الرز دائما بيطلع معك رطب لسه بيحتاج يتنشف اكتر على النار ومي اللحم كان بيحتاج بصل معه بيطلع اطيب
@hissoisso90543 жыл бұрын
قبل السكب بتنتظري شي عشر دقايق منشان يدردر معك الرز وينشف
@امغانم-ل9خ3 жыл бұрын
بكون الذ لو طلعتي اللحم بصينيه فرن وعملتي له تتبيله شوي زيت وشوي من شوربه اللحم سن ثوم مهروس وزعفران او لون الزعفران ورشه فلفل اسود وبفرشايه مسحتي قطع اللحم وعلى الشوايه ياخذ لون اشقر مقرمش شوي جربيها وراح تدعيلي
@AliAli-vq2ry3 жыл бұрын
هههههههه شو متعمل مكبوس
@beavoicenotanecho85903 жыл бұрын
مجربينها كثير بصراحة خطوة غير ضرورية بيزيد دسامة اللحمة وقت تحطي مزيد من الدهون وبتنشف.... طريقة ام بشار اطيب وصحي اكثر
@whiteflower68373 жыл бұрын
يسلموا اكيد بتشهي انا بميز من نوع البهارات ،واكل اهل لبنان قريب النا اهل فلسطين والأردن ،احياناً اللي بيختلف طريقة الطبخ وليس نوع البهارات ،انا ما بحب بهارات والأكل الأجنبي،❤️❤️❤️💐
@adamxa47703 жыл бұрын
كترتي البهارات وبهيك راحت طعمت الرز ياخالتي
@linaalyousef35453 жыл бұрын
ليش ما تحركي الرز قبل السكب
@الفرقان-ق6ه3 жыл бұрын
ام بشار كوني طباخه من العيار الثقيل اقوالك الرز مامستوي ابدا لساته حب زيدي الماء وهدري كمان لو خاله تحت الرز خبز وماء اللحم تطلع اجنن
@MariamTN خليهه بصنيه الفرن وعليه صلصه كجب ومعجون طماطم وثوم وشغلي الشوايه فقط عليها تطلع اجنن
@aseelbilal9903 жыл бұрын
@@الفرقان-ق6ه مستحيل يجي مثل الطبخ العراقي خصوصآ بالمناسف طبخنه غير شكل واله نكهه خاصه
@الفرقان-ق6ه3 жыл бұрын
@@aseelbilal990 طبعن لان العراق ارض طيبه
@aseelbilal9903 жыл бұрын
@@الفرقان-ق6ه اي والله ماكو مثل العراق وخيره ،، اني عايشه بلبنان وشايفه الوضع كلش صعب وغلاء فاحش ،، واعرف طبخهم لأن زوجي لبناني عدهم اكلات طيبه بس مستحيل يجي مثل طبخنه نكهته وطعمه غير شكل
@totatota42373 жыл бұрын
الرز بعده مستوى لأن مخلته يتهدر اكيد بعده حب والمفروض اتخبلين للرز مي اللحم حتى يطلع ألذ، واطيب
@مغتربهفيالمانيا3 жыл бұрын
واكوشي بعد انتبهتي لمركه اللحم من صبت خلت البهارات هههه والله غيرنه العراقيات محد يعرف يطبخ
@munahadad49673 жыл бұрын
@@مغتربهفيالمانيا اعصابك بس يا مكيودات مافي غيركم بعرف يطبخ لبنانيات معروفات بطبخ وعيب عليكي تجرحي الناس مش عاجبك لاتشوفي ولا تحكي بكون افضل
@fatimahamoud45563 жыл бұрын
@@munahadad4967 اصلا معروف الكل بيحب المطبخ اللبناني وين ماراحو بينحكى بمطبخنا وثقافة المطابخ الاخرى ايضا لذيذه كل بلد الو ذوقو
@lamahabibmardini30073 жыл бұрын
@@fatimahamoud4556 برافو عليكي جاوبتيها تمام ووصحيح👏👍🤗
@munahadad49673 жыл бұрын
@@lamahabibmardini3007 لمين جاوبت الي ليكون
@fatimaturk9983 жыл бұрын
تسلم ايدك عنجد شي بشهى لكن بعتقد أن مكترة بهارات وهيك ما عاد بين طعمة اللحمة والرز
@AliAli-vq2ry3 жыл бұрын
لايك
@allahkarimallahbe3in7363 жыл бұрын
ما هيا عتقول بهرات حسب رغبة
@asmahanghazal2583 жыл бұрын
يعطيكي الف عافية يا ست الكل 👑ماشاءلله شي بشهي 👌وغير شكل الف صحه ومليون لايك 👍❤❤❤
@@pladshaowpladshadow8689 ابدا بروح طبقة الزفرة والدم لانو الدهن بدو ساعات طبخ ليذوب بالمي.... انا شيف طبخ مناسف وعندي خبرة حتى طعمة اللحم نفسو بتصير صافية وبتبين هي مجرد تفوير لا أكثر ولا أقل مع كل الاحترام والحب❤️
@sondos_barakat3 жыл бұрын
@@TotoToto-sd4vg يعني اول ما يغلي منشيل اللحمة ومنكب المي ومنرجع نحط مي جديدة ؟؟
@pladshaowpladshadow86893 жыл бұрын
@@TotoToto-sd4vg اكيد بقدر خبرتك بس كل حدا متل ما معود قليل بلبنان لبيعمل هالطريقة انا شخصيا بفضل قلي اللحم مع بصل وبهارات صحيحة طبعا وبعدين بضيف المي وبحب لونها يصير شوي غامق عشان الرز ياخد لون
@TotoToto-sd4vg3 жыл бұрын
@@sondos_barakat بالظبط، 👍
@elhama.a8303 жыл бұрын
عندما يسخن مي اللحم وتبدأ الزفرة تظهر ننطر لحد مايغلي ويطلع كل الزفارة نشيل الطنجرة من النار ونكب اللحم مع المي بالمصفاية ونغسل اللحم جيدا ونعيده إلى الطنجرة بعد ما نجليها ونظفها من زفرة اللحم ونشوح اللحمة قليلا ثم نضيف المي والبهارات هذه الطريقة لاتبقي أي زفرة للحمة أو اي طعم غير محبب بالعكس رح يكون طعمو كتير طيب والمرق مافي أي شوائب وطعمو أطيب
@lamahabibmardini30073 жыл бұрын
تمام و انا هيك يساوي اللحومات ووالجاج انضف و اطيب و ما في ابدا وغيره والمرق صافي👌😋
@MariaMaria-ok2ur3 жыл бұрын
بس نحنا ما بنكب المرقة و الزفرة الي بتطلع بنشيلا بل معلقة و نحنا بنطبخ الرز بمرقة اللحمة او مرق الدجاج ما بنكبو
@elhama.a8303 жыл бұрын
@@MariaMaria-ok2ur ونحنا كمان مابنكبو بس أول مابيغلي المي مع اللحمة وبيطلع الزفرة بنكب المي مع الزفرة وبنغسلو ونرجع نحط مي جديد وبهار وبصل وبيغلي وبيصير مرق صافي وريحتو طيبة وخالي من أي شوائب وعلى كل حال كل واحد وألو طريقتو بالطبخ....تحياتي ❤💚💜
@lamahabibmardini30073 жыл бұрын
ما في زفره اصدي
@lamahabibmardini30073 жыл бұрын
@@elhama.a830 تمام هيك مظبوط ١٠٠. ١٠٠ 👌👏
@reemaalobid34013 жыл бұрын
تسلم الايادي عندنا بالكويت نكب ماء اللحم بعد عشر دقايق وبعدين نضيف البهارات مع اللحم ،،،اللحم وهوا مفيوح اييب القامت
@MariaMaria-ok2ur3 жыл бұрын
و بلبنان كا بنكب المرق
@beavoicenotanecho85902 жыл бұрын
و كيف بناكلوا اللحم المفروم ????اللحم المفروم بترموا ميته?????????????????????وهو شو الفرق بين لحم القطع واللحم المفروم???? يعني ترموا ماء سلق اللحم اوهام مش اكثر
@reemaalobid34012 жыл бұрын
@@beavoicenotanecho8590 ينغسل بالمشخال حتي ينزل الدم وينطبخ
@Skyblue-o9z3 жыл бұрын
مشاءالله كل اكلاتك لذيذة وطبقت اغلبها فى شهر رمضان الفضيل، ربى يحفظك
@rereroraror4633 жыл бұрын
الرز لازم يتهدر على نار هادءه وينشف والبها رات كثيره
@karimaghedjghoudj23063 жыл бұрын
أكيد بالبصل يكون الذ
@وردالبنفسج-ن1د3 жыл бұрын
عاشت الأيادي حبيبتي صحه وعافيه على قلوبكم روعة الطريقه
المعمر بالقشطة الفلاحي بطعم وريحه زمان اسعار حلاوه المولد وموسم المولد و ايه افضل نوع حلل وطريقة تشغيل الفرن الكهربائي كب كيك الهش جدا للمدارس ومشتريات المدرسه بالاسعار ميزانية بيتك وازاى توفرى وتدبرى وتشيلى حاجه للزمن جوله ميزانية بيتك بألفين جنيه فى الشهر وكمان بتلات الف جنيه شامله كل حاجه جوله في شقتى المتواضعة وازاى منظماها ومخليها قصر والعجه المصرية وكفته البط وكيكه الريد فيلفت اتعلموا تركيب الدوايه واللمبه بنفسك والكماج الفلاحي والبطاطس المكموره ألذ بطاطس للفطار والزيتون المتفدغ وتفريز المانجو من غير ما تلقط اى ريحه من الفريزر وتنظيف الفريزر والتلاجه والرنجه وسلطه الرنجه والدايت الاسبوع جوله في النيش بتاعى واستقبال الكتاكيت البيضاء وروتين البيت والطيور والسمك الشبار في الصلصة إنما ايه والمحشى والبط وبطاطس بالدمعه بتاع زمان وطاجن الباميه باللحمه والمكرونة بالبشاميل والاومليت الاسباني وكباب الحله والديك الرومي وفسيخ كفر الشيخ الذبده من ايدى كل ده وأكثر عندى يعجبكم
@munahadad49673 жыл бұрын
يسلمو ايديكي عملت قبل يومين صينيه الكباب الي عملتيها طلعت روعه كتييير زاكيه وعجبت ولادي وزوجي وطلبو دايما اعملها يعطيكي العافيه
@soloduo75523 жыл бұрын
يعطيكي الف عافية شي بشهي
@wafamahfouz78703 жыл бұрын
صحه والف عافيه انا حيات قلبي هيك مناسف اكيد طعمي ولا الذ من ايديكي ست ام بشار المنسف ملك السفرة 👌🏼👌🏼👌🏼😋😋
@mahammedmustafa66372 жыл бұрын
تسلم ايدك حبيبتي شي بشهي ماشاءالله تبارك الله عليكي
@monaenbtawey92452 жыл бұрын
بشهييي يسلمو دياتك👌👌
@pladshaowpladshadow86893 жыл бұрын
شكل الوصفة كتير طيبة تقريبا هيك بعمل الرز عاللحمة بس رح جرب طريقتك
@hayatsaleh46743 жыл бұрын
مبدئيا انا لما بسلق لحمه أو دجاج اول زوم برميه ويغسل اللحمه أو الدجاج بماء سخنه وبرجع بسقطهم بطنجره ثانيه فيها ماء سخنه والمطيبات وبسلقهم حتى يستوه مظبوط
@صوتالحق-ع9ث3 жыл бұрын
هاد الصح لان الزنخ ما بيروح بانه انقش الرغوة طريقتي نفس طريقتك
@yasserhamad14602 жыл бұрын
يسلمو ايديك انت شاطرة واكلات طيبة بس في مشكلة انك بتكتري القرفة وكترت القرفة بالطبخ انا برأي ماطيبة على فكرة انا بتابعك من زمان بس شغلة القرفة ماحبيتا بتمنالك التوفيق والنجاح الدائم
@foofoalmalki77332 жыл бұрын
بهار النجمه ريحتها مثل اليانسون تخرب كل الطبخه جربى من غيرها يطلع احلا واطعم وريحته تجنن من غير النجمه
@souadmouawad4808Ай бұрын
هلّأ عم باكل طبختك😍 كتير طيّبة
@hanadihm19593 жыл бұрын
صحتين وعافيه تسلم ايديكي حبيبتي ♥️♥️
@اممحمدشهاب-ي3س3 жыл бұрын
الله يعطيكي العافية ويسلم دياتك ألف صحة وهنا 👍👍
@بلقيسنعمان-ل3ل3 жыл бұрын
تسلم دياتك على الطبخه الحلوه
@zeinabnemer30323 жыл бұрын
يعطيكي العافية شي بيشهي 👍👍
@ملكصباغ-ه1س3 жыл бұрын
انتي ست العارفين ست ام بشار بس الصنوبر ما بتحمص مع باقي المكسرات اللوز بتاخر ليحمر كل نوع بدو وقت شكل
@ميسركبرا3 жыл бұрын
اكلك طيب ورائع تسلم ايديكي
@محمدغروف-ت1ي3 жыл бұрын
يسلموا هالايدين يا رب
@cuisinemariaaa56423 жыл бұрын
حبيبتي بليز ثبتلي تعليقي شاركت معاكم 🌸كعكة ببيضة واحدة🤩بثلاثة طبقات 🤩بذوق الشوكولاته 😋لاكن بدون شكولا👍ڨلاصاج راقي👍كريمة بذوق mausse au 🍫😋
@yxhcgsts51663 жыл бұрын
بتتمني من الكل يجربها انتي وين رايحه بالهل عجعقه الله يعين العالم
@rmny1593 жыл бұрын
❤️😋شي بيشهي ،، تسلمو دياتك 🖐🏻🖐🏻
@nolenl15033 жыл бұрын
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 😍😘❤️👍💐
@نجوىطه-و8ذ3 жыл бұрын
يعطيكي العافية والف صحتين 💕💞💎
@jaba86093 жыл бұрын
رطب الرز كتير مش نثري
@قلوبطيبه-ن5ه3 жыл бұрын
تسلم يدك وربي يعطيك الصحه والعافيه شكلها كثير لذيذه
تسلم ايدج الغالية بس احس ان الرز بعده مش خادر يعني الماي مش ناشفة عن الرز يباله بعد استواء هذا رأي ولي اشوفة واحس كمية الدارسين بلاكل كبيرة بنهاية الناس أذواق بلاكل 🤗🤔🙄🌷
@ablaaalhazza84883 жыл бұрын
تسلم الايادي ياست الاحبايب واحلى لايككككككك
@sondos_barakat3 жыл бұрын
صحتين وهنا والله شلكها بيشهي
@aliamalaeb65623 жыл бұрын
يعطيك الف عافية 🙏😘
@rawyahassan34023 жыл бұрын
واللة يا ام بشار ليكى وحشة اللة يديم عليكى الصحة والعافية اختك من مصر
@tradal-harthi68833 жыл бұрын
كأنها كبسه لحم
@safsafcook70683 жыл бұрын
روعة تسلم ايدك 👍👍👍👍
@احمدعقيل-ر1ر3 жыл бұрын
شي أكتر من رائع لمنظر بجنن لحالو أحلا لايك لا أحلا ست أم بشار🌹💟💖