🎄 Mixed Dried Fruits for Stollen 건과일 절임 (크리스마스 슈톨렌 준비) | 꾸움 Kkuume

[@샤랄랄라라-c5c]

그동안 아프셨군요..꾸움님 소식 기다린 보람이 있네요 꼭 만들어보고 싶은 슈톨렌인데 쥬스로도 가능하다니 꼭 만들어볼께요 건강조심하시고 항상 행복하세요

[@아아-q8n9d]

드디어!! 정망 많이 기다렸습니다. 추운 겨울 건강하게 보내시고, 앞으로도 자주 뵙기를 바랍니다. 건강 조심하세요😂😂

[@Kkuume]

아아님~! 메리크리스마스🎄💕

[@dandelion_lily]

오랜만이에요 꾸움님! 날이 추워지니 다가오는 겨울에는 몸 건강히 보내시길 바라요. 슈톨렌 기대할게요😊

[@Kkuume]

감사해요. 나은님~! 행복한 크리스마스와 연말연시 보내세요~! 올해도 감사했습니다 💕🙏 ^^

[@manhoodshakir8062]

Great woman 👩 again . Wonderful and beautiful dried fruits. Thank you very much, my beautiful lady 👩 ❤❤❤❤❤❤

[@mucisailda]

꾸움님~~기다렸어요~~~~~~꾸움님 덕분에 식구들과 늘 맛빵하고 있답니다~감사합니다!!

[@Kkuume]

저야말로 감사합니다. 메리크리스마스~🎄💕

[@songofsong1536]

메리크리스마스!!!! 감사합니다.🌸🌸🌸

[@민트초코-p5e]

슈톨렌 만들려고 건과일 종류별로 사놨는데 영상이 딱!

[@손현-d2c]

슈톨렌 영상 기다리고 있을게요! 아프지 마세요❤

[@Kkuume]

이구~ 감사합니다. 이젠 괜찮아요😘

[@dokdo4609]

정말 오랜만에 영상 올라와서 반가운 마음에 바로 이끌리듯 들어왔네요 ㅎㅎ 그동안 많이 아프셨군요 ㅠㅠ 남은 겨울 건강하고 따뜻하게 보내시길 바랄게요🧡🧡 다음에 올라올 슈톨렌 영상도 기다리겠습니다 !

[@okiayunami4300]

꾸움님 소식궁금했어요~~ 소금빵도 대호평이었고 이번에 슈톨렌영상도 기대할게요^^ 추운데 건강조심하세요!

[@sewing_bakery]

어머 꾸움님 잘 지내셨어요?? 오랜만이예요 ^^

[@bobaebaebae]

꾸움님 레시피는 항상 자세해서 좋아요!

[@Kkuume]

도움이 되어서 기뻐요~ ^^

[@죠니-s5l]

꾸움님!!! 무슨일 있으신가 걱정했어요 ㅠㅠ 다시 건강을 회복하셔서 다행이에요 오늘도 좋은 영상 감사합니다🫶🏻

[@APEACH._.]

꾸움님 슈톨렌 레시피 기다렸는데 올라와서 넘 좋아요! 오늘부터 건과일 절여서 크리스마스에 해먹어야겠어요

[@UTA_LUFFY_]

꾸움님 ㅜㅜ 영상 기다리느라 목 빠질 뻔 했어요 ㅜㅜ 요번 크리스마스에는 꾸움님 레시피로 슈톨렌 만들어서 여기저기 선물해야겠어요!! 꾸움님도 메리크리스마스🎄🎄🎄

[@user-sunshinejjang]

정말 소식이 너무 없으셔서 옛날 영상 돌려보면서 버텼어요~~^ 그동안 아프셨다니 마음이 아프네요.. 앞으로 아프지 마시고 건강하게 연말 보내셔야해요.. 크리스마스 때 마다 등장하는 슈톨렌을 만들까 말까? 항상 고민이었는데 꾸움님 레시피면 도전각입니다♡♡

[@Kkuume]

감사합니다. 윤영님~! 이제는 괜찮아졌어요. 대신 올해 가을은 시간이 엄청 빨리 간 것 같아요.🤣 윤영님~! 올해도 너무 감사했습니다. 윤영님 마음같은 따뜻한 크리스마스와 연말연시 보내시길 바래요🙏🥰

[@ЛюдаБурцева-й7с]

튜토리얼 주셔서 감사합니다. 꼭 해보겠습니다!👍👍👍

[@Kkuume]

I like it ^^ 🥰

[@짱미-l7l]

아이쿠 꾸움님 너무 반가워요!!! 너무 기다리고 있었는데 코로나에 감기까지 ㅠ아유 남편분하구 몸고생이 많으셨네요ㅠ 그래도 이제 건강을 되찮으셔서 너무 다행이예요~!!! 세상에 건강보다 중요한건 없는거 같아요! 항상 건강하길 기도할께요~~^-^ 안그래도 지금 꾸움님 소세지빵 마지막 발효15분 기다리면서 유투브 틀었더니 새로운 영상이~~이렇게 반가울수가~~ 이 어리석은 베린이는 슈톨렌이 뭔지도 몰랐답니다ㅎㅎㅎㅠ.ㅠ 일년을 준비하셨다니 너무 기대되요~! 저도 이제 럼이런걸 한 번 사긴사봐야하는뎋ㅎㅎㅎ 항상 좋은 레시피 너무 감사해용~~ 올 한해도 마무리 잘하시고 항상 행복하세용~ 🐱

[@Kkuume]

짱미님 걱정해주셔서 감사해요~! 다시 한번 메리 크리스마스🎄⭐ 남편분과 행복한 연말 보내세요🙏

[@yeeunkim5311]

꾸움님표 슈톨렌 작년부터 기다렸어요! 너무 기대돼요❤

[@Kkuume]

레시피가 도움이 되었길 바래요💕

[@김영-j1n]

대박 슈톨렌 너무 기대돼요!!! 오늘 영상도 감사합니다❤️

[@Chloe_Heekyung]

꾸움님 아프셨었군요 ㅠㅠ 전 한국에 온 이후 집에 오븐이 없어서 베이킹을 쉬고 있는데 영상 보고있으니 손이 근질근질하네요 다시 오븐 있는 집에 사는 날까지 영상 예습하고 있을게요. 아프지말고 건강하세요!!!!

[@Kkuume]

희경님~! 걱정해주셔서 감사해요. 코로나로 아팠지만, 그래도 살아나서 다행이라고 생각해요~!😝

[@hongsigamddalki]

우와~~너무 반갑네요 과일절임은 이미 해뒀지만 꾸움님 영상 업로드가 반가워서 클릭 슈톨렌 레시피 너무 기대돼용>.

[@눈딱감고나카]

작년에 슈톨렌 레시피 업로드 안 돼서 아쉬웠는데 올려주셔서 너무 좋네요❤🤍

[@초코우유-e1s]

오오 꾸움님~!! 너무 오랜만이네요~^^ 올려주신 영상 너무 좋네요~^^ 저도 바로 준비 해야겠어요 ㅎ 🎉🎉🎉 너무 반가워서 ❤❤😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻

[@Kkuume]

저도 미애님 이름이 항상 반가워요~~ 🎉🎉🎉🎉🎉

[@CookingDaddy]

럼이 보이는 순간 눈이 확 떠지는게 슈톨렌보단 술에 더 관심이 많은 저는....ㅠ,.ㅠ 반성합니다. ^^

[@kitchentruckbys7498]

Wow excellent 👌😋❤

[@perleslee7522]

와우!!!

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Благодарю за мастер-класс, обязательно приготовлю ! 👍Thanks for the tutorial, I'll definitely make it!😊😊😊

[@Kkuume]

Thanks for your support 💕🥰 Merry Christmas 🎄⭐

[@반죽-n5b]

안녕하세요 꾸움님! 멋진 영상 정말 감사합니다. 제가 이 레시피를 보고 슈톨렌을 구우려고 건과일절임을 만들었는데, 혹시 첫번째로 나온 방법으로 만든 절임은 3일 이상 두면 안 되는 건가요? 시기 맞춰서 만들어놨는데 일이 생겨서 5일 후에야 그걸로 슈톨렌을 만들 수 있을 것 같아서요ㅠㅠ

[@Kkuume]

오래 보관하실거면 보관력을 높히기 위해 술에 완전 잠길 정도로 해놓으시라고 한건데요. 첫번째 방법으로 술을 적게 넣었다고 해도, 이미 건과일이 술을 머금었긴 하기 때문에, 이틀 더 추가된다고(5일 이라고) 곰팡이 피거나 하진 않을겁니다. 너무 걱정하지 마시고, 그냥 하셔도 됩니다~! 👍^^

[@sewing_bakery]

더보기란을 이제서 봤네요 ~~ 꾸움님 아프셨었군요 ㅠㅠ 코로나가 진짜 너무밉네요 저희가족도 올봄에 걸렸었는데 , 남편이 심하게 고생했었거든요 ㅜ 꾸움님과 남편분도 코로나 이겨내느라 고생하셨어요 ~~ 영상편집에 너무 무리하지마시고 찬찬히 작업하세요 ^^ ( 소근소근) 전 오늘 프레첼 구울예정입니다 ^^ 꾸움님 레시피는 언제나 사랑이예요 🧡

[@Kkuume]

네~! 코로나 걸려서, 정말 오랜만에 독하게 아파본 것 같아요. 아팠던 시간들로 인해 깨달은 것도 많은 시간이었어요.🤣 그리고... 윤희님도 사랑입니다💕 감사합니다🥰

[@weesky5222]

hey khuume ^_^ Wish you good christmas and end of year ! joyeux noel si au québec ! :)

[@Kkuume]

Wish you merry Christmas too! Thanks💕🎄🥰

[@doyulmom6813]

꾸움님~~너무 오랜만이에요 기다려왔어요💜💚

[@Kkuume]

도율맘님 반가워요!!!💕

[@subinjeang1719]

혹시 건복숭아랑 건망고.건포도 넣어서 만들어도 됄까요?

[@유영현-i1v]

장기보관 할 경우에는 럼 조금 넣고 하루이틀 숙성할 필요 없이 처음부터 잠기도록 넣어주면 되나용?

[@Kkuume]

네~! 맞아요. 처음부터 그냥 푹 잠기도록 넣어주면 됩니다 ^^

[@reannie274]

꾸움님 잘 계시죠~ 보고팠어요♥️

[@Kkuume]

오랜만의 영상도 시청해주셔서 감사한걸요💕

[@ОльгаИсаева-ц3з]

Спасибо за Интересное видео!!!👍👍❤

[@챱챱-u5y]

안녕하세요 꾸움님! 럼주 대신 럼 레진으로 대체 가능할까요??

[@Kkuume]

럼레진 성분을 보니깐 럼주(술)이 2.5%, 그 외 정제수, 설탕, 오렌지 쥬스 등등이 함유되어 있더라구요. 저는 해보진 않았지만, 쓰셔도 문제는 없을 것 같아요. 단지, 오래보관은 안되고 럼 대신 오렌지쥬스 쓰듯이, 쓰는 정도라고 생각하시면 좋을 것 같아요 ^^

[@Yrin_68]

혹시 건살구를 자르지 않고 그대로 절여 제조하면 어떻게 되나용?

[@Kkuume]

상관 없어요~~ 나중에 자르나, 먼저 잘라놓나~~ ^^

[@Yrin_68]

@@Kkuume 자르지 않고 사용해도 되나용? 살구 모양 그대로! 넘 커서 잘 절여지지 않을까요?

[@Kkuume]

@@Yrin_68 자르지 않고 그대로 절인 뒤에, 나중에 슈톨렌에 넣기 직전에 잘라서 넣어도 상관 없습니다. + 슈톨렌 반죽에 넣을 때 크게만 안 넣으면 될 것 같습니다. :)

[@Yrin_68]

@@Kkuume 감사합니다!!! 혹시 왜 크게 안 넣어야되는지 알 수 있을까용?

[@Kkuume]

@@Yrin_68 그냥 통째로 넣으면 빵단면으로 볼 때 혼자 비율을 많이 차지하기 때문에 보기에나 맛으로나 발란스가 좋지 않고, 또 슈톨렌을 자를 때 예쁘게 잘 안잘릴 수 있습니다. 이런 점을 제외하고는, 크게 넣으신다고 해서 공정상에 문제가 있거나 슈톨렌이 안 만들어지거나 하는 것은 아닙니다 :)

[@지원-e8s]

다크럼은 어떤풍미를 주나요?? 다른 럼으로 사용하면 어떤 부분이 다른가요??

[@Kkuume]

다른 럼 사용하셔도 됩니다 ^^ 화이트럼만 아니면 됩니다. 화이트럼은 풍미가 약합니다. 갈색빛이 도는 골드럼이나 다크럼을 쓰시면 됩니다. 브랜드도 전혀 상관없습니다. 제가 좋아하는 브랜드의 럼이라 보여드린 것 뿐이에요~! * 골드럼과 다크럼의 차이는 숙성기간입니다. 다크럼이 더 오래 숙성한거라 특유의 향이 더 깊습니다. 영상에서 소개한 것처럼, 꼭 럼이 아니라 다른 술을 사용해도 무방합니다 :)

[@q40359]

네그리타 럼으로 구입했는데 가능하겠죠?

[@Kkuume]

네~! 그리타럼 좋지요~ 갈색빛을 띄는 럼이면 됩니다 :)

[@리디아-j8n]

꾸움님, 다크럼은 어디서 구매하나요

[@Kkuume]

가장 편한건 홈플러스나 이마트 주류코너, 아니면 주류만 파는 리커스토어에 가면 팔아요 ^^

[@리디아-j8n]

@@Kkuume 네에 감사해요~~~~^♡^. 준비했다가 저도 따라 해보려구요~~