みたらし団子の作り方 甘めのタレが美味しい日本のおやつ

白玉粉と上新粉で作る、みたらし団子のレシピです。
片栗粉でとろみを付ける甘めのたれをたっぷりかけて。
もちもちのお団子でお花見もいいですね。
▷材料：
■団子（20個分くらい）
白玉粉　７０ｇ
上新粉　６０ｇ
砂糖　３０ｇ
水　９０ｇ〜
■みたらしあん
砂糖　大さじ２
みりん　大さじ１
醤油　大さじ１
水　大さじ４
水　大さじ１
片栗粉　小さじ１
▷作り方：
１．お団子を作る。白玉粉と上新粉、砂糖に水を加えて混ぜる。
（柔らかくなりすぎた場合は上新粉を足す）
２．10gに切り分けて丸める。
３．お湯をたっぷり沸騰させて丸めた団子を入れる。団子同士がくっつかないように箸で混ぜる。団子が浮いてきたら２分茹でる。
４．茹で上がった団子を氷水に取って冷やす。団子の表面が冷えたら濡らしたキッチンペーパーに移し替える。
５．竹串に団子を刺しておく。焼き網を熱し、団子の表面をかるく炙る。
６．みたらしあんを作る。鍋に砂糖、みりん、醤油、水大さじ４を入れる。
７．水大さじ１に足して片栗粉小さじ１を混ぜて溶いておく。
８．⑥の鍋を中火にかけて沸騰させる。沸騰したら⑦の水溶き片栗粉を小さじ１〜２づつ加えてとろみを付ける。
９．焼いた団子にみたらしあんをたっぷりかけて完成です。
○作り方のコツ○
１．お団子の生地の水分量の目安は、生地をひとかたまりにしてもパサパサせず、割った断面がみっちり詰まった状態が良いです。
２．焼き網がない場合はテフロン加工のフライパンで焼色をつけることができます。
３．みたらしあんは冷めるととろみが強くなるので、緩めに作るのがおすすめです。
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もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
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▷HidaMari Cookingについて：
2017年からお菓子を作り始めました。
ひだまりクッキングという名前は、動画を見てくれた人が
ひだまりに包まれているような温かい気持ちになってもらえたら嬉しいなと思ってつけました。
いつも素敵なコメントありがとうございます。
あなたの一日が素敵な日になりますように。

[@shameirahrubion2053]

以前にごま団子を感で作ろうとして顔面に油が飛んできて大きなシミができてしまってからは、団子は作らねぇと思ってましたが、美味しそうなみたらし団子を見たら作らずにはいられません😋😋😋

[@user-jr9wn9if4j]

本格的なみたらし団子だ〜 もちもちしてておいしそ〜

[@euchiii3596]

I love to see more Japanese sweets and learn to make them too. Thank you. Always love your videos

[@Nilmahimawati]

looks tasty. we really love how you put english name in every ingredient. ❤️

[@user-sf7sm5yo1f]

美味しそうだし、画面が綺麗！さすがです。和菓子でもこれほどセンスの良い動画、ありがとうございます😊

[@user-uj1jh1fk7u]

みたらし団子と焙じ茶ナイスな組み合わせですね😊動画観てるだけでも疲れがぶっ飛びそうです😂

[@NS-zp7sp]

１番‼️　　美味しそう🤤　　団子３兄弟思い出しました🍡

[@HidaMariCooking]

懐かしいですね〜🍡

[@hajar0079]

Please join me please

[@user-lx8vw7si2s]

花より団子🌸💕

[@editsarkisian7031]

I like how she's baking and her tools, working very gently 👌👌👌

[@juliaodonovan]

This was so fun to watch! They look delicious, I've never had anything like that. I can't wait to try dango one day!

[@user-he9jt5qe3v]

美味しそう🎶 お団子だ～い好き❤

[@ubmastering]

Those look delicious. What a fantastic treat!

[@chrisl2933]

Your videos bring me so much joy and calmness into my life. Thank you from the bottom of my heart ☺️

[@user-fh2xo7tj3e]

美味しそう！材料も少ない気簡単に出来そう

[@user-mm4ob5jl8d]

みたらし団子好きです🥰🍡

[@dolcechanel]

とろーりみたらしがめっちゃ美味しそう…！！✨もちもちの生地がまた好きです…

[@hajar0079]

Please join me please

[@martairokawa]

美味しそうですね、作りたいです。

[@jonlava173]

Nice change of pace, making Japanese Sweets. Never seen how dango was made before. Love eating them though yours is so fresh. Yum!

[@binarusbinyamin2762]

Wow it looks beautiful

[@butoutofcontext]

I was literally looking up mitarashi dango recipies a couple days ago and now here you are with a recipie!

[@artofescapism]

Looks yummy! I definitely need to try making those myself- I love them, but they're not something easily found in my area lol.

[@sunshinesmile9163]

These look so cute, round, squishy and delicious! Thank you for translating the ingredients and taking time to make this for us. You all stay safe, happy, healthy and of course lovely as always. 💛

[@puSUHAS]

Thank you for Egg Less recipe🙏🏻

[@user-vg8up6iw6h]

とっても美味しそうです！ 十五夜の日に作らせていただきます🌾🍡🌕

[@user-ux1tb8pk2p]

これはバズる

[@MiniatureCookingHFL]

Wow very nice*

[@38lizzieb]

those look so good!

[@zacharywong483]

Those look delicious, HidaMari!

[@user-jt9td6vy9v]

いい出来のお団子ちゃんですねっ🥰 みたらしあんから粒あんにしたら更に美味しそ〜う💓 今度は、苺大福の作り方の動画をお願いしますっ！！💖

[@rayyahpadiernos]

Hope there's a video on how to make fudgy brownies. ❤

[@serenacherif5637]

ça a l'air délicieux bravo

[@minabella760]

Elle paraît très bons merci

[@floralia05]

I'm curious, what kind of pot is that? It's quite pretty! :D

[@user-ex5jp3eh3b]

友達と美味しい団子食べたいねって話してたらアップされてビックリ😅 和菓子も良いですよね😊✨ 作ってみますね😊✨✨

[@HidaMariCooking]

わぁすごい偶然😊✨ぜひぜひ〜

[@moksetharous9639]

So delicious as Usual 😍👌 لذيذة جدآ كلعادة 😍👌

[@Poonamsmartkitchen]

Amazing

[@parisazm3259]

Well done👍 Can You teach Hanami Dango recipe too?

[@marvinm8446]

Delicious 😍😋

[@jannatibrahimfoods]

loooooks so delicious 😋😋😋😋😋

[@vanessaPereira6250]

Sooo good😋 recipe 💖 Work amazing💯💯🖒👈

[@tranthanhtrucnguyen3836]

Sweet ❤

[@artsandcraftsbyzahida]

Wow tasty lwill try it

[@bonnie5601]

What a wonderful recipe and you make it look so simple! Will have to hunt down some of the ingredients here in the US

[@hajar0079]

ممكن اشتراك معي من فضلكم

[@tori-chinya]

片栗粉か！焼き餅にもそうすればよく絡みそうですね。 猫さんと桜の形のお団子混じってませんでした？😊

[@ingridarnot3162]

Beautiful as always, I wish I could eat these but sadly not as I'm gluten free ❤

[@GojosWIFE4Ever]

the flour she uses dosent have gluten i made this and this was rlly good and im allergic to gluten😁😁

[@dannywilson7992]

@@GojosWIFE4Ever most soy sauce contains gluten. i think there is gluten free soy sauce out there though

[@hajar0079]

رائع 🇲🇦🇲🇦😊

[@milasandra3099]

Когда то очень хотела попробовать митараши данго, и я приготовила! ❤

[@hajar0079]

ممكن اشتراك معي

[@PusheenDeCat]

She's used a mini cook top

[@srufkkuo4869]

لديكم وصفات وفواكه غريبه

[@starofah3110]

yummy 😋😋😋❤❤

[@user-zc7uz7cp2m]

水の代わりに絹ごし豆腐で捏ねると、冷めても柔らかいそうですよ！

[@beckstheimpatient4135]

This looked so delicious that I improvised something similar >.> I am happy. I used just sticky rice flour, made and boiled the dango as instructed, but then I pan-fried the skewers in a bit of pure sesame oil (I don't have a grill). And I'm currently eating them drizzled with a bit of honey. So if you want something like dango but don't have all the ingredients on hand, or a grill, you can still make SOMETHING nice and chewy!

[@magaliludena8301]

Excelent . 😘

[@user-rd8me6pv5i]

Спасибо за рецепт ! и за Ваш труд!👍👍Thanks for the recipe! and for your work! .....Вкусно....очень!😊😊😊Very tasty!😊😊😊レシピありがとう！そしてあなたの仕事のために！ .....Вкусно....очень!とってもおいしい！

[@HidaMariCooking]

Спасибо！😊

[@JohnReiher]

Dango good enough to go Monster Hunting with!

[@lunerlilly]

*Prepairs to share this with all my monster hunter rise friends* 😂 💕

[@CanadianPharmGirl]

この動画を見ながら頭の中で「だんご三兄弟」という歌が聞こえてきたのは変ですか? ☚(*´∀｀☚)

[@fngalex]

nice

[@dailykekhane227]

Hi I am your new subscriber

[@SoTastyOfficial]

let's take the moment to appreciate how much effort he puts into the content for us.❤

[@kawaiiblossom3117]

😍😍

[@luzmariaperedo195]

❤️❤️❤️🤤🤤🤤

[@Eric-dd8bk]

これはASMR 6:55 ここからはマグマASMRW

[@sanae0193]

🤩🤩👍

[@tired_3im]

❤

[@HidaMariCooking]

🤩

[@Dawn._]

두 가지 쌀가루를 섞어서 쓰는 이유가 뭔가요??

[@meroppa1]

경도를 조절하기 위해서입니다. 빵을 만들 때 강력 분말과 중력 분말을 섞는 것과 같습니다.

[@wmh0925]

歐壹細內！

[@user-ws4te2dx9w]

♥️😋😋😋

[@solideo448]

♡♡♡♡

[@seil337]

Dangcco~

[@hotbeam7536]

出し、入ってませんね