
@СергейИгорчук
@СергейИгорчук 3 ай бұрын
@@sailorkrabkrab рыба №1 в Керчи это барабулька
@_Romanovski
@_Romanovski 7 ай бұрын
Соус Колатура ди Аличи - это не вид соуса а название фирмочки. А так это обычный гарум, рыбный тайский соус и т.д. А конский ценник только из за мелкого производства и понтов с красивым выкладыванием рыбки в бочки, да ещё и каштановые (ещё один просто понт). Это как с, например, ботинками - если ручное производство, то это дорого-понтово, но не обязательно лучше фабричного. Ролик хороший, не смотря на мелкие косячки и скрытую рекламу.
@сашамамай-п4г
@сашамамай-п4г 4 ай бұрын
Мне вот тоже сразу этот момент вспомнился kzbin.info/www/bejne/oXK0iH9pq7qersU
@natalijanatalija7814
@natalijanatalija7814 22 күн бұрын
Вы правы на 100% ,итальянские понты .Нет ничего вкуснее керченской хамсы .
@ЭвоМоралес-ч2ч
@ЭвоМоралес-ч2ч 8 ай бұрын
Ну в Краснодарском крае у нас, это как здрасте. Есть тема, очищаешь филешки и в баночку перекладывая зеленым луком и растительным маслом. С чëрным хлебом... Мировой закусон!)
@hkl545
@hkl545 7 ай бұрын
Ещё чёрный перец и лаврушка.
@АлександрМорский-щ5в
@АлександрМорский-щ5в 4 ай бұрын
🍻
@ZZTOP414
@ZZTOP414 4 ай бұрын
Хамса, это самый крутой вид из всех анчоусовых!!! Темрюкская хамса в томате, самая крутая консерва в мире!!! Килька в томате и хамса в томате, самые вкусные из Темрюка!!! Есть возражения? Готов обсудить) Но сначала попробуйте...
@fallen7233
@fallen7233 4 ай бұрын
Я встаю на одно колено и склоняю голову за всех тех кого эта рыбка спасла от голода я живу в чудесном городе герое г. Новороссийск черноморское побережье эта волшебная рыбка спасала наших солдат от голода во время второй мировой войны и многие годы после войны мы жители черноморского побережья каждый год с дрожью в теле ждём дня когда она поступит в продажу покупаем её всегда много потому что её любят все и старики и малые дети а так же много лет назад благодарные жители города герой Новороссийск на набережной поставили памятник хамсе в знак уважения к этой рыбке мой рецепт беру килло малосольной отвариваю мундир присыпаю мелко порезаным укропом и сверху поливаю оливковым маслом со вкусом чеснока от такого вкуса мозг просто взрывается от удовольствия
@ВалерийГуторов-р7ж
@ВалерийГуторов-р7ж 3 ай бұрын
Езжайте в перу
@starchannel6126
@starchannel6126 8 ай бұрын
Спасибо, очень интересно
@dmitriinikolaev917
@dmitriinikolaev917 8 ай бұрын
Здорово) Очень познавательно про непримечательную рыбку. Жаль, что у нас культуры потребления анчоусов как-то нету, за исключением хамсы. Килька его полностью вытеснила, хотя они и из одного отряда сельдиевых.
@ВалентинаФадеева-о5й
@ВалентинаФадеева-о5й 8 ай бұрын
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОЕ ВИДЕО И КОММЕНТАРИЙ, ОТЛИЧНЫЙ!!! СПАСИБО ВАМ!!! 🇷🇺🦈
@fvv2002
@fvv2002 8 ай бұрын
Спасибо, что смотрите!
@ivanbogun559
@ivanbogun559 20 күн бұрын
Валя, ешь хамсу ,пей водку😂
@ennrekkor7113
@ennrekkor7113 3 ай бұрын
Аншовиш - это почти то же самое, что в Балтийском море килька. а что есть в Аншовиш в масле у Средиземного моря, то у Балтийского моря есть шпроты. на вкус они похожи.этот клип о Черноморском Аншовише. Я ел средиземноморские анчоусы
@user-astra18
@user-astra18 8 ай бұрын
Спасибо за интересное видео.
@gogmagog6285
@gogmagog6285 8 ай бұрын
Ныряю на задержке(трубку курю)). Пока отдышиваюсь наверху -смотрю на тучу анчоуса под собой, ходящую кругами. Иногда куда то перемещается. Потом возвращается. Проскакивает скумбрия и молодь лакедры. Складываюсь -ныряю. Туча расходится пропуская, и снова сходится позади. Опустился на дно, туча надо мной. Начинаю неспеша всплывать. Туча снова расходится пропуская, и сходится позади. И так часами вальсируем. И домой конечно прихватываю. Копчу быстренько нагорячую. По вкусу -шпроты без масла. Очень вкусно. Очень нежная, начинает расползаться, если уже задубела, ломается при перегрузке в другую тару. Можно было бы не чистить, но, одна чёрная кишка всё портит своей горечью. Юг Приморья.
@mrdisney6871
@mrdisney6871 8 ай бұрын
Уважаемый Опытный Дядька), Вот мы живем вдалеке от моря и покупаем для жарки замороженную мойву в магазине. Скажите, ее по всем правилам надо почистить перед жаркой, или не стоит заморачиваться? (почти вся с икрой, как я люблю)
@gogmagog6285
@gogmagog6285 8 ай бұрын
@@mrdisney6871 Мойва не горчит. Корюшка не горчит. Анчоус горчит. Даже соление в тузлуке сделает её горькой. Мойву можно пожарить целиком, а кишки потом вынуть одним комком. Анчоус станет горьким.
@АлисаШубина-н8ю
@АлисаШубина-н8ю 4 ай бұрын
У меня мама любила мойву жаренную. Она не чистила. Просто в муке обвалила и на сковородку.
@gogmagog6285
@gogmagog6285 4 ай бұрын
@@АлисаШубина-н8ю Да. Тоже с детства мойву помню, с пюрешкой.)
@gogmagog6285
@gogmagog6285 4 ай бұрын
@@mrdisney6871 Вроде отвечал, а ответа не вижу. Не надо чистить мойву.
@Natusya1503
@Natusya1503 8 ай бұрын
Очень познавательно 👍👍👍
@Вонтуда-о2м
@Вонтуда-о2м 8 ай бұрын
Спасибо!
@ИзяГештупельтер
@ИзяГештупельтер 8 ай бұрын
Супер!
@ГригорийКутюк
@ГригорийКутюк 8 ай бұрын
Офигеть, какая крупная. А у нас продают в пластиковых плошках одну мелочь 😊
@ИванСусанин-о3ь
@ИванСусанин-о3ь 6 ай бұрын
запасы анчоуса в черном море сократились в три раза! малосольный анчоус это бомба!
@don-sergio
@don-sergio 8 ай бұрын
5:45 не совсем понял для производства 1 тонны муки нужно 4 000 тонн перуанского анчоуса. Мне кажется что 4 000 тонн воды можно собрать не одну тонну криля. Ошибка скорее всего -тонны с килограммами попутали. 8:13 первый раз слышу что рыба задыхается от большого количества воды. Видимо в море ей тяжко и ее спасают рыбаки. Фильм интересный, но косяков много
@_Romanovski
@_Romanovski 7 ай бұрын
Про задыхающуюся рыбу тоже обратил внимание. Но там, скорее всего, речь про рыбу (которую добавляют немного). Просто фраза так построена, что кажется про воду.
@User-bs7ij
@User-bs7ij 7 ай бұрын
8:13. То переводчик набокопорил. Там смысл другой. Водичку добавляют чтобы рыбка подольше оставалась живой. Если воды добавляют мало, то рыбка задыхается.
@kharabetalexander3240
@kharabetalexander3240 7 ай бұрын
Я з великою цікавістю передивився цей фільм, і відразу на пам"ять прийшла книжка покійного академіка Ювеналія Зайцева, який працював у Одеському державному універсітеті. Він писав, що анчоус, тобто хамса - дуже поширена риба а Азовському і Чорному морях. Він тільки не писав про те, що на зимівлю зграї анчоуса відходили з Азовського моря до глибокого і теплого Чорного моря. Тут я зрозумів, чому в останні роки анчоуса у Чорному морі майже немає - він не може так, як раніше, проходити через перепони, які виникли після будівноцтва Росією Кримського мосту між цими двома морями. Кримський міст повинен бути або знищений, або перебудований!
@alexlex1728
@alexlex1728 7 ай бұрын
Які перепони для дрібної рибки може створювати міст? То тільки у вашій хворій уяві. Вам би усі мости и дамби повзривати отоді б зажили ! Так?
@m.chumakov1033
@m.chumakov1033 3 ай бұрын
Крымскому мосту недолго уже осталось портить жизнь анчоусам.
@ZZTOP414
@ZZTOP414 3 ай бұрын
@@kharabetalexander3240 корабли значит проходят под мостом, а хамса не может 🤔🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️ Как такое в голове может поместиться, да ещё на полном серьёзе 🤭
@otec_oleksii2501
@otec_oleksii2501 8 ай бұрын
живу в геленджике, тут люди с ума сходят по этой хамсе, самая вкусная у нас в ноябре декабре
@ndreanapa6976
@ndreanapa6976 8 ай бұрын
Наверное приезжий вы, со временем поймёте.
@otec_oleksii2501
@otec_oleksii2501 8 ай бұрын
так я местный и тоже схожу с ума вместе со всеми остальными)@@ndreanapa6976
@Roman1972.
@Roman1972. 8 ай бұрын
@@ndreanapa6976 Я не из Геленджика, но очень интересно, что он поймёт? Может объясните?
@otec_oleksii2501
@otec_oleksii2501 8 ай бұрын
я местный, схожу с ума вместе со всеми)@@ndreanapa6976
@УтаТакахиро-ы5ш
@УтаТакахиро-ы5ш 3 ай бұрын
В Новороссийске тоже)) а для меня горькая она.
@Kolemon-c6m
@Kolemon-c6m 6 ай бұрын
В Азове уже ничего нет ( За видео Спасибо ! Хамса не анчоус например как и килька не салака которую выдают в продажу в "пряном посоле"
@kolomichenkoaleks1465
@kolomichenkoaleks1465 6 ай бұрын
Приехали к бабушке в Примпосад Азовское море конец лета поставили сеть 50ку пол ведра жирнейшей хамсы ртом поза цеплялась планктон гулял утром в соль в обед под картошку ,всю жизнь помнить буду!!!
@joynazarini5128
@joynazarini5128 7 ай бұрын
Спасибо.
@broganmcgoldrock936
@broganmcgoldrock936 8 ай бұрын
А у нас на Южном Урале анчоус это синтя, она же уклейка😊
@ЮрийЖелезнов-н5л
@ЮрийЖелезнов-н5л 8 ай бұрын
В Саратове уклейка - синтя.
@broganmcgoldrock936
@broganmcgoldrock936 8 ай бұрын
@@ЮрийЖелезнов-н5л у вас уже сезон открытой воды начался?)
@ЮрийЖелезнов-н5л
@ЮрийЖелезнов-н5л 8 ай бұрын
@@broganmcgoldrock936 У меня около дома пруды. В них уже льда нет. На днях самоловку с хлебом заброшу. Карасей и сазанов хочу поймать.
@Александр-э4я1т
@Александр-э4я1т 8 ай бұрын
Уклейка, это совсем другая рыба. Просто они немного похожи.
@gennadipeltokangas9788
@gennadipeltokangas9788 7 ай бұрын
​@@Александр-э4я1т Чем же она другая (?) такая же форма, внутренне строение и в воде живёт,но только в другой местности. Это как жителя, который живёт в Москве, называют москвичем , жителя Перми пермяков, при том что они те же люди. ☝️🙄😀
@энимал-ф2й
@энимал-ф2й 3 ай бұрын
Хамса, хороший деревенский самогон , лучёк и чуть уксуса, эх, аж слюни потекли, а если еще и запечёная в костре картошка, то это вообще шик
@lamb_lion
@lamb_lion 3 ай бұрын
Я в Пусане на удочку ловил анчоусы с ладонь размером. Там же один знакомый хангук делал на месте сашими и под местную водочку мы её употребляли.
@IraidavvideLevin
@IraidavvideLevin 8 ай бұрын
Интересно! Подумать только, что эта маленькая рыбка вылавливается в таких объемах и что из нее можно приготовить деликатесы. Ну мелочь же казалось, ну какой там вкус, а не так давно попробовала Питрскую корюшку вяленную и поняла почему ее так любят в Питере. Она действительно вкусная, вкуснее воблы.
@koluvan
@koluvan 7 ай бұрын
А у нас в восточной солнечной Сибири есть вкусная пресноводная рыбка, тагунок. А на Байкале есть вкусная жирная рыбка, Голомянка.
@vasyahohol6054
@vasyahohol6054 8 ай бұрын
Люблю рыбу, хорошо приготовленную, но и эстетическая сторона, этих созданий, как и всех остальных, очень важна. Только потребительство, это аморально, и разрушительно...
@parts1982
@parts1982 8 ай бұрын
К сожалению с каждым годом все меньше и меньше Хамсы в черном море. Говорят, что Турки все вылавливают без квот, включая воды Грузии.
@vovavova50
@vovavova50 8 ай бұрын
Там Аджария со столицей Батуми практически уже не Грузия а больше Турция.
@supermcoctail
@supermcoctail 7 ай бұрын
Я из Севастополя, тут торговый флот отсутствует с 2014 года, люди тысячами были вынуждены увольняться с судоремонтных заводов. Территорию рыбного порта отдали под магазины и склады. Рыболовные суда были редкостью, а с началом СВО пропали военные корабли и подводные лодки, затонул флагман Черноморского флота. Так что хз как там с ловлей рыбы в Черном и Азовском морях на данный момент.
@ВалерийГуторов-р7ж
@ВалерийГуторов-р7ж 3 ай бұрын
Я из Крыма знаю кроме Севастополя станция слежения в Школьном?
@viktorviktor5883
@viktorviktor5883 22 күн бұрын
Родная гавань?
@georgekrasheninnikov6791
@georgekrasheninnikov6791 16 күн бұрын
Вернулись в "родную гавань" 😂😂😂. Голосовальщики хреновы.
@Ljo-b6j
@Ljo-b6j 10 күн бұрын
Затонул флагман. 😂
@ВераПетрова-з2в
@ВераПетрова-з2в 8 ай бұрын
Ну и масштабы, надо покупать, раз они такие полезные
@Григорий-м5и
@Григорий-м5и 7 ай бұрын
Чистый маркетинг!
@игорькрымский-т7ч
@игорькрымский-т7ч 4 ай бұрын
Греки ... Анчоусам пели песни.... Самая любимая рыба
@СанёкМ-д8з
@СанёкМ-д8з 4 ай бұрын
Чем анчоусы отличаются от кильки?
@СлышСветлана-й5э
@СлышСветлана-й5э 7 ай бұрын
крымская вкусняшка это хамсу соленую корабельную сухого посола чистят выбрасывают голову кишки и в банку туда масла подсолнечного уксуса и лучок слоями да с вареной в мундире картошкой да под сто грамм вкусняшка
@Денис-ъ5д6ъ
@Денис-ъ5д6ъ 8 ай бұрын
А как же японское море?А ещё анчёус не возможно пересолить и он солёный на жаре не пропадает.Вкусная и жирная рыбка,чем то ивасей напоминает
@РоманОсиков-к9я
@РоманОсиков-к9я 4 ай бұрын
Качать по трубам рыбу это мощно.. :))
@Лев-й9ъ9щ
@Лев-й9ъ9щ 8 ай бұрын
Почему про каспийский анчоус не упомянули?
@андрейпашенцев-ь7ь
@андрейпашенцев-ь7ь 4 ай бұрын
А килька и тюлька , тоже анчоус?
@gregorygagua7455
@gregorygagua7455 8 ай бұрын
Хамса в кукурузной муке, пожаренная... сумашествие👌👌👌
@leslyhomka2670
@leslyhomka2670 7 ай бұрын
Что делают из рыбной муки?
@fvv2002
@fvv2002 7 ай бұрын
Рыбная мука используется в сельском хозяйстве и садоводстве как удобрение для растений. Ее полезные свойства включают стимуляцию роста культур, увеличение цветения и урожайности, а также обогащение почвы важными питательными веществами. Рыбная мука также является источником высококачественного протеина, витаминов и аминокислот, что делает ее ценным компонентом в кормах для животных, способствуя увеличению роста и качества продукции животноводства.
@СанёкМ-д8з
@СанёкМ-д8з 4 ай бұрын
Корм для кошек
@jackrackham7898
@jackrackham7898 4 күн бұрын
⭐⭐⭐⭐⭐
@KaTIeJlbka_6e3yMu9I
@KaTIeJlbka_6e3yMu9I 7 ай бұрын
👍
@Виктор-ю4ю9ф
@Виктор-ю4ю9ф 6 ай бұрын
У нас в Оренбурге об этом даже не слышаал не говоря что бы сказать что видел от нас море далековато, не повезло.
@Waas_Montenegro.
@Waas_Montenegro. 8 ай бұрын
У меня вопрос: если анчоусы ловят в таких неебических масштабах, то почему у нас пачка анчоусов типа "Бирка", стоит, как литр пива?🤦
@otec_oleksii2501
@otec_oleksii2501 8 ай бұрын
капиталисты клятые
@godzilariga
@godzilariga 8 ай бұрын
Где ловится, как перерабатывается, какой спрос и на ваше пиво? Пиво можно гнать в любом селе, а там есть рыба?
@сергейхорунжий-л3н
@сергейхорунжий-л3н 8 ай бұрын
Вы что, против Путина?
@MrRusticano
@MrRusticano 8 ай бұрын
Присушке рыба теряет половину веса анчоус стоит 35 руб 25 грагам - 1500 рубл за килограмм,минус половина за сушеность 750 рубл кг.не так ужи и много еслди посомтреть сколько сейчас рыба стоит в магазине
@николайлемехов-д7в
@николайлемехов-д7в 7 ай бұрын
@@MrRusticano 40 лет назад на рубль 100 голов😏
@ТимофейРамзесов
@ТимофейРамзесов 8 ай бұрын
Сейчас анчоусы не найти уже лет 6 не видно их
@ВоваАндр-ю6м
@ВоваАндр-ю6м 8 ай бұрын
Это килька😂
@МеханизмХойкена
@МеханизмХойкена 8 ай бұрын
Хамсу видал? Это и есть анчоус
@MELMAN777
@MELMAN777 8 ай бұрын
Сушёные есть🤪
@fvv2002
@fvv2002 8 ай бұрын
нет.
@КубаночкаЦветочек
@КубаночкаЦветочек 8 ай бұрын
Ну у нас хамса есть.Краснодарский край.
@ГуглГонит
@ГуглГонит 8 ай бұрын
Пойду поем малосольной хамсы. Азовочки, сероспинки...
@СержКсв-г7ю
@СержКсв-г7ю 8 ай бұрын
Это хамса крупный как акул сладкий как мет!!!!
@ndreanapa6976
@ndreanapa6976 8 ай бұрын
Черноморская чуть больше азовки и спинка чёрная.​@@СержКсв-г7ю
@abcabc-ks9jn
@abcabc-ks9jn 8 ай бұрын
В конце марта хамса?
@ГуглГонит
@ГуглГонит 8 ай бұрын
@@abcabc-ks9jn после заморозки. У нас, в Крыму, круглый год продаётся.
@ДмитрийМитин-к8щ
@ДмитрийМитин-к8щ 7 ай бұрын
Азовка вкуснее но мельче черноморки. У черноморки мясо плотнее. Под шубой вместо селедки огонь.
@РоманИванов-с9б
@РоманИванов-с9б 21 күн бұрын
Я правильно понял для производства одной тонны муки, нужно четыре ТЫСЯЧИ тонн перуанского анчоуса???
@Anti-dots
@Anti-dots 19 күн бұрын
Там оговорка, для 1т муки, надо 4т сырой рыбы.
@georgekrasheninnikov6791
@georgekrasheninnikov6791 16 күн бұрын
​@@Anti-dotsсодержание воды в рыбе 75%? В сухопутном человеке 55÷65%.
@КубаночкаЦветочек
@КубаночкаЦветочек 8 ай бұрын
Хамса и анчоус -это одно и то же?
@fvv2002
@fvv2002 8 ай бұрын
Да.
@АлексейБуринский-з8я
@АлексейБуринский-з8я 8 ай бұрын
👍👍👍
@OOlegguskovv
@OOlegguskovv 7 ай бұрын
Мне интересно, анчоус и тюлька , это одно и тоже ?
@fvv2002
@fvv2002 7 ай бұрын
Тюлька и анчоус не являются одним и тем же. В рыбной классификации, тюлька - это подвид кильки, в то время как анчоусы представляют собой мелкие рыбешки, также известные как хамса.
@МихаилКовалев-ш2м
@МихаилКовалев-ш2м 6 ай бұрын
Нет
@sooulsistem6474
@sooulsistem6474 4 ай бұрын
А сколько денег-то
@Милена-с7о
@Милена-с7о 8 ай бұрын
Кто знает, есть ли в мелкой рыбе паразиты?
@ВячеславРасцветалов
@ВячеславРасцветалов 7 ай бұрын
Да, называется калянус.
@ДмитрийМитин-к8щ
@ДмитрийМитин-к8щ 7 ай бұрын
Паразиты морской рыбы не живут в теле человека - безопасны. В отличии от пресноводной.
@Милена-с7о
@Милена-с7о 7 ай бұрын
@@ДмитрийМитин-к8щ Экология изменилась. Все каналы говорят, что рыбу есть нельзя и мидии тоже.
@vovavova5086
@vovavova5086 4 ай бұрын
​@@ДмитрийМитин-к8щ "Профессор" 😂😂😂
@Tupoelf
@Tupoelf 3 ай бұрын
Издеваются над рыбкой как хотят... Как же я теперь понимаю Голлума)
@ТатьянаОмельченко-ж9к
@ТатьянаОмельченко-ж9к 8 ай бұрын
И где же эта хамса в магазинах?У нас ё нет уже несколько лет в Костромской области.Была пару лет,когда Крым присоединили к России.Рыба очень дорогая,хотя её очень много добывают.Рыбная мафия....
@сергейхорунжий-л3н
@сергейхорунжий-л3н 8 ай бұрын
Ну и нафига тогда Крым "присоединяли"?
@славалеонтьев-с6ю
@славалеонтьев-с6ю 8 ай бұрын
почти в каждом магазине есть хоть десяточка хоть отстойная высшая лига.баночка 150г сто с небольшим рублей стоит.есть магазины где её на развес продают,у них выгоднее
@KanatDospambetov-kt3ib
@KanatDospambetov-kt3ib 8 ай бұрын
От жадности и вредности
@ОленаШевченко-б9м
@ОленаШевченко-б9м 8 ай бұрын
Просто привычка воровать​@@сергейхорунжий-л3н
@ВячеславРасцветалов
@ВячеславРасцветалов 7 ай бұрын
Рыболвецкий флот уничтожен. Сейчас добывают очень мало, по сравнению с 80ми.
@ОльгаСоколова-п1ю9ы
@ОльгаСоколова-п1ю9ы 3 ай бұрын
Но фарш и муку не купить рыбную..жальСоусов рыбных тоже нет,водорослей. НетА моря то у нас ещё?
@ВладимирОсташков-у8й
@ВладимирОсташков-у8й 8 ай бұрын
Ем их банками, хотя с тех мест где живу одна из лучших рыб в мире водится. Но анчоус для разнообразия самое то.
@ОльгаКипр-н1я
@ОльгаКипр-н1я 7 ай бұрын
Черноспинка вкуснятина ещё та.
@Просточеловек-ц1с
@Просточеловек-ц1с 8 ай бұрын
Ничо.Нам и сазан сойдёт😂
@gennadipeltokangas9788
@gennadipeltokangas9788 7 ай бұрын
А, где сазана нет, там и плотва пойдёт. 😀👍
@ВалерийГуторов-р7ж
@ВалерийГуторов-р7ж 3 ай бұрын
Естественно мне нравится касатка они не умеют запускать исследователь на марс люблю астрофизиков вам стивен? Хоггинг нравится
@Egor-kh1kv6hf7g
@Egor-kh1kv6hf7g 8 ай бұрын
В средей полосе России, цена на рыбу уже сравнялась с ценой на свинину, а 30% свинины импорт.
@сергейхорунжий-л3н
@сергейхорунжий-л3н 8 ай бұрын
Импортозамещение))) Ценник дешёвой рыбки "заместили" на дорогой, в чём дело, не устраивает политика партии?))
@Egor-kh1kv6hf7g
@Egor-kh1kv6hf7g 8 ай бұрын
@@сергейхорунжий-л3н Партии нет, есть ОПГ.
@СанёкМ-д8з
@СанёкМ-д8з 4 ай бұрын
Свинина дешевле чуть не в двое
@natalijanatalija7814
@natalijanatalija7814 22 күн бұрын
В средней полосе хамса не водится ,поэтому не нойте .Еште карасей тоде вкусно
@killerpigszombi3382
@killerpigszombi3382 7 ай бұрын
С соусом полнейший чес. Просто набивают цену и не более того
@ЛенаМельник-д5и
@ЛенаМельник-д5и 8 ай бұрын
Самая вкусная хамса, это та, которая переходит из азовского моря в чёрное через керченский пролив.😊
@ДмитрийМитин-к8щ
@ДмитрийМитин-к8щ 7 ай бұрын
Совершенно верно. Привет из Бердянска.
@aleksandrnecipurue8755
@aleksandrnecipurue8755 28 күн бұрын
Привет из Керчи.
@Переезжающийвмоскву
@Переезжающийвмоскву 7 ай бұрын
Канадские ученые недавно доказали, что анчоусы могут привести планету к катаклизмам.
@YuryBadanin
@YuryBadanin 3 ай бұрын
Килька тоже анчоус.
@Roman_Radist
@Roman_Radist 8 ай бұрын
Рыбная мука? Первый раз о такой слышу
@пашапаша-щ7ш
@пашапаша-щ7ш 8 ай бұрын
Молод , подрастешь услышишь еще много и разного...
@Roman_Radist
@Roman_Radist 8 ай бұрын
@@пашапаша-щ7ш зачем мне слышать о чем-то, что мне и нафиг не нужно?
@gennadipeltokangas9788
@gennadipeltokangas9788 7 ай бұрын
А про кофе из жёлудей слышал. 😀
@Roman_Radist
@Roman_Radist 7 ай бұрын
@@gennadipeltokangas9788 слышал про кофе из говна
@Stiv689
@Stiv689 8 ай бұрын
Итальянцы конечно гурманы,но я скажу что их пица так себе,соус не пробовал но это и не к чему.
@alexlex1728
@alexlex1728 7 ай бұрын
А тюлька это тоже хамса? Мне больше нравится тюлька если честно.
@utredragnarson7247
@utredragnarson7247 8 ай бұрын
Недавно купил анчоусы в масле и приготовил пиццу с анчоусами.думал мне понравится-как же я ошибся..такие соленые и невкусные...пиццу укусил разок и выбросил.
@АлександрБоровченко-г3г
@АлександрБоровченко-г3г 8 ай бұрын
Охереть, тузлук собирают и продают как соус.
@vovavova50
@vovavova50 8 ай бұрын
Не просто продают. А охренительно дорого продают. Предварительно мозги людям попудрив про бочки из каштана и 3 года выдержки.
@ЮрийВолков-ж5х
@ЮрийВолков-ж5х 14 күн бұрын
Свлчи! Оставьте рыбу в покое хотя бы 2-3 года! Сколько можно выкачивать морские ресурсы!
@АфанасийРизеншнауцер
@АфанасийРизеншнауцер 8 ай бұрын
Килька это анчоус?
@fvv2002
@fvv2002 8 ай бұрын
Килька - другой вид рыбы.
@IraidavvideLevin
@IraidavvideLevin 8 ай бұрын
Хамса-это наш анчоус только мельче.
@artsuh4065
@artsuh4065 8 ай бұрын
я заметил что пропали из магазинов сушеные...моя любимая закусь(((
@СергейПетров-е1ь
@СергейПетров-е1ь 6 ай бұрын
Хочу анчоусов с пивом😊
@saziomg2774
@saziomg2774 8 ай бұрын
лол...25 евро за ящик...у нас за 5 евро баночка анчоусов в масле в 75г.
@ВалерийГуторов-р7ж
@ВалерийГуторов-р7ж 3 ай бұрын
Хотите на луну электро car
@СергійМаслов-р4н
@СергійМаслов-р4н 5 ай бұрын
Вкуснее Азовской тюльки трудно придумать!
@BOPOH_Sml
@BOPOH_Sml 18 күн бұрын
Теперь Россия хоть экологией Азовского моря сможет заняться и нормы вылова рыбы регулировать сама
@Ljo-b6j
@Ljo-b6j 10 күн бұрын
​@@BOPOH_Sml😂😂😂
@BOPOH_Sml
@BOPOH_Sml 9 күн бұрын
@@Ljo-b6j что тебе поросёнок смешного? Вот тебе пример как это работает с дикарями: Россия запускает в Днепр ежегодно тысячи мальков стерляди, тем временем ниже по течению дикари : - О, рыба, ням ням.
@AlexKan-i3g
@AlexKan-i3g 5 ай бұрын
Рыбный соус маде ин азия
@sergeytaranovich2368
@sergeytaranovich2368 8 ай бұрын
Мало его уже осталось
@ndreanapa6976
@ndreanapa6976 8 ай бұрын
Хамса в Анапе для местных, как наркотик. Какие 48 часов, 3 часа в тузлуке и ешь.
@leonidkazakov1735
@leonidkazakov1735 8 ай бұрын
😅
@ponikar84
@ponikar84 8 ай бұрын
Только стоит как мясо))))
@Анатолій-з8й
@Анатолій-з8й 3 ай бұрын
В северо-западной части черного моря, это воды Украины и Румынии , так что росия обламывается по полной с анчоусом . Разве что в оккупированной части Азовского моря .
@BOPOH_Sml
@BOPOH_Sml 18 күн бұрын
Азовское море снова полностью российское и освобождено от украинских оккупантов. Одессу тоже освободить надо, но всё ещё в переди
@ВолодяТатаренков
@ВолодяТатаренков 19 күн бұрын
Итальянцы , честный и порядочный народ: делают соус из анчоусов 3 года. В России вам выгонят соус за день, как паленую водку. Никто технологии не будет соблюдать.🤠☝️☹️
@BOPOH_Sml
@BOPOH_Sml 18 күн бұрын
В России такое говно не едят.
@Anti-dots
@Anti-dots 19 күн бұрын
Казалось бы такая по сути мусорная и промысловая рыбка, а продаваны за нее цены не сложат , фасуют в пакеты по 36грамм и продают в розницу по 1-1,25$. Это в перерасчёте дороже даже креветка)
@Крук-б3н
@Крук-б3н 4 ай бұрын
При совдепі - ми сотні тон анчоуса, дохлого,в кошельку, майнали за борт.Касаби що рибу, що своїх вітязев, за людей не вважають .....Відношення, як до риби....
@LAVR16
@LAVR16 8 ай бұрын
Якутские тугунки, деликатес
@valdasnaumas2123
@valdasnaumas2123 4 ай бұрын
Как теперь спать ,анчаусы ,анчаусы ,саусы ......боже.....
@ВладиславМихайлов-ж2п
@ВладиславМихайлов-ж2п 8 ай бұрын
Тот же тугунок, очень жирный и сытный. Мы на речке бреднями осенью ловим.
@budulaivalantir5817
@budulaivalantir5817 8 ай бұрын
Обычная килька .......
@ВладимирФартыгин
@ВладимирФартыгин 24 күн бұрын
Для производства 1 тонны муки нужно около 4 тысяч тонн анчоуса,.... Расмешнил
@ГалинаСавельева-г4с
@ГалинаСавельева-г4с 4 ай бұрын
А наши корабли и моряки почему не ловят анчоус и не кормят россиян анчоусом?
@макскулаков-б9ч
@макскулаков-б9ч 11 күн бұрын
Економии 0 Всё уничтожить ради бабла
Как добывают северную креветку
13:23
Веселый ветер
Рет қаралды 4,2 МЛН
Lamborghini vs Smoke 😱
00:38
Topper Guild
Рет қаралды 54 МЛН
coco在求救? #小丑 #天使 #shorts
00:29
好人小丑
Рет қаралды 81 МЛН
Муж внезапно вернулся домой @Oscar_elteacher
00:43
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН
А я думаю что за звук такой знакомый? 😂😂😂
00:15
Денис Кукояка
Рет қаралды 6 МЛН
Крупнейшая в мире крабо-рыбоконсервная плавучая база
43:28
The whole Process of an Amazing Salmon farm | Korean food
13:25
YumYum얌얌
Рет қаралды 6 МЛН
Sea of Okhotsk. Pecking non-stop
25:55
Борис Рябченков
Рет қаралды 1,7 МЛН
Подсолнечное масло "Благо" | Как это сделано
12:27
Как это сделано
Рет қаралды 261 М.
Lamborghini vs Smoke 😱
00:38
Topper Guild
Рет қаралды 54 МЛН