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#MM #牌子嘢 // 拆解日本摩斯漢堡Mos Burger 拒走快餐速食方向講求高品質 自家種植蕃茄水份少唔影響麵包皮口感 推出漢堡包糖、開副線家庭餐廳 賣摩斯漢堡味意粉及薯條薄餅
MOS Burger創辦人櫻田慧，生於岩手縣一個開日本料理的家庭，他原本在日本證券公司工作，有次去美國南加州，吃過連鎖漢堡店Original Tommy's後愛上漢堡包。在美式快餐剛興起的年代，令他有在日本開漢堡店的想法，而且他吃的Original Tommy's 開在偏僻之地但依然人流不斷，啟發到櫻田慧，只要提供到高質又美味的食品，客人會自己尋上門。1972年，36歲的櫻田慧就在東京都板橋區，開了第一家摩斯漢堡店--「成增店」，其後分別在台灣、泰國、新加坡、印尼等地擴展業務。2006年登陸香港時被評為「值得花90分鐘等的店」，至今全港有38家分店。如果想多了解這家走日本文化的快餐王國更多故事，記得留意今集牌子嘢。
策劃：王秋婷 (Phoebe)
攝影：張志孟、潘志恒
剪接：阿草
監製：林京賢
#日本 #快餐 #摩斯漢堡
#MOSBURGER #米漢堡 #珍珠堡
#家庭餐廳 #意粉 #薯條 #MillMILK
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[@henry20901]

老實講 而家m記都成四十幾蚊一個餐 mos burger都係五十至六十蚊， 仲要唔係中資， 質素keep得住， 大家都識揀㗎啦。

[@oscarchan8478]

喺日本做過3年MOS，對MOS既愛從未減少過

[@AdrianLee2046]

以前覺得好貴，但依家Ｍ記越黎越貴，兩間價錢差距越黎越少，食Mos Burger 都冇以前咁肉赤啦

[@hidycheung1823]

現員工表示SAKU真係世一 ! btw題外話希望大家可以體諒下出餐慢呢樣嘢,因為我哋九成嘢都係即炸/即整所以會慢啲,唔好成日鬧我哋啦~~~~QAQ (戴返個頭盔先 純粹個人意見!)

[@natalietitanic]

當拎到個餐就知道點解要等，要快就食對家啦

[@kfchan19]

加油！👍

[@tlaichung]

以前日本直營係好食既，呢家變左台灣代理做之後麻麻

[@AunoMa]

照燒漢堡=對台嘅將軍漢堡 蝦堡亦係對面抄mos嘅 而且對面啲包越賣越細 得mos過咗咁耐都仲係咁一分錢一分貨 與其喺對台買餐寧願去mos買個餐食 利申 食到一早有金卡（雖然張卡係黑色嘅） 厚切薯條係王道！

[@verdon2221]

好多選擇都比宜家嘅M記優勝

[@MosBurgerGoldVIP]

金VIP揮手👋😍

[@tameiyu]

但係價錢貴m記好多呢

[@SammySiuyee]

@@tameiyu 但 m 記質素都差好多好多呢 喺 m 記想食靚料少少嘅包 e.g. 安格斯 / mc cafe 包 個價咪又係 mos 價位 咁點解唔直接食 mos

[@tameiyu]

@@SammySiuyee 😰我食老麥都係食平包餐，好少會叫貴嘢食。喺我心目中老麥同mos 雖然都係做漢堡但係兩樣嘢。我覺得直接比較真係唔係咁fair

[@tinat.4174]

用心拍攝和搜集資料 同事們認真不浮誇比comments 看得很有意義 繼續努力 💪🏻 支持Mill MILK 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@stephenyip5827]

廣告炸？

[@hehegagaahhii]

如果阿京開輔線Channel拍試食一定會睇😂 點解可以做到連講食物都咁吸引😂😂😂😂😂

[@mm.millmilk]

阿京 ASMR？

[@tbywong]

@@mm.millmilk jeng🤣🤣

[@ordinary_human]

佢嘅VO本身已經好聽，如果拍試食片效果唔會差得去邊

[@chingkeichan6694]

阿京食嘢個樣係勁幸福😂

[@btshitlee]

😜😜😋😋😋無錯

[@edge8912020]

以前讀書第一次食簡直覺得正到痺😍但因為無錢一個學期只會食一至兩次，每次都係考完試當獎勵自己🤣！最鍾意食佢個摩斯漢堡、海洋堡、可樂餅同雞脾🤣

[@chfduinogiop2870]

京平常的聲線好科幻冷靜，但： 龍華軒果一集又好感性，情感豐滿真摯，睇距唔出，加油！

[@Fwtw7]

”食MOS Burger會令我感到幸福溫暖” 依個真，市面上任何一間快餐店都做唔到。

[@serli07serliho19]

我都是，我好鍾意食日本料理，但如果我唔係有很多錢而又想食日本野時，食Mos Burger 令我很滿足

[@Natayauyau]

mos個魚柳早餐＋粟米湯，食完直頭個人會有滿滿幸福感❤

[@gordonb6324]

其實mos 都算係好用心對待客人嘅餐廳嚟㗎,所有食材點樣處理,包裝甚至食材嘅擺位都好有要求,所以真係值得支持👍🏻 利申:之前做過(不過好辛苦！！）

[@henrygm3861]

我都做過，有時爆單真係就死

[@glenzi]

對手仲出過飯堡, 不過...🤮 （我都係第一次食唔完個飽）

[@gordonb6324]

@@henrygm3861 真係 慢少少都唔敢

[@Anik_i]

幾錢人工🤣

[@oscarchan8478]

香港做洗唔洗大聲讀基本方針

[@silverchim]

鐘意食mos既朋友去台灣既時候可以順便食mos, 因為台灣既mos係好食過香港., 甚至有朋友話mos係台灣最好食既嘢之一.

[@ymfok3]

台灣既薯條包裝時,仲會根據薯條既長度,砌番個同圖好近既樣出黎 (中間果幾條係最長 , 兩邊既係短d)🥰

[@tonytsang1998]

喺台灣梗係食Burger King同KFC... 台灣MOS同香港MOS差唔多...

[@amamiya_r]

依個真，幾年前去臺灣嘅旅店隔離有間mos 我地成班fd每日早餐都落去食

[@MosBurgerGoldVIP]

台灣mos好食過香港mos+1

[@jl6735]

認同。我頭先🈚見到你的留言。台灣mos 好吃過香港。他們台灣用當地的農產。香港mos 的牛肉很騷。在香港物有所值我都會優先選擇美國快餐。比個like 這video.

[@lilymarz2901]

多謝叫「牌子」，以前香港都叫開「牌子」，唔知點解而家成日叫「品牌」

[@ccccccccccccccccw8212]

MOS個炸魚堡真係一絕 食物品質就係最大廣告效應，呢一點絕對認同 因為食過一次個魚堡浸味之後，成日就耐唔耐會吊起條癮，一定又要買MOS嚟食😋

[@laputa1119]

um... 小編講Ge資料有d只限日本地區（番茄） 香港MOS signature個包塊番茄標準係 40g MOS 其實分咗幾個幫派 台灣幫 香港幫 而大陸有2/3係台灣幫架 如果去台灣MOS係可以成包粟米湯粉買番屋企煮（有次去台灣旅行買咗包番香港煮）*香港係無ge *做咗5年parttime mos02店

[@phoebewong1462]

謝謝你補充呀! 我都好鐘意飲個粟米湯，如果香港都有得買就好XD

[@starrymiracle]

MOS Burger 早餐 魚柳漢堡＋粟米湯 係我嘅最愛！

[@likahei2010]

魚柳包最好食係魚柳剛炸起，熱到辣熟條脷的。 然後沙律醬要夠新鮮，洋蔥仲爽脆同埋仲食到辛口味道（唔似M記的）。 不過好撞手神，睇邊間舖同睇多唔多單。

[@squidyau]

早餐我鐘意煙火雞牛角包配粟米湯

[@stinabeate]

前排天氣凍，早餐飲粟米湯真係一流！

[@beyourself8570]

前員工表示隱藏好食：海鹽雪糕、南瓜薯餅 我個人最鍾意食辣味摩斯芝士漢堡、saku 黑醋雞肉漢堡，厚切薯條配BBQ醬 。就算每次食員工餐都覺得好滿足。以前嗰間分店仲有好多老人家鍾意食海鮮飯堡同埋金平牛蒡飯堡。 不過真係要等耐啲，員工比對家少好多，而且堂食我哋都規定要送過去。

[@xiaojei9924]

現在沒有海鹽雪糕了🥲

[@beyourself8570]

@@xiaojei9924 竟然係咁 好可惜真係好好食！

[@algorithmerror1889]

當年朗豪坊個間係明顯最穩定同質素最好，可能係員工問題。其他分店很容易出現炸雞乾，麵包皮硬

[@user-wt6wx5rp2d]

以前日文堂放學就去當年朗豪坊個間，佢而家搬咗去The Forest

[@kalaamchan164]

Ma On Shan mos嘅薯條永遠都凍嘅

[@christina48]

Mos Burger真係好好食嘅 不過作為員工真心勁辛苦 啲政策西到世界級

[@hddvd2435]

同意 之前做過一個月 食飯連員工休息室都無 連換制服都要去商場廁所換

[@nobodykws]

想聽多啲，仲有乜嘢西政策？（好似好多日本牌子都西）

[@user-sc6jd2kk1k]

真。我做過差唔多一年，又辛苦又要睇經理臉色。我遇到個經理係鹹濕佬，鍾意d女女。我同我d朋友就無咁好待遇，因為我地係男！完

[@kfchan19]

加油！👍

[@DD-pg4hw]

@@nobodykws 食飯要係廚房角落食，而且冇椅要坐垃圾筒，仲要得一個位要輪流。而且員工優惠只限返工時間，你非返工時間冇優惠。佢返part time有限最高同最低返工時間。放工收尾同旺氣時段比較辛苦，因為多D野做，而且超時要打左卡先再做埋D野冇ot計（不過其實都半個鐘搞掂）。同埋唔知點解我個間part time人工低過m記，但其他店唔係。不過我返個陣係第二三波疫情大爆發，三個人做晒所有野勁手忙腳亂，特別返夜更

[@kyl5147]

Mos burger 嘅凍鮮奶抹茶超好飲！🥰 蝦堡配芥末😍😍😍

[@kchan1322]

點解你哋啲同事好似第一次見飯堡咁, mos嘅飯堡先係最好味 BTW呀京終於發現搞飲食專題先可以自肥🤣但我好中意睇你weeklypedia㗎

[@johnnyyiu7947]

我係鍾意食 MOS Burger 個薯條嘅，因為佢係炸完就出餐溫度比較適中，而且無 M 記落咁多鹽。

[@alicewong5619]

要呀，支持阿京開副線channel啦！✌🏻

[@jujamchen2200]

真的是學習到了一課！MOS Burger一路都是走比較精巧的漢堡產品，米漢堡真的是一個經典！相比起香港，台灣的menu選擇似乎比較多!!!!!!

[@chu216]

每集都很認真製作💪🏻💪🏻💪🏻絕對要支持同like !

[@verdon2221]

細個成日幻想去快餐店叫到一枱都係咁當放題食 但原來試過之後就會覺得係可一不可再嘅經驗 🤣🤣

[@locacharliewong]

隔離店個D 18件嚇親你?

[@verdon2221]

@@locacharliewong 咁又唔係，放題係唔同款式都有嘅一枱都係 (正正好似條片咁嘅形式)。 但係眼闊肚窄，食到好飽其實係唔舒服嘅.....

[@locacharliewong]

@@verdon2221 咁你以前D酒店buffet,任食打邊爐/放題 每一日都浪費好多㗎啦.只不過有人幫你執手尾啫.諗咁多都無用.可能我以前運動量大,食幾多都唔會太唔舒服. 利申:絕少食buffet

[@kfchan19]

🤣

[@wong3284]

Mos牛，好食，包好軟熟。我鍾意佢薯條喎！厚重多薯仔味。

[@zoey_kanno]

次次去Mos burger 真係會選擇困難，全menu都好好食🤤🤤最正既係佢可以揀無糖既野飲，咖啡唔洗講走奶走糖，而且佢地咖啡係餐廳之中最好飲。

[@tlaichung]

以前香港mos burger 係日本直營，之後轉左係台灣代理開之後，野食味道差左好多，仲無左好多跟日本餐牌出既野食叫

[@cecillee4861]

好鍾意睇你哋啲試食片,令我心動想試呢啲嘢食,例如Jollibee及Indomie,各大品牌要俾返廣告費你哋😄😄; 想睇返上次阿京土瓜灣街坊導賞團餘下嘅影片,第日過嚟土瓜灣打卡.👏🏻👏🏻

[@michelleyeung4273]

我最愛MOS burger係珍珠飯海鮮漢堡, 記得以前曾經睇過wyman講過係佢每次去東京必最愛食😂; 另外, 食完佢嘅魚柳飽就唔再肯食麥記, 太大分別

[@Orz1205]

阿京把聲好好聽🙏睇片睇到肚餓🥺

[@samwongyt]

今集真正題目係 -- 《Chucky生酮破功事件》

[@mm.millmilk]

😂

[@calmsoundcalmsound2955]

8:49 聲音好療癒 好ASMR😌,個個都食到好開心🥰 攪到我依家好想去食

[@royyip2007]

Chucky食野嘅快樂樣真係掩蓋不住

[@jaxcheuung6025]

問『係咪可以食啦？』嘅時候立即由女強人變成小女孩 😂

[@housou4068]

期望能在澳門開分店，2020年1月在信德中心搭船返澳門前食過，第一次認識到這間漢堡，到現在還儲起了一個MOS外賣紙袋。

[@billylmtam]

香港人最幫mos burger宣傳當然係黃偉文啦！ 坐下在目黑區深宵那個摩斯漢堡店 默默用著雙手談情 然而漢字會一點

[@Innuuuuuuuuuu]

仲記得灣仔有間Mos Burger係黃店。去過一次，店面細細間，啲枱櫈有啲舊，開咗好多年。啲嬸嬸員工特別nice，會送餐收餐，唔係快餐店嘅感覺

[@user-yy6el2xt8f]

今集好明顯係自肥計劃，標題洗唔洗改一改。

[@coco11]

我同朋友成日講 又想去馬鞍山食啦 佢每樣野都好好食 鐘意這集

[@justinleung814]

一開始見到佢個名叫MOS Burger,我嗰時自己已經叫佢做”馬鞍山漢堡”😆 去到佢地真係有喺馬鞍山開分店🤣

[@lobby9156]

好用心去搜集唔同資料同埋認真去介紹每一樣, 好值得推薦嘅burger介紹!!!!!!!!

[@wongtingting2953]

MOS burger 🍔 真係實物與圖片相符👍🏻

[@SeiyaHK]

好鍾意睇你哋嘅#牌子嘢 就嚟諗到個牌子就直接喺KZbin search ＋Mill Milk 睇吓你哋有冇出到呢隻牌子嘅片 啱啱先發覺原來你哋冇拍出前一丁，唔知會唔會拍埋🤣

[@chungyancheung4702]

京哥食mos burger個表情好放鬆好幸福

[@silipang1886]

特別係對面間轉手變左同佢logo一樣顏色後︳更應該支持用心做漢堡的公司 當然，有好多的黃店大家都要支持！

[@user-gk2om2be3c]

京成集都幸福既表情 薯條PZ甘有趣！

[@wyguo5177]

見到你們吃很咁享受和開心，提醒我們在疫情中，還有很多美好的事物可以身欣賞。心情也好啲！動力來了，出發去尋找美食！😋

[@SophieWu316]

第一次食mos是在新千歲機場，間店好細，當時得我一個人買包，但企起度真係等左好耐，心諗搗咩呀～～ 之後個包咬左一口，塊厚切黑豚扒外脆內軟超多肉汁，原來職員好肯花時間幫我煎靚塊扒，等咁耐係值得的，從此愛上mos 少少遺憾係個款黑豚包係期間限定，食唔番

[@lovekitty130]

希望出二寶🙏🏻🙏🏻牌子野真係好好睇👍🏼👍🏼睇完好想食😍😍

[@user-nl3ez3sj2v]

最喜歡MOS嘅法式和牛漢堡、海鹽雪糕和南瓜薯餅，超級無敵好食，歺廳格調比一般漢堡店優雅👍👍

[@erestang]

好鐘意睇"牌子野"呢個系列 每次都好期待有片出 唔睇都唔知Mos Burger 有副線 一定要去試下

[@mm.millmilk]

大家最鍾意食 MOS Burger 邊款食物？留言討論下！

[@ryanng2008]

炸薯條真係無得輸，但都好睇d員工有無炸過火

[@abbyt6136]

蝦寶好食😋

[@xingyeung]

元氣漢堡

[@aggie22300]

金平牛蒡米漢堡

[@user-gm8de9cz5h]

蝦堡，無之一

[@Tiimmy_Obey]

阿京真係好鐘意Mos burger,睇住佢食搞到我都想搵日去食

[@fishmosquito]

Mill Milk佢哋拍嘅片其實好高質好認真 支持你哋吖🙌🏻🙌🏻🙌🏻

[@TsaBaSaWing]

mos啲食物質素間間都唔同,,我樓下個間啲炸物好食,,但包唔掂..我返工附近個間就相反,,炸物唔掂,包好食..都唔知係味想我一間買包 一間買炸物😂

[@locacharliewong]

喂~咁樣唔ok喎, 至少都開個地區名比大家評鑑下先得ga~ 🤣

[@Lily-jm1eb]

今時今日 當食個M記都閒閒地要四/五十蚊既時候，唔明有咩理由咁多人唔食質素好幾十倍既Mos，而仲要行入去間金共門🙎🏿‍♀️🤷🏻‍♀️ 犯X

[@kendama4fever]

香港第一個Rice burger 應該係大快活，謝檸檬代言

[@tsepoyip]

有創意，我鍾意 ，大快活

[@kendama4fever]

@@tsepoyip Rice Burger!!BGM:壞習慣

[@SammySiuyee]

mos 出品有心機 用料質素唔錯 佢真係做到賣俾你個包同廣告相係一樣 今時今日香港食咩都貴但 mos 俾到你感覺係物有所值

[@rumblearea]

多謝你地介紹MOS Burger 一直都鐘意食但係完全無深究佢嘅起源lol 諗返起2006當年返學喺港島都專登同同學去apm睇戲 目的就係睇完戲去排個幾鐘食佢個摩斯漢堡 對應返片初「客人自己搵上門」嘅信念! 即刻去買個外賣mos先:p

[@jd8348]

咁多野食,重要咁詳細,睇到流晒口水啦😀! 多謝介紹👍

[@kawasee2005]

#牌子嘢 可唔可以講下薩莉亞 點解係香港咁差XD

[@chewtony101]

馬鞍山的MOS分店已經開始有點老麥feel 了，尤其係它以前好有質素的魚柳包。

[@simonwong4346]

睇完差D想去買(依家01:30 附近2公里有間24小時:) 自從幾年前食過就無食過 睇完之後應該都會繼續幫襯

[@anguscheung9232]

由背景資料解說到食物味道分析都做得好好。值得鼓勵

[@fufufumashsu5155]

坐下在目黑區深宵那個摩斯漢堡店🤩

[@AutobotcityOptimus]

我已經分唔出呢個係廣告定真心自己介紹, 檯面咁多嘢食唔係sponsor嘅話 自己揞荷包都咪話真係幾肉赤🥲

[@ccfung9333]

睇得出阿京係由心以發地喜歡食Mos Burger😌

[@user-lb4fi6jc6w]

望住阿京果種幸福既笑容會不自覺跟住微笑

[@sennamp4941]

想問下0:23 個女主持叫咩名🤔

[@dido829]

熱烈祝賀、成功爭取 Chucky 體重反彈直逼盧婉欣。😃

[@mm.millmilk]

😂

[@fmgraca]

😍Chucky 😍 eat 得咁 sweet 🥰🥰🥰

[@HW5331]

香港MOS Burger差不多一半食材都係中國製造，好似蕃茄唔係日本蕃茄而係中國蕃茄。

[@chinskyimshan]

永遠都係和牛漢堡同蝦寶之間決擇唔到…

[@ordinary_human]

呀京食嘢真係好睇 怪奇啲形容好精準+貼地 上個禮拜（七月頭）去咗食 好好食no joke 另外係唔意外嘅京奇撞衫/情侶裝 （雖然我都係好意外

[@littleprince1732]

個人最鍾意和風炸雞，周打蜆湯，南瓜餅。

[@renminazuki4805]

期待阿京既試食片😆

[@justinleung814]

一開始見到佢個名叫MOS Burger,我嗰時自己已經叫佢做”馬鞍山漢堡”😆 去到佢地真係有喺馬鞍山開分店🤣

[@monicamonica4781]

嘩，睇得出片主好俾心機介紹每款既MOS Burger，睇到我都覺得肚餓

[@azusayasuaka]

好鐘意食MOS，但略貴份量少

[@Rikimarutsui]

咁.......呢個係唔係Mos Burger少有既廣告呢？

[@WintelTang]

早期就真係好食 之後到大約早7,8年前觀塘東廣場個間，新開左兩年之後先識炸隻雞脾，頭兩年永遠炸到隻雞脾過晒火變晒深色，我已經對佢冇咩好感 係個期觀塘唔多選擇先忍左佢地兩三年，而家觀塘大把野食我起碼成年冇幫親佢，張卡仲成百蚊未換野食

[@tylertsui9440]

印象香港第一間舖頭做米漢堡係大快活 94‘-95’左右，仲早過M記出（如果無記錯😂）

[@chfduinogiop2870]

叫埋Manyi & Phoebe 試食成件事應該會好吵好熱鬧好好玩😂

[@kayeeng8637]

Manyi食素

[@calmsoundcalmsound2955]

好似有一個素食 牛蒡堡

[@willkw]

@@kayeeng8637 MOS 係少數有素食選擇既中價連鎖快餐店，包同飯堡都有素食架

[@patricktangggable]

拍得好好，有意義。抵讚!

[@likahei2010]

Mos啲QC做得一般，好食的舖keep住好食，但又有三幾間分店啲包長期都唔夠熱。

[@zoom2027]

支持，覺得有d太over 我就諗放禁耐都凍，點會咬到禁正，有d假

[@ho9292]

兩三年前薯條次次都即炸, 外賣5分鐘返到屋企仲熱, 近一年開始同m記一樣炸定, 加17蚊買包大薯條要睇好唔好彩咁岩即炸先熱(長發分店)

[@tsang2tsang1]

佢仲轉埋個包同料添 而家用啲差咗嘅材料整，變咗難食

[@WesleyWai]

香港最早引入飯漢堡其實唔係麥當勞而係大快活， 當年中用謝檸檬賣廣告。

[@siuyuk123456]

mos buger冇廣告? 而家咪搵你賣廣告囉

[@mavisshek9233]

我超鍾意mos burger特別係佢哋啲薯條😋黑醋雞同南瓜薯餅超讚👍🏻💯✨希望港島南區開返間啦,就可以經常食到嘞😢🙏🏻

[@Yannnnn0228]

坐下在目黑區深宵那個摩斯漢堡店🎶🎵

[@nooB-di5so]

坐下在目黑區深宵那個摩斯漢堡店

[@abcchan6553]

主持好好笑 我平時都好鐘意食Mos burger!

[@user-nv6ss5lg8b]

日本人的工作態度令人敬佩

[@montage1774]

Mos真係比起依家其他漢堡連鎖店優質好多 次次去都要食佢個摩斯漢堡🤤🤤

[@chi_1010]

好正！我未食過都想即刻去試，多謝介紹

[@lonyfung1758]

Chucky 食嘢原來好好睇！件食物好味過其他人食個啲🤤

[@hmc513]

好鍾意睇Chucky 食野，佢個樣好冧🤣🥰

[@leroyyau]

每一次見你地介紹啲嘢食，都好想食……

[@yin5684]

十幾年前嘅staff表示蝦堡10幾年前已經有🤣

[@Kwok-ks7hd]

睇緊已經好肚餓.....睇完已經...