شكرٱ اختنا الفاضله ع هذا التقرير المفصل انتم نسخه حديثه من ماضينا الجميل عندما يكون الماضي أجمل من الحاضر من الطبيعي ان نبحث عنه وندونه في سجل الذكريات المصنوعه من التراب بمختلف مسمياتها الكوز ،او الشربه،الجره،قله،دوح ، قشوه،زير .الدن. المدل الأوانى الفخارية من أقدم الحرف اليدويه التي عرفها الانسان ويتم صناعته من من طين معين عادة ما يكون في بطون الاوديه هى واحدة من أهم المستلزمات التي كان الآباء والاجداد يستخدمونها لحفظ الماء البارد وبالرغم من التقدم الحديث ووجود أوانى أخرى بأسماء وأنواع مختلفة، ومع كل هذا التقدم إلا أن تلك الأوانى الفخارية تحتفظ بالصدارة داخل المنازل في بعض القرى اليمنيه لما لها من ارتباط بالأسره الريفيه ، وهى أيضا موروث شعبى يعود إلى عصر القديم فهى تحافظ على الماء لفترات طويلة وخاصة فى فصل الشتاء، وتدل تلك الأوانى ذات العمر الطويل التى تظل لعشرات السنين على عراقة من يقتنيها مااجمل مضينا رغم بساطته كما يقال شربة ماء من كوز بارد او كما قال الشاعر حسن عبدالله الشرفي ع لسان الأستاذ ايوب طارش عبسي ياريتنا كوز بارد وحدهن يشربنه ع شويه صعيف