من مراكش الطنجية المراكشية على حقها وطريقها فالكوكوط لذة ومذاق يوازي طنجية الفخار

2كلج لحم ملج العجل
ملعق متوسطة من السمن البلدي
ملعقة كبيرة من الكامون حبوب
زعفران حر او ضامة
ملعقة صغيرة قزبور حبوب مطحون كاين لي كيستغنى عليه
حامض مصير حايل من االاافضل ادام كان صغير واحدة واذا كان كبيير 3ارباع واحدة
4 معالق كبيرة من زيت الزيتون
5 اللى6 دروس ثوم
كاس كبيرة ماء
2 kg jarret de veau
une cuillère moyenne de smen ( beurre rance)
une cuillère moyenne grain de cumin ou poudre
safran hor
1cac de coriandre sèche en poudre
3/4 d un citron confit
4cas d huile d olives
5 gousse d ail
250 g ou ml d eau
الملح حتى تطيب دقوها فالغالب لا نضيف الملح
رابط الطنجية فوق الفاخر
• اسهل طريقة لتحضير الطن...
الطنجية بملج الديك الرومي
• طنجية مراكشية بالديك ا...
رقم هاتفالجزار 0671339907

[@aminamarrakech6616]

الطنجية المراكشية ولا كيف كنسميوها احنا في مراكش بنت الرماد علاش سميناها بنت الرماد لأنها كتطيب في الرماد مكتبغيش العافية تكون زاهية مجهدة كتبغي غير الرماد باش القلوشة ماتطرطقش مع العافية القلوشة هي ديك الآنية ديال الفخار لي ذكراتها الشاف نادية في الفيديو لي كاتكون مصنوعة من تراب وخاص هاد التراب يكون ممتاز ويكون من نوعية جيدة وأفضل تراب او أفضل فخار هو ديال منطقة تامصلوحت نواحي ديال مراكش هي الممول الأساسي ديال القلوشات لانه تراب هاديك المنطقة كيصبر مدة طويلة وكيشرب النكهة وخا تطيبي في القلوشة عداد المرات ديما هداك التراب ماحدو كايقدام وهو كيحيال وكيزيان الطنجية ماكانوش كينصبوها او كيطيبوها العيالات ابدا كان طبق خصيصا ديال الرجال هما لي كانو كيطيبو الطناجي من قديم الزمان اول طنجية تنصبات في مراكش قبل مايبان الملج هي ذيال الذيالة ديال العجل فقط ومن بعد جات ديال الملج ديال البقري سواء الملج ديال اليد ولا ديال الرجل ديال العجل والعجل لازم يكون سنان الحليب باقي صغير باش كتجي اللطنجية بحال المسكة وكتجي زبدة ومن بعد جات ديال الغنمي المكومنة بحال الشوى ديال الدجاج البلدي الرومي ديال القنية طنجية ديال لحم الراس سواء بقري ولا غنمي الطنجية ديال الهماصي لي هما الكرعين ديال العجل ولا ديال الغنمي غير هو الغنمي كيجيو حلويين مالحين وحارين اما ديال البقري كيجيو مالحين الطنجية حلوة على شكل المروزية بالتمر الطنجية تطورات وولاو فيها بزاف ديال الأشكال والمذاقات مختلفة الطنجية كانت كتدار في النزايه وكتكال في الجرادي والعراصي وفي الفيرمات والى جاء عندك شي ضيف عزيز كتبرع عليه وتكرمو بالطنجية والطنجية كانت معروفة بزاف عند الصناعية الكزارة والتقيتيقات الدقايقية الفرناطشية مالين الصباط البازرية مالين البزارات لي تزوج ولدو كيدير الطناجي ولي نجح ولدو كيدير الطنجية ولي فيه الحق وبغى يخلص الحق كيدير الطنجية ولي ختم كلام الله وخرج السلاكة كيدير الطنجية ولي جاء من العمرة كيدير الطنجية ولي شرا الطوموبيل وبغى يدير العباسية كيدير الطنجية ولي خدم ليها ولدها ولا بنتها وبغات تفرح بيه كتدير الطنجية الطنجية طبق ديال النزايه والأفراح والمناسبات والضياف العزاز هادي هي الطنجية المراكشية ولي زار مراكش ومذاقش الطنجية المراكشية بحال الى مازارش مراكش بحال كران وبريدة ديال وجدة بحال التريد الفاسي ديال فاش بحال الكعك ديال اسفي وشواية السردين كفتة وبحال طاجين الصويري المشبر مراكش مافيهاش غير الطنجية فيها بزاف ديال الأطباق لي منسية ومامعروفاش بجال طاجين البرانية بالزعلوك بحال كباب المغدور بحال طاجين بالزيتون المفرشخ بحال طاجين المقفول بحال الشوى المراكشي الضلعة المراكشية الحريرة بالحمام واللوز والبصلة الصغيرة والسمن والزعفران الحر الراس المبخر الكسكس بالأنواع ديالو الدجاج المراكشي المحمر

[@aminamarrakech6616]

التريد المراكشي والتردة المراكشية ولا كيف كيسميوها ناس دكالة الرفيسة العمية لي كتدار ببقاية ديال الخبز

[@zannoubatraiteur8254]

مشاء الله عليك دكرتي كولشي لي فبالي حنا من صغرنا كنا كنمشيو الممراكش وكنكلوها المنارة مرحبا مرحبا وجهكوم غير ديال الدبيحة ونحزوكم لبرودة الترحال هههههههه كنا كنبقاو نضحكو انا احب مدينة مراكش واهلها

[@souadcoundi552]

تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة

[@Khadijakhadija-yo2co]

@@aminamarrakech6616 بصح اللي كانت كدار زمان ياحسرة كانو النسا كيديرو العشية فالحومة وكل واحدة واش كتوجد وكانت اللي كدير شخشوخة كدار بالخبز البارد وخا بلا لحم كداربالقديد أو غير بالبصلة ومطيشة والحلبة والشحمة كانت لذيذة مع اتاي

[@samirasahaoui5408]

مساء الانوار شاف نادية الله يعطيك الصحة عطلة سعيدة طنجية من داكشي تحياتي

[@malikakharbach3618]

نااااري شهيتينا،غادي نجربها ان شاء الله حيت اي حاجة جربتها من عندك صدقات غزالة،الله يخليك لينا

[@rachidaghaddi2341]

ماشاء الله وتبارك الرحمان، ونعم الطنجية من أيادي الأخت نادية، نصائح من ذهب ،استاذة ،تحياتي 🌼💕🌼

[@maryamberrady5305]

الله يعطيك الصحة انا منذ مدة انتظر هذه الوصفة لانني مشهياها شكرًا لك للا نادية الله ينورك 🤲

[@ChhiwatImaneNadiri]

طنجية معلكة وواقفة على حقها وطريقها 👌👍

[@houdasaad7431]

شهيتيني فهاد الطنجية جربت بزاف الوصفات ديالك حمرو لي وجهي مع ضيافي. تبارك الله عليك

[@soumeyakandy3347]

الله يعطيك الصحة والعافية وطول العمر جميع الوصفات نا جحيم 100 في 100 ما شاء الله تبارك الرحمن شكرًا

[@agentrirayder7012]

الله يعطيك الصحة على هاد الطنجية الله يحفظك ويوفقك ويجعلها في ميزان حسناتك وشكرا

[@fatiachb6215]

سي سعيد الزاهير الله اعمرها دار ونعم الشخص التعامل والنقاوة.

[@zohrazohra8228]

تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة والعافية والعمر المديد يارب فالحقيقة شهيتيني

[@maysoonh6775]

مساء النور لالة نادية تبارك الله دائما الجديد عمرني زعمت نصوبها دابا حلقة تستحق التجربة الله يعطيك الصحة والعافية احبك في الله 🌹

[@fouziafouzette3965]

الله أعطيه الصحة باين معلكة عدي نجربهى إنشاء الله 👍❤

[@user-iv1vg8kw5q]

ماشاء الله عليك يا طيبة تستاهيل كل خير ربي يحفظك

[@fati-qk5du]

تبارك الله عليك للا نادية سهلتي علينا الطنجية معلكة وباين بثينة الله يعطيك صحيحتك استفدنا منك بزاف وصفاتك راءعة وللا عبير بالتوفيق

[@m-h-jb6yn]

ماشاء الله عليك رااائع🤩 شكرا ليك بزاف ☺️

[@semeyanimourad4425]

تسلم أيديك. الله يخليك ديما منورة.

[@oummalak1687]

شكرا جزيلا شاف نادية عمرني درتها غادي نجربها ان شاء الله

[@malikachkardade5969]

تستحقين كل الإعجاب و التقدير. شكرا على مجهوداتك، بالتوفيق ان شاء الله.

[@soumiamoutakhaouil66]

مممم جميل طنجية كتشهي بصح وراح وشكراً 😘👍

[@arsaouikarima4753]

شهوة منها الله يعطيك الصحة 👍👍💗💗

[@nawalzaki3681]

مشاء الله عليك طبخك. كله كيبان لذيذ

[@naimalahsaini2485]

صباح النور الشاف نادية وصفاتك روعة ماشاءالله تبارك عليك متشكرة سيدتي

[@fatimaelkarachi593]

الله يخليك لينا والله يعطيك الصحة

[@dayadaya990]

تبارك الله على سيدة الطبخ المغربي 👍👍👍

[@samirabouaicha9812]

الله يعطيك صحيحتك الشاف نادية الراقية والمتولة ❤❤❤

[@leilaoulaiz5983]

مشاء الله عليك اختي 👍🏻👍🏻👍🏻

[@karimaidrissizahir4125]

Tbarek allah aalik, j'adore toutes les chehiwates que vous préparez.

[@aichakhaider944]

اتبارك الله عليك اختي نادية .الله يعطيك الصحة .كل شي من ايديك اغزال وامتول .اتمنى لك عطلة سعيدة .

[@zkmarocaine3377]

تبارك الله عليك كل ماتقدمين فى المستوى جزاك الله خيرا

[@rkainakhadija9559]

ماشاء الله عليك شكرا جزيلا🌹

[@ghitahfidi9634]

تبركالله عليك المزيد من هاذ الاطباق مع أطباق الصيف

[@sosobaba2955]

مساء الخير سيدتي. تبارك الله عليك. وصفة من قلب عاصمة الطنجية للذين اشتهوها دون فرناطشي. بارك الله فيك

[@sarakamel3278]

شهيتيني..تبارك الله عليك الله يسلم يدك ♥️

[@minaahmadouch834]

الله يعطيك الصحة سهلتي علينا الله ينورك وراكي عزيزة

[@hakammouna1222]

الله يعطيك الصحة للا نادية .

[@nezhaoumsaad8027]

تبارك الله عليك سيدتي الفاضلة نفس الطريقة باش كنصاوبها حتى انا مشاء الله عليك او الله احفضك

[@zaralola5440]

آلله يعطيك الصحة تبارك الله عليك وجزاك الله عنا كل خير

[@chaibia1000]

تبارك الله عليك سيدتي. دائما مبدعة👍👍👍👍

[@souadkhaouji5695]

تبارك الله على الاخت نادية عطاك الله الصحة

[@aminachiba1201]

تبارك الله عليك اختي الكريمة الله يعطيك الصحة وصفاتك كلهم زوينين

[@rimrim479]

رائعة كالعادة . فعلا عطر المرحومة رشيدة الحراق لزال يفوح برائحته الزكية. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@nadianadi8617]

شكرا الأخت نادية الله يجزيك بخير. Bon vacances ❤❤❤❤❤ بالصحة والراحة

[@easycraft801]

يعطيك الصحة والله تشهينا طنجية

[@samirasantoshamala6439]

تبارك الله عليك اختي نادية ، الله يعطيك الصحة

[@souadabou3106]

ماشاء الله عليك ربي يحفظك ويطول في عمرك دائمآ متألقة عطلة سعيدة 🥰

[@lailazouzou7244]

السلام عليكم جربتها دبا هههه رآها كاتبقبق إنشاء الله تجي زوينة بحال جميع وصفاتك شكرا جزيييييلا ❤️

[@souadmech8641]

السلام عليك تبارك الله عليك بصحتك وراحتك تمتعي وارتاحي تستاهلي كل خير ظريفة وبشوشة ماشاء الله عليك

[@user-uo3vk4oi9j]

الله يعطيك الخير شكرا جزيلا

[@zahraajjab5943]

السلام تسلم الانامل الذهبية. طططووووووووووب

[@khadijamaziane5506]

مشاء الله عليك اختي الكريمه

[@jamilamoussayir5547]

الله احفظك وبارك فيك وعلي مقامك

[@hajja.s7045]

Tbarkallah alliik Allah yhafdak vous êtes formidable

[@najatatrassiidrissi8541]

روعة الله يعطيك الصحة والعافية

[@souadekachquar3577]

تبارك الله عليك الطنجية كتشهي

[@tahaoukili247]

تستحقين كل الإحترام والتقدير والف رحمة لفنانتنا المحبوبة

[@karimahalim6260]

تبارك الله عليك اختي. أعطاك الله الصحة.

[@taharelkhouyaali2319]

الله يعطيك الصحة

[@psicodelik1405]

ماشاء الله عليك حفضك الله ورعاك ادب واخلاق

[@foufamiftah9789]

ماشاء الله على كل طبقاتك لالة نادية بصحتك التفويجة الله يعطيك الصحيحة والله احبك في الله من اول متتبعين ديالك الله يحفضك لينا طبخ اصيل ومتميز . تحياتي من البيضاء .

[@enzoenzo1637]

بالصحة والراحة سيدتي الفاضلة

[@aminaeddaif3667]

الله اعطيك الصحه على هده الطنجية

[@abdellahabouelaz9089]

شكر وكول شكر ليك اختي منك تعلمنا اكثر المزيد انشاء الله الله يرحم من علمك

[@salihaelmernissi6760]

حبيبتي الغالية لا يعلى عليك

[@elmerabetmariam1724]

تبارك الله عليك انا نشاء الله نجاربها

[@mourainiama1037]

الله يعطيك الصحة 😋😋😋

[@Mela.422]

Allahouma barik

[@khouchaniamal394]

تسلم الايادي

[@aichakarkich2381]

تبارك الله عليك الله يسلم يدك

[@Khadijakhadija-yo2co]

اتبارك الله عليك الله يعطيك الصحة والسلامة

[@adamadam56]

ماشاء الله باينة بنينة بصحة

[@aminaamk4154]

مشاء الله عليك تبارك الرحمن

[@user-db8kq4tu8j]

تبارك الله عليك ماشاء الله غزال الله الصحة طاجين اللحم غزل ❤❤❤

[@fouziapiero6183]

السلام عليكم سيدتي فكرة زوينة شكرا بالتوفيق

[@mm-og4gi]

رائعة دائمًا تسلم ايدك

[@haiatguedira5550]

تبارك الله عليك كتشهي

[@bahijakaha2704]

بصحتكم رائعة تبارك الله عليك

[@bouchraragam6613]

تبارك الله عليك دائما متميزة

[@bellaitaly83]

Tbarkallah 3lik lala Nadia 👏 jat rzala 😋😘👍👍👍👍🙏 buonissima 😋❤️🇮🇹🇲🇦

[@aminamouksite6613]

بالصحة الحبيبة،والله يعطيك الخير،وعلى سلامتك التقاعد،👍👍👍

[@nadiaajijti2516]

جزاك الله كل خير اختي

[@salimabouziane7015]

تبارك الله

[@monialacheheb3781]

Lay3tik sha ranjrbha

[@nezhafadili6446]

Rai3a tbarkallah 3lik ❤❤❤❤❤❤❤

[@sismez8036]

يا سيدتي احبك في الله ،ربي يخليلك صحتك 🇩🇿

[@malikazghibri491]

شهوتي فيها عطاك الله الصحة

[@user-sg1mc1nt9r]

الله يعطيك الصحه والعافيه

[@manyjoe961]

كتشهي تبارك عليك

[@aminajeblaoui4822]

Tbarkllah ala chef nadia

[@azizaaziza5746]

الله يعطيك الصحة الحبيبة

[@najatlaaziri9732]

تبارك الله عليك

[@bediak.7813]

Hakak Kant jateyebha Lina jeda allah yerhemha hir fou9 lmejmer Lil koulou bhalha bhal ras 👍👍😍

[@lekbirabourgard6810]

Tebarekalah alik

[@fatimasadikhamadi6357]

Yo nunca he visto esa comida 😞 pero he oído hablar mucho de ella, por lo que probaré su receta, muchas gracias

[@fatimilano3146]

Tbarkellah 3lik Allah yehafdek ❤️❤️❤️

[@lailazegwaghkhayani1003]

الله يعطيك صحيحتك الالاة زنوبة

[@mariasimou337]

بسم الله ماشاء الله عليك دايما متالقة مرحبا بك في مراكش

[@HB-cg8pe]

ماشاء الله

[@lailanasri4384]

تبااااارك الله لالة نادية

[@canalenaziha3996]

اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين الله يحفظك ماشاء الله بالتوفيق والنجاح

[@ilhamnassiri1541]

Très bon plat tbarka lah 3lik