Рет қаралды 1,165
Czy wiecie z mleka jakiej rasy krów mlecznych produkowane są najbardziej wykwintne sery francuskie?
Podpowiadamy: Montbeliarde!
Spowodowane jest to tym, że mleko krów tej rasy ma wysoką wartość serowarską, ponieważ duża część populacji posiada gen kappa kazeiny BB i AB! 🔝
Pod względem wydajnościowym, rasa również prezentuje się imponująco, co można było zauważyć podczas tegorocznej #MlecznaGala 🤩 W kategorii „Największa wydajność kilogramów mleka w stadach rasy montbeliarde”, miejsce pierwsze należało do Montagro Sp. z o.o. ze świetnym wynikiem 10 351 kg mleka 🔝