Рет қаралды 306,622
#أم_عبد_النور
#مسمن
#رقاق
🌸مكونات عجينة المسمن و الرقاق من قناة أم عبد النور🇩🇿👇🏻
3كيلات سميد رقيق(رطب)
2كيلات ماء دافي (ديري الماء تدريجيا ما تفرغيهش ضربة وحدة حتى تتلم العجينة قادرة يجيك الماء غي كاس)
نص مغرف صغيرة ملح
مغرف كبيرة سكر
🌸مرق الرقاق👇🏻👇🏻
3مغارف كبار زيت
حبة بصل
حبة جزر
حبة لفت صغيرة
نص مغرف كبيرة طماطم مصبرة
ربطة صغيرة كرافس
دجاج
ملح،فلفل اسود،قرفة
ماء ساخن باش تمرقي (لتر و نصف تقريبا)