Друзья, надеюсь этот рецепт Вам понравится и пригодится.
@rozaliyavilimas88012 жыл бұрын
Оказывается что я всю жизнь ела моцарелла в деревне у бабушки. Только что узнала. Браво браво браво
@ЛюдмилаЛисенко-м8м9 ай бұрын
Вчера просмотрела это видео, а сегодня уже делаю- это потрясающе👍😋
@светланаковаленко-з5е7б Жыл бұрын
Люблю такие ролики, никакой лишней информации, всё четко по делу, браво. ❤
@somewebpractice3 жыл бұрын
На слове свежее, сидя в центре Питера, понял, что дешевле моцарелла
@ЕленаСкоморохова-л5х Жыл бұрын
Когда моя дочка была младенчем, я так делала творожок и она с огромным удовольствием ела. Но сыр это для меня новость, причём так быстро, не надо никакого гнёта. Отличный рецепт, тоже так буду делать, тем более, что молоко у нас доступно. И да, я буду делать с солью, поскольку масса получается пресной. Огромное спасибо за рецепт. Удачи вам и процветания каналу.
@МаринаГалимова-я8г2 жыл бұрын
Сделала моцареллу по вашему рецепту. Все прекрасно получилось. Спасибо вам огромное! Моцарелла - просто прелесть!
@ЛиБо-х6й11 ай бұрын
Я купила в магазине наверное уже тонну Моцареллы, я без неё не живу. Но не знала, что она довольно просто делается. Большое спасибо. Попробую сделать.
@zoymanukyan14165 ай бұрын
Так мы тоже делаем .только из 5 ведер молокаи с пепсином и называется она чечил панир по Армянски.всю жизнь ели такой сыр .Мама делала 200 кг.бочки ,держали в рассоле.промоеш водой проточной одну минуту теплой воде держешь т как свежи только что приготовленный.теперь тоже по немножку делаем для души и вспоминаем былие времена.❤
@Н.ШУ-ГА Жыл бұрын
Век живи, век учись. Спасибо большое. 66 лет.
@igorsownoff2 жыл бұрын
Вот это я понимаю, всё так понятно и коротко! Некоторые подобные рецепты преподносят на 40 минут!
@larisaiurenko99032 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Ниже есть ответ! Выход сыра из 5 л молока - 650 гр сыра,
@ИнезаЧихвария9 ай бұрын
Мой отец так варил сулугуни ,оказывается сулугуни это ещё моцарелла 😊👏👏👏
@Шурави1362 Жыл бұрын
Татьяна! От души! Люди читайте комменты! Для тех кто в скафандре))) С 5 литров молока, выходит около 650 гр моцареллы) Интересно как этот сыр плавится на пицце? Кто нибудь делал?
@elenalevasheva3830 Жыл бұрын
Супер, спасибо! Смотрела и даже не дышала. Полный восторг , спасибо за рецепт
@ЕленаНовикова-щ3у3 жыл бұрын
Татьяна благодарю! Как всегда всё доступно,что на огороде,что на кухне. Вы прелесть!
@user-iq3sy2bq8l3 жыл бұрын
Благодарю за отзыв!
@l.89019 ай бұрын
Из 5-л молока небольшое выход. Дорого, наверно, но выглядит очень красиво.
@annarudnicka53213 жыл бұрын
Dziękuję bardzo 👍🇵🇱 Bardzo łatwy sposób pewnie i na naszych polskich też pokazują ale ja od jakiegoś czasu mam pani kanał zasubowany i oglądam a przy okazji słuchając języka przypominam sobie wyrazy które już wyleciały z głowy pozdrawiam z Polski😃
@ИнночкаГорняк2 жыл бұрын
Спасибо все получилось. Молоко берите коровье!! Из козьего не получилось. Выход сыра около полкило с 5 литров.
@РоманСтеблецов-б5в2 жыл бұрын
Граммов 700-750 примерно получается моцареллы. Не благодарите)
@ТатьянаТерентий-м6н3 жыл бұрын
Татьяна, спасибо большое за то, что Вы делитесь своими секретами! Очень понравился рецепт.
@ОльгаКалюжная-й8з2 жыл бұрын
Ниже в комментариях написано,выход сыра из 5л.молока 650гр.сыра.
@СветланаШевкопляс-э8ы3 жыл бұрын
Супер, обязательно попробую, мы очень любим моцарелу. Спасибо за рецепт👍👍👍
@irynaporter13882 жыл бұрын
Потрясающе, для меня это - просто открытие, что моцареллу можно сделать в домашних условиях! Часто делаю салат "Caprese" . Обязательно попробую сделать сыр сама. Спасибо!
@НаташаНикифорова-м1й3 жыл бұрын
Обожаю моцарелу! Но в окрестностях Москвы днём с огнём коров не найдёшь.Но рецепт в копилочку утащила, вдруг попадётся разливное хорошее молоко. Спасибо, Татьяна!
@ИринаДАРК-л7ж3 жыл бұрын
Это если своя коровка, или недорого покупать молоко. А рецепт отличный. Попробовать надо , можно на 3 литра рассчитать и сделать. Разок- два побаловать себя можно.
@АленаСолодовникова-з4п2 жыл бұрын
Татьяна! Спасибо огромное за рецепт! Сегодня делала сырок!!! Получила массу удовольствия от процесса и сырочка!!!!
@ОльгаКуприенко-ц2б Жыл бұрын
Мне понравилось ,сложного ни чего нет ,зато домашний ,спасибо .
@Mari-ik1lk Жыл бұрын
Наши бабушки и матери так и делали домашний сыр.спасибо за то,что припомнили здоровья вам и процветания каналу, умница золотые ручки.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍
@аллащавинская2 жыл бұрын
Рецепт супер!Только что сделала, всё получилось!!!Покупать такой сыр дороговато,а я его люблю…выходит гораздо дешевле.Большое спасибо!
@ЛідаВасильченко8 ай бұрын
Спасибо огромное вам Таня за ваши рецепты ❤❤❤
@СергейК-ш7я2 жыл бұрын
Удивительно просто и красиво! Не терпится самому попробовать сделать моцареллу, которую полюбили после поездки в Италию. Если все получится - буду готовить и хвастать перед домашними
@МиаСаламова2 жыл бұрын
Большая умница🌹 Обязательно приготовлю Без не нужных слов так в тему объясняете ,мягко ,доходчиво👌 Спасибо 😍
@nadegdaflegantova86093 жыл бұрын
Танеча! Спасибо огромное за такой прекрасный рецепт мацареллы. Сделаю на пробу! Все твои видео такие полезные и про растения и заготовки, а теперь еще и сыр!
@АллаГолицына-л2с Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, уважаемая Татьяна! У меня из 3-х л фермерск.молока получилось 240 г моцареллы!
@Душка888 Жыл бұрын
Жалко, что такой маленький выход идёт с 5 литров молока, сыр получается дороже чем в магазине. Да и сыворотку куда потом девать в таком колличестве. Если корова своя то да можно делать и такой сыр, а если из покупного не выгодно.
@enigmaIK3 жыл бұрын
Татьяна, здравствуйте! Всегда с удовольствием смотрю Ваши выпуски! Вы большая умница, талантливая во всем! Спасибо Вам за этот необычный рецепт!!!
@user-iq3sy2bq8l3 жыл бұрын
Благодарю!
@stasetskii2 жыл бұрын
Добрый день Татьяна! Искала рецепт сыра.это был первый опыт. Ваш рецепт оказался первой ласточкой. Всё получилось!!!!!!!!!! Я очень рада!!!! Огромное вам спасибо!!!!!!
@НатальяКазанцева-у2п9 ай бұрын
Очень пригодится!! Большое спасибо!! Все доходчиво и понятно показали и рассказали!! Сыр даже на вид очень аппетитный!!❤
@ЛюбовьБурханова-д9д Жыл бұрын
Хозяюшка благодарю ВАС за прекрасный рецепт Моцарелла !!!Крепкого ВАМ здоровья и Процветания ВАШЕГО КАНАЛА!!!
@aimaiskaya66428 ай бұрын
❤Супер рецепт! Спасибо! Всё чётко, коротко и ясно! 🙏🏼😍
@ИринаЛапина-ь8п3 жыл бұрын
Благодарю! Сохранила рецепт! Здоровья Вам и Вашей семье.
@kulnatvlad3 жыл бұрын
Здравствуйте Уважаемая Татьяна, спасибо за рецепт, смотрю Ваш канал и многое из ваших видео беру на заметку. Если позволите поделюсь одним своим опытом, я сырную массу процеживаю через тонкую синтетическую ткань, жидкость через нее уходит, а сырная или творожная масса нет, и в этой ткани отжимаю массу, потери сырья минимальны и очень удобно. Буду рада если совет подойдет Вам, удачи в огородных делах, я тоже как Вы поняли огородница! С Уважением Наталья!
@rokacheva2 жыл бұрын
Потрясающе! Вы не только удивили меня своим рецептом, но и вдохновили. Вот только думаю, получится ли у меня столь же ловко какие вас
@Лана-ж4ы8ы9 ай бұрын
Самая настоящая моцарелла делается из молока буйволицы. Называется "Mozzarella di Bufala".При разрезании сыра выделяется сыворотка. Не сравнить с моцареллой,которую покупаем в супермаркете.
@ИринаЧелобитченкова3 жыл бұрын
Здорово! Кстати, в сырных цехах она так и делается, только с одним отличием, бросаем не просто в холодную воду, а в холодный рассол, выдерживаем ночь и получается как в магазине :)
@helga0043 жыл бұрын
Рассол огуречный, квашенный или на уксусе?
@ПолинаСебрякова9 ай бұрын
Благодарю за простой рецепт сыра Моцарелла. ❤❤❤😊
@Olga-v9x1rАй бұрын
Спасибо вам огромное! Попробую сделать.❤🇬🇷
@Tani-76193 жыл бұрын
Не перестаёте удивлять, беру в копилочку рецепт,👍👍👍👍👍
@ЕленаНикитина-п2ж2 жыл бұрын
Как говорят,все простое гениально!
@МаргаритаСмирнова-с1т3 жыл бұрын
Классно,я очень люблю моцареллу,благодарю за рецепт.
@РушанШигапов-н9е Жыл бұрын
❤ОТЛИЧНО ,НО ПОРТУГАЛИИ ДРУГАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ,ПОЛУЧАЕТСЯ ВАС НА СКОРУЮ РУКУ СПАСИБО ❤👍🏻
@ВалентинаСтепанова-ъ8щ3 жыл бұрын
Спасибо,Танюша!Вы хозяйка,на все руки! Приятно смотреть на вас!
@ЕленаЛебедева-н3х3 жыл бұрын
Благодарю Вас Татьяна за рецепт!
@lifepage3930 Жыл бұрын
Смотрела как заворожённая. Очень красиво!
@КавсарияСавченковаАй бұрын
Что можно из сыворотки приготовить? Много получилось! Сыр отличный!
Татьяна, спасибо за такой простой рецепт. Очень красивый и по виду вкусный получился сыр. Браво.
@natashakassaeva11 ай бұрын
Как хорошо, что я попала на это видео! Спасибо!👍
@СветланаМихеева-ь1щ3 жыл бұрын
Удивлению и восхищению нет предела!!!!
@ТатьянаРоманова-з7к Жыл бұрын
СУПЕР! Чудный рецепт. Спасибо! Подписка.
@ЕвгенияДраченко2 ай бұрын
Надо попробовать ,я очень люблю Моцарелу,самой готовить,
@tantianab76713 жыл бұрын
Спасибо, слюнки потекли, так захотелось попробовать
@СветланаМущелёва3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Как всегда, все быстро, четко .
@ЕленаИвашина-щ8э3 жыл бұрын
Класс👌👌👌, спасибо за такой простой и подробный рецепт , искала как зделать мацареллу из цельного молока а не из остатков в сыворотке после приготовления других сыров, завтра же зделаю повашему рецепту мацареллу🤗🤗🤗😋
@НаташаБезручак-ф8ц2 жыл бұрын
Щиро дякую,Вам,пані!!! Обов'язково спробую!!!❤🌹🌹🌹
@ТатьянаБендерский2 жыл бұрын
Татьяна. Уже не сколько человек у вас спросили. Какой выход сыра с 5 литров молока. Но вы о это молчите. Если вы отвечаете на дугие вопросы почему бы не ответить ина этот. Каждый сам решает дорого ему это обойдется или нет. Скажите пожалуйста выход сыра из 5 литров молока
@Nustyasongsandcat9 ай бұрын
Коровка Зимун рада тому, что такие хозяюшки как вы ведут домоводство в стиле нашей галактики "Млечный путь", создавая максимально безопасные продукты питания ❤
@ОльгаСотникова-ы4м3 жыл бұрын
Спасибо большое, Татьяна ! Это очень здорово!!! А ещё очень аппетитно!!! Обязательно попробую!!!
@НастяКошелева-и4ь3 жыл бұрын
Талант , " На все руки мастер"!!! Благодарю!!!
@АллаЗудина-ю4п3 жыл бұрын
Спасибо. Действительно очень просто.
@НінаМаслєннікова Жыл бұрын
Спасибо за толковое обьяснение!
@НеллиСорокина-к4т2 ай бұрын
Спасибо Вам! За хороший рецепт! Обязательно буду делать!
@ЛилианаЛилиана-ю4т3 жыл бұрын
Добрый день!Татьяна,а какой выход моцареллы из 5л молока?Спасибо и удачи Вам во всем👍
@Готовимпо-домашнему-ы1и2 жыл бұрын
Благодарю, все понятно.Да, приготовить в целом не сложно. Вот только найти бы термометр, чтобы измерять температуру молока, ну и сыворотки потом.
@NatalyaAriya2 жыл бұрын
Молоко стоит 180р за 1л. У нас на севере. Дешевле моцареллу купить
@elenaboguslavskaya85372 жыл бұрын
Просто супер! Спасибо за рецепт и подробное объяснение. Очень вкусно получилось.
@ТатьянаАлександровна-л8р Жыл бұрын
Спасибо,вы чудо и кудесница !!!❤
@НинаЩукина-ю2ц3 жыл бұрын
Татьяна,какая вы умница.Всегда смотрю вас и удивляюсь,вы ходячая энциклопедия,вы все знаете и умеете.Я просто вами восхищаюсь.Здоровья вам и благополучия.
@GARMONY772 жыл бұрын
Татьяна, вы Великая хозяюшка! В ваших руках любая работа спорится.
@TheSanchela Жыл бұрын
Здравия желаю! Рецепт, супер! БлагоДарю! 👍🤗
@СветланаКушнир-ч5б2 жыл бұрын
Благодарю, рецепт, реально лёгкий и вкусный.
@СветланаСафронова-е2ю Жыл бұрын
Вот , спасибо, за рецепт.Супер экономно .У нас фермерское молоко 15 рублей за литр.Обязательно приготовлю!
@rumi6i6i2 ай бұрын
Danke für das Zeigen. 😊
@ЕленаСинкевич-р2и9 ай бұрын
Чудное видео! Спасибо!
@ВалентинаВовченко-ц3э3 жыл бұрын
Таня, а какой выход сыра получается из 5 литров?
@ЛюбовьКовалева-г1й3 жыл бұрын
Большое спасибо, очень все просто и доступно, обязательно воспользуюсь вашим рецептом!!! ❤❤❤
@ИннаГуляева-э1м11 ай бұрын
Благодарю 🙏 прекрасный рецепт . Уверена, очень вкусно ❤ Всех благ и процветания 🎉
@nadiyanadiya41892 жыл бұрын
Умничка, Татьяна, с удовольствием смотрю ваши ролики. Удачи вам.
@ЕвгенияМорозова-ь2о3 жыл бұрын
Спасибо, вы большая умница!!! В копилку рецептов однозначно!!!👍🙏🙋❤️💚
@larnumero5 ай бұрын
Обязательно приготовлю! Спасибо
@ГалинаСлипченко-н8у3 жыл бұрын
Попробую сделать. Спасибо за моцареллу.
@nkoekb8183 Жыл бұрын
Найду молоко и обязательно попробую!!спасибо милая женщина ,🥰
@ФедотоваИрина-х2з3 жыл бұрын
Очень понравился рецепт! Татьяна, Вы не перестаёте удивлять. Спасибо огромное!
@ИринаМызина3 ай бұрын
Спасибо вам!
@РимаЕсипова-ф2ж3 жыл бұрын
У нас продают коровье молоко,но я всегда кипячу,можно остудить и потом довести до 50 гр.,как у вас.
@ЕкатеринаСмирнова-р7е3 жыл бұрын
Ого!!! Все так просто оказалось! Обязательно попробую сделать! Спасибо вам!
@ОксанаГайнулина-м4ц3 жыл бұрын
Спасибо,здорово, подскажите пожалуйста сколько примерно получается по весу из 5 литров
@ЕленаСорокина-б9и3 жыл бұрын
Татьяна , сколько у Вас талантов !
@natkanatka8200 Жыл бұрын
Более простого рецепта я еще не видела🙂 много лет делаю сулугуни по текстуре эти сыры очень схожи...спс.