HARVEST FESTIVAL in QUERETARO, MEXICO La Redonda Vineyards | Mochilazo

We visited La Redonda Vineyards in Querétaro, Mexico for the Harvest Festival or Harvest Season. This is when the grapes are crushed!
What is the vintage festival? Harvest consists of harvesting the grapes for the subsequent production of wine. The harvest in Mexico takes place between July and October, giving way to the big celebration parties for the good harvests made by the wine houses. Today we will visit Viñedos La Redonda in Querétaro to stomp the grapes.
If you are wondering where to eat on the way Querétaro - Tequisquiapan (Airport), we visit Barbacoa Granja El Hueso!
Something you have to start your lunch with in a barbecue place is a consommé, it is the cooking juices from the meat.
The Hidalgo-style barbecue is a lamb or sheep barbecue, which is cooked in a hole regularly below ground level. First, the oven is heated for several hours, then the day before, the fresh meat that was prepared from the animal is put in; to later cover it or wrap it completely with maguey or agave leaves. It cooks very slowly, for many hours, and the result is magnificent meat that falls off the bone. One of the best traditional Mexican dishes.
If lamb is not your thing, you can also order vegetarian quesadillas, delicious too!
How about a shell for your coffee today? Sweet bread cannot be missing from the Mexican table.
Now it is Viñedos La Redonda, we took on the task of stomping grapes and tasting Mexican wine. The Harvest Festival or Harvest Season is a very popular festivity already in Querétaro.
There are written references to the vintage from more than 5,000 years ago in texts from ancient Egypt. The Phoenicians, the ancient Greeks and the ancient Romans also did something similar to the grape harvest with festivities, dances and celebrations in honor of the gods. It is not for nothing that the word vintage comes from the Latin, which means “to pluck the fruit of the vineyard”.
The complete video of the tour appears above, click on it to see it in its entirety.
If you are looking for where to dine in Querétaro, this is our recommendation:
Some tacos that you have to visit in Querétaro without a doubt are Tacos el Chema in Felipe Angeles. Tacos el Chema opens from 6 in the afternoon and they have a wide variety: suadero, steak, chorizo, tripita and pastor. Be sure to try the half cakes, I ask for them with golden tripe and they are excellent. The pastor volcanoes are also delicious! You can accompany them with roasted onions, nopalitos, radishes and pineapple with jalapeño.
- Hotel Ibis Querétaro: www.all.accor.com
- Barbacoa Granja El Hueso
- Viñedos La Redonda: www.laredonda.com.mx
- Tacos El Chema
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"Si algo bueno te pasa, viaja para celebrar"
Viaje De Mochilazo a San Miguel de Allende y Querétaro, México
Catorceava Saga del canal
Video 1 de 5
Música:
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[@adrianalopez2704]

Viendo tu video y babeando 🤤 imaginando el sabor de la barbacoa . Soy de Salva, pero tengo muchos años viviendo en California. Saludos paisanos 👋

[@mochilazoviajando]

Gracias por compartir Adriana Lopez! Me hiciste reir jaja, pero si estuvo de perlas esa barbacoa! Recuerdo unos tacos muy buenos en Salva también, bueno no de barbacoa pero de cabeza. Los tacos de Chente en la fuente de los perros, no sé si aún sigan. Saludos hasta el bellos California, un gusto saludar a una paisana 😊

[@MariaOrtega-pq5es]

Muy bonito Querétaro muchachos!

[@mochilazoviajando]

Gracias por compartir! Muy muy bonito Querétaro

[@luisortega5790]

Se ocupa otro viajecito a La Redonda! 👌🏼

[@mochilazoviajando]

Sin duda! Una chulada La Vendimia Mexicana

[@josetapia980]

Excelente, en quince días lo visitaré de nuez!

[@mochilazoviajando]

Jalo! A no verdad jaja. Ya ve en este fin de semana porque se va a terminar!

[@adlavillasenor392]

Hola. Qué precio tiene entrar a ese viñedo al pisado de uvas el tour por el viñedo más información por favor

[@mochilazoviajando]

Gracias por compartir Adla! La entrada es gratis, no tienes que pagar por entrar. El precio del tour aparece en la pantalla en el video. Vete comida porque no hay muchas opciones dentro. Eso sí, la pasarás genial!

[@mochilazoviajando]

Oh, casi lo olvido, pisar las uvas también es gratis, no tiene costo. Si llegas temprano encontrarás un buen lugar porque se llenará hasta el tope po seguro!

[@jessicavarela4777]

Fueron al Sabino este año

[@mochilazoviajando]

Gracias por compartir Jessica! Sí, fuimos este año al Sabino en diciembre a la Fiesta de Enero,

[@jessicavarela4777]

@@mochilazoviajando yo digo al burro el 6 de agosto estuvo más chingon que diciembre

[@mochilazoviajando]

@@jessicavarela4777 Ooohh. No, nos lo perdimos desgraciadamente. Van 8 o 9 años que no voy a un burro en Agosto. Antes me llevaba a todos la manada de la universidad al pueblo. También llevé a japoneses cuando trabajaba en Querétaro, estaban fascinados con "el festival", jaja. Vi los videos y se ve que se puso de perlas! Mucha mucha gente.