Рет қаралды 71,865
1كلج كسكس رقيق او حسب الذوق
1كلج سمك السنور او الفرخ او ثعبان البحر اختلفت الاسامي ويبقى من الذ الاسماك البيضاء
3حبات بصل كبيرة مع طاجين السمك
باقة معدنوس وقزبور ( بقدونس وكزبره)
ملعقة كبيرة من الزنجبيل
ملعقة متوسطة من الخرقوم البلدي
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة متوسطة سمن بلدي
ملح حسب الذوق
كاس الا ربع زيت الزيتون
المرق
نفس مقادير ثوابل طاجين السمك في المرق
بصلة كبيرة محكوكة
بصلة كبيرة مقطعة سلوك
100ج زبيب بلدي كبير
100ج زبيب صغير
قرعة( كرعة) رطيلية انا استعملت beternaute