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#MM #700萬種生活 // 10年回收過百噸廢料 同香港垃圾做朋友 木卡板變生物炭 醜食變寵物鮮食
「我覺得香港其實是個很浪費的城市。空間少，甚麼都要快，處理廢物，最快捷的方法就是丟了它。」據香港固體廢物監察報告，2020年堆填區每日接收的所有廢物共14,739噸，當中木廢料每日佔690公噸，廚餘每日佔3,255 公噸（包括廚餘及可食用食品），估計每人每年棄置71公斤家居剩食，比韓國和台灣高兩三成。浪費之城不是浪得虛名。但在世界好多地方，會有工廠將豆渣變成減肥餅乾，咖啡渣變餐具之類，物盡其用。我們可能有近2,000間回收公司，但大型的upcycling公司不知有沒有百分之一。
「為甚麼香港不能用同一個模式呢！」Pirry在加拿大唸化學和環境工程，認為香港甚麼垃圾都多，2013年回流，打算做升級再造化廢為寶。但在香港，似乎有點難。2015年左右，他每日回收兩噸豆腐渣，夏天在氣溫超過攝氏40度的工場，製作環保貓砂，弄得一身「維他奶味」回家。當時豆腐貓砂還不如今日普及，大家還在討論貓貓「食唔食得」，出品其實挺受歡迎，惟捱了3年開始有微利時就因為土地問題被迫停產。低潮了一陣子，今日他仍然在回收廢物，見過鬼唔怕黑咩？「怕黑？或者我唔怕鬼呢！哈哈哈哈。」
香港每日有690噸的木廢料拿去堆填，估計當中一半是木卡板。外國的木卡板總是隨着出入口貨物在世界流轉，香港沒有製造業，木卡板有入無出，入過建築地盤的卡板又被分類為建築廢料，不能回收，香港成了木卡板的終站。Pirry跟回收場的朋友Shawn成立Carbon Lite System （CLS）公司，回收木卡板，將之燒成體積縮剩三分之一，脆卜卜一啪就碎的炭磚。炭磚可以鎖起木卡板腐化時釋放的溫室氣體甲烷，更可吸收空氣中的污染物，還來乾淨環境。磨成粉後更可代替水泥，造成特色牆、批盪，回到建築業上，成為一個循環。
隔天他晨咁早又跑去菜檔回收賣不去的醜樣蔬果，去日本餐廳回收廚餘牛舌，按美國一位寵物食品營養專家的指示，製作跟兩位布料商朋友合辦FurryGreen寵物鮮食。他在上水的廚餘工場工作，見盡誇張浪費：「我們收過一整個大垃圾車的蘋果或橙。最多十個裡有一個壞掉，其他都好好的。」高級超級市場，丟食物丟得更快：「完整，像雞扒般大的大菇，未過期的沙律菜，我攞返去煮都好好味。」疫情下，五星級酒店及航空公司減低入貨量，食物供應商囤積食物，高級食材以便宜價錢賣出。早陣子他以鮮紅無油脂的野生三文魚製作寵物鮮食，笑說： 「我個仔都好喜歡（笑）。」
講到好有規模似的，其實全是Pirry跟朋友，以及少量Parttime員工一腳踢。自己拆卡板燒炭，自己回收和整理鮮食，自己送貨，自己去中環街市擺攤推銷。他們覺得，除了源頭減廢，一定要推出人們需要的東西，數以噸計地量產，將物資化廢為寶才能解決問題。當年跟Pirry在加拿大的同學，見09年金融風暴，環保部門都首先被裁，紛紛轉行，走去賣樓賣保險。也許好多人都有不錯收入，Pirry仍在與香港垃圾角力。今日，皇后山邨有一面炭磚牆作裝飾實驗中，寵物鮮食進行的這一年，除兼職員工外，Pirry跟合伙人們還未出過糧。明年他的囝囝開始入學，希望未來一年可以有糧出。他笑著坦然回答： 「我做這件事 ，認識到好多比我更高學歷，更叻的人。每天看好多研究報告，還有好多東西要學要改進。幾年前我或許真的會介意這個差距，但人越大，自己和朋友都越清楚自己在做的事，就越不在意那些差距。」
太太Loris也給了他最大的支持：「不是很多人會知道自己想要甚麼，那如果有想做的事，我覺得為何不去爭取呢？加上他現在還年輕，可能到50歲，我就不會講這番說話囉！」她見着Pirry初回港時，回收再造業在香港都仍是新概念，陪Pirry經歷過低潮，見着他越做，思緒越清晰，遇挫折就另尋出路「這變化真的非常好。」輾轉多年仍在搏鬥中，Pirry：「我又唔覺自己失敗或錯失時間。你就算中了九拳，都可以一拳打低另一個對手嘛。」
策劃：陳慧敏
攝影：陳港怡、鄧欣
剪接：陳港怡
插畫：黃曉楓
監製：王秋婷
#回收 #生物炭 #溫室氣體
#廚餘 #寵物鮮食 #MillMILK
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[@mm.millmilk]

有無觀眾都有回收嘅習慣！

[@ahmanchan3460]

淨係回收包裝袋都好多😅

[@jjj2637]

有!

[@lohuiyanholly]

有，屋企會將紙，鋁罐，膠 分開洗乾淨再拎去回收

[@rebe.c6628]

有呀，好多區都有綠在XX 收回收物，大大隻“6”字喺門口嗰間就係架喇！拎哂過去好方便！

[@clarklight2918]

每個樽盒袋可以回收都洗左攞去回收,保護環境應該係一份責任

[@him0651]

好欣賞Pirry將廢物給予第二生命嘅做法，係香港做環保真係唔容易，政府唔多理，好多野都要靠自己去諗，再落力去做，搵嘅錢又唔多。加油!!!

[@saxontse799]

好配服佢，我尼個月清緊自己個迷你倉，為咗唔想將d 物件去咗堆填區，花咗大量時間+心機+體力去做配到搵人要咗佢以延續物件既使用期。 仲有d 膠同d 已經用唔到既電器又唔想丟又拉架車仔來回40分鐘拉去綠在區區。淨係做尼一個月我已經覺得好累，更何況做10年。 環保喺香港真係好少人會關心，係咪要等到自己下一代無可挽回先識諗尼個問題? 只睇眼前利益，真係好可悲

[@ahmanchan3460]

嘩咁你都好有心啊！

[@rosalindchiang5970]

真係唔可以再掉野去堆填區！唔好諗住賣咗佢就冇事其實一打風落雨啲垃圾塑膠就吹晒落海最後尾啲生物食咗然後都係自己食返

[@lok5077]

Respect 用自己所學既專業，令香港更好👍🏻

[@sardonna1215]

好犀利，喺香港其實環保真係好難 本身政府根本都冇心搞，只係做個樣咁，咁堅持真係好犀利

[@kachunchan6857]

如果可以教多啲人，而係有出路夠搵食， 相信好多人都會肯參與， 盡一分力！ 又有意義， 又能糊口！

[@johnleung4230]

政府沒有扶助

[@imbanett0]

竟然係真實嘅童一本，不過更加積極，成功。真心希望咁可以攢到錢買到樓，令更多人都覺得有一定商機而加入。

[@carmenmenz]

鐘意睇環保回收類型嘅題材 感謝 MM 介紹☺️

[@gracec1260]

睇到香港有人咁有心做環保工作真係好開心，多謝你。希望更多人都會留意到環保重要性。🙌🏻加油啊！仲有多謝MM做依個主題，拍得好好👍🏼

[@swleung5134]

真係好佩服Pirry 努力喺香港做回收業！將人拋棄垃圾變做有用嘅資源，真心希望你可以sustain 到business 同埋社會上更多人減少浪費！

[@chantaiman8171]

超有心，多謝你哋為地球出分力！

[@user-fr7zz7un5x]

👍👍👍好有意義嘅工作！敬佩主角！

[@mimihello4410]

難得~是太太一直支持~同時香港太多食物廢棄物~~能夠環保做到~~以經不簡單~~謝謝分享訪談~~讓更多人了解~~有助推動~~環保事業發展~~

[@gordonlau6997]

同你講樣野啊~環保處做環保架，不過就得啖笑。 極支持依種回收方法，最好有一種真真正正教人回收嘅影片。 日日睇住班阿嬸一路講回收一路dom垃圾落回收桶。

[@Wow_wow_wow69]

加油 做咁多好嘢 一定有回報

[@diy3604]

香港要攪環保工業解決垃圾問題,而唔係淨係識得收錢垃圾徵費

[@leungmankin8189]

感謝照顧毛孩.

[@nordlanor]

Thanks so much Pirry and MM 真係好有愛！Respect what you've done. Keep going, support you!

[@hiyhiyful]

😮 超級respect！希望有更多餐廳/蔬菜鋪頭可以俾到賣唔出嘅食物佢地🥺

[@po311737]

欣賞Pirry 嘅熱誠👍 , 我都係同一科畢業 , 香港搞環保好很難

[@audreylui1560]

感謝Mill Milk 拍呢條片，好有意思。

[@henrychan6623]

其實要讚一讚佢老婆 俾另一半追夢吾係人人做到 👍🏻 要多D愛錫老婆💪🏼

[@manmansikla]

多謝mm報道，多謝Pirry嘅堅持

[@dabinloomg3559]

呢個男人超級有型

[@emilyyeung8889]

Respect MM+回收先生! 睇到呢度嘅留言，嗯，香港需要更多正能量

[@wingyuenchan397]

呢集非常有質素，加油

[@kat_dec]

除左回收，其實將自己不再需要但狀況良好的物品，分享比其他有需要的人係好簡單的事，多一個小舉動放上網free比人，世界會因此多點善意的温暖～

[@laulau2184]

祝你身體健康合家平安為平安口仲要

[@paultsui6094]

多謝你地愛護地球, 身體力行.

[@teresachui335]

Pirry 多謝堅持為香港环保出力, 加油! - 加国香港人

[@nooB-di5so]

真環保戰士

[@ccm4568]

請各位餐廳/食物工場/菜檔老闆 有餘力可以聯絡下佢

[@chanwahtim2924]

大家加油！

[@user-oi9vm1hj6n]

好有意義，繼續努力♥️

[@kwankuenlee8047]

We can all learn from him. He's been thinking out of the box, actually.

[@tszloklee7905]

好幸福！搵到個好支持太太

[@dukduk4999]

想問返個問題，講緊生物碳(活性碳?)替代材料加入水泥，但係吸完冇釋放返，始終有日飽和，又或者果頭吸完，另一時間又釋放返。 活性碳係工廠(自來水廠、污水廠、焚化爐等)經常會用到，如果產生出黎打成再細D嘅粉、或製成多孔粒狀，有埋數據測試符合其實可能成為出路。 之前參觀T PARK，橘果類可以整成酵素清潔劑，去油能力都唔錯，可以考慮下。 袋方面，外國有用海藻酸鈣、粟米材料整成包裝，不過唔耐用，用鮮食方面可能啱啱好，但製作方法、成本又另一個問題

[@filetofishiee]

酵素會keep住發酵膨脹，包裝同運輸上未必做到。反而每個人自己屋企整仲好，就咁果皮加糖就得，好容易

[@j.j.8531]

呢種木製碳第一並非活性碳, 吸收能力有限, 第二入堆填區不會產生甲烷同二氧化碳, 反而入堆填區會減少溫室效應(堆填減少真菌生長,會鎖碳於地底, 中止碳循環) 去燒炭反而令木中碳重新加入碳循環, 增加溫室氣體排放 同時沒有減少伐林的效果(沒有替代木材需求) 另外生物碳加入水泥會大幅降低水泥強度, 基本上唔實際 加入燒磚係可行但太浪費, 建議當成普通炭出售或直接送木材去真菌養殖場

[@j.j.8531]

@@wahahaha2017 木分解係真菌, 真菌需要氧+水先生長到, 堆填木材會成為化石/煤

[@j.j.8531]

@@wahahaha2017 其實佢呢種低技術製碳爐反而日夜排放大量木煤氣(甲烷), 溫室效應為二氧化碳20倍， 而送去堆填區木材係唔會放出咁大量甲烷 所以做環保真係要讀好書，佢話大學讀化學我真係唔覺得佢上過堂

[@j.j.8531]

@@wahahaha2017 碳交易只係搵個名目賺錢姐， 實際堆填木材已經鎖住啲碳

[@cmouber]

One word - Respect!

[@vesta_ko]

真係好好！多謝🙏🏻

[@kwoklewong5718]

好貼地呀👍👍👍😘😘😘

[@danielyeung8520]

七百萬人有人因生活而工作亦有人因工作而生活@而今集主角因地求而生活, 真希望這是一種大趨勢👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌈🌈🌈🌈

[@j.j.8531]

呢種木製碳第一並非活性碳, 吸收能力有限 第二入堆填區不會產生甲烷同二氧化碳, 反而入堆填區會減少溫室效應(堆填減少真菌生長,會鎖碳於地底, 中止碳循環) 去燒炭反而令木中碳重新加入碳循環, 增加溫室氣體排放 同時沒有減少伐林的效果(沒有替代木材需求) 所以佢地以為做緊環保野, 實際係花心機增加溫室效應

[@dankyc]

唔係啩！唔係讀嗰科架咩😵

[@j.j.8531]

@@dankyc 所以凡事最好求證 聽到佢話D炭可以吸番D二氧化碳就知佢讀唔到書

[@dankyc]

@@j.j.8531 佢識我哋唔識，佢咁講我哋咁聽咋！

[@j.j.8531]

@@dankyc 其實佢呢種低技術製炭爐反而日夜排放大量木煤氣(甲烷), 溫室效應為二氧化碳20倍， 而送去堆填區木材係唔會放出咁大量甲烷 所以做環保真係要讀好書，佢話大學讀化學我真係唔覺得佢上過堂

[@dankyc]

@@j.j.8531 希望佢睇到留言解釋下

[@hoyinching9313]

回收/環保工真係要好有heart/熱血，比較難搵到高利潤。 處理左的垃圾，變成對環境無害物料，又名原材料， 但商家又會利用原材料的價值，又想以低價買原材料/環境無害物料，結果回收好容易傷身。 舉個例，石油變成塑膠，回收商somehow將塑膠變回膠粒甚至石油，商家又會搵藉口以低價買膠粒/石油。 如果商家理會回收商，佢就唔洗咁虧本咁做環保。環境又唔會出糧，唯有叫其他人幫手吧。

[@kimsum5660]

有生意頭腦，希望你嚟緊呢一年，財源廣進，事事順利，健健康康

[@singsing9516]

咁有意義嘅工作點解都冇人認同者

[@sillysilly8647]

多謝你地🙏🏻

[@StupidHKBoyPee]

呢D先係真真正正既環保能~~~加油!!!!!

[@mandylmw]

努力發輝你的專業

[@kalunleung1854]

無名英雄 感謝默默保護地球

[@lifeintheuk-3455]

我同你的理念一樣，家人都叫我做垃圾佬，我對豆渣回收很有興趣，未知你能賜教嗎？

[@pdillon-vc2mu]

Keep up the good work Pirry ❤🌏♻️

[@yanyanlee7811]

有種信念就係叫堅持呀

[@colinpklam]

GOOOOOOOOOOOOOOD JOB

[@OBJ-xx2mq]

支持環保回收，加油！

[@edge8912020]

有心人好難得！要向他：多多學習！

[@stephenlam2413]

好有意思嘅人生.

[@ypo6071]

Thanks,Pirry.

[@sawakun]

值得尊敬

[@alexzr99]

Nice story

[@rainiesiu3440]

有點慚愧，我係度做緊咩

[@warrior_freedom]

太偉大了！

[@marisalam8713]

好正好有heart, 我去魚檔回收蜆殼做骨粉，魚腸內臟做肥，同老板交換禮物，送咗兩棵蕉苗比佢，大家都開心）

[@jonathanlai4434]

點解燒木咁多energy唔做埋發電mining

[@happywin888]

感激Pirry ……

[@zoechingyiho1933]

一齊加油！

[@stupidbird01]

呢條片一流!! 💓

[@leong526]

平日回收下環保下囉，但如果太麻煩一定唔會搞咁多野。人生得一次，世界幾億年後都唔care你做左幾多環保野架啦。 btw d個先生做d野幾有條理同夢想，支持

[@user-oi9vm1hj6n]

過簡樸生活..... 應駛得駛 源頭減廢 不要一個人買太多衣服(多得唔會着)，不要擁有太多對鞋(多到大囤積) 各大富户減少不必要的裝修 (不少集團動輒一年內就將店舖改頭換面，製造許多建築廢料；其實本身的裝飾仍然簇新及亮麗) 不少住户也輕易地付出大量依然非常企理的梳化、傢俬 (在某些公園、休憩處常有發現) 最後，勿以事小而不為.....

[@rebe.c6628]

有呀！

[@bonnief3867]

These cats and dogs eat healthier than me! Support raw feeding!

[@alphaTrader.oo1]

神人 佩服

[@voomimoov]

比起其他國家，在香港搞環保回收，真的超難度，政府應該更用心且大力支持相關事業。

[@CWTan-tq6ex]

我公司每月要花數仟元掉數佰塊爛卡板, 同時用數仟元買二手卡板來填補.

[@johnleung4230]

要你公司聯絡Pirry

[@Night.Karaoke]

加油！！！！

[@Divicati]

Respect！

[@kwankuenlee8047]

Seems they know too much about each other. Great couple, in my eyes !

[@diy3604]

香港要攪環保工業,政府淨係識得收錢

[@mokrachel5011]

加油呀！

[@kimsum5660]

3:34見到完成品上的鐵釘仍然健在，應該點樣去除鐵釘，你冇影出嚟喎⋯⋯

[@kizz06]

有意義

[@kinsumwong449]

Respect

[@latitude3695]

Thx

[@rayyip2312]

respect

[@珠港通]

有無Priiy聯繫方式，真的好好，支持

[@avaaachan9975]

Respect!

[@YauManMaggie]

respect🥰

[@user-ii9qo7ms5o]

respect!

[@himmysung]

大部分🇭🇰人都很浪費 , 包括食物 , 傢俬 , 衣物 ……..

[@enghse888]

hker in ireland, long way to go, dunt give up, u must admire yr wife's financial support

[@user-kv7qy2jc2h]

👍👍👍

[@fishsherry]

Amazing!

[@rabitjimmy]

難得

[@teacup_with_filter]

啲生物炭可以整 carbon filter 配合埋抽風系統要嚟吸異味 例如用喺垃圾房 前提係你啲生物炭要有曬數據合符過濾要求

[@j.j.8531]

生物炭只係古法製木炭 同現代木炭冇任何分別 沒有原材料篩選及經過活化程序 過濾能力亦遠少於活性炭

[@teacup_with_filter]

@@j.j.8531 咁又唔係淨係得碳成分嘅～ 要加埋其他嘢去增加效果 “ XB-17-P : Pelletized Activated Carbon Blend Categories: Activated & Impregnated Carbons, Alumina, Zeolite, Molecular / Odour & GasManufacturer: Hydrosil ” “ blends consist of activated carbon mixed with alumina media, typically 50% each by volume, to provide broad spectrum removal of contaminants in filter design which do not allow separate filling of successive media beds. The most common example consists in removing ozone, organic and corrosive contaminants with the same filter. Additionally most blends are UL certified and therefore qualified for applications where self-ignition and flammability is a concern. hybrid media are another variation of this concept, with carbon and alumina powders being mixed and pre-formed into spheres. Hybrid media are UL certified and particulary efficient at controlling hydrogen sulfide contamination in heavy duty industrial applications. “ 有咁嘅混合物咁樣效果應該可行啩？ 喺啟德飛行服務隊停機坪(啟德郵輪碼頭隔離)我試過安裝類似咁嘅filter（牌子唔記得咗） 佢係一個大嘅金屬盒；裏面好似櫃桶打橫咁攝幾塊filter，跟住就打“棟” 一塊鋁嘅濾網 佢個filter裏面有啲黑色碳粒同啲紫色唔知乜鬼嘢嘅粒粒 一路裝一路整跌到成身係粉又不停咁打乞嚏流鼻水同眼淚 後尾知道冇得懶一定要戴住口罩嚟整 啲紫色粒粒跌咗出嚟同啲汗水會變啡色又黐到成身都係洗唔甩又會同皮膚/汗水發生化學反應“那那”地 XD

[@j.j.8531]

@@teacup_with_filter 直接用活性炭表面面積至少幾萬倍, 完全唔洗浪費咁多野

[@teacup_with_filter]

@@j.j.8531 生物炭的特點是可以保存當中的碳分子，一方面有助減碳以實現《香港氣候行動藍圖2050》力爭碳中和的願景；另一方面亦可提供多種用途，如土壤改良劑、過濾污染物的濾料、堆肥促進劑及建築物料的添加物等，從而配合實施《香港資源循環藍圖2035》所提出的策略和措施。環保署會適時與各政府部門安排於不同範疇試行應用試驗設施所生產的生物炭。 用生物炭過濾污染物的濾料估唔到原來真係得？ ##### 有證據表明，生物炭可有效去除金屬蒸氣，特別是元素汞（Hg）。 0），酸性氣體（H 2 S，SO 2，CO 2），臭氧，氮氧化物（NO x）和有機污染物，包括芳族化合物，揮發性有機化合物和有味物質。 ##### 雖然好似你咁講生物炭效能比活性碳低 但係都有實驗證明係可以過濾到氣體污染物 唔一定只係用生物炭嘅 點都好啦如果佢唔再諗辦法sell啲生物炭俾人佢又會再摺多次 ##### 題外話：有冇聽過棉花可以做汽車車身？ 東德人整咗隻物料叫Duroplast，Trabant 車身係用呢隻物料覆蓋～

[@winniepoon1408]

政府已同ecopark將會用新科技投入大量生產biochar 。傳統舊做法 要再思考前路

[@chiyiufan4077]

我之前都有買貓砂，原來因為土地問題而結業，好可惜！

[@raymondeng4302]

請問你去五星級，你用的刀义椅桌是否全新呢？都是二手貨 ! 很多東西需要買新的。

[@kelvinson2072]

香港人最怕麻煩！但如果大家肯行多一步，為下一代救救地球！

[@hang4963]

我願意跟你學习做回收改变地球😆👌🤟🍾😂👍✌️☝️🤙

[@chrischow2146]

加油

[@howing6501]

我都有回收