מלפוף עיראקי מתוק

Рет қаралды 6,777

Жыл бұрын

מלפוף מתוק עם סירופ ממולא באגוזים
מתאים לחגים ולאירוח
ניתן להכין ללא הסירופ
זה מעין בקלאווה אישית
מלפוף עיראקי מתוק וממכר קלה להכנה עם דפי פילו ומלא באגוזים וסירופ סוכר . קינוח מפנק יחד עם כוס תה פשוט מעדן 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
אשמח לשמוע את דעתכם , אם אהבתם עשו לייק והרשמו לערוץ שלי ע"י לחיצה על כפתור ❤ בפינה הימנית ועל הפעמון וכך כל פעם שאני העלה עוד סרטון אוכל תקבלו התראה.
אשמח לענות על כל שאלה שלכם🌹 מוזמנים לראות מתכונים נוספים.
מלפוף עיראקי - מתוק דליה לוי
בצק פילו ממולא באגוזים
דליה לוי
חומרים לסירופ
דליה לוי
חצי כוס סוכר
1 כוס מים
3 טיפות מיץ לימון
חומרים לבצק דליה לוי
דליה לוי
עלי פילו מופשר
חצי כוס שמן
מוט קטן בקוטר 1 ס"מ או 2 שיפודי במבוק או אלתור אחר
חומרים למילוי
דליה לוי
250 גרם אגוזים חלק טחונים וחלק קצוצים
חצי כוס סוכר
חצי כפית הל טחון
אופן ההכנה
דליה לוי
הסירופ
מרתיחים את הסוכר עם המים עד המסת הסוכר ומוסיפים את מיץ הלימון ממשיכים לבשל על אש נמוך עד שיסמיך מעט ומניחים בצד שיתקרר
הכנת המלפוף
דליה לוי
לחמם תנור ל-180 מעלות
משמנים תבנית 35X20
מערבבים יחד את כל חומרי המילוי
על משטח עבודה לוקחים שני דפי פילו ומניחה כשהצד הרחב אלינו משמנים משני ציידי הדף הכפול
חוצים לשניים מניחים בין 2-3 כפות מתערובת האגוזים על הצד הקרוב אלינו ומפזרים מעט על שאר הדף , מניחים את המקל צמוד למילוי ומתחילים לגלגל לקבלת רולדה .
את הקצוות מתחילים לקווץ כלפי האמצע .
מוציאים מהמוט ומניחים על התבנית.
וכך מכינים את הכל , מורחים שוב במעט שמן מכניסים לתנור למשך 30-35 דקות עד שמשחים.
מוצאים מהתנור ומיד שופכים מעל את הסירופ
ממתינים שיתקרר . דליה לוי
דליה לוי
בהנאה רבה
תבשילים עיראקים מהמטבח העיראקי של דליה לוי