moist​ and​ fluffy​ vanilla​ cupcake​ recipe​ วานิลลาคัพเค้กสูตรเนย​ นุ่ม​ และชุ่มฉ่ำมาก

วานิลลาคัพเค้กสูตรนี้ฉันทำกินเป็นประจำ​ เป็นคัพเค้กที่ให้ความนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก​ สามารถตกแต่งด้วยครีม​ ถั่ว​ หรือผลไม้อบแห้งที่คุณชื่นชอบได้ตามต้องการ​ สำหรับฉันจะอร่อยมากๆถ้าได้เครื่องดื่มร้อนๆอย่างชาที่ดีหรือกาแฟดำสักแก้ว🥰
ส่วนผสม
300กรัม​ แป้งเค้ก
12​ ไข่​/แยกไข่แดง-ไข่ขาว(60-65กรัม/1ไข่ทั้งเปลือก)
160กรัม​ เนยชนิดจืด
80กรัม​ นม
2ช้อนชา​ ผงฟู
2/4ช้อนชา​ เกลือ
240กรัม​ น้ำตาลทราย
วานิลลาสกัด
100กรัม​ ลูกเกด
*ลูกเกดควรแช่ด้วยน้ำร้อนนาน20-30นาที
อบเค้กที่อุณหภูมิ​ 170°c​ เป็นเวลา​20นาที​ หรือจนกว่าเค้กจะสุก
This vanilla cupcake recipe I cook regularly, it is a very soft and moist cupcake. Treat your favorite cream, nuts or dried fruits as needed. For me, it would be great to get a hot drink like a good tea or a cup 🥰 of black coffee.
ingredient
300g Cake Flour
12 eggs/split egg yolk-white (60-65g/1 whole egg)
160g Unsalted butter
80g milk
2 teaspoons baking powder
2/4 teaspoon salt
240g Granulated sugar
Vanilla Extract
100g raisin
*Raisins should be soaked in hot water for 20-30 minutes.
Bake the cake at 170°C for 20 minutes or until the cake is cooked.
#recipe #howto #cupcakes #yummy