Joelho de Presunto e Queijo 😋

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MM Receitas

MM Receitas

Жыл бұрын

Пікірлер: 695
@mmreceitasbr
@mmreceitasbr Жыл бұрын
Joelho de Presunto e Queijo Ingredientes: 500gr de Farinha de Trigo 250ml de Leite ou Água 1 Ovo 2 Colheres (sopa) de Margarina 2 Colheres (sopa) de Açúcar 1 Colher (café) de Sal 10gr (1 Pacotinho) de Fermento Biológico Seco 200gr de Mussarela 200gr de Presunto Catupiry a gosto 1 Gema p/ pincelar Orégano a gosto Forma untada com Óleo Modo de Preparo: 1 - Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, fermento, açúcar, sal, ovo, margarina e o leite aos poucos, vai misturando até que a massa desgrude das mãos. 2 - Coloque a massa em uma bancada e vai sovando por uns 10 minutos. 3 - Coloque a massa em uma vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos em uma lugar quentinho. 4 - Após os 40 minutos divida a massa em 2, abra de forma retangular, recheie a gosto e feche a massa conforme vídeo, corte do tamanho desejado, coloque em uma forma untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. 5 - Após os 30 minutos pincele com gema, coloque orégano e leve ao forno a 180°c por aproximadamente 30 minutos (até ficar douradinho). Gostou? Marque alguém que vai fazer pra você #joelho #presunto #queijo #viral #mmreceitas
@rosimeiremoriggi9340
@rosimeiremoriggi9340 Жыл бұрын
Que deliciaaa
@michelangelo6435
@michelangelo6435 Жыл бұрын
Qual a espessura da massa quando eu abro ? Tem que dividir em dois pedaços e abrir a massa?
@fabioguilhermesousa6219
@fabioguilhermesousa6219 Жыл бұрын
Vou fazer dessa forma
@claudiaregina7436
@claudiaregina7436 Жыл бұрын
Pode congelar este salgado crú?
@mariajosemenezes8966
@mariajosemenezes8966 10 ай бұрын
Obrigada!
@italoalberto9580
@italoalberto9580 10 ай бұрын
Gente a receita é boa. Mas vamos de dicas cruciais. 1 - Nunca jogue o Sal em cima do fermento. 2 - Primeiro coloque A farinha, Açúcar e o fermento mistura, so depois põe o sal. 3 - Agua ou leite, sempre na temperatura de mamadeira para bebê. 4 - Quando for sovar a massa no lugar de farinha, coloca óleo na bancada. Voces irão me agradecer.
@monique1828
@monique1828 9 ай бұрын
Obrigada pela dica
@MarinaSchimitt-gh5lu
@MarinaSchimitt-gh5lu 9 ай бұрын
Super LIKE!!! 😊🤗
@fernandaperes9526
@fernandaperes9526 9 ай бұрын
Maravilhosa suas dicas❤
@rferreir22
@rferreir22 9 ай бұрын
Fui nas dicas e deu super certo. Obrigado
@antoniaargenton4600
@antoniaargenton4600 9 ай бұрын
Umuarama 🙏🏻❤
@cristinasantana586
@cristinasantana586 Ай бұрын
Fiz amei .muito perfeito rápido e simples de fazer
@marciarufino7605
@marciarufino7605 2 сағат бұрын
Q recita rápida e fácil ❤😊 amei!🥰
@EschetChail
@EschetChail Ай бұрын
Sempre apreciei esse salgado. O seu está deliciosamente bem recheado, diferente do que se encontra nas lanchonetes (massa pura). Vou tentar fazer
@gutamartins9744
@gutamartins9744 Ай бұрын
Perfeito. Eu fiz e nunca mais eu compro este salgado que aqui no RJ se chama "joelho". Finalmente uma receita que deu certo. Muito obrigadaaaaa❤❤❤❤❤
@MariMari-sr7os
@MariMari-sr7os 13 күн бұрын
Centro do Rio = joelho Niterói e SG = italiano 😂
@user-ki6tz8ez1f
@user-ki6tz8ez1f Ай бұрын
Aqui na minha cidade se chama pão com presunto e queijo eu adoro é meu salgado favorito
@ricardoromeromercado7747
@ricardoromeromercado7747 4 ай бұрын
Estaba viendo sus recetas, son tooooodas deliciosas.. bendiciones y felicitaciones desde La Rioja Argentina por tan buen gusto, y por el don que Dios le dio..
@user-be5px6kr8d
@user-be5px6kr8d Ай бұрын
Aqui em Salvador Bahia chama de Bauru
@isabellamartins469
@isabellamartins469 Ай бұрын
Aqui bauru é pão de forma com queijo e presunto kkk
@carlosjr9576
@carlosjr9576 Ай бұрын
Sou de Salvador também e é Baurivis kkkkk
@tubajunior6288
@tubajunior6288 18 күн бұрын
​@@carlosjr9576 ai é mordido de cobra😂😂😂😂
@larissartorin
@larissartorin 8 күн бұрын
Aqui no interior de sp tbm chamamos de Bauru, inclusive moro perto de Bauru onde essa receita foi criada 😂
@carlosjr9576
@carlosjr9576 7 күн бұрын
@@tubajunior6288 sou nada lá ele 😂🤡
@claudiogoncalves3883
@claudiogoncalves3883 9 ай бұрын
Maravilhoso mesmo, o mais lindo que eu já vi.
@user-un4lu1dd7u
@user-un4lu1dd7u 4 ай бұрын
Eu fiz hj usei água no lugar do leite, a massa fica bem fofinha
@isadoramavi4866
@isadoramavi4866 Жыл бұрын
Eu fiz e é uma delícia. Super aprovado
@AndreiaGoncalves-hg6we
@AndreiaGoncalves-hg6we 2 күн бұрын
AQUI EM BH É ENROLADO MUITO 😋🤤 DEU ATE VONTADE DE COMER UM 🌹❤️
@fernandaramos7413
@fernandaramos7413 10 ай бұрын
Olá SOU DE PORTUGAL Lisboa AQUI se chama merendinha Um Abraço 🙏
@solafoliveira
@solafoliveira 11 ай бұрын
Eu amo joelho, sou carioca e esse lanche é o queridinho do Rio de Janeiro....😋😋❤
@adrianabatista1036
@adrianabatista1036 7 ай бұрын
Por que tem esse nome?
@AllanFCL
@AllanFCL 5 ай бұрын
​@@adrianabatista1036 Porque quando vendiam ele ficava perto da coxinha. É sério, é por isso que chamam de joelho kkkkkk
@adrianabatista1036
@adrianabatista1036 5 ай бұрын
@@AllanFCL kkkk
@schirleifirminodossantos8311
@schirleifirminodossantos8311 Жыл бұрын
Eu conheço como bauru de forno na onde trabalhava eu fazia pra vender na lanchonete vendia bastante. Mas lá não colocava catupir mas qualquer dia desse faço aqui em casa pra provar obrigada pela dica.Deus te abençoe ❤😮👍🏼
@Stefane-dv3be
@Stefane-dv3be 5 күн бұрын
Aqui na mimha cidade, na Bahia chama de BAURU amo demais
@cauemarques8632
@cauemarques8632 4 күн бұрын
Na minha cidade chama-se de orelha de frango, muito delicioso.
@cursosombrancelhaperfeita9974
@cursosombrancelhaperfeita9974 2 күн бұрын
Que perfeito ! Esses dias comprei um desses na minha cidade, além de ta mto pequeno, tinha pouco recheio e tava 7 reais 😢
@carlacristinaqueirozdeoliv2300
@carlacristinaqueirozdeoliv2300 2 күн бұрын
Eu sou de São Paulo e aqui onde moro é assado de presunto e queijo
@dilcemariamaria1216
@dilcemariamaria1216 Жыл бұрын
AQUI EM SALVADOR CHAMA DE BAURU
@carlosjr9576
@carlosjr9576 Ай бұрын
Baurivis...
@marciamarques6125
@marciamarques6125 3 ай бұрын
Adorei vou fazer 👏🏾
@baiana4602
@baiana4602 Жыл бұрын
Aqui na Bahia eu chamo de pão com catupiri, presunto e queijo kkkk receita maravilhosa ❤
@Douglas-ew3pb
@Douglas-ew3pb Жыл бұрын
Mano 😂😂😂 pao com catupiry é pão com catupiry , não é um nome kk
@arletesoares4062
@arletesoares4062 3 ай бұрын
​@@Douglas-ew3pb😂😂😅😅
@editesantos5004
@editesantos5004 11 ай бұрын
Que maravilha amooo esse salgado obrigada pela receita aqui tbm se chama joelho ❤❤❤❤
@celiarcha
@celiarcha Жыл бұрын
Acabei de fazer ficou maravilhoso ❤
@Dhj3489
@Dhj3489 7 ай бұрын
Na minha cidade e bauru
@ramonm5162
@ramonm5162 Жыл бұрын
Se eu tivesse feito assim, tinha saído perfeito 😢, parabéns pelo vídeo
@mmreceitasbr
@mmreceitasbr Жыл бұрын
Não desista, faça assim que vc vai conseguir 😉
@davifernandes5349
@davifernandes5349 Жыл бұрын
​@@mmreceitasbrhum meu amor mmreceitas sbr boa noite ai pra você também em e tudo bem ai com você em minha linda esmeralda ai em e boa guarta feira ai também pra você também em?
@Luiz-Gustavo02
@Luiz-Gustavo02 3 күн бұрын
Aqui em Patrocinio MG nós chamamos de “Enrroladinho”😂
@grazielasilva5016
@grazielasilva5016 5 ай бұрын
Eu salvei essa receita e fiz ficou uma delícia ❤
@iricemaschneider5073
@iricemaschneider5073 4 ай бұрын
Com certeza é muito gostoso eu fiz 😋😋😋😋
@kayoPROD
@kayoPROD Жыл бұрын
Aqui em manaus o nome desse salgado é jacaré
@adrianabatista1036
@adrianabatista1036 7 ай бұрын
😂😂
@alicerebeca683
@alicerebeca683 4 ай бұрын
simmmmmm 😂😂
@tauanesantos7864
@tauanesantos7864 3 ай бұрын
Jacare
@user-vt9gm8pk2w
@user-vt9gm8pk2w 2 ай бұрын
Aqui no Rio é chamado de joelho e é muito consumido por nós cariocas.
@gisiadaiane3627
@gisiadaiane3627 3 ай бұрын
Aqui chamamos de enroladinho de Presunto e queijo
@cristianaalves1353
@cristianaalves1353 8 ай бұрын
Parabéns ja fiz e divino😊
@ehshardwell7375
@ehshardwell7375 Жыл бұрын
Aqui na minha cidade esse salgado se chama "esse"
@pedrokjkk
@pedrokjkk Жыл бұрын
jkkkkk
@cassioitalo
@cassioitalo 11 ай бұрын
"Esse aqui" 😅
@tamirisassenio
@tamirisassenio 8 ай бұрын
Aqui na minha cidade se chama pão pizza kkk
@DanielSilva-wu3oh
@DanielSilva-wu3oh 6 ай бұрын
Aqui se chama "SAUUGAADOOOOOO"
@izequiel.
@izequiel. 6 ай бұрын
Vai querer o qual? "esse" 🤣🤣
@gabrielaapolonia3219
@gabrielaapolonia3219 9 күн бұрын
O meu não cresceu... Qnd abri a massa o fermento estava todo sem dissolver. Que pena! Eu achei que assim tbm daria certo, mas pelo q já vi é importante derreter o fermento separado 😢
@leilakellemacaciaromaniell9852
@leilakellemacaciaromaniell9852 Жыл бұрын
Me encheu a boca de água.
@FranciellyMoura-dp5bo
@FranciellyMoura-dp5bo 10 ай бұрын
Aqui no Pará é "lanchão "
@deboranayane1012
@deboranayane1012 6 ай бұрын
Verdade se chama lanchão
@carolinenunes5775
@carolinenunes5775 4 ай бұрын
Aqui é bauru
@Peregrina888
@Peregrina888 Ай бұрын
Amei essa receita
@roselybrito5451
@roselybrito5451 10 ай бұрын
Que receita maravilhosa❤❤
@vandamariamarchiori6801
@vandamariamarchiori6801 3 ай бұрын
❤Deus abençoe meu amor aki em Rio Novo do Sul Espírito Santo e pastel ❤
@yTr1zy
@yTr1zy 10 ай бұрын
Aqui em Salvador eu conheço por Bauru
@eazyazueiroystupid64
@eazyazueiroystupid64 6 ай бұрын
Verdade!! Não sou de Salvador mas sou da RM de lá...
@ms.j1206
@ms.j1206 4 ай бұрын
No Espírito Santo também é Bauru 😅
@rebeccaroiz
@rebeccaroiz 16 күн бұрын
Eu amei
@priscilarosario6656
@priscilarosario6656 3 ай бұрын
Que capricho , vou fazer
@suzianemaia
@suzianemaia 12 күн бұрын
Na minha cidade se chama “jacaré” 😍
@celinalima7890
@celinalima7890 5 ай бұрын
😋 fiz e é muito bom 👍
@anaclaudia5423
@anaclaudia5423 4 ай бұрын
Fiz e ficou maravilhoso, tá dos na minha casa me elogiaram ❤
@rebeccaroiz
@rebeccaroiz 16 күн бұрын
Acabei de fazer!!!
@koliveira6529
@koliveira6529 Жыл бұрын
*Com excessão de Niterói ( pois lá chamam de italiano) , aqui no Rio de Janeiro nós chamamos de joelho também* 😊
@Mariaalves-rn5yy
@Mariaalves-rn5yy Ай бұрын
Aqui no Piauí e rolinho de queijo
@nathymendes4602
@nathymendes4602 5 ай бұрын
Muito bom👏🏽 já fiz umas 3 vezes😂😂
@gislaineassucena4422
@gislaineassucena4422 10 сағат бұрын
Fiz 😊
@DircedeFatimaFernandes
@DircedeFatimaFernandes Ай бұрын
Amei ❤️❤️ parabéns
@ACUCENACAMPELLO
@ACUCENACAMPELLO 3 ай бұрын
Aqui em Belém do Pará a gente chama de Lanchão!
@user-is9xz2dp6q
@user-is9xz2dp6q Ай бұрын
Gostei muito vou fazer pra vender
@celinalima7890
@celinalima7890 5 ай бұрын
Vou fazer agora nos dias que eu for para o trabalho
@tvculturamhvariedades8644
@tvculturamhvariedades8644 11 ай бұрын
Amo esse salgado é um dis mais gostoso que ja comi .
@valeriamoraes3027
@valeriamoraes3027 Ай бұрын
Muito bom, tem tudo em um só app👏
@flaviapassos6985
@flaviapassos6985 Жыл бұрын
Aquilo no Rio chama joelho 🥐🍞🌮😘
@matheuspessoasilva2735
@matheuspessoasilva2735 11 ай бұрын
Aqui em camocim ceará e conhecido como pão queijo e presunto, joelho aqui só os que fica entre a colcha e a canela
@editsolinatu2023
@editsolinatu2023 4 ай бұрын
na minha cidade isso se chama salgado
@jaquelineabimery5631
@jaquelineabimery5631 4 ай бұрын
Adoro joelho ! 😋😋😍👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@diegooliveira6274
@diegooliveira6274 Жыл бұрын
Aqui em Niterói chamamos esse salgado de Italiano 😊
@RaquelGsilva
@RaquelGsilva Жыл бұрын
São Gonçalo também 🤝🏼
@glauciaoliveira1109
@glauciaoliveira1109 10 ай бұрын
O do Rei do Suco é divino
@rferreir22
@rferreir22 9 ай бұрын
Verdade. Estudei na UFF. No Rio joelho e atravessava a barriga da baleia e já era italiano
@elizienemartins5155
@elizienemartins5155 4 ай бұрын
Aqui em goias é americano 😅
@milena03_
@milena03_ Жыл бұрын
Como esse salgado quase todos os dias na padaria..Amo 😋😋😋😋
@sandraemerick3588
@sandraemerick3588 11 ай бұрын
Vou fazer
@ANAPAULAVITORDESANTANA
@ANAPAULAVITORDESANTANA Ай бұрын
na minha cidade e Bauru
@carlosjr9576
@carlosjr9576 Ай бұрын
Em Salvador chama-se...Baurivis kkkkk
@user-hs7iu1rq1m
@user-hs7iu1rq1m 28 күн бұрын
Aqui em Salvador Bahia é joelho ou bauru
@moisesnewhagashi6327
@moisesnewhagashi6327 10 ай бұрын
Aqui no Pará é chamado de lanchão
@MargarethTeodoro-mf7gs
@MargarethTeodoro-mf7gs 16 күн бұрын
Aqui chamamos de " pão italiano "
@claudiogoncalves3883
@claudiogoncalves3883 9 ай бұрын
No Rio de Janeiro é chamado de joelho e italiano.
@Lislleyi
@Lislleyi 6 ай бұрын
Eu chamo de só de italiano kkk (tbm sou do RJ)
@car105day5
@car105day5 5 ай бұрын
No Rio e Baixada = Joelho, Niterói-São Gonçalo e região = Italiano
@Rogerio5000
@Rogerio5000 17 күн бұрын
Aqui é enroladinho e é o meu preferido 😋
@cozinheiroanronio4567
@cozinheiroanronio4567 16 күн бұрын
Aqui em porto alegre RS se chama mexicano
@suelidasilva9776
@suelidasilva9776 14 күн бұрын
Eu coloco fatias de tomate 🍅 e azeitonas 😋 fica super delicioso 😋
@josielamaral9936
@josielamaral9936 9 ай бұрын
Eu chamo de carteira, kkk pelo formato parece uma carteira
@ElianeKenigPaganella
@ElianeKenigPaganella 23 күн бұрын
Aqui em Vacaria RS chamamos de pãozinho de frios 💯👏👏🙌
@manoelvictor4695
@manoelvictor4695 10 күн бұрын
Sou de Niterói RJ,aqui chamamos de : "Italiano"
@user-ne3cw7pe8j
@user-ne3cw7pe8j Ай бұрын
Gostei❤
@Pedrina588
@Pedrina588 Ай бұрын
Maravilha vou fazer depois te falo 😅
@AliceBlox14
@AliceBlox14 9 күн бұрын
Na minha cidade se chama Esfiha😅😂
@user-pn9rb5gf3u
@user-pn9rb5gf3u Ай бұрын
Gostaria de fazer essa receita que com certeza é uma delícia más cadê a quantidade dos ingredientes?
@prislainefernandes6213
@prislainefernandes6213 3 ай бұрын
Aqui em minas pelo menos a o de moro é lanchinho fiz hoje to esperando ficar pronto😋
@vaniapalmieri6077
@vaniapalmieri6077 28 күн бұрын
Aqui no Rio TMB é joelho 😊
@Josefa-wy8ms
@Josefa-wy8ms Ай бұрын
Você é boa na massa
@EmillyViana-g1e
@EmillyViana-g1e 21 күн бұрын
AQui na minha cidade se chama danda senda
@caiomagma003
@caiomagma003 15 күн бұрын
Meu salgado favorito agr é pratico? Slc, é like merecido
@JonHobbiess
@JonHobbiess 7 ай бұрын
Aqui na Bahia se chama bauru, tô fazendo agora deixei a massa descansando, tomara que fique bom hehe
@RichardsOliveira
@RichardsOliveira 4 ай бұрын
Na minha cidade e misto quente
@BRUNO92684
@BRUNO92684 Ай бұрын
Aqui em Guarulhos, ele se chama bauru
@A-yl1ll
@A-yl1ll Ай бұрын
Meu salgado preferido.
@sirleyalves7295
@sirleyalves7295 17 күн бұрын
Aqui na minha cidade nós conhecemos como pizza enrolada
@user-ru1nr1qr6o
@user-ru1nr1qr6o 6 ай бұрын
Nossa vou tenta fazer
@Caio-wolf336
@Caio-wolf336 4 ай бұрын
Aqui em santa Maria e misto quente
@elianajurca1639
@elianajurca1639 Жыл бұрын
Primeiro eu asso depois eu corto, porque a muçarela derrete é sai pra fora 😊
@jeaneperietti9490
@jeaneperietti9490 Жыл бұрын
PRECISA ASSAR POR 15 MINUTOS EM FOGO ALTO! SE NÃO DERRETE MESMO.
@cassioitalo
@cassioitalo 11 ай бұрын
Pois é, o grande problema é esse, eu asso por 30 minutos a 200° C. Menos que isso sempre fica meio cru e pálido. O queijo sempre escorre para for 😢
@LeDouxCrochet
@LeDouxCrochet 10 ай бұрын
Conheço como Bauru ou na lanchonete pedimos assado de presunto e queijo.
@gomesalana
@gomesalana 18 күн бұрын
Diplomata é como se chama aqui no nordeste
@Leandra-uv8cu
@Leandra-uv8cu 4 ай бұрын
Lanche de presunto e queijo ❤ uma delícia, estou agora mesmo fazendo, tá assando, vamos ver se dá boa pra noix são 22:25 hrs.
@sandrademelo4861
@sandrademelo4861 3 ай бұрын
Vou fazer agora
@rosvaniapereira9254
@rosvaniapereira9254 2 ай бұрын
Na minha cidade chama se de carteir
@PedroAraujo-qs9pg
@PedroAraujo-qs9pg 2 ай бұрын
Aqui é Bauru
@glamour9133
@glamour9133 8 ай бұрын
É muito gostoso esse salgado❤
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