شو هلحمودي نفسية حلوة ومرحة وقلب طيب ياريت كل شبابنا متلو اكترون ماببتحكو اخص مع اهلون حتى لو قدام الكاميرا بس بيجنن شو طيوب الله يحميك ويحمي كل الشباب ❤❤
بس بدي افهم لي بتعلقو تعليقات مش حلوة انطق جميلا او تجمل بالسكوت❤ الله يعطيكن الف عافية وكتير حبيت طريقتكن واكيد رح جربا انا بعشق المقلوبة معكن ام علي من لبنان
@zamer99 Жыл бұрын
هذه مقلوبة على الطراز الشامي اللطيف. المقلوبة الفلسطينية كتير طيبة أحلى شي في فيديوهاتكم العفوية والبساطة. بالتوفيق.. بس من الذي يقوم بدور التصوير 😂😂😂😂😂
@niveenmajed2460 Жыл бұрын
اه احنا بفلسطين بنحط بطاطا وجزر وبتنجان مش لكل بحط زهر والبندورة ما بحطها بتطلع بتشهي هو في بعد المقلوبة الفسطينيه اكيد لا بنحط بهار مقلوبة وبنحط فلفل اسود وبنحط بهار مشكل و ماجي كتير كتير طيبة بتكون وشرائح بصل مققليه بنحط
@amalahmad8414 Жыл бұрын
كثيير طيب يطلع وزاكي
@AMANI8567 Жыл бұрын
احنا في عيلتنا يلي من غزة منعملها ببصل محمر بالقاع والجاج والباذنجان المقلي والرز فقط مع بهارات ومن غير كركم طبعا بيطلع لونها بني ومتل قالب الكيك وبرز مصري اطيب شي هاي ما طريقتكم واحنا طريقتنا اختلاف الطرق لا يغير من اسمها مقلوبة
@sosostar8 Жыл бұрын
احنا ك فلسطينية عشقنا المقلوبة ومناكل معها لبن رايب وسلطة خضرة وصحة والف هنا عالجميع حب كبير الكم من فلسطين ودعواتكم النا يسعدكم✌🇵🇸❤
@محمدمحمود-ق5ض7غ Жыл бұрын
مين حابب يشوف لمصور رفعو تعليقي لحتى يشوفوه 😍
@طبخاتأروى Жыл бұрын
يلي عم بعلقوا تعليقات سلبية شو بدكن بالشب اذا مزح مع امو او عمل جو من كان يؤمن بالله او اليوم الاخر فليقل خيرا او فليصمت
@smarzain4635 Жыл бұрын
المقلوبه اكله فلسطينيه بحت ،في مقلوبة الزهر مع الدجاج بنسلق الدجاج وبنقلي الزهره وازا حبينا بنقلي جزر مقطع نفس حجم قطع الزهره وبردوا بنقلي وبنضيف فصوص يومه بقاع الطنجره وبصوف الدجاج بالقاع بعدها الزهر. بعدها الرز طبقات بنطبخها بنقدم جمرها سلطة خيار وبندوره ولبن رايب ، وفي مقلوبة الباذنجان مع لحمه شقف بنسلق اللحمه وبنقلي الباذنجان بنضع في اسفل الطنجره شرحات بدوره داءيريه وبعدها بنصف قطع اللحمه وفوقها الرز وبردوا بنحط فصوص ثوم وبنطبخها وبردوا بنقدم معها لبن رايب. سلطه خضره وصحتيين وعافيه متابعتكم من فلسطين فن صفط القدس
@AlaaGhazzawi-je8xv Жыл бұрын
صحة ومية هنا الله يعمر دياركم بالخير والأمان يا رب الله يحفظكم ويحميكم
اه ياخاله ام سامر زكرتيني ب طبخات امي كمان بتعمل المقلوبة نفس طريقتك وبكرة رح اطبخها انا زكرتيني ب طبخه😍يسلم ايديكي وصحتين وهنا
@SafaAhmad-s7e Жыл бұрын
المقلوبة الاصلية هي اللي بتنطبخ باللحمة المسلوقة مع عضم وتطبق طبقات رز وبتينجان ولحمة وتنقلب وتتزين باللحمة الناعمة والمكسرات تسلم ايدك ست ام سامر اكيد طالما من ايدك ولو بهي الطريقة فاكيد طيبة
@سديلد Жыл бұрын
بفلسطين ما منعمل هيك منحط البذنجان في القاع واللحمة او الجاج ثم الرز فوقيه ثم الشوربة بتطلع بتشهههي.. .
@Engruaa7 ай бұрын
انا نرة جريت مقلوبة من رفيقتي سوريه كانت طيبه جدا وفعلا طعم البيتنجان بقلب الرز،، احنه بالعراق ما نفور عالبذنجان، بس سؤال ليش تخلطوا رز طويل ورز قصير بالمقلوبة؟! لان كل واحد يحتاج كمية مي ووقت مختلف للتسوية
@TXT-cs7fi Жыл бұрын
عفكرة هي أصولها انو تتطبق من البداية البيتنجان واللحمة والرز وبعدين تنقلب من الطنجرة عصينية التقديم وهون الشطارة مو انو اطبخ الرز لحال وبعدين حط البيتنجان عالوش وعفكرة انا مجربتا الطعمة بتختلف حتى لو سلقتي البيتنجان بالمي لانو بالسلق يا دوب يتحمل ٥ دقايق بينما لما تنطبخ سوا بضل البيتنجان مع الرز شي نص ساعة وهون فعلا بتحل نكهة البيتنجان المزبوطة بالرز
@hanooshsy1942 Жыл бұрын
ومتل ماعملتا كمان بياخد الرز نكهة البيتنجان .. والاصل متل ماحكيتي تنعمل .. بس مو ضروري كل العالم تكون نفس الزوق بالاكل كل واحد بيعرض طريقته اللي بحبا
أولاً تسلم اديات الوالدة ربي يحفظها ويسلمها تبارك الرحمن طريقتها في الطبخ ممتعة ومختصرة ومفيدة ثانياً نتناول المقلوبة مع الزبادي واسم المقلوبة بالكويت( مشوي الجدر) الجدر يعني القدر وسلامتكم💐 تحية كويتية من القلب🇰🇼لأهلنا الغالين سوريا 🇸🇾 الأبية
@إدلبيةجبلية11 ай бұрын
انا بسلق قسم من البيتنجان وبخليه للتزيين وباخد ميتو بطبخ فيها بس بطبقها من الارض اعتقد بتتشرب المواد من بعضا خاصة اللحمة هيك الرز مااخد من طعمتها خالص يعني طبختي رز وقليتيه بلحمة 🙄
@ياسمينالشام-ط3ر3د Жыл бұрын
الله يعطيكي العافية ام سامر انا بطبخ البانجان بقلب الرز بس كلو نفس الطعمة ومناكل خيار بلبن جنب المقلوبة وسلطة ومخلل استمرو الله يوفقكن
@amiraradad9530 Жыл бұрын
المقلوبة أصلها فلسطينية وبتنطبخ مع لحم او دجاج ومع البطاطا وزهره والبنجان ومع مرقة الدجاج او الحم بمطبخ الرز
@yazankhalid1475 Жыл бұрын
صحة وهنا ويعطيكم العافية .. نحن بفلسطين تختلف تماما طريقة الطبخ للمقلوبة .. رح نجرب هاي الطريقة 😅
@imanmohammed1403 Жыл бұрын
والله عنا فضول نعرف مين المصور 😂الف صحة وهنا على قلوبكم احلى ناس والله انتوا بحب فيديوهاتكم وبستناها دائما❤❤
@أميرةالشاام Жыл бұрын
😀😀 اي والله وانا متلك بس ماعم خبرونا تكون زيتونه 😀😀😀😀
@rimaabumiddain5872 Жыл бұрын
يسلموا ايديكم إم سامر ومحمود، وألف صحة وهنا• بس هاي نا إلها علاقة بالمقلوبة الفلسطينية؛ وأكيد لما تتطبق الباذنجان مع الرز وتقلب طبعاً الرز بيتطعم بطعم الباذنجان لأنهم بينطبخوا مع بعض وعلى الأكيد الرز بياخد طعم الباذنجان. واحنا بفلسطين بناكل سلطة خضراء جنب المقلوبة وأكيد في ناس بتحب اللبن. هاي لاقولها اسم تاني غير المقلوبة{ لأن المقلوبة مآخدة إسمها من طريقة تحضيرها وتقديمها) وهي على الأكيد طبخة فلسطينية بامتياز
@nawzatdakkak6859 Жыл бұрын
يعطيك العافية وانا نفس الطريقة بعملها بسلق البادنجان وبي ألمي السلق بطبخ الرز وهي الطريقة افضل من الطبيق
@monashaker65569 ай бұрын
مقلوبة فلسطين طيبه جدا ،طبقات فوق بعضها
@هاله-ر5ج Жыл бұрын
نحنا مناكل الجبنه معها زيت الزيتون. كتير طيب. اما بالنسبه للمقلوبه باكلها بس مابحبا ابدا. ممكن ناكل معها لبن او لبن بخيار منسيه نجوميه. او سلطه والف صحه. ماشاء الله
@yousfkhlf2178 Жыл бұрын
اذا نقعت الجبنة بالمي الباردة من الحنفية لمدة يوم مع تغير المي كل اربع ساعات تروح منها الملوحة وتعطي طراوة اكتر وتشط اكتر واذا رشيت عليها نعناع بطلع كتير طيبة واذا حطيت معها رشة جوز الهند وسكر ونحميها بالمقلية تطلع واو
@arwahassani5314 Жыл бұрын
أنا طبخها قالب وأقلبها قلب 😄 أنا والله ما أبهدل الدنيا أرتب وأجلي أول بأول٠٠٠وياحمودة الله يفرح قلب أمك وأبوك بيك🙏🙏🙏🙏
@mariamnatsheh2864 Жыл бұрын
السماها مقلوبه القائد صلاح الدين الايوبي عندما انتصر على الصليبيين فى موقعة حطين احتفل اهل فلسطين الحبيبة بالنصر انهم طبخو للجيش بانهم طبخة كان اسمها فى ذالك الوقت بتنجانية واحضروها للجيش بالطناجر وهى مقلوبة على وجهها بالصوانى وعندما راها صلاح الدين الايوبي وقال ما هذا قالو له اهل فلسطين انها الباذنجانية قال لهم صلاح الدين الايوبي بل انها مقلوبة ومن هنا اصبح اهل فلسطين يسمونها المقلوبة وهى تعمل بالحم الضانى والبذنجان فقط وتعمل ايضا بالزهر والدجاج فقط بينما الاضافات الاخرى كل واحد على ذوقه صحتين وعافيه يارب تتهنو
@mariamnatsheh2864 Жыл бұрын
بس هاى مش مقلوبه لانها مانقلبت على صينيه 😅😅😅😊😊😊😊
@kamalahmad7668 Жыл бұрын
حبيبتي طريقة ام سامر اهون من القلب على الصينية ومبيني كتير طيبة
@Enas7484 Жыл бұрын
انا بسلق الدجاج وبحط ميه لدجاج على لمقلوبه روعه بتطلع اول طبقه لدجاج وبعدها لخضار لمقليه وبعدها الارز ❤
@suhaali8860 Жыл бұрын
صدق المثل: " أعطِ الخبيز لخبازه" إن شاء الله بتوكلوها من منشأها القدس و هي محررة. كفلسطينيين ما بنستخدم اللحمة المفرومة أبدًا للمقلوبة و البيتنجان لازم يتستوى مع الرز حتى يعطي الطعمة. زوجة خالي سورية و عملتها مرة و حطت البيتنجان على الوجه وقت التقديم…فما كان في طعمة أو ريحة أو نكهة و لا إلها دخل بالمقلوبة. تحياتي للأسرة اللطيفة.
@ابوالنعيم-س2ق Жыл бұрын
احنا من فلسطين بس المقلوبة كريقتها غييير وبنحط معها بطاطا وبتنجان وزهرة وكلو بكون مقلى والجاج بنستويه وبنقليه وبنحطه تحت الخضار بتطلع رووعة😊 وصحتين وعافية يسلم اديكم
@ابوالنعيم-س2ق Жыл бұрын
طريقتها**
@SanaaShaweesh Жыл бұрын
حبيبتي ام سامر انا فلسطينيه بس المقلوبه بدها لحمه او دجاج ومع زهره وبطاطا بتجنن
@danash3048 Жыл бұрын
حطو اللحمة عاالوش
@moonbeso3634 Жыл бұрын
صحيح سبحان الله كل واحد متل ما تعود إحنا الفلسطينيين بنحط فعلا زهرة وبطاطا وبيتنجان أو نوع واحد زهرة أو بيتنجان مع بطاطا جربوا مقلوبة الزهرة كتير زاكية
@HodhodNayef Жыл бұрын
والله يخليلك الوالدة .وين الشيف عمر مارح يصور معكم يعني.
@حلاحلاق-خ5ي Жыл бұрын
اسرة محترمة بكامل الاخلاق والرقي حضور طاغي وروح مرحة تحياتي لا الكل حمودي الك مستقبل متل خيك الشيف عمر الك خضور او روحك مرحة هادا شي جميل في الانسان
ام سامر العزيزة مع الاحترام المقلوبة أصلها فلسطينية وتكون بلحمة او دجاج والباذنجان او الزهرة وهيك وبدون أي خضر أخرى . ومنقلبها بالصينية ❤
@zinakreiz3260 Жыл бұрын
ليش عملين محتواكم اكل بس خلوها روتينكم الطبيعي ومحتوه الاكل لشيف عمر 😊 الله يحفظكم جميعا
@NourKurde Жыл бұрын
يسلمو هالديات وصحة والف هنا احنا في فلسطين بنطبخها مع زهر وباذنجان وبطاطا وبندورة وجزر يعني ورشة 😂😂😂😂بس بتطلع طيبة كتير
@comcell5277 Жыл бұрын
حبيتكن لأنكن أهلو لشيف عمر الله يفرحك بحمودة ويخليلك ياهن 😅❤ ..
@hadoolbarripalestinian6924 Жыл бұрын
خالتو يسلم ايديكي احنا بفلسطين بالنسبة النا نفس طريقتك واحيانا منحط حمص مسلوق وجزر هلا اللي بباذنجان لحال واللي بزهرة لحال ما منخلط وفي مناطق بتعملها متل ما حكيتي صحه وهناا
@nourdahpor7519 Жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انا اول مرة اشاهد قناتكم ما شاء الله عنكم احنا في فلسطين كل بلد وطريقتها واسلوبها في الطبخ مو كل الفلسطينيين بعملوها نفس الطريقة احنا متلاً عنا طريقتنا الخاصة في مقلوبة بالباذنجان وفي مقلوبة بالزهرة وفي ناس بضيفوا اللي بدهم اياه متلاً في بضيفوا بطاطا وفي بضيفوا جزر كل واحد وزوقه وشو بحب
@maisnaseif9605 Жыл бұрын
يعطيكن ألف عافية.. ليش ماصورتولنا كيف ساويتوا السلطة وخبرونا مين المصور 🙄😁😁 وأنتوا أحلا عيلة 🌹🌹
@سديلد Жыл бұрын
مو شرط نحط شرحات بندورة تحت الرز هاي اضافات حديثة. اختيارية...انا من فلسطين ومااا عمري عطيت شرحات بندورة ابدا المقلوبة الفسطينية الاصلية ما فيها اضافات بس زهرة وبذنجان . والها تكات خاصة من بهارات وشغلات.يسلمو وصحتين وعافية❤
@samerhelal8541 Жыл бұрын
كلام صح
@suhaali8860 Жыл бұрын
مزبوط👍. أعطِ الخبيز لخبازه. 🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸
@hanadizaghal9559 Жыл бұрын
يسلمو اديكو ...وبما انو احنا الفلسطينية مشهورين بالمقلوبة منحط طبقة الباذنجان وفوقها الجاج والمرقة ومنحط البهارات وواخر شي الرز ... كلو بياخد طعم بعض
@Eylu896 Жыл бұрын
المقلوبة نفس طريقتي مية بالمية 🥰 تسلم ايديكم ريتها صحة وهنا💜
@EmanMahmoud-st3so8 ай бұрын
ما احلا التناغم بينكم صحتين وعافيه يارب العالمين ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
@بيسانمحمودمحمدالددح Жыл бұрын
مقلوبتنا الفلسطينية غير بتكون ازكى لكن هي كمان شكلها زاكي
@nawzatdakkak6859 Жыл бұрын
نفس الطريقة بعمل وبصفة الرز والبادنجان والمكسرات ويدخلها الفرن النار من تحت بس او على الغاز بطلع طعم رائع واطيب من القلب ويحمي سمن وبصبها على الوجه والف صحة
يسلم دياتك متل الطريقة الحموية, هيك منعملا بس منحط بقلبا شوية بيتنجان , ومنحط على الوجه كمان
@farahfarhad-746 Жыл бұрын
الف عافيه كولش اتونس من اشوفكم😍بس سؤال منو يلي ديصور كل مره ؟ اذا احد يعرف يجاوبني😂
@آمنةأبوصالح Жыл бұрын
احنا بفلسطين بنعملها بجاج او بلحمه بنحط فيها خضره بيتنجان وممكن نحط زهره وبطاطس وممكن بندورة بتطلع كثير زاكيه وبعمل بجنبها سلطه بندورة وخيار وبقدونس ونعناع وليمون وكمان لبن وعلى وجه المقلوبة مكسرات
@همسةمطر-ك4ذ8 ай бұрын
بنحط ع المقلوبه بتنجان وبصل وتوم وزهره
@Mno66 Жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن ضحكت الام بتجننن ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@solinechehab801 Жыл бұрын
كتير شاطرة خالة ام سامر كتير بحب لما تحكي مشاءالله عليكي
@hhnn5516 Жыл бұрын
احلى طريقة للمقلوبة الشامية ربينا عليها بس انا بعمل كمان المقلوبة الاردنية والفلسطينية بتشهي وخاصة مقلوبة الزهرة باللحمة قطع كبيرة روعة 😋😋
@ghada_com123 Жыл бұрын
هي طريقتي بالمقلوبة من يوم يومي وفعلا ولا أطيب من طعم الرز بمية البادنجان ...
@ghadaaljamal4362 Жыл бұрын
امبارح اشتركت بالقناة وصايرة حاضرة كل الفيديوهات 😂😂😂😂 موفقين ،ما شاء الله لطفيين ❤❤❤
@العنود-ك5م8ث10 ай бұрын
لا ام سامر المقلوبة فلسطينية وكل يوم جمعة بنعملها وعلى أصولها مابنحط بطاطا فقط مقلوبة بيتنجان او زهرة او الاثنين هيك أصولها لكن بطاطا وبندورة هي رغبة ولكن مابصير ينحط عليها غير البيتنجان والزهرة وانتوا اهل سوريا مابتحبوا الرز بتحبوا البرغل اكتر مع احترامي ام سامر المقلوبة فلسطينية عالاكيد وصار الكل يعملها يسلم ايديكي ام سامر ولكن هي مش مقلوبة هي رز وبيتنجان يسلم ايديكي
@jumanaissa133 Жыл бұрын
اول مرة بشوف هالطريقة هاي عنا ب فلسطين الوصفة الاصلية للمقلوبة يا اما منحط زهرة او بيتنجان او ممكن نخلطهم مع بعضهم وبس ما منحط اي إضافات تانية ما منحط لا جزر ولا بطاطا ولا بندورة ولا شعيرية ولا حمص ولا لحمة مفرومة ولا بازيلا ولا اي شي، في بعض الناس بتحط كل الإضافات هاي بس هاد كله اجتهاد شخصي او اذواق وكمان منطبخ الارز بمرقة الدجاج او اللحمة بالاضافة انه البهار الأساسي للمقلوبة هو القرفة والفلفل الاسود والكركم والكمون تختلف الطرق بس هاي الطريقة الاصلية
@fatimamahdi3293 Жыл бұрын
عن جد زودتوها ام سامر وحمودي نصيحه خففوا شوي حكي ومجادله
والله ياابو حميد الشي يلي بخليني تابع فيديوهاتك مع امك الله يخليلك ياها الطاقة الايجابية يلي فيها بتحسن تقول معي نقص طاقة ايجابية😵
@mishelw998 Жыл бұрын
يسعد أوقاتكون اول شي احلى ام وأبنها بهضامتون بس بالنسبة للمقلوبة أنا بفضلها تطبيق مع اللحمة من الأسف الشقف المسلوقة سابقا ثم إضافة مرق اللحم واللحم للرز والباذنجان تطبيق بتطلع عالمية وهي الطريقة ممكن ليلي مابتظبط معو تطبيق أومابحبها وكل أنسان له طريقتو بس كمان ظريفة هيك
@ranimalaga8425 Жыл бұрын
بتجنن والله وشهيتيني عليا و طريقتك متلي بس انا بخلي البيتنجان يغلي وبسقط معو الرز بينطبخو مع بعضن لأن مامنحب شقف البيتنجان كبيرة ❤❤❤
@رنامحمد-ل5ه Жыл бұрын
بدنا نعرف مين لمصور 😁
@Halasad1234 Жыл бұрын
رفيقو فرزات 😁
@Halasad1234 Жыл бұрын
تحية من الشام لاحلى خالتي ام سامر بالكون 😍😍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
@عبوداسماعيل-ج8ت Жыл бұрын
الشيف عمر
@rubatuqan1782 Жыл бұрын
ما اظن الشيف عمر لانه بقدرش الا يحكي ههه
@نورهعدي-ف5خ Жыл бұрын
مرت اخوه سامر 😊
@mohamadhossen3143 Жыл бұрын
تسلم ايدك ام سامر اكيد طيبه أحيان كنت اعملها بنفس الطريقه صحه وعافيه يارب إن شاء الله بتفرحي بحموده يارب وانا افرح بحمودتي ❤❤❤