МК🌷Готовим ТЮЛЬПАНЫ из Зефира с Ольгой Зарубиной + РЕЦЕПТ ❤ TULIPS FROM ZEPHIR

  Рет қаралды 23,383

Мастерская кондитера

4 ай бұрын

Автор видео: @olga.zarubina0501🙏❤️
olga.zarubina0501
olgazarubina0501
t.me/zarubinaolga0501
Запись эфира 08.01.2024 г.
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
kzbin.info/door/GBbKruryo2ilNr6irNrdxAjoin
❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже ⤵️⤵️⤵️
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" : t.me/supermaster_conditer👨‍🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"
💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
💳Bank account UA573052990000026204691693131
🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
(Translate below👇🏻)
Слово автора: Зефир на вишневом джеме 🍒
ИНГРЕДИЕНТЫ
🤍 В сотейник:
160 гр воды
9 гр агар-агар (900блюм)
170 гр сахара
150 гр джема (покупной)пробить блендером пропустить через сито
🤍 В дежу:
70гр белка
65 гр сахара
Лимонной кислоты щепотку или соли.
🤍 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В дежу миксера опускаем белки и сахар частями постепенно подсыпаем, добавляем лимонную кислоту или соль. Включаем на среднюю скорость если есть прогрев чаши на 40-45с.
Одновременно включаем варить сироп . Воду с агар-агар соединяем добавляем сахар , джем и варим после закипания еще 5 мин . Полностью время варки составляет 9-10 минут.
Готовый сироп выливаю в дежу миксера и пробиваю до пещерок.
Выключаю миксер и отсаживаю зефирную массу по желанию!
=======
👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О в Плейлистах 👍:
▶️Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkOCurKcbcBNTHNZLXWQgSCx
▶️ Рецепты ЗЕФИРА kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkP9SPaKWObhbvglY5IOQxiC
▶️ КРЕМОВАЯ/ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkMz_JOVe52yrNhWm6g6ydnp
▶️Пастило-Мармеладные изделия kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkOBUIxC62DJvezZgTfJOApS
▶️ Мастер-классы kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkP134Epk1KPmS8kqUMfusOL
▶️ Macarons kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkOQ5Du9L_eOICUBBx0vRy9a
▶️Кексы kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkMKI43EgwRSashPAgwBcEEL
▶️ КАПКЕЙКИ kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkN6HM3OcjOgmjrzUXvZrXES
▶️НОВОГОДНИЕ ПРАЗДНИКИ kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkMvE6IqhRuicdxzsCXsWxf1
=======
Marshmallows on cherry jam 🍒
INGREDIENTS
🤍 In a saucepan:
160 g water
9 g agar-agar (900bloom)
170 g sugar
Punch 150 grams of jam (store-bought) in a blender and pass through a sieve
🤍 On duty:
70g protein
65 g sugar
A pinch of citric acid or salt.
🤍 COOKING
Drop the whites into the mixer bowl and gradually add sugar in parts, add citric acid or salt. Turn it on at medium speed if the bowl warms up for 40-45c.
At the same time, turn on the syrup to cook. Combine water with agar-agar, add sugar, jam and cook after boiling for another 5 minutes. The entire cooking time is 9-10 minutes.
I pour the finished syrup into the mixer bowl and punch it into the caves.
I turn off the mixer and pipe the marshmallow mass as desired!
=======
#мастерскаякондитера #заварнаятехнология #зефирнаяблоках #zefir #zefirflowers #кондитер #strawberryzephyr #zephyrrecipe #zephyrfloristics#домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #chouxpastrietechnique #бесплатныймастеркласс #бесплатныймк #видеомк #мастеркласс #якондитер #кондитерскиймк #videomk #masterclass #yaconfectioner #confectionerymk #бесплатныймастеркласс #бесплатноеобучение #freemasterclass #freelearning
#confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #зефир #рецептзефира #зефирдома #зефиризяблок #готовимзефир #зефирнаджеме #зефир #рецептзефира #зефирдома #зефиризяблок #готовимзефир #тюльпаныиззефира #бесплатныйурокпозефиру #бесплатноеобучение #зефирнавосьмоемарта #marshmallowjamme #marshmallow #marshmallowrecipe #marshmallowathome #marshmallowapples #cookingmarshmallows #marshmallowtulips #freelessononmarshmallows #freetraining #marshmallowsontheeighthofmarch

Пікірлер: 68
@sweetmasterpieces
@sweetmasterpieces 4 ай бұрын
Рецепт зефира на вишневом джеме размещен в Описании! 👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О в Плейлистах 👍: ▶Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkOCurKcbcBNTHNZLXWQgSCx ▶ Рецепты ЗЕФИРА kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkP9SPaKWObhbvglY5IOQxiC ▶ КРЕМОВАЯ/ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkMz_JOVe52yrNhWm6g6ydnp Пастило-Мармеладные изделия kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkOBUIxC62DJvezZgTfJOApS ▶ Мастер-классы kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkP134Epk1KPmS8kqUMfusOL ▶ Macarons kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkOQ5Du9L_eOICUBBx0vRy9a ▶Кексы kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkMKI43EgwRSashPAgwBcEEL ▶ КАПКЕЙКИ kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkN6HM3OcjOgmjrzUXvZrXES ▶НОВОГОДНИЕ ПРАЗДНИКИ kzbin.info/aero/PL8KPtafrmMkMvE6IqhRuicdxzsCXsWxf1
@T_a_t_i_a_n_a
@T_a_t_i_a_n_a 16 күн бұрын
Срасибо большое за эфир. Очень необычная идея отсаживания тюльпана на трубочку, а так же использования иной насадки. Красиво получилось.
@user-yp8ej4ds8f
@user-yp8ej4ds8f 25 күн бұрын
Ольга спасибо
@user-dl3wr5zt2f
@user-dl3wr5zt2f 3 ай бұрын
Как будто тюльпанчики с клумбы, такие естественно красивенные🌷🌷🌷🔥🔥🔥ВЫ, 👑КОРОЛЕВА ЗЕФИРА💝
@skald1975
@skald1975 Ай бұрын
Спасибо, очень познавательно и интересно! Много нюансов❤️
@user-pt3wf7fd9o
@user-pt3wf7fd9o 4 ай бұрын
Привет из Подмосковья!Ваши находки восхищают и удивляют.А больше всего ваша доброта Люблю вас и всегда с большим интересом смотрю.
@user-hd4lq8dg7p
@user-hd4lq8dg7p 4 ай бұрын
Новосибирск Светлана Я очень радуюсь любуюсь вашему таланту сама немного занимаюсь жаль что не могу попасть на мастер класс Здоровье подвело как упоковать тюльпаны Олечка вам крепкого здоровья ❤❤❤❤❤
@user-cv9ne2kx7p
@user-cv9ne2kx7p 4 ай бұрын
Спасибо за такие красивые,полезные и вкусные уроки,добрейший человек.
@user-kb2ss2dz6h
@user-kb2ss2dz6h 4 ай бұрын
Красота Красота большое-пребольшое Спасибо❤
@user-hd5mu2sk3r
@user-hd5mu2sk3r 4 ай бұрын
Спасибо за гномиков ДЕТИ В ВОСТОРГЕ
@user-kb2ss2dz6h
@user-kb2ss2dz6h 4 ай бұрын
Добрый-добрый вечер Огромное Вам Спасибо за гномов это просто супер Спасибо
@user-sf4gi6zu9d
@user-sf4gi6zu9d 4 ай бұрын
Благодарю!❤❤❤ Всё Супер!!! Вы большая Молодец!!!❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹
@liaevgenidze2569
@liaevgenidze2569 4 ай бұрын
С Новым Годом, ОЛЬГА!!! УДАЧИ!!!👌🥰❤️🌹🇬🇪
@user-id9us8bl4e
@user-id9us8bl4e 4 ай бұрын
Оленька, благодарю за эфир!!! Уникальная техника ❤❤❤❤❤
@user-ei3ry3mj2g
@user-ei3ry3mj2g 4 ай бұрын
Спасибо ❤большое за оболденный урок!!!
@user-dp6sb1dk4c
@user-dp6sb1dk4c 4 ай бұрын
Олечка,с нетерпеньем ждем эфир.❤❤❤
@edak8633
@edak8633 4 ай бұрын
Очень красиво,спасибо вам большое за рецепт. 👍👏Видео интересное, поучительное и познавательное. 🌹🌹🌹
@tatjanawelibekova6296
@tatjanawelibekova6296 4 ай бұрын
Спасибо за урок.❤
@user-ke3je5yz5d
@user-ke3je5yz5d 4 ай бұрын
❤Vi prosto supper!❤
@galinaromantsova3016
@galinaromantsova3016 4 ай бұрын
Спасибо огромное!!! Отличная идея!!!
@user-hd4lq8dg7p
@user-hd4lq8dg7p 4 ай бұрын
Олечка как упоковать спасибо дорогая умничка ❤❤❤❤❤
@liaevgenidze2569
@liaevgenidze2569 4 ай бұрын
Грузия!!!👍👌🥰❤️🌹🇬🇪
@user-fi6st9ep5b
@user-fi6st9ep5b 4 ай бұрын
Олечка, добрый вечер! С Рождеством поздравляет Нижний Новгород! Спасибо за ваше обучение- ёлочки, гномы, снеговики получились отличные
@user-gb6rk1ru9s
@user-gb6rk1ru9s 4 ай бұрын
Спасибо Вы суппер❤❤❤
@tanjahunger7534
@tanjahunger7534 4 ай бұрын
Привет из Германии❤
@user-cu5xi1qs3r
@user-cu5xi1qs3r 4 ай бұрын
Добрый вечер,Оля !!!🎄С Рождеством Христовым и Новым годом!✨💫 Спасибо вам большое за ваш труд,что делитесь с нами , всегда вас смотрю и учусь 🥰
@tatjanawelibekova6296
@tatjanawelibekova6296 4 ай бұрын
Привет из Hederland
@user-jn5em5zj9j
@user-jn5em5zj9j 4 ай бұрын
Добрый день!Усть Каменогорск с Вами! Всем удачи!
@liaevgenidze2569
@liaevgenidze2569 4 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@user-yh5cq4un8x
@user-yh5cq4un8x 4 ай бұрын
❤краснодар
@user-gb6rk1ru9s
@user-gb6rk1ru9s 4 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤
@LydiaMuller-js7ht
@LydiaMuller-js7ht 4 ай бұрын
Привет из Германии , с Новым годом вас ❤️
@user-xx6ih3zp9l
@user-xx6ih3zp9l 4 ай бұрын
Привет из Бурятии, пос. Багдарин.
@user-dk5lc9uz4p
@user-dk5lc9uz4p 4 ай бұрын
@user-yh5cq4un8x
@user-yh5cq4un8x 4 ай бұрын
Краснодар❤
@user-hd5mu2sk3r
@user-hd5mu2sk3r 4 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-ue9hu1eh2q
@user-ue9hu1eh2q 4 ай бұрын
Горловка привет!
@raisapospelov9897
@raisapospelov9897 4 ай бұрын
Огромное спасибо!!! Израиль
@user-gg2rd6wf3u
@user-gg2rd6wf3u 4 ай бұрын
Привет
@mananakakhiani4586
@mananakakhiani4586 4 ай бұрын
💝💝💝💝💝💝
@yourdream29
@yourdream29 3 ай бұрын
Платье красивое
@user-vc8oo2kg8n
@user-vc8oo2kg8n 4 ай бұрын
Сочи привет
@user-wn4lc6mf3s
@user-wn4lc6mf3s Ай бұрын
Доброго дня, подскажите пожалуйста, можно эту зефирную массу использовать для насадки тюльпан гигант?
@user-kb2ss2dz6h
@user-kb2ss2dz6h 4 ай бұрын
Привет из Тулы купила распылители они просто никакие если можно подскажите какие у вас❤
@user-bf4pn2wg4y
@user-bf4pn2wg4y 3 ай бұрын
Добрый день! Рассказ прекрасный , а мастер класс ничего не видно
@tabdva5956
@tabdva5956 4 ай бұрын
Здравствуйте, привет из Тамбова,всегда Вас смотрю,так хочется научиться делать такие шикарные цветы,спасибо огромное, а Вы не подскажете какой лучше купить планетарный миксер?
@user-gj6kf8td6r
@user-gj6kf8td6r 3 ай бұрын
Ольга, а если у меня пюре изначально с сахаром. Сахар дополнительно добавлять, или как то нужно изменить пропорции?
@larisagermach1096
@larisagermach1096 4 ай бұрын
Привет из Евпатории
@user-kb2ss2dz6h
@user-kb2ss2dz6h 4 ай бұрын
Подскажите пожалуйста насадку для листиков 🤔❤
@user-xx6ih3zp9l
@user-xx6ih3zp9l 3 ай бұрын
Оля, какой краситель для листьев использовали ?
@user-ts9yh4hb7g
@user-ts9yh4hb7g 3 ай бұрын
Какая по номеру насадка для листика
@user-ct2ci8xm6d
@user-ct2ci8xm6d 4 ай бұрын
Оля здравствуйте! а как потом собирать букет на трубочках?как их нанизывать на пенрпласт?
@user-ql5jw5zq1k
@user-ql5jw5zq1k 4 ай бұрын
А как же их кушать ? Трубочка ведь не сьедобная и насадка на листик какая? Непонятно 😮Но очень красиво , спасибо за урок
@user-xx6ih3zp9l
@user-xx6ih3zp9l 4 ай бұрын
Оля, насадка трубочка сколько на выходе ? Подскажите пожалуйста.
@user-tl1pk3zt3g
@user-tl1pk3zt3g 4 ай бұрын
Добрый день. Скажите пожалуйста какой номер насадки для листа тюльпана вы используете
@user-dk5lc9uz4p
@user-dk5lc9uz4p 4 ай бұрын
Тула
@olgaboewa5921
@olgaboewa5921 4 ай бұрын
Спасибо за мастер-класс, подскажите а где можно отслеживать ваши мастерклассы
@sweetmasterpieces
@sweetmasterpieces 4 ай бұрын
Здравствуйте! Ссылки на автора в описании
@OlgaOlga-iu2sf
@OlgaOlga-iu2sf 4 ай бұрын
На печенье соломка будет держаться?
@fannykaplan8056
@fannykaplan8056 3 ай бұрын
У меня за это время зефир схватывается почему то... Вроде в кухне тепло.
@OlgaOlga-iu2sf
@OlgaOlga-iu2sf 4 ай бұрын
Какой насадкой делаете тюльпаны?
@user-pf7vr7sl1u
@user-pf7vr7sl1u 4 ай бұрын
Узбекистан
@liaevgenidze2569
@liaevgenidze2569 4 ай бұрын
👌🥰👍❤️🇬🇪
@sweetmasterpieces
@sweetmasterpieces 4 ай бұрын
Приглашаем к застолью на канал Влюбленный Кулинар! kzbin.info/door/kdi2XrJguDgHD2HMvubnEgfeatured Проверенные рецепты, эксклюзивные и традиционные блюда домашнего приготовления на любой вкус. Пробуйте с нами и наслаждайтесь послевкусием! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 Друзья! 👩‍🍳"Мастерская Кондитера" приглашает всех почитателей сладкого стола на свой Телеграм канал t.me/supermaster_conditer. Крутые вдохновляющие рецепты и дельные советы от практикующих кондитеров ждут вашего признания👍 Фото/видео-рецепты любого уровня сложности, мастер классы, лайфхаки и идеи не оставят равнодушным даже самого ленивого.😊 Присоединяйтесь к нам - мы рады будем вам! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ КАНАЛ Мастерская Кондитера + youtube.com/@user-hq7rm3bm6i/videos
@user-it2nh9qj1h
@user-it2nh9qj1h 3 ай бұрын
стабилизируется массау вас что не
@user-su1sv8dg3o
@user-su1sv8dg3o 4 ай бұрын
Рига
@user-hd4lq8dg7p
@user-hd4lq8dg7p 4 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤
@user-mh2vk2ow1e
@user-mh2vk2ow1e 4 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
1🥺🎉 #thankyou
00:29
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 68 МЛН
Glow Stick Secret 😱 #shorts
00:37
Mr DegrEE
Рет қаралды 145 МЛН
1🥺🎉 #thankyou
00:29
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 68 МЛН