COMO É A PRODUÇÃO DE CAFÉ DO ZERO? + TUTORIAL DO CAFÉ COADO | Mohamad Hindi | Pequenos Produtores

Vídeo obrigatório para os amantes de café! Fomos até a Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais, descobrir como funciona a produção de café, da colheita até aquele prontinho no copo. Assista até o final porque têm até DICAS de como passar o café do jeito CERTO!
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Coordenação de pós: Marina Alves
Editores: Ana Clara Andrade, Leonardo Boconi, Marina Alves, Ygor Oliveira
Estratégia Digital: Jullie Piva

[@CarlosEduardo-ey5nz]

A cara do Proprietário (5:38) vendo o mohamad estragando o seu café especial kkkk

[@mohindi]

Achei que tinha valido a tentativa, mas olhando de novo aqui não sei não.... 😆

[@Eduardomurtada]

kkkkkkkk

[@Merinhah18]

Morta kkkkkkkkk

[@robyn7584]

kkkkkkkkkkkkkkkk

[@nananense]

Adorei saber como ocorre a produção desse café especial, que é bem complexo... Seria legal no futuro ter um vídeo mostrando a produção do azeite, super gostaria de saber como é feito.

[@simplesnacozinha3036]

Cara que delicia de matéria, show eu amo café de todos os jeitos já fiz até chá com grão, parabéns.

[@thiagopintodemelo102]

Chá de café mais conhecido como café americano kkkk

[@_Pedroofonseca]

@@thiagopintodemelo102 k kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@raphaelcazelatto5081]

famoso cháfé quando tem pouco pó

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

Muito bom. Chá com a casca do café também fica maravilhoso! Qdo mais fresco, lembra hibisco e à medida que seca mais, lembra chá preto.

[@gmzampieri]

Mohamad veio literalmente do lado de casa! aqui é show de mais! so café bom! tive a honra de ir fotografar ai dias desse!

[@geekbaristas2666]

Fantástico! Sempre bom quando alguém joga um pouco de luz sobre o que é produtor cafés especiais e o PORQUÊ do carinho e amor que a cadeia inteira tem por esse grãozinho!

[@douglasfernandes3635]

Que sensacional. Adorei tanto esse video quanto aquele da horta orgânica. Uma série de vídeos extremamente importante para aprendermos a valorizar nossa cultura, e nossos produtos naturais e todo o trabalho de nossos produtores. Parabéns

[@ReceitaseDicasdaSol]

Não vivo sem o meu café! Oh delícia! Amo os cafés de Minas... 🥰🥰🥰

[@nairasa3604]

Essa equipe só se supera! Episódio sensacional... aqui em casa consumimos o arábica de Brazópolis-MG, café maravilhoso!!!

[@Lubroto]

Sou neta de gaúcho com mineira. Estou emocionada com a temporada de inverno e este lindo vídeo. Você escolheu fabulosamente tudo isso. Parabéns a todos.❤👏👏

[@WelingtonVeiga]

Cresci numa fazenda de café! Nossa, muitas lembranças boas… Muito legal trazerem um pouquinho do café especial para o canal, de repente podem pintar uns “shorts” com prensa francesa, aeropress… quem sabe? Fica a sugestão!

[@kaikeoliveira4993]

Moha faz uma temporada de verão no Nordeste!

[@prof.danilo_silva]

Adoro muito essa série de Pequenos Produtores! Que trabalho lindo!

[@rafaelgentil3414]

4:28 , sim já provei , aqui em casa tinha dois pezinhos de café , parecia um mel , i felizmente os dois pés de café morreram recentemente , luto pelos pés de café 😔✊

[@iasminezaidan4633]

Lembrar de Minas com uma matéria dessas, faz até o coração bater mais forte! Para os amantes do café e do canal, um vídeo desses é vida! AMEI 🥰🥰

[@geovaniaaraujo8920]

Amei. Amo café.

[@nathaliatagliaferro2840]

Esse vídeo foi perfeito em todos os sentidos possíveis! Extremamente útil e ainda relaxante 😍

[@k.mturgon9593]

O que eu mais gosto nos vídeos do Mohamad são as viagens e o conteúdo cultural por trás da culinária.Muito bom!

[@111Maah]

Que vídeo incrível! Um dos meus vídeos favoritos!

[@akamilly1]

Nossa, que incrível! 🤯👏🏽

[@sabrinabriscke6626]

Que vídeo legal! Informativo, simples. Parabéns para a equipe!

[@vivianvieira9069]

Incrível meu amor!! Cada dia melhorando, um dos melhores vídeos até hoje. Espero que traga cada vez mais essas informações culturais para nossa vida.

[@ficoucuriosonoyoutube]

Parabéns a equipe pela matéria! Conteúdo TOP. Café é tudo de bom! ☕

[@hugoaraujo9995]

Pura arte! Parabéns à toda equipe pelo trabalho fantástico neste canal! ♥️

[@caiocintra7720]

Assisto vídeos de sistemas de produção de café há muito tempo… mas nunca havia visto um vídeo tão completo e bem feito. Meus parabéns!

[@rayressonrocha7110]

Vídeo sensacional, parabéns pelo trabalho, valorizar a produção local é essencial 👏👏👏

[@vn8681]

Mohamed e o melhor do KZbin pqp seus vídeos tinha que ter mais reconhecimento do mundo todo

[@LeonSilva94]

delícia de vídeo! só conteúdo de qualidade por aqui, amo demais.

[@sheylaferrari8751]

Que vídeo sensacional! Eu que já gosto de um café, vou começar a procurar a qualidade do grão, café é vida! Saúde!

[@joaopcoutinho]

Sou apaixonado pela Tocaya e agora fiquei ainda mais! Sensacional o vídeo

[@rafaelbomfimdeoliveira8913]

Esse vídeo ficou sensacional ❤️❤️💙

[@baristaalquimista5156]

Parabéns pelo vídeo Mohamad! O movimento do café especial precisa de profissionais conscientes e curiosos como você para ser desmistificado e chegar a mais pessoas, consumidores finais e porque não, a restaurantes. Arrasou dando esse espaço para produtores e torrefadores mostrarem seu trabalho.

[@josedavi9145]

Que fofa essa Ju

[@Ley_Santiago]

Que aula! 👏👏👏

[@isadoralibera5350]

Que conteúdo rico! Obrigada ❤️

[@meucanal6170]

Vídeo perfeito! Eu e minha família vivemos isso, e é exatamente assim! Parabéns!! Viva o café especial.

[@DhatySilva]

Que vídeo lindo, cheio de detalhes e informações! A equipe está de parabéns 👏🏻👏🏻

[@Fmorelato1]

Parabéns pela matéria. Ficou incrível!!! 👏👏👏

[@IderaldoJr]

Matéria de alto nível , meus parabéns Várias informações muito importantes

[@JulyanaLeal02]

Que vídeo incrível! Coisa linda de se ver

[@backchatchick]

Que trabalho sensacional do povo que faz o café e da equipe do canal. Explicação super didática e vídeo agradável aos olhos. Simplesmente perfeito, parabéns aos envolvidos

[@luanaribeiro8961]

Que incrível!! Por favor faz mais videos sobre cafe, provando cafes pelo mundo!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥲❤️

[@danielaborges5091]

Amei esse vídeo!!!!!!!!! ❤

[@iasmynmariany7398]

Ameii! Conteúdo maravilhoso

[@sabrinemeneses4371]

Que vídeo INCRÍVEL!!!! Parabéns, vocês só se superam! Mereciam um programa no GNT!

[@leilagrubel9474]

E depois deste magnífico vídeo...muitas receitas gostosas com "café ousadia e alegria"😋 Mohamad nos surpreenda!

[@natureza2793]

Amo café 😍😍😍

[@viniciuscorreia6973]

Eu não vivo sem café, que vídeo incrível, adorei conhecer o processo.

[@GigiHeuer]

Que vídeo maravilhoso!

[@leonicesilvestre9223]

Um cafezinho vai bem a qualquer hora🌼🌼👏👏

[@lucasjonathan795]

Que conteúdo maravilhoso!

[@aclarmorais]

Caracaaa eu fiquei encantada 💖

[@wandafrommozambique6652]

Que vídeo maravilhoso ❤️

[@ligiaabadio2840]

Eu amei esse vídeo.. achei lindo e cheio de conteúdo incrível ☕💛

[@matheuscasi]

muito conhecimento, parabéns

[@loboleonardo]

Amo os cafes da Ju... na minha cafeteria usei muito até vir a pandemia.... viva os cafes especiais do Brasil

[@matheusortega2397]

Excelente vídeo, muita explicação boa e informação para todos!!!

[@viniciusguzatto8388]

Conteúdo bom demais. É sobre isso!!!

[@daniellafidelis4255]

Amei o episódio precisamos de mais vídeos assim parabéns sucesso sempre

[@naiara9844]

Eu assisto essas coisas na Tpm e tenho vontade de chorar. Fico mto emocionada.

[@cesar700]

Tava procurando um vídeo sobre café... Ficou bem legal esse Momo! Parabéns!!!

[@mahlima0]

Incrível!

[@2log10]

Parabéns pelo conteúdo!

[@leonardobianchi8290]

Muito bom o vídeo!! Vocês arrasaram! Parabéns! O detalhamento dos processos e funcionalidade das operações unitárias estão espetaculares.

[@paulocalixto7239]

Belo episódio e belíssima vestimenta do Mohamed

[@raquelferreira9692]

Aí sim!! Mohamed levantando a bandeira do café especial 👏🏻👏🏻👏🏻 se já gostava antes, gosto ainda mais agora

[@familiamedeirosusa]

Parabéns pela qualidade e capricho no vídeo 👏👏👏

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

Excelente matéria Mohamad! Despertando o público sobre o mundo dos cafés especiais! Infelizmente muitos brasileiros ainda nunca ouviram falar ou provaram cafés especiais, que "desde que a torra seja correta", são maravilhosos! Parabéns!!

[@c.7975]

Meus pais colhiam café quando eram crianças, engraçado que o único café que conheço é o do pacote kkkkk

[@henriquewd7574]

Triste kkkkk tbm é o único que eu conheço, infelizmente não é nem perto dos melhores

[@brunomachado356]

Gourmetizaram até o café hahahaha

[@90svideogame15]

Antigamente as pessoas não tinham muitos lugares pra aprender a fazer as coisas. Se fosse hoje em dia poderiam aprender todos os processos do café e vender torrado, moído e empacotado diretamente para o consumidor final.

[@anaflaviabassani7068]

incrível esse vídeo! darei ainda mais valor pro café especial que entra na minha casa!

[@evelinegomes7955]

Amo café e adorei o vídeo 😍👏👏👏

[@juliapinhabel4285]

Amo esse tipo de vídeo

[@marias-wi7hy]

Sou da área de café e gostei muito de como Mohamad abordou a questão de cafés tradicionais x cafés especiais. Vejo um movimento muito forte de quererem demonizar o café tradicional de mercado como se fossem sempre cafés misturados quando na verdade a maioria das marcas de cafés tradicionais responsáveis e que seguem a legislação e são fiscalizadas. As marcas que fazem mistura de café com palha ou pior com milho existem e normalmente aqueles cafés baratinhos demais só são vendidos a esse preço por conta de tantas impurezas. Mas à população brasileira muitas vezes não pode se dar ao luxo de tomar apenas cafés especiais. A dica que eu dou pra quem não conhece o mercado de café e não pode se dar ao luxo de só comprar cafés especiais e artesanais é consumir marcas de café tradicional mesmo, mas nunca as extremidades baratas.

[@90svideogame15]

Não tem esse tipo de movimento, não. O que existe são bolhas que reúnem pessoas com interesses em comum. Dentro da bolha de pessoas que gostam de café especial a maioria vai falar mal do café tradicional mesmo, mas essa bolha é bem pequenininha. O grosso das pessoas compra o tradicional mesmo e nem sabe que existem cafés muito diferentes daquilo que eles compram.

[@petersonfernando624]

Eu adoro um cafezim muito bom de manhã acordar com aquele cheirinho de café. Eu também só compro café com o selo de pureza Abic.

[@italoschimidt2398]

Matéria incrível, já espero por uma parecida sobre o azeite 👏👏👏

[@heyhey4712]

Muito legal!

[@drpece]

Ótimo conteúdo! A malta da especialidade agradece! 🤩

[@lucaspinheiroLPS]

Gostei de aprender mais um pouquinho sobre café. Rio de Janeiro

[@IgorSilva-hk3gl]

Que demais!!

[@aline1518]

Nossa, que matéria ótima, eu amo café 👏👏👏

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

Parabéns Mohamad! Ampliando a visão dos consumidores, sobre o café especial!

[@edilhermemartins226]

Que linda fazendo ,eu fui criado numa fazenda de café interior de São Paulo , Café e vida , agora trabalho na enfermagem e café eo que não falta ☕

[@lorainegarutti]

Já pisei nessa terrinha... Muito orgulho de ver eles aqui 💚💚💚💚🥲

[@ralitra]

Que legal o vídeo!! Meu sonho visitar a tocaya! Sempre compro café dela lá no Oiki. Muito legal a visita na fazenda capadócia também. Premiadíssima.

[@Junior-cu6pu]

Acabei de vir de viagem do Sul de Minas, voltei para casa com 5Kg de café. Temos que valorizar nossos pequenos produtos assim como nossos produtos locais. Ótimo vídeo Mohamad

[@leozerazn9625]

Lugar bonito demais.

[@aannynha18]

Conteúdo incrível!!!!!!

[@giselecorreia7349]

Fazenda Capadócia, grande produtor Augusto!! Sensacional o trabalho deles 👏🏽 Ja tive a honra de estar aí.

[@flaviapanitz4662]

Show de bola....Adorei...Super.😍😍😍💯💯💯👍🏻👍🏻👍🏻

[@dalilafernandes2201]

Vídeo maravilhoso!

[@lucasribeirosouzagadbem125]

Sou mineiro e tenho contato com café desde que me conheço por gente rsrs, vivo isso,trabalho com isso, minha família produz e com toda certeza digo que uma das maiores riquezas do brasil 🇧🇷 é a cafeicultura. Muita gente não sabe mas hoje temos aviões graças a cafeicultura. O pai de Santos Dumont, Sr Henrique Dumont era cafeicultor e recebeu o grau de rei do café....As Pesquisas realizadas com os projetos de Santos Dumont foram custeadas pelo seu pai e o café.

[@90svideogame15]

Na verdade temos aviões graças às empresas dos irmãos Wright, que desenvolveram aviões economicamente viáveis a partir de amplas pesquisas aerodinâmicas em túneis de vento e a preocupação deles com a formação de pilotos. Santos Dmmont tem sua importância mas os irmãos Wright é que possibilitaram um rápido desenvolvimento da aviação.

[@valeriafonsecasilva5150]

Que delícia de vídeo assistir toda as etapas da delícia 😋 chamada café Também sou a coffe lover e quero te pedir faz a receita do café com chocolate tradicional no Marrocos porfavor Mohamad 🙏🏻🤩🥇Obgada anjo lindo

[@mayrafalcaolopes4591]

Moha também é cultura ❤️

[@gustavosabino3173]

Profissional essa equipe

[@gislainepriscila5127]

Incrível saber como o café de todo dia é produzido. Ótimo vídeo, parabéns!

[@brunooliveira6480]

Gislaine amor♥

[@victoraraujo3575]

Rapazzzzzzz😂😂😂 o moha é muito bom.

[@patriciaminetto4407]

Mohamed, ensina fazer o café com cardamomo !! Eu vi um vídeo, em Israel, o rapaz moeu café e depois cardamomo, e disse que o gosto era incrível 🤩

[@Felipepssouza]

alguém reclama de vídeo longo??? meu deus que vídeo foda!!!!!! me resumiu informações e tirou um monte de duvidas valeu mohamed abrç de belém ps: agra q to na metade do video ja vim comentar

[@adelaidemarques5759]

Um ótimo vídeo! Gosto muito de café. O cafezal é lindo, os grãos são maravilhosos. Para mim, não tem estação para tonar café. É bom o ano todo!

[@Merinhah18]

Não precisa nem dizer que matérias desse tipo é show!! Façam mais por favor!! Equipe top. P.s: O homem alto tem uma cara de Hétero rústico 😍 kkkk

[@mateus_berti]

Que vídeo massa!! Achei q poderia ter falado sobre o sabor do café no final.

[@guilhabb]

Curti o vídeo! Seria muito interessante mostrar a realidade do pequeno produtor e beneficiador :)