Joelho de Presunto e Queijo Ingredientes: 500gr de Farinha de Trigo 250ml de Leite ou Água 1 Ovo 2 Colheres (sopa) de Margarina 2 Colheres (sopa) de Açúcar 1 Colher (café) de Sal 10gr (1 Pacotinho) de Fermento Biológico Seco 200gr de Mussarela 200gr de Presunto Catupiry a gosto 1 Gema p/ pincelar Orégano a gosto Forma untada com Óleo Modo de Preparo: 1 - Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, fermento, açúcar, sal, ovo, margarina e o leite aos poucos, vai misturando até que a massa desgrude das mãos. 2 - Coloque a massa em uma bancada e vai sovando por uns 10 minutos. 3 - Coloque a massa em uma vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos em uma lugar quentinho. 4 - Após os 40 minutos divida a massa em 2, abra de forma retangular, recheie a gosto e feche a massa conforme vídeo, corte do tamanho desejado, coloque em uma forma untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. 5 - Após os 30 minutos pincele com gema, coloque orégano e leve ao forno a 180°c por aproximadamente 30 minutos (até ficar douradinho). Gostou? Marque alguém que vai fazer pra você #joelho #presunto #queijo #viral #mmreceitas
@rosimeiremoriggi9340 Жыл бұрын
Que deliciaaa
@michelangelo6435 Жыл бұрын
Qual a espessura da massa quando eu abro ? Tem que dividir em dois pedaços e abrir a massa?
@fabioguilhermesousa6219 Жыл бұрын
Vou fazer dessa forma
@claudiaregina7436 Жыл бұрын
Pode congelar este salgado crú?
@mariajosemenezes896610 ай бұрын
Obrigada!
@italoalberto958010 ай бұрын
Gente a receita é boa. Mas vamos de dicas cruciais. 1 - Nunca jogue o Sal em cima do fermento. 2 - Primeiro coloque A farinha, Açúcar e o fermento mistura, so depois põe o sal. 3 - Agua ou leite, sempre na temperatura de mamadeira para bebê. 4 - Quando for sovar a massa no lugar de farinha, coloca óleo na bancada. Voces irão me agradecer.
@monique18289 ай бұрын
Obrigada pela dica
@MarinaSchimitt-gh5lu9 ай бұрын
Super LIKE!!! 😊🤗
@fernandaperes95269 ай бұрын
Maravilhosa suas dicas❤
@rferreir229 ай бұрын
Fui nas dicas e deu super certo. Obrigado
@antoniaargenton46009 ай бұрын
Umuarama 🙏🏻❤
@cristinasantana586Ай бұрын
Fiz amei .muito perfeito rápido e simples de fazer
@marciarufino76052 сағат бұрын
Q recita rápida e fácil ❤😊 amei!🥰
@EschetChailАй бұрын
Sempre apreciei esse salgado. O seu está deliciosamente bem recheado, diferente do que se encontra nas lanchonetes (massa pura). Vou tentar fazer
@gutamartins9744Ай бұрын
Perfeito. Eu fiz e nunca mais eu compro este salgado que aqui no RJ se chama "joelho". Finalmente uma receita que deu certo. Muito obrigadaaaaa❤❤❤❤❤
@MariMari-sr7os13 күн бұрын
Centro do Rio = joelho Niterói e SG = italiano 😂
@user-ki6tz8ez1fАй бұрын
Aqui na minha cidade se chama pão com presunto e queijo eu adoro é meu salgado favorito
@ricardoromeromercado77474 ай бұрын
Estaba viendo sus recetas, son tooooodas deliciosas.. bendiciones y felicitaciones desde La Rioja Argentina por tan buen gusto, y por el don que Dios le dio..
@user-be5px6kr8dАй бұрын
Aqui em Salvador Bahia chama de Bauru
@isabellamartins469Ай бұрын
Aqui bauru é pão de forma com queijo e presunto kkk
@carlosjr9576Ай бұрын
Sou de Salvador também e é Baurivis kkkkk
@tubajunior628818 күн бұрын
@@carlosjr9576 ai é mordido de cobra😂😂😂😂
@larissartorin8 күн бұрын
Aqui no interior de sp tbm chamamos de Bauru, inclusive moro perto de Bauru onde essa receita foi criada 😂
@carlosjr95767 күн бұрын
@@tubajunior6288 sou nada lá ele 😂🤡
@claudiogoncalves38839 ай бұрын
Maravilhoso mesmo, o mais lindo que eu já vi.
@user-un4lu1dd7u4 ай бұрын
Eu fiz hj usei água no lugar do leite, a massa fica bem fofinha
@isadoramavi4866 Жыл бұрын
Eu fiz e é uma delícia. Super aprovado
@AndreiaGoncalves-hg6we2 күн бұрын
AQUI EM BH É ENROLADO MUITO 😋🤤 DEU ATE VONTADE DE COMER UM 🌹❤️
@fernandaramos741310 ай бұрын
Olá SOU DE PORTUGAL Lisboa AQUI se chama merendinha Um Abraço 🙏
@solafoliveira11 ай бұрын
Eu amo joelho, sou carioca e esse lanche é o queridinho do Rio de Janeiro....😋😋❤
@adrianabatista10367 ай бұрын
Por que tem esse nome?
@AllanFCL5 ай бұрын
@@adrianabatista1036 Porque quando vendiam ele ficava perto da coxinha. É sério, é por isso que chamam de joelho kkkkkk
@adrianabatista10365 ай бұрын
@@AllanFCL kkkk
@schirleifirminodossantos8311 Жыл бұрын
Eu conheço como bauru de forno na onde trabalhava eu fazia pra vender na lanchonete vendia bastante. Mas lá não colocava catupir mas qualquer dia desse faço aqui em casa pra provar obrigada pela dica.Deus te abençoe ❤😮👍🏼
@Stefane-dv3be5 күн бұрын
Aqui na mimha cidade, na Bahia chama de BAURU amo demais
@cauemarques86324 күн бұрын
Na minha cidade chama-se de orelha de frango, muito delicioso.
@cursosombrancelhaperfeita99742 күн бұрын
Que perfeito ! Esses dias comprei um desses na minha cidade, além de ta mto pequeno, tinha pouco recheio e tava 7 reais 😢
@carlacristinaqueirozdeoliv23002 күн бұрын
Eu sou de São Paulo e aqui onde moro é assado de presunto e queijo
@dilcemariamaria1216 Жыл бұрын
AQUI EM SALVADOR CHAMA DE BAURU
@carlosjr9576Ай бұрын
Baurivis...
@marciamarques61253 ай бұрын
Adorei vou fazer 👏🏾
@baiana4602 Жыл бұрын
Aqui na Bahia eu chamo de pão com catupiri, presunto e queijo kkkk receita maravilhosa ❤
@Douglas-ew3pb Жыл бұрын
Mano 😂😂😂 pao com catupiry é pão com catupiry , não é um nome kk
@arletesoares40623 ай бұрын
@@Douglas-ew3pb😂😂😅😅
@editesantos500411 ай бұрын
Que maravilha amooo esse salgado obrigada pela receita aqui tbm se chama joelho ❤❤❤❤
@celiarcha Жыл бұрын
Acabei de fazer ficou maravilhoso ❤
@Dhj34897 ай бұрын
Na minha cidade e bauru
@ramonm5162 Жыл бұрын
Se eu tivesse feito assim, tinha saído perfeito 😢, parabéns pelo vídeo
@mmreceitasbr Жыл бұрын
Não desista, faça assim que vc vai conseguir 😉
@davifernandes5349 Жыл бұрын
@@mmreceitasbrhum meu amor mmreceitas sbr boa noite ai pra você também em e tudo bem ai com você em minha linda esmeralda ai em e boa guarta feira ai também pra você também em?
@Luiz-Gustavo023 күн бұрын
Aqui em Patrocinio MG nós chamamos de “Enrroladinho”😂
@grazielasilva50165 ай бұрын
Eu salvei essa receita e fiz ficou uma delícia ❤
@iricemaschneider50734 ай бұрын
Com certeza é muito gostoso eu fiz 😋😋😋😋
@kayoPROD Жыл бұрын
Aqui em manaus o nome desse salgado é jacaré
@adrianabatista10367 ай бұрын
😂😂
@alicerebeca6834 ай бұрын
simmmmmm 😂😂
@tauanesantos78643 ай бұрын
Jacare
@user-vt9gm8pk2w2 ай бұрын
Aqui no Rio é chamado de joelho e é muito consumido por nós cariocas.
@gisiadaiane36273 ай бұрын
Aqui chamamos de enroladinho de Presunto e queijo
@cristianaalves13538 ай бұрын
Parabéns ja fiz e divino😊
@ehshardwell7375 Жыл бұрын
Aqui na minha cidade esse salgado se chama "esse"
@pedrokjkk Жыл бұрын
jkkkkk
@cassioitalo11 ай бұрын
"Esse aqui" 😅
@tamirisassenio8 ай бұрын
Aqui na minha cidade se chama pão pizza kkk
@DanielSilva-wu3oh6 ай бұрын
Aqui se chama "SAUUGAADOOOOOO"
@izequiel.6 ай бұрын
Vai querer o qual? "esse" 🤣🤣
@gabrielaapolonia32199 күн бұрын
O meu não cresceu... Qnd abri a massa o fermento estava todo sem dissolver. Que pena! Eu achei que assim tbm daria certo, mas pelo q já vi é importante derreter o fermento separado 😢
@leilakellemacaciaromaniell9852 Жыл бұрын
Me encheu a boca de água.
@FranciellyMoura-dp5bo10 ай бұрын
Aqui no Pará é "lanchão "
@deboranayane10126 ай бұрын
Verdade se chama lanchão
@carolinenunes57754 ай бұрын
Aqui é bauru
@Peregrina888Ай бұрын
Amei essa receita
@roselybrito545110 ай бұрын
Que receita maravilhosa❤❤
@vandamariamarchiori68013 ай бұрын
❤Deus abençoe meu amor aki em Rio Novo do Sul Espírito Santo e pastel ❤
@yTr1zy10 ай бұрын
Aqui em Salvador eu conheço por Bauru
@eazyazueiroystupid646 ай бұрын
Verdade!! Não sou de Salvador mas sou da RM de lá...
@ms.j12064 ай бұрын
No Espírito Santo também é Bauru 😅
@rebeccaroiz16 күн бұрын
Eu amei
@priscilarosario66563 ай бұрын
Que capricho , vou fazer
@suzianemaia12 күн бұрын
Na minha cidade se chama “jacaré” 😍
@celinalima78905 ай бұрын
😋 fiz e é muito bom 👍
@anaclaudia54234 ай бұрын
Fiz e ficou maravilhoso, tá dos na minha casa me elogiaram ❤
@rebeccaroiz16 күн бұрын
Acabei de fazer!!!
@koliveira6529 Жыл бұрын
*Com excessão de Niterói ( pois lá chamam de italiano) , aqui no Rio de Janeiro nós chamamos de joelho também* 😊
@Mariaalves-rn5yyАй бұрын
Aqui no Piauí e rolinho de queijo
@nathymendes46025 ай бұрын
Muito bom👏🏽 já fiz umas 3 vezes😂😂
@gislaineassucena442210 сағат бұрын
Fiz 😊
@DircedeFatimaFernandesАй бұрын
Amei ❤️❤️ parabéns
@ACUCENACAMPELLO3 ай бұрын
Aqui em Belém do Pará a gente chama de Lanchão!
@user-is9xz2dp6qАй бұрын
Gostei muito vou fazer pra vender
@celinalima78905 ай бұрын
Vou fazer agora nos dias que eu for para o trabalho
@tvculturamhvariedades864411 ай бұрын
Amo esse salgado é um dis mais gostoso que ja comi .
@valeriamoraes3027Ай бұрын
Muito bom, tem tudo em um só app👏
@flaviapassos6985 Жыл бұрын
Aquilo no Rio chama joelho 🥐🍞🌮😘
@matheuspessoasilva273511 ай бұрын
Aqui em camocim ceará e conhecido como pão queijo e presunto, joelho aqui só os que fica entre a colcha e a canela
@editsolinatu20234 ай бұрын
na minha cidade isso se chama salgado
@jaquelineabimery56314 ай бұрын
Adoro joelho ! 😋😋😍👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@diegooliveira6274 Жыл бұрын
Aqui em Niterói chamamos esse salgado de Italiano 😊
@RaquelGsilva Жыл бұрын
São Gonçalo também 🤝🏼
@glauciaoliveira110910 ай бұрын
O do Rei do Suco é divino
@rferreir229 ай бұрын
Verdade. Estudei na UFF. No Rio joelho e atravessava a barriga da baleia e já era italiano
@elizienemartins51554 ай бұрын
Aqui em goias é americano 😅
@milena03_ Жыл бұрын
Como esse salgado quase todos os dias na padaria..Amo 😋😋😋😋
@sandraemerick358811 ай бұрын
Vou fazer
@ANAPAULAVITORDESANTANAАй бұрын
na minha cidade e Bauru
@carlosjr9576Ай бұрын
Em Salvador chama-se...Baurivis kkkkk
@user-hs7iu1rq1m28 күн бұрын
Aqui em Salvador Bahia é joelho ou bauru
@moisesnewhagashi632710 ай бұрын
Aqui no Pará é chamado de lanchão
@MargarethTeodoro-mf7gs16 күн бұрын
Aqui chamamos de " pão italiano "
@claudiogoncalves38839 ай бұрын
No Rio de Janeiro é chamado de joelho e italiano.
@Lislleyi6 ай бұрын
Eu chamo de só de italiano kkk (tbm sou do RJ)
@car105day55 ай бұрын
No Rio e Baixada = Joelho, Niterói-São Gonçalo e região = Italiano
@Rogerio500017 күн бұрын
Aqui é enroladinho e é o meu preferido 😋
@cozinheiroanronio456716 күн бұрын
Aqui em porto alegre RS se chama mexicano
@suelidasilva977614 күн бұрын
Eu coloco fatias de tomate 🍅 e azeitonas 😋 fica super delicioso 😋
@josielamaral99369 ай бұрын
Eu chamo de carteira, kkk pelo formato parece uma carteira
@ElianeKenigPaganella23 күн бұрын
Aqui em Vacaria RS chamamos de pãozinho de frios 💯👏👏🙌
@manoelvictor469510 күн бұрын
Sou de Niterói RJ,aqui chamamos de : "Italiano"
@user-ne3cw7pe8jАй бұрын
Gostei❤
@Pedrina588Ай бұрын
Maravilha vou fazer depois te falo 😅
@AliceBlox149 күн бұрын
Na minha cidade se chama Esfiha😅😂
@user-pn9rb5gf3uАй бұрын
Gostaria de fazer essa receita que com certeza é uma delícia más cadê a quantidade dos ingredientes?
@prislainefernandes62133 ай бұрын
Aqui em minas pelo menos a o de moro é lanchinho fiz hoje to esperando ficar pronto😋
@vaniapalmieri607728 күн бұрын
Aqui no Rio TMB é joelho 😊
@Josefa-wy8msАй бұрын
Você é boa na massa
@EmillyViana-g1e21 күн бұрын
AQui na minha cidade se chama danda senda
@caiomagma00315 күн бұрын
Meu salgado favorito agr é pratico? Slc, é like merecido
@JonHobbiess7 ай бұрын
Aqui na Bahia se chama bauru, tô fazendo agora deixei a massa descansando, tomara que fique bom hehe
@RichardsOliveira4 ай бұрын
Na minha cidade e misto quente
@BRUNO92684Ай бұрын
Aqui em Guarulhos, ele se chama bauru
@A-yl1llАй бұрын
Meu salgado preferido.
@sirleyalves729517 күн бұрын
Aqui na minha cidade nós conhecemos como pizza enrolada
@user-ru1nr1qr6o6 ай бұрын
Nossa vou tenta fazer
@Caio-wolf3364 ай бұрын
Aqui em santa Maria e misto quente
@elianajurca1639 Жыл бұрын
Primeiro eu asso depois eu corto, porque a muçarela derrete é sai pra fora 😊
@jeaneperietti9490 Жыл бұрын
PRECISA ASSAR POR 15 MINUTOS EM FOGO ALTO! SE NÃO DERRETE MESMO.
@cassioitalo11 ай бұрын
Pois é, o grande problema é esse, eu asso por 30 minutos a 200° C. Menos que isso sempre fica meio cru e pálido. O queijo sempre escorre para for 😢
@LeDouxCrochet10 ай бұрын
Conheço como Bauru ou na lanchonete pedimos assado de presunto e queijo.
@gomesalana18 күн бұрын
Diplomata é como se chama aqui no nordeste
@Leandra-uv8cu4 ай бұрын
Lanche de presunto e queijo ❤ uma delícia, estou agora mesmo fazendo, tá assando, vamos ver se dá boa pra noix são 22:25 hrs.