#MM

[@Karen__yukiu]

今次訪問最得意嘅係其實係之前嘅日本人受訪者Kanatin ，介紹超哥呢間麵店俾我認識。山口洋嘅相都係Kanatin同茶餐廳愛好家Akira send畀我。認識咗超哥同阿恩，引起咗我對印尼華僑在港生活嘅好奇。今次訪問真係感受到印尼華僑嘅勤奮，非常佩服到異鄉努力生活嘅人，超哥一句做爸爸要有責任，真男人嘅表現～仲有客家人嘅好客熱情，party 嗰陣係咁怕我同攝影師無得食😂 好認同鄉里講，有人情水都係甜！ 跟鄉村博士走訪新界嘅時候，成日都聽到佢講邊一條係客家村，村民煮嘅客家菜好好食。有地方叫潮州、四川，所以有潮州人四川人，點解成日有人話自己客家人，但係就無客家呢個地方呢？ 再睇返客家歷史，原來自古客家就係講緊北方簽到南方嘅民族，呢個特性去到近代都仍然延續，所以無論台灣印尼，其他東南亞地方甚至去到秘魯，都有客家人。一個同香港咁有關係嘅民系，希望第時有機會了解更多～ 希望大家鍾意今次嘅故事❤️ MM KAREN

[@mugenng568]

請問地址喺邊？

[@cheukkacheung8047]

​@@mugenng568青山道62號，片內2：08有，11a.m-8p.m

[@keungstephen5000]

狗口長不出象牙​@@frankiechang704

[@wongks9556]

有機會嘅話，想同你介紹下我所認識嘅「客家人」🤣我係中國潮汕客家mix印尼坤甸客家 即使同一語系 但係兩邊生活都好唔同 甚至隔個海嘅台灣客家都唔同 有機會細講客家話都可以見到客家人嘅特質 雖然屋企人溝通係講廣東話 但係我哋都會識講客家話 親戚嚟到就會派上用場😂

[@cheukkacheung8047]

@wongks9556 我都識講客家話，但因為太少講，再講返都會甩甩咳咳，鄉下係好近既寶安龍華。見朋友d仔女已經唔講客家話，有點可惜

[@CatCat-xs2db]

勤力、自力更生又唔埋怨，如果有多啲咁有質素既人移民，香港人會開心好多。

[@AccountWorking]

咁就會提升競爭性，相對香港人係負面影響…

[@CatCat-xs2db]

@@AccountWorking 有競爭先有進步，總好過依家咁鬥劣。

[@chonteng8526]

@@CatCat-xs2db 真阿 唔係鬥平 單純鬥實力係良性競爭口

[@fcfhkmelb]

佢哋咁勤力，壟斷哂印尼財富，所以咪畀印尼本地人屠殺過幾次囉

[@fcfhkmelb]

@@AccountWorking 想當年印尼華僑就係因為勤力又聰明，壟斷左印尼財富，所以畀印尼本地人屠殺過幾次

[@NetflixKyunxyz]

非常佩服到異鄉努力生活嘅人，超哥一句做爸爸要有責任

[@mhmt0105]

點解做廚房都可以咁斯文😂見佢哋相處好融洽，好開心。東南亞人普遍好善良。

[@fcfhkmelb]

依班其實係華人血統黎，唔係印尼血統

[@LSHW-t8e]

@@fcfhkmelb 一個人既性格受成長環境影響多過血統。

[@a539273712]

有鏡頭信住一半先

[@jiwifkssdd3095]

佢哋系華僑，吾系東南亞人

[@smokieeye]

我住附近，留意左呢間鋪頭好耐都冇膽自己走入去，好在你地有介紹我依家好想快啲去試吓，感謝你地❤

[@blackjack615]

作為印尼華僑既細路，由細到大都有食呢啲撈麵 到而家大個左都係會想自己搵返黎食 始終都係鄉下既味道。

[@CWL-pp6dv]

現在你應知道麥記為何弄個兒童套餐出來，就是要你從少吃到大，變成潛意識，到老都想食 。

[@chloechu1027]

媽媽係印尼華僑 每次返印尼一定會食呢個`陰麵`😂😂 真係好好食嫁！原來而家香港都有得食 多謝mm介紹🫶🏻👍🏻

[@flo_lau20CC]

香港很需要佢哋高質素嘅高材 盡心盡力為生活打拼💪🏻💪🏻💪🏻😊❤

[@bifong4425]

超哥真係幾有型👍👍👍

[@7L懵懵食甜筒]

唔知好唔好食 不過唔係叫貨而係自家製已經好值得支持!

[@kamanfong1990]

同我媽咪同一個鄉下❤ We are from 山口洋❤ 細個跟佢返印尼就好中意哩個jam mian

[@serlytresiatantonio1265]

Thank you so much for capturing this moment for my dad, much appreciated ❤

[@LingLing-bz5gk]

多謝Mill Milk 做左個好好嘅故事比我哋知 ❤️ 又好睇又有人情味 🥰🥰

[@bluebluewong]

睇到我都想join佢地聚會 好開心🎉

[@RRH559_Hoo]

好有愛的一群異地同鄉❤

[@JimmyYuen-n1r]

人情味十分濃

[@icykwok1915]

我媽媽叫佢做（陰）麵，仲有一杯飲品叫 （茶）雪，真係非常好飲。我都好中意食嫁🎉 由細食到大，而十得返好小地方有得食，我記得荃灣都有一間有得食（外賣店）不過唔係呢間❤

[@JimmyYuen-n1r]

十分欣賞超哥和阿恩齊心合力養起一頭家，你們的仔仔非常靚仔，有爸媽的遺傳基因。祝你們一家闔家安康，生活快樂幸福。❤🙏

[@P0P0wwwwww]

我媽咪都係印尼華僑 印麵超好食 建議大家第一啖食原汁原味 然後就加一圈辣兩圈醋就最完美😋😋

[@menlieli]

我也經常有過嚟食，我都係印尼華僑。好吃😋

[@ching729]

媽媽係印尼華僑 同過媽媽返印尼食地道印撈，真係好好食架❤

[@hck5829]

+1

[@coys2]

同平時嘅包裝撈麵嘅味似唔似？

[@ching729]

@ 唔係嗰d撈麵嚟。係呢個超哥整嗰種

[@gracec6162]

好鐘意呢種充滿人情味既故仔 生意吾易做 超哥阿恩加油呀

[@leecarpenter9757]

謝謝你們的講述, 服務。

[@tsun1906]

希望超哥生意繼續好 雖然未試過 但是應該係非常有特色的味道 可以為香港美食市場及文化添一份新意👍🏻👍🏻👍🏻

[@mkleung8363]

3:30: 佢講「喇喇聲去整麵」但字幕係「嘰嘰喳喳地去整麵」？

[@robsoncheng1687]

Karen真係人見人愛，樣靚聲甜！👍👍👍😁

[@JimmyYuen-n1r]

唔駛講嘢，一定支持。❤

[@alli7164]

屋企人都係梅縣客家人 雖然唔係華僑 不過都有種好親切嘅感覺

[@wongks9556]

@@alli7164 唔好意思 請問你屋企人係廣州梅縣嗎？因為我媽媽都係 佢一直想番去睇吓佢啊爺嘅生活地方

[@mochibibi1]

搵到同鄉！我係客家梅縣

[@楊培章]

我都係梅縣客家人

[@Busywithlive]

搞到我好想試，karen新年快樂❤

[@Louis._.cheung]

Respect 💪🏻 等我考到車牌，我會帶我媽咪過嚟食，我媽咪係半個印尼人，印尼華僑俾我感覺係非常真誠同善良🤗所以我好中意同印尼華僑做朋友，不過如果係香港打工就難啲生存，因為香港人打工好多都背後插你幾刀都唔知，我除咗中意食印尼撈麵 仲有紅薑雞排骨湯、八梳 、炸香蕉、粉紅色糕(下面實色上面透明個種) 仲有好多 唔係好識啲菜式名 所以講唔到出嚟

[@makonhong8238]

超哥現在都靚仔呀！老闆娘千祈唔好俾佢自己一個落蘭桂坊添😜

[@kuoskuo9978]

😅真

[@JimmyYuen-n1r]

著咗件長褸成個教父咁款😅

[@kikichan0124]

我媽咪都係印尼華僑 之前跟佢返過鄉下 食過嗰個"yam"麵同埋沙律真係好好食😋 炒河就同平時嘅乾炒牛河嘅味有啲唔同 不過都好食👍🏻

[@wongks9556]

@@kikichan0124 番印尼食野最大特色就係「等」🤣成日唔明點解會煮咁耐

[@kikichan0124]

@@wongks9556係？？ 我之前返印尼去啲餐廳都唔算等得好耐喎！不過好食嘅嘢等都係值得嘅😆

[@leungtakkai]

A bunch of happy people 😊

[@nooB-di5so]

餐廳 x 同鄉會👍🏻

[@SungJean-l4p]

餐廳: 超哥印尼餐廳 地址: 長沙灣青山道62號

[@cheeshingkwong7547]

@@SungJean-l4p 請問青山道近邊到

[@Im13333]

由佢開鋪到依家 我印尼華僑呀媽間唔中由大西北帶我過黎食 真係好好食

[@walalawakaka]

印尼jam mien原型應該係梅縣客家人的「腌面」，主要由豬油，蒜頭炒香再撈面。去到印尼就加左有當地特色嘅配料。

[@chiwu2865]

老闆娘皮膚保養得好好😍

[@waisunchan3510]

煮食為家，充滿人情味的店舖

[@CWL-pp6dv]

濃濃鄉情人情味

[@charlescheng1313]

老闆娘好似陳秀雯😯😯

[@JimmyYuen-n1r]

幾有女人味

[@wayneching3257]

其实这是有远古中国传承到南洋的其中一道菜。 马来也有哦～ 我们这里的是叫客家大浦面，通常配鱼丸，猪肉碎，鱼饼等佐料， 然后我到了印尼那边看到也很相似，它们那边叫 （肉面） bakmi 哦～

[@jwu2431]

又真係靚仔嘅。😍

[@Jenny-l3o9q]

多謝❤介紹！等我去客家妹去試下先❤

[@hksamsung-ci9us]

而間未搬知前成日食，現在搬左唔知深水埗邊到 超哥知前同人合作，我成日去 下次去食下，佢沙津好食

[@garykwan1945ify]

就係深水埗嘉頓隔離

[@hksamsung-ci9us]

@garykwan1945ify 一定要去，好來冇食，知前佢同人合作我成日去食

[@Roger_528]

2:09 有寫地址

[@DW......]

AI生成中文字🧐a 依間 之前 邊度 沙律

[@hksamsung-ci9us]

@DW...... 佢又賣印尼沙津，同撈麵

[@wenlam2779]

之前lunch 食過一次, 入到去周圍都講印尼語好似去咗印尼咁, 幾得意既體驗 !

[@ericlaw8617]

looks amazing🎉

[@cty3007]

0.49個音軌可以搞一搞有兩把聲

[@magnolias_pl]

8:37 好好奇點解個鏡頭會set喺呢個位🙈🤣前景有枝粉紅色醬汁

[@michaelyu6091]

Karen個笑容殺死人

[@sunnyyeung3733]

5:44 客家話， 沾麵

[@limlee88]

又有啲似再見艷陽天既陳秀雯 又有啲似謝安琪

[@w.k.alankwok5968]

🎉🎉🎉E集好溫馨勵志，要去食下。

[@Chasing_Life]

搵日試下先，睇下超唔超越到營多果個味道😂

[@lisang898]

🐌🐌祝福大家❤❤❤超哥的印尼華僑生活🎉🎉🎉⛵️⛵️⛵️🎡

[@DorisChiu-qe7ml]

有人情味😊

[@hkecowitch]

thank you

[@聪-n9o]

哩种即系印尼style嘅客家腌面，味道应该唔错

[@ericwan1549]

山口洋我媽媽故鄉也是這埋 山口洋仲有印尼叉燒飯都好正

[@rockclimbingadventure]

超哥靚仔❤❤❤❤

[@nathanielming9134]

16:00我估佢係做冷氣既 「風喉」工作

[@JenniferloveChan-vs4nu]

不銹鋼或鋅鐵通風系統風喉

[@georgema1238]

六柒拾年代印尼排華, 返中國又剛遇上文化大革命, 好多印尼華僑再跑到澳門, 但是呢他們得團結去互相幇助, 當年澳門工業並不發達, 要靠印尼老父接濟, 現今澳門留下相信唔多走的走了, 我認識有的跑了來港, 有部份返左去印尼。

[@hachiojisama]

飲食故真係流量密碼，過哂之前幾集

[@wongks9556]

@@hachiojisama 睇埋留言就會發現🤣原來咁多同鄉 雖然未必都係山口洋市 但都係嚟自印尼華僑嘅屋企人

[@Roroc88]

真係好欣賞, 努力拼出一片天,仲要成班都識講廣東話, 加油!

[@helenpctse]

超哥高大威猛，又靚仔，超嫂好幸福呀😂😂😂😂😂

[@Nirabb288]

成日行過都睇錯左做尼哥印超餐廳😂

[@alphaTrader.oo1]

家鄉大本營 ❤

[@siuyeong]

Thank you Karen, 但我真係好鍾意食indomie 🤣🤣

[@klazy6666]

😂我爸爸講嘢唔係咁，仲要我未見過哩個面😂

[@jpkim3703]

搞到我要排隊入去食 多謝你地🙃

[@sisamnoadd]

加油

[@MsHelloKaren]

好似好好食啊！有機會要去試下🤩

[@johnkplam3944]

溫馨勵志

[@dolphinmohk]

thanks for sharing👏

[@thomastong134]

Apa kabar! 經常經過呢間店， 重以為系大陸農場出來香港第二代搞嘅食店。 原來如此， 下次去幫襯下。

[@vincenttung-or3ns]

系又如何？玩歧視？😅

[@Lifeisgood907]

大陸農場得罪你咩，你咪又係香港打工牛馬

[@MMM119721]

人地係客家人！去咗印尼所以變華僑！咁係咪define as 大陸？

[@vincenttung-or3ns]

@@MMM119721 真系唔明白宜家香港人啲標準，個個中意強調“藍色血統”但自己屋企老豆老母都只系廣東鄉下地方出來嘅

[@kfa2155]

就係唔喜歡大陸農場食品，不可以嗎?

[@Sgdgdhdbdjdixiendh]

LING系過界勞工 今次捉虫 快DEL 條 VIDEO

[@eeeoopg]

菜粄好L好食

[@wongks9556]

@@eeeoopg 成日都好想係香港食番晒印尼家鄉嘅野食🥹超愛食菜粄 yam麵 貴刁

[@martin_martin]

唔係印尼人但好想食

[@swimsinsin4235]

比你地介紹完 又要排隊了 作為 華僑既仔女 表示 真係由細食到大 @_@

[@LynnelynneStory]

碗麵好似好好食喎

[@kwancharlie]

第二代印尼華僑表示，未食過呀，有機會去試卟人情味濃厚嘅麵😋

[@cowT-h8z]

多謝介紹

[@marcowong2225]

超哥好型仔👍👍👍

[@justinf.d.7738]

好多都黎咗三十幾年，都變咗老HK

[@Vulpj23]

好似砂拉越哥羅面

[@kk-jc3lo]

超哥好似尖東之虎😅

[@TheHang9853]

11:27 佢食麵無咬過 直接呑 係咪正宗食法黎？😨

[@Sam-nb1rm]

😮😮😮 crazy 😂🤯

[@darksiderevolver1014]

我阿爸阿媽就係印尼華僑,但我只有一次去印尼探親先食倒正宗印尼撈麵,我老豆仲要同樣係客家人,但佢好少煮客家菜。我老豆又係好鍾意飲咖啡

[@lchin0306]

風喉定封喉呀 😂😂😂

[@ellylauw3458]

唔係彈牙，而係橡筋面

[@jensonzai]

哇！幹撈面，好好吃，超喜歡，一樣sarawak

[@plam7255]

早前食過~覺得味道一般同偏貴，可能佢哋同鄉先會欣賞，我哋香港人真係唔識欣賞🤔

[@AA-Cm]

支持

[@gthreesix]

What a happy episode!

[@StephanieChan-1002]

下次去幫襯下先

[@recordhk]

係咪廣告黎

[@thegreyhounds9413]

去印尼食過在地撈麵 淥麵真係返唔到轉頭，搵日要去試一試超哥手麵 tak sabar untuk mencoba mie anda

[@chiewata]

沙勞越果邊叫Kolok Mee

[@katiechan8855]

❤❤❤❤支持加油👏

[@mrwhite1110]

呢款先係真印尼撈麵，不過好多人唔知

[@Top80kmh]

自家製🔥