Мой ФАВОРИТ среди пирогов на КЕФИРЕ. Специально держу кефир в холодильнике для этого рецепта!

[@Снежана-в6р]

Прочитала кучу коментов по поводу начинки и не понимаю о чём спор...)) Рецепт гласит о необычном приготовлении теста, а начинка - это просто преложенная вариация автора, так как любят её домочадцы.....вот я, например, тоже впервые вижу такую технологию приготовления теста и сразу заинтересовалась. Вытащила сейчас пирог из духовки и он действительно мяконький и будто слегка слоеный. Наташе огромное спасибо за рецепт! Буду обязательно повторять это тесто ещё не раз) ну а начинка у меня именно из сырого фарша, потому что мои больше любят именно так))

[@ВалентинаГермаш-ъ6н]

Тесто бесподобное😮, вкусное, лёгкое, можно и пицу делать, спасибо за рецепт, браво

[@kalninanatalia]

❤

[@ЕленаМамонова-х5х]

А я с этим тестом попробовала испечь сладкую выпечку с творогом. Раскатала в тонкий пласт, намазала сладкой творожной начинкой, посыпала изюмом, свернула рулетом, разрезала на кусочки и запекла. Всем домашним очень понравилось! Спасибо Наталье за рецепт! ❤

[@ЕленаЕлена-у4я1ф]

Спасибо за хорошую идею 👍

[@НеллиГерасимова-г5в]

Люблю рецепты Натальи. Спасибо большое.Смотрю любуюсь Вами, всегда чётко ясно и понятно. Волшебные ручки. Спасибо Вам . ❤

[@ЕленаМакарова-н7ф]

На вопросы никогда не отвечает, никогда!

[@oformitel]

Наташа, большое спасибо за рецепт нового теста. Вчера пекла пирог по рецепту такого теста, только с тушеной капустой с мясом. Тесто просто великолепное, сдобное. Буду теперь пробовать делать с таким тестом пирог со сладкой начинкой. Думаю будет так же очень вкусно.

[@МарияКолесникова-й8б]

Про ушко, супер сказано! Респект, вам и маме! Спасибки за рецепт🙏🙋

[@gulzara3802]

Прочитала в комментариях как-то облегчённый вариант такого теста: замесить тесто и домешивать на столе подсыпанным содой. Получилось шикарно, без раскатки слоёв.

[@Иринаирина-ч2г]

И я так же делаю. Домешиваю на столе на соде.

[@АллаПесецкая-к8м]

Сегодня сделала пирог как у Натальи, раскатать тесто в несколько слоёв не составило никакого труда! Шикарно!

[@ПавелСлободчиков-ф4о]

Спасибо за рецепт, пекла по вашему рецепту, очень, очень вкусно получилось, мне 64 года, но такой вкуснятины не пробовала, хотя и часто пеку разные пироги и печенье и т д. Большое спасибо🙏💕

[@galinashumilova9840]

Давно искала рецепт этого теста! Большое Наташенька спасибо за него! ❤

[@ЕленаЮркевич-щ8п]

Галина Шумилова подробное описание такого теста у блогера -Юлианка"чудо тесто на кефире".

[@ptachka]

Делала тесто по вашему рецепту на простокваше из деревенского молока, мне очень понравился пирог! Наверное этот рецепт теста станет и моим фаворитом! Спасибо! Лайк и подписка!

[@ТатьянаФокина-ю6ю]

В первые вижу,как сода добавляется в тесто. Надо попробовать. Спасибо Наталья👍♥️🎂

[@ТамараЮркова-м6х]

Есть такой рецепт у Юлианки

[@Dshenni]

Работает!!!

[@ПролМольь]

Даже не слышала про такое ,по поводу соды

[@ТатьянаФилатова-я4е]

Начинка из отварного мяса всегда самая - самая! И в блинчики и в пирожки. Так готовила моя бабуля, мамулечка и теперь я. Именно так , как описывает Наташа. И рецепт теста тоже опробован не раз. Подтверждаю : он заслуживает внимания! Кушайте с аппетитом, в своё удовольствие!🎉🎉

[@НадеждаСергеевна-о7ш]

❤❤❤

[@АминаБикбаева-ц3б]

И плюс - вкусный бульон для супа.

[@ЛарисаГукасова-ю5х]

В блинах согласна,в пирогах -нет ,люблю только начинки из сырого мяса.

[@ТамараЧурилова-ы2м]

@@ЛарисаГукасова-ю5х эд

[@ЛюбовьМатрёшкина]

Как вы думаете, будет такой пирог вкусным, если вместо мяса положить свиной фарш,обжаренный немного с луком и с яйцами?

[@ЛидияТуманова-м7м]

Пирог воздушный очень аппетитный. Спасибо за рецепт прекрасного теста . обязательно приготовим. Всем Мира и ясного Неба.

[@НадеждаАбакумова-о9т]

Добрый день, Наташа! Все что вы предлагаете нам, просто и вкусно.Обязательно попробую этот рецепт! Благодарю!❤

[@ЖанарАбдреева-у6п]

Добрый день Дорогая Наталья Благадарю Вас за прекрасный пирог очень хорошо молодец вы всегда много у Вас кулинария прекрасно получается просто то что я у Вас видела счастья здоровья процветание в жизни Благадарю молодец

[@ВиолаЯснова]

Очень люблю Наташины рецепты и её нежный, ласковый голос. Интеллигентная, деликатная Наташа и очень Хорошая хозяюшка !!! ❤

[@НатальяХромцова-п7с]

Ну так то я тоже люблю Натусю. Ну вот планетарный миксер не у всех есть. Я подписана на неё, и рецепты классные, и девчонка прелесть.

[@ТатьянаВанчикова-ы3м]

Красивый пирожок, не сомневаюсь, очень вкусный, спасибо вам, ща рецепт.

[@verasofiya-o5]

Спасибо за рецепт! Для меня он в новость, но моё кулинарное чутьё подсказывает, что это будет хит у моих едоков. И я понимаю, что начинка может быть, конечно же, абсолютно любой! Еще раз- благодарю от души.

[@irinaivanikov746]

Добавляю соду в последнюю очередь с мукой - результат тот же, а заморочек нет.

[@НатальяСабаева-ц1т]

Эти заморочки дают слоистость теста.

[@user-vk4mk4xj9z]

Эти заморочки только усложняют рецепт и отнимают время.

[@МирабеллаМирабелла-н4ц]

Это для того чтобы тесто было более слоеным. А если сразу соду добавить, слоенки не будет

[@ВераТкач-г1и]

Этот рецепт для тех, кто ЛЮБИТ готовить, а не для тех, кто готовит "жричодают."😂

[@НеляВедерникова-э9э]

Я всегда удевляюсь рецептам 😂с вареной начинкой!!!? В голодные 90е моя подруга научила меня печь пирог с сырой капустой!!! А если туда мелко покрошить окорочек!!!да с лучком и зеленью ! Ничего не тушили не варили!! И сейчас так делаю - детям и внукам очень нравится!

[@ЛюдмилаМалевина-в5г]

Рецепт просто шикарный! Уже года два пользуюсь таким рецептом, всегда получается очень вкусно! Спасибо за рецепт.

[@goharhovhannisyan1136]

Уже лет 25 готовлю тесто из кефира именно по такой "технологии":)). Очень вкусные и небольшие пирлжочки с сыром шикарно получаются.

[@ОльгаГузнова-г7х]

Тесто это давно с удовольствием использую, когда-то нашла этот рецепт под названием "Чудо - тесто". На Ваш, Наталья, канал давно подписалась, много рецептов, Вами предложенных, использую .Спасибо.

[@AlexeyEvpalov]

Необычный способ приготовления теста. Спасибо за рецепт.

[@татьянамистюряк-в3ж]

ИСПЕКЛА пирог с капустой у всег блогеров по чуть чуть рецептов , добавила майонез , масло раст без запаха 2 ложки разрыхлитель (Без сливочного масла) все на глаз и пирог вкусный ем еще горячий.

[@ЛХан-ф8ц]

Я приятнее этого видео не смотрела ещё показ рецепта. . Вот Вы умеете не долго , понятно, рассказать, показать спокойный голос. Тесто не нянчите, не поглаживаете по полчаса. Спасибо за необычный вкусный рецепт. 🌺🌺🌺

[@ЮлияМаксимова-э9к]

Без проблем, сахара и без яиц всегда готовлю тесто. Самое мое любимое тесто ,куда не надо яйца. Всегда отличный результат. Для любой начинки. Но больше люблю капустный. Мука,сода,соль, р.масло,кефир и всё. Сразу раскатыааю и выпекаю. Без мороки и сворачивания. Тесто ка слоёное получается.

[@Любовь-э3ъ8и]

Наташенька, спасибо вам, всегда пробую ваши рецепты, храни вас и ваших родных Господь

[@nataliabaltaga2799]

Наталья вообще талант, я много ее рецептов использовала, все на отлично..Спасибо Наташа

[@СветаСветланова-ю2г]

Столько славословия в адрес пирога на картинке и хозяйке канала. Понимаю, кто испек и поделился мыслями, или спрашивает по делу… а пустословие это с аханьем: ах, Наташенька, ах, ах, ах… ни на один вопрос не ответила.

[@лёлялёлик-б7й]

Согласна с вами 🙌. Впечатление что им нужны взаимные подписки, вот и поют дифирамбы

[@ГалинаЛысова-з8й]

😂😂😂👍👍👍

[@ВераТкач-г1и]

А Вам, что, жАлкАА???😂 Ну и пусть люди благодарят и хвалят, если им нравится.😊

[@НатальяДолгополова-н7й]

Благодарю вас за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашей семье

[@ЛюбовьГладнева-ц4р]

Уже видела такой рецепт в интернете. Но теперь, надо , обязательно, попробовать. У вас получился пирог, очень аппетитный. Спасибо, за рецепт!❤😊❤

[@Valentina23351]

У меня не получилось тесто пахло содой. Почему то у меня с тестом что то не то именно для пирогов.И пирожков.У мамы было супер но не на кефире а на прокисшем домашнем молоке .

[@katyusha_1184]

​, т. е., на простокваше, готовила Ваша мама пирог. Тоже хорошо. Но я, таким способом - посыпАть готовое тесто содой, никогда не пользуюсь! Именно потому, что, действительно присутствует этот неистребимый привкус и запах соды! Не знаю, как это можно не заметить! В оладьевое тесто, добавленная сода не чувствуется в готовом продукте, потому, что тесту (а оно не такое же крутое) обязательно дают постоять не менее 10-15-ти минут, перед выпечкой.За это время сода "поработает" с тестом, а заодно и привкуса, и запаха соды не будет в оладьях(или - блинах).

[@ОльгаТивякова]

​@@katyusha_1184Здесь тесто расстраивается 2-3 часа. За это время сода должна погаситься кефиром полностью.

[@SvetD-w8c]

​@@Valentina23351а вы дали ему постоять 2-3 часа как говорит Наталья! У меня получилось отличное тесто, без запаха соды. Может сода не Айс? Возьмите соду Dr. Oetker.

[@НатальяГордеев]

Я думаю, если курицу не варить, а мелко порезать, добавить лук, перемешать со специями, а сверху положить кусочки сливочного масла, пирог будет намного вкуснее.

[@ИринаВладимировна-у4м]

Ну что такое вы говорите😂 ей же нужно за рекламу деньги получить

[@babizarina4854]

Я так и сделаю, по вашему совету. Спасибо.

[@daniellafort4207]

Вы знаете разницу между беляшом и пирожками с мясом? Беляш- с сырым мясом, пирожки- с варёным.Ненавижу беляши и обожаю пирожки, хотя очень редко их ем.Вот и вся разница.

[@ОльгаМалиновская-ъ8э]

@@ИринаВладимировна-у4м А что в этом плохого и смешного? Вам кто не дает???

[@verochkaverochka8305]

@@daniellafort4207 татарские пирожки эчпочмаки делаются с сырым мясом. Самса тоже . Думаю, что. Других видов пирожком можно много найти именно с сырым мясом . Те же чебуреки Эт0 не что иное , как пирожки на пресном тесте

[@ИринаКурашова-г9ъ]

Замечательный оригинальный рецепт и да, с отварным мясом начинка всегда вкуснее, так готовила моя мама, с говядиной отварной тоже.

[@СветланаСеницина-д3х]

Спасибо за чудесный,красивый пирог!

[@vladshym6836]

Спасибо,Наташа! Понравился рецепт теста ! Большое спасибо!

[@ЗинаидаВартанова]

Отличное тесто!!! Наташенька, как всегда, огромное спасибо!

[@gayanepandikyan341]

Благодарю за пропорции теста и технологию добавления соды.

[@77Marina7]

Впервые встретила такое шаманство с содой. Обычно гасим при замешивании. ОЧЕНЬ интересно. Завтра же попробую. Благодарю 🥰🥰🥰.

[@ТатьянаЧубурова]

Таааак, хочу попробовать срочно такой пирог. Буду делать. Что то новое, тесто хочу больше всего испытать и отведать😊Спасибо Наталья за рецепт.

[@КубраАлидибирова]

Отличный пирог! Спасибо за рецепт.❤

[@Svetlana-mx5wz]

Рецепт очень хорош для покормить семью На работу на перекус не возьмешь -начинка вывалится

[@oksanahelp]

А если маленькими пирожками настряпать? Кто вам помешает?

[@ГалинаВасильева-я7п]

Наталья спасибо большое вам за вкусный рецепт приготовления на все 💯👍❤️ Обожаю такой пирог .

[@UA_nadiia]

Тісто на дотик дуже приємне. За начинку брала капусту. Пиріг вийшов розміром 25х34. Перепекла.

[@ЕленаИ-г2н]

Изюминка в сливочном масле в тесте😂. Надо попробовать .выглядит очень стмпатично. И без миксера обойдёмся 🎉

[@andrefsimonenko1964]

Спасибо Наталья за рецепт пирога. Начинки делают разные, как у каждого в семье заведено. Я готовила так же тесто, понравилось.

[@Валентина-ы3с3ч]

Наташа, благодарим за рецепт, надо скорее делать, такое классное все и тесто, и начинка. И я бы сказала бюджетно.

[@ОльгаТаций-с8ф]

Очень хороший рецепт теста,да и всего пирога.Спасибо,Наташенька!!

[@АннаБауэр-у4ж]

Очень хорошее тесто получается , вкусное ,пышное. Пеку давно

[@vladakwailer3759]

Крутой рецепт,спасибо. Я ещё добавляю картофель кубиками. Получается огонь

[@Анжелика-ч1й]

Это уже типа курника получается?

[@vladakwailer3759]

@@Анжелика-ч1й возможно,но очень вкусно

[@Немногоовечном]

Я готовила уже 5 раз. ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ РЕЦЕПТ

[@ИльяОгнев-ъ3д]

Итересно. Надо приготовить. Мне понравилрсь. Ну, про коментарии - согласитесь, что о вкусах не спорят. У каждого свои предпочтения

[@jelenakolosova3189]

Огромное вам спасибо🤗,очень приятно смотреть ,как вы работаете с тестом🥰

[@КетиЛобжанидзе]

Очень хорошее тесто, пирожки получаются из него отличные

[@КлавдияКорнилова-з2о]

Я готовила пирог из такого теста, но это было давно. Спасибо , что напомнили о нем. Тесто действительно получается изумительное

[@ГалинаШевченко-р4щ]

А содой это тесто не отдаёт?

[@КлавдияКорнилова-з2о]

@@ГалинаШевченко-р4щ нет там сода даже не чувствуется

[@KetrinKinn.42]

Скажите пожалуйста, а что дает вариант соды отдельно? Привыкла сразу в тесто добавлять. Боюсь испортить. Спасибо.

[@ВалентинаКомарова-ы8у]

Огромное спасибо за рецепт красивого и вкусного пирога.Без лишних слов, всё подробно и понятно. ❤

[@ТатьянаЛопухина-л5й]

Интересный какой способ приготовления теста! Первый раз вижу. Надо попробовать!

[@ОльгаМихалева-у4б]

Рецепт с подобным добавлением соды в тесто уже встречала. Приготовить тесто таким образом не пробовала, как-то не привычно. Расстойка,безусловно,нужна, иначе сода будет чувствоваться. Спасибо.

[@любовсеменкова]

Спасибо Наташа за интересный бюджетный пирог , хочу спечь такое

[@СветланаИя-ф9б]

Все сделала строго по рецепту. ( Единственное, начинка курица с грибами и сыром) . Немного беспокоилась, что будет чувствоваться сода. Получилось все отлично. Тесто мягкое, пирог очень вкусный. Спасибо большое. Желаю таорческих успехов!!!

[@НадеждаКольцова-з6д]

Здравия Наталья!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!

[@ЛарисаДмитриевна-д3в]

Даже очень лайк! Благодарю и беру в копилочку, тесто такое впервые увидела, надо попробовать ❤ ❤ ❤

[@BeelineShop-t9m]

Как хорошо, четко, быстро, понятно. Очень хороший ролик. Умница.

[@НатальяКирьяк-е2з]

Спасибо большое за рецепт ❤ я сегодня приготовила , начинка капуста тушёная, мне очень понравилось ❤

[@ЛарисаБогданова-ш4к]

Спасибо, пирог наивкуснейший,, вроде и сама пеку, но такой нежный получился впервые...спасибо, внуки просят ещё....❤

[@БактыгульТоктомушева-у9у]

Первый раз вижу, чтобы добавлять соду в тесто! Попробую! Спасибо! ❤😊

[@URAGAN-0001]

Респект ✨✨✨✨✨👍/Знаю сей рецепт с 2011 года - с курочкой + картофель 185°С 40минут, фарш либо капусту 185°С 30 минут, консистенция теста как густая сметана, и будет вам счастье 😊

[@МечтаМечта-з9т]

Мне тоже,не понравились манипуляции с содой! Но, наверное,за счёт этого,тесто запузырилось! В принципе,пирог чудесный и красивый! Молодец! Ролики всегда быстрые и простые! Спасибо!!

[@СветланаАлексеева-р2б]

Попробуйте, очень хорошее тесто получается,правда немного другой рецепт,в моем рецепте растительное масло вместо сливочного,но я думаю,что со сливочным ещё лучше,мне очень понравилось тесто

[@МечтаМечта-з9т]

@@СветланаАлексеева-р2б 👍👍👍👌👌👌👌👌👌🥰🥰🥰

[@vadimcentrov2733]

Давно так делаю, только на раст.масле , но я тесто размазываю по миске , добавляю соду, потом вымешиваю. Кефир надо брать покислее, тогда тесто лучше. На бокал кефира 1 ст.ложка раст.масла- это на пирожки, на сковороде, а 2-3 ст.ложки - это для духовки, можно добавить майонеза, если есть. Тесто в пироге простое, несдобное... Лет 15 таким тестом пользуюсь, т.к.с дрожжами не особо получается.. Нина Павловна.

[@РозаГасанова-ь8л]

Мы делали такое тесто в моём родном Баку, с мамой, всегда получалось вкусно. А с 2006 года я с дочей в России, и здесь из-за кефира у меня не получается такое тесто. Получается только на сметане и масле, или я стала сама делать закваску, плотную из цельного молока, вот тогда получается❤

[@ВалентинаПанкратова-е3ы]

Потому что у нас ч магазинах нет не кефира, не молока настоящего всё пальма

[@РаисаАганянц]

Да, необычно с содой,в этом что то есть, пирог отменный, благодарю!!! Приятный голос, общение!!! Успехов, Процветания каналу, Радуйте и, Удивляйте Новинками!!!

[@ЛюбовьТелегина-о1т]

Очень аппетитно выглядит пирог, спасибо

[@Vladimirovna-74]

Благодарю за рецепт теста,испеку с ним курник!👍

[@ЗояАкиньшина]

Наташа, спасибо за рецепт пирога. Попробую испечь.

[@shapki_nazakaz]

Спасибо, Наталья!! Уверена, что будет вкусно. Сохранила рецепт❤

[@AKHMETSHINAMARIYA]

Пирог супер! Благодарю за рецепт! Теперь вся заморозка ягод пойдёт в ход😊

[@Akda777]

Очень интересный рецепт! Сода,наверное,для пузырьков? Интересно будет попробовать))

[@ЮлияСолдатова-ч5э]

Тесто понравилось, а вот начинка... 🤔 Но может быть любая. На вкус и цвет... Спасибо большое ❤

[@Владислава-з9в]

Бедная начинка!!! Отварили , перекрутили и ещё пожарили! А потом вообще в духовку загнали😮😮😮

[@ekaterinashilnikova87]

​@@Владислава-з9в ещё и съели 😂

[@ОксанаШелуха-ъ6п]

Наталья, благодарю за рецептик, непременно испеку!!

[@ВалентинаДементьева-и2д]

Надо же,точно такое же тесто,только подсолнечное масло вместо сливочного и способ приготовления с содой такой же лет 8 делаю,называется,,чудо тесто,,,. Спасибо,теперь со сливочным попробую.

[@АллаДерябина-м2ц]

Спасибо, прекрасное тесто, обязательно испеку. Вы большая молодец,все обстоятельно и понятно!❤

[@lyubovvoronko9150]

Наташа, у тебя хорошие проверенные рецепты... Спасибо... Приготовлю обязательно!!! 🎉🎉🎉❤

[@natalinatali6818]

Капусточки жареной туда надо добавить. ммммм.... вкуснатища!

[@Student-h8e]

Спасибо, наконец нашла рецепт приличный, с безопасной начинкой, остальные хозяйки готовят с сырым мясом, раньше всё помнили об инвазии мяса, а теперь мы спешим и ленимся, . Тесто тоже удивило, попробую

[@marinapruss7272]

Спасибо! Обязательно сделаю!

[@СветланаАнтонова-х1т]

Сколько людей,столько и мнений.У каждого свой вкус Зачем ссориться из-за мяса,сырое или варёное,кто что любит,к чему привык!!!

[@nadyatzurupa6042]

Сколько раз повторено было слово "миксер" 😅.У веряю вас,что те кто не имеет этого миксера,спокойно замесят тесто и без него. Рецепт интересный.Обязательно сделаю.

[@sdushar]

Да, очень хороший рецепт! Большое спасибо! Сегодня опробовали ))

[@СагдинаМавлянова-к8т]

Я пекла пирог рыбный по 4:45 р 4:45 ецепту кулинара Фарида. У нее тоже особая технология приготовления теста. 1 ч,л, соды на 3 части и обсыпает на каждую раскатку и ещё использует в тесто растительное масло. Мне впервые понравился рыбный пирог. Начинку делала из горбуши.

[@СагдинаМавлянова-к8т]

Не знаю откуда вылезли цифры

[@Mylife-tc4wg]

Я приготовила по этому рецепту .Фарш с тыквой .Дочке 3.5 с аппетитом ела

[@ЕленаАнтипова-ъ4и]

Добрый вечер. На мой взгляд сода вступает более медленно в реакцию и тесто к моменту выпечки становится более пушистым и нежным, нежели если сразу положить соду в жидкие ингредиенты , так как сода моментально выступает в реакцию с молочно кислыми продуктами и большая часть пузырьков газа теряется .

[@Bubonick.]

Да, дело все в волшебных пузырьках.

[@Vitaly_G.]

А что мешает добавить соду в конце вместе с мукой? И расстойка здесь неуместна, да еще в теплом месте и несколько часов)) Миксер уже всю работу сделал, а сода вступит в окончательную реакцию уже в духовке. Автор чтото перемудрила с раскатками, этож не слоеное. А все, я смотрю, повелись

[@907kro]

​@@Vitaly_G.я тоже не пойму, для чего эти раскатки. Можно же эту волшебную соду в один приём засыпать в муку🤷‍♀️

[@ГалинаФидирко-д6в]

Отвратительное тесто жалко продукты испортила

[@ЕленаКасаткина-в1ь]

Всё думала, зачем сода после замеса теста,потом поняла, пирожок изумительный,приготовлю сегодня на ужин, большое спасибо за рецепт и подробное видео!

[@Karra163]

А я вот, так и не поняла, зачем в дрожжевое тесто ещё и сода🤔

[@asarkisyan4299]

Спасибо Наталья за рецепт очень доступно и без заморочек буду готовить обязательно ❤

[@angelika5844]

Доброго времени суток! "Питьевую соду при употреблении лучше разводить с жидкостью и тогда уже соединять с тестом. Если замешивать в тесто сухую соду, то её нужно тщательно размешать с мукой." (из книги 1969 г. "О вкусной и здоровой пище"). Видимо не актуально на сегодняшний день, раз у хозяюшек такая чудесная выпечка получается. Желаю всем крепкого здоровья и мирного неба над головой!

[@ТатьянаАрнольд-р9и]

Такое тесто всегда делала ещё моя бабушка,мне знаком такой приём с содой очень давно. Пироги и пирожки из него чудесные получаются. Кстати, из такого теста и хачапури жарю на сухой сковородке, а потом их маслом смазываю обильно. 😋

[@ЕленаВлентиновна]

Обожаю тесто тонкое. Завтра спеку. Спасибо.

[@ЭмилияТишкова-г5п]

Наташа, спасибо за рецепт вкуснейшего пирога!👍👍❤️❤️💯💯💋💋

[@annaju9597]

Интересный рецепт пирога ,надо попробовать .👍❤️💐💖🌷

[@ВенераСайфуллина-ь7д]

Спасибо,Наташенька,рецепт действительно оригинальный.Я никогда не ыидела и сама не делала так с чайной содой.

[@ЛарисаГукасова-ю5х]

Я глубоко сомневаюсь,что эта манипуляция с содой что-то дает тесту,это всего лишь мое мнение,но оставлять тесто на соде на 2-3 часа это неправильно, не более получаса должно постоять,но не 3 часа,поищу ответ в интернете,но первый раз такое слышу.

[@Elena_Mart]

Очень необычное добавление соды. Надо попробовать

[@flyabockowa7345]

всеобщий восторг от простоты!!! столько этапов для бедрышек это просто?

[@НадеждаКоролько-я7ш]

Наталья, какой интересный рецепт теста, первый раз читаю, буду пробовать приготовить, а все таки почему посыпается содой, а не в тесто сразу ??? В чем преимущество?? И зачем так долго расстойка два часа?? И очень , считаю по технологии правильно все готовить из вареного мяса, а не из фарша, так готовили всегда, я иногда раньше пекла пироги (( но из дрожжевого теста)) и сырого картофеля и сырого мяса нарубленного, из рыбы , грибов сырых, так готовят на Урале я там долго жила... Очень все интересно. Очень люблю ваш канал, всегда что то новенькое, приятный очень голос, красивая речь , не длинные ролики..Вам удачи , всем желаю всего самого доброго и светлого.😮

[@_She__]

Не поняла трёхчасовой расстойки, если сода с кефиром реагирует сразу. Не проще ли соду добавить в конце замеса, без лишних манипуляций.

[@ИринаВнукова-е9ц]

Если соду добавить при замесе, получится тонкое тесто, а если посыпать, то высокое, похожее на дрожжевое