من يتربع على عرش الكنافة؟ كنافة نابلسية ام كنافة لبنانية طريقة تحضيرهما

Рет қаралды 8,196

4 ай бұрын

من يتربع على عرش الكنافة؟ كنافة نابلسية ام كنافة لبنانية
المقادير
كنافة نابلسية
طريقة عمل عجينة الكنافة
• عجينة الكنافة(العثملية...
300 غرام عجين كناقة
ربع كوب زبدة او سمنة
ملعقة طعام ماء ورد
ملعقة طعام ماء زهر
400 غرام جبن عكاوي
120 غرام جبن موزتريلا
القطر
كوبين سكر
كوب ماء
ملعقة طعام عصير ليمون
رشة ملح
ملعقة طعام ماء زهر
الكنافة اللبنانية
طريقة عمل الفرك هنا
• طريقة تحضير الكنافة با...
300 غرام فرك
ملعقة طعام ماء زهر
ملعقة طعام ماء ورد
زبدة لدهن الصينية
خلطة الجبنة
ربع كوب فركة الكنافة
ربع كوب حليب سائل
320 غرام جبنة عكاوي
120 غرام جبنة موزاريلا
ملعقة طعام ماء ورد
ملعقة طعام ماء زهر
Who sits on the throne of kunafa? Nabulsi kunafa or Lebanese kunafa?
Ingredients
Nabulsi kunafa
How to make kunafa dough
• عجينة الكنافة(العثملية...
300 grams of kunaqa dough
A quarter cup of butter or ghee
A tablespoon of rose water
Tablespoon water blossom
400 grams of Akkawi cheese
120 grams of mozzarella cheese
Diameter
Two cups of sugar
Cup water
A tablespoon of lemon juice
A pinch of salt
Tablespoon water blossom
Lebanese kunafa
How to make the scrub here
• طريقة تحضير الكنافة با...
300 g rub
Tablespoon water blossom
A tablespoon of rose water
Butter for greasing the tray
Cheese mixture
A quarter cup of Kunafa rub
A quarter cup of liquid milk
320 grams of Akkawi cheese
120 grams of mozzarella cheese
A tablespoon of rose water
Tablespoon water blossom

Пікірлер: 99

@camiliaelfaour4803 4 ай бұрын

النابلسيه بلا منازع وبيكفي أنها مشهوره بكل الدول والكل بيحبها كتييييير

@afafbadereddine875 4 ай бұрын

اكيد الكثافه اللبنانيه

@user-nm5bq1zd6s 4 ай бұрын

النابلسية .. ربي يرزقك ياااامعلم

@redashehada894 4 ай бұрын

كنافة النابلسية بدون منافسه

@newfatoom 4 ай бұрын

النابلسية طبعا

@sousdodi93 4 ай бұрын

اللبنانيه بلا منازع وما في مقارنه😊

@muntahaa233 4 ай бұрын

طبعاً الكنافه النابلسية😅 …لانو انا فلسطينية اكيد بحب الكنافة النابلسية …هي اصل الكنافة…بس شيف احنا ما منحط جبنة موزرلا …منحط عكاوي او جبنة غنم مغلية الي هي الجبنة البلدية النابلسية …بس مع هيك انته شيف مبدع 👌👌

@jamila4505 4 ай бұрын

الكنافة اللبنانية ما في متلها ❤

@malakelrez3941 4 ай бұрын

أكيد كنافتنا اللبنانية ❤

@zahradaher2675 4 ай бұрын

ما في اطيب من الكنافه اللبنانية

@ZiadGhazzawi-ub5tj 4 ай бұрын

الكنافة النابلسية بتيجي ناعمة مش خشنةيا شيف

@ChefAhmadTawil 4 ай бұрын

صحيح لان اللبنانية انعم كونها بتتنخل ومن السميد

@omkeldirawe374 4 ай бұрын

صحيح ناعمه بتكون.

@monaana5150 4 ай бұрын

وانا بعملها نفس طريقتك بس بل سميد مع سمنة بعجنها 😊

@rimayassin2720 4 ай бұрын

النابلسيه اطيب

@chadiasaleh4588 4 ай бұрын

من بعد اكل وحلويات لبنان ما في تسلم ايدك شيف❤

@samarcherry8992 4 ай бұрын

اكيد اكيد الكنافة اللبنانية بلا منازع

@mayakl348 4 ай бұрын

اكيد يلّي بحضرا ومين غيرو للشف أحمد. 👍♥️

@abeerwahhoud6180 4 ай бұрын

فعلا بدها صورة ....رااااائعة تسلم هالإيدين❤

@safaajaber9363 4 ай бұрын

ما شاء الله ولا اروع من هيك سلمت يداك

@adelbatto1787 4 ай бұрын

يسلم ايديك لتنين طيبين وبيشهو

@janosh3327 4 ай бұрын

تسلم ايديك شيف شي بيشهي

@nadafakihChami 4 ай бұрын

تنيناتن طيبين لانها من دياتك شيف ❤❤❤

@zeinabazan119 4 ай бұрын

يسلمو ايديك بيشهو ❤

@kassenroumani5674 4 ай бұрын

ولا اروع احلى شيف 😊

@nourcell9056 4 ай бұрын

الكنافة اللبنانية طلعت روعة وغير شكل شكرا يا اغلى شيف الله يديمك بصحتك وهمتك يارب وتحضرلنا اطيب والذ الأكلات ❤

@wedadabukraim2293 3 ай бұрын

يسلموا ايديك شيف دائما مبدع 🎉

@nahawandmassoud1239 Ай бұрын

ماشاءالله تحياتي من اريزونا شيف

@muhammadeyadalashkar6448 4 ай бұрын

يسلم اديك انا جربت الكنافة بوصفة قديمة من وصفاتك الوصفة و لا اطيب

@user-nr3uv 4 ай бұрын

تسلم ايدك يا شيف😊

@noorahmad3069 4 ай бұрын

عاشت ايدك شيف كلشي اله نكهته الله يوفقك

@ummareamummaream4763 4 ай бұрын

ما شاء الله شكلهم يشهي اني احب الخشنة تسلم إيدك .

@whitebird9075 4 ай бұрын

تسلم الأيادي

@free4free433 3 ай бұрын

طرابلس ام و أصل الحلو العربي قاطبة من دون منازع كرمال هيك كل اللبنانيين بيعرفوا وين ياكلو حلو. طبعا مع تقديرنا لاهل نابلس و كنافتهم 😊

@user-of1ht3mh9y 4 ай бұрын

تسلم ايدك شيف بتشهي😊😊😊😊

@eliaseags9653 4 ай бұрын

مبدع فنان

@قناة_لبنانية 3 ай бұрын

شكرا

@sawsanabbas1964 4 ай бұрын

يسلم ايديك. وانا مع الكنافة اللبناني مافي اطيب منها. وخاصة من تحت دباتك

@user-if5sm7vr5l 4 ай бұрын

ايه والله الله عليك يا أبو حمييد ملك الكنافة شهيتني 😢

@dibaltawil4748 4 ай бұрын

الله يعطيك العافية دهب❤

@ChefAhmadTawil 4 ай бұрын

🥰

@sihamkhalil6323 4 ай бұрын

تسلم الايادي

@tsotso4762 4 ай бұрын

تنين طيبين ❤

@ziadsleiman9369 4 ай бұрын

خطير شيف احمد😂

@kkd9716 3 ай бұрын

الكنافة النابلسية لا يعلى عليها

@bobs4822 4 ай бұрын

بصراحة انا افضل اللبنانية رغم انه ما في فرق جوهري ، بس الذائقة اللبنانية بشكل عام بالاكل اقرب الي

@user-ql5pq8ob8r 3 ай бұрын

حبيت ❤🇱🇧

@user-lc2ie1qj4v 4 ай бұрын

اكيد اللبنانية ❤

@kareemosman100 4 ай бұрын

لما درست بطرابلس كنت حب كنافة الحلاب .

@farafarhanaibrahimtalha1878 4 ай бұрын

one of my favorite 👍❤️

@shahinazn-fl7qj 4 ай бұрын

كنافة لبنانية 😭👌👌💯💯

@maysaaash7864 4 ай бұрын

أطيب الحلويات

@nadiakhalil-zb8fq 4 ай бұрын

Excellent ❤

@monaana5150 4 ай бұрын

الكنافة رقم ٢ افضل بل نسبة ألي😊يعطيك الف عافية احلى شيف❤منى من لبنان السعديات❤

@hassanaaltawil7709 4 ай бұрын

❤❤❤❤ اللبنانية اكيد

@rawschanabdou1347 4 ай бұрын

باالفرك اطيب صراحة

@khadijakhalifa689 4 ай бұрын

اكيد كل شي لبناني اطيب

@Ameerdeeb48 3 ай бұрын

النابلسية دائما بالفرك الناعم شيف يعطيك العافية.

@amirarassool8952 4 ай бұрын

طبعا الكنافة الناعمه أطيب مع انو انا بحب العثملية كمان

@nukhetyavuz 4 ай бұрын

afiyet olsun!

@Userna_945 2 ай бұрын

النابلسية اكيد

@user-fj2yr6nr5o 4 ай бұрын

Akid el lebnaniye atyab 👍🇱🇧

@meryemkhorsi688 4 ай бұрын

😂اول لايك واول تعليق

@Moonlight-cc9xr 4 ай бұрын

كنافة لبنان وبس

@wafaismail1647 4 ай бұрын

الاتنان طيبين

@persianstories41 4 ай бұрын

یا عین😍 التانی کانت کنافه لبنانیه. حبیت اکتر. یا ریت کانت فی ایران موجود نفس شی🥲

@user-wq5pv2yx1h 4 ай бұрын

أكيد اللبنانية

@ahmadmehanna6449 4 ай бұрын

طيب و بالنسبة للكنافة المصرية 😍

@christinelampsos2680 Ай бұрын

بدها سؤال يا شيف❤❤

@fatmebarakat8085 4 ай бұрын

كلهم طيبين بس نحن اللبنانيين عنا اطيب حلو لآن دائمًا عنا تقنيه بالأكل ومشهورين ما بدها زعل علمنا لعالم كله على الاكل

@ibtisammolaeb5551 4 ай бұрын

اللبنانية بسبب السميد ...😊اطيب

@jojowebi7237 3 ай бұрын

بصراحة متل الكنافة اللبنانية ما في.. اطيب وازكى كنافة . جربنا الفلسطينية بصراحة لا تؤكل كلها طحين ابيض وسكر هنا في أميركا. ما بعرف اذا هني ما بيعرفوا يعملوها متل اللي بيعملوها بفلسطين.

@farafarhanaibrahimtalha1878 4 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@fatensalim6893 4 ай бұрын

تسلم ايدك يا شيف نحنا من متابعينك من سنين ( أين لكنافة اللبنانيه ؟؟؟؟؟) الطريقين نابلسيه وحده ناعمة والثانيه خشنه وشكرا لك على وصفاتك الرائعه

@ChefAhmadTawil 4 ай бұрын

الكنافة اللبنانية هي كنافة السميد اللي كانت ناعمة معمولة من السميد

@user-kc5nm5zz1x 4 ай бұрын

لو سمحت ابش نوع الجبنه اللي استعملتها وشكرآ لك

@ChefAhmadTawil 4 ай бұрын

موزاريلا وعكاوي

@user-rh9vz4tg9l 4 ай бұрын

لبنانيه

@mirvatissa4530 4 ай бұрын

أنا عيشة بر بدي اسأل عن صبغة منين بدي اشتري او بديل اسمه بالإنجليزي لو سمحتي شكراً

@ChefAhmadTawil 4 ай бұрын

اي Food color ممكن سائل وومن بودرة مطرح اماكن بين منتجات الحلويات بالسوبرماركت

@u0ssef 4 ай бұрын

برياني هندي vs برياني باكستاني 👌

@hassinail479 4 ай бұрын

المقارنه بين شاورما الحم بين بلد وبلد؟

@ChefAhmadTawil 4 ай бұрын

نزلت الفيديو من اسبوع عالقناة

@hassinail479 4 ай бұрын

الحم اوكي

@shahinazn-fl7qj 4 ай бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🎉

@easy_pots3865 4 ай бұрын

هلاء حا يصير حرب كلامية بالمقارنة 😂😂😂

@Ameerdeeb48 3 ай бұрын

النابلسية موطن الكنافة الاصلي. على كل حال كلو ينضوي تحت مطبخ بلاد الشام قبل ما الأشقر يرسم الحدود يمكن هيدي طريقة السوريين بيعملوا بالسميد طرابلس كانوا يقولولا طرابلس الشام ليفرقوا عن طرابلس الغرب . تسلم ايدك.

@Ameerdeeb48 3 ай бұрын

صراحة اول مرة بسمع في شي اسمو كنافة لبنانية. كل عمري بعرف كنافة نابلسية او تركية. كلو طيب كلو منيح يا عرب! تنافسو على شي محرز وسط الأمم.

@Ameerdeeb48 3 ай бұрын

اول صينية كنافة انعملت في نابلس فلسطين كان بايد سلمان ابو سيف سنة ١٨٥٠ وكان سكان نابلس لا يتجاوز ٢٥ الف نسمة. بلشت بالمكسرات لكن من غزارة انتاج الجبنة صارت تنعمل بالجبنة ولاقت رواج واسع عند الناس وانتقلت من بلد لبلد تحت اسم النابلسية لاي مهتم بتاريخ هالحلو العربي الفخم سيدة الحلويات العربية عن جدارة.

@KF-sw5xq 4 ай бұрын

في كنافة لبنانية . شو الى علاقة لبنان بالكنافة

@letsbe2966 4 ай бұрын

استخدمت الزبدة الحيواني بتطلع طعم مش طيب 😢

@ChefAhmadTawil 4 ай бұрын

🤔

@letsbe2966 4 ай бұрын

@@ChefAhmadTawil زبدة الم...ي 👎🏽

@wafah5295 4 ай бұрын

عزيزي الشيف احمد الكنافه النابلسيه هيى الناعمه واهل نابلس ما بيعملو إلا الناعمه أنا كنت في نابلس ورحت على اقدم محل ما في كنافه خشنه ولا باي شكل بس لتصحيح الناعمه هي النابلسيه مش لبنانيه وبدون اي زعل وكل الكنافه طيبه يسلمو اديك 🤲🏻🤲🏻🤲🏻❤️🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸

@ChefAhmadTawil 4 ай бұрын

اهلا وسهلا ممكن عندكم ناعمة وعنا ناعمة ايضا 😃

@user-kl4vt8ib8q 4 ай бұрын

فطر مبارك يا شيف وتسلم ايدك من بعد الحلو والأكل اللبناني ما في بالعالم ❤

@user-sn6wj8bq2c 4 ай бұрын

@@ChefAhmadTawil طيب إذا عنا وعندكم إسمها نابلسية ناعمة وبسوريا وبكل العالم ليش مابنسميها باسمها نابلسية

@giseladelacruz776 4 ай бұрын

🙏🙏🙏🙏👍👍👍🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧

@user-sn6wj8bq2c 4 ай бұрын

عفوا شف بس هي المقارنة مش صحيحة، لأنه الكنافة النابلسية بالأصل هي الناعمة، فلو ممكن الفرق بين الناعمة النابلسية(الفلسطينية) والناعمة اللبنانية ؟ ولو كان الفرق تذويب الجبنة. قبل مانحطها عالعجين ولا بنحطها عالعجين وبعدين عالنار، هي مش فرق.... ولبنان فيها كتير أكلات طيبة، فسيبوا لنا هلأكلتين إللي عنا بفلسطين، وبلا مانغير اسمهم( كنافة نابلسية).....عادي