Мой любимый рецепт шашлыка из свиной шеи на 2016 год

[@danielivanov5221]

Вот это качественный контент, а не кривлянье на камеру от Ивангая и тд...

[@ДенисКот-м4с]

Щас бы сравнивать Ивангая и Обломова. 2 абсолютно разных канала из разных категорий

[@Klshk]

Ютуб для школьников, привыкай

[@АнтонФиль-ь1л]

+Денис Кот он написал,что это качественный контент,то-есть у Ивангая он не качественный.

[@Amir-fh9iq]

Ивангай делает качественный контент ,но для аудитории другого возраста.

[@Baal444]

Прошло 6 лет, смотрю видео, в пятницу буду делать ))) Зима со вкусом шашлыка! Кто еще ?

[@Адоман]

Ого, вкусно был? Рецепта советуешь?) Сам хочу готовить, уже пришла зима))

[@Baal444]

@@Адоман Да , рецепт отличный, всем все понравилось.

[@nicname7167]

я тоже

[@RenamonMaxie]

Я с тобой!

[@sisi9928]

Ты описал мою ситуацию

[@vitoscaletta6990]

На носу 2024, и я снова вернулся сюда, чтобы приготовить шашлык на новогодний стол. Делаю по этому рецепту с 2017 года, все остальные рецепты просто отдыхают. Других теперь просто не существует. С наступающим Друже!

[@ПавелКоролев-п9р]

Кто смотрит в 2020г ставь лайк! Люблю шашлычек ,особенно зимой .

[@alexandera1810]

сезон близко, пора вспоминать учения древних

[@alexsj8989]

Я сейчас посмотрел, это видео и еще больше убедился, что самый лучший маринад лук, соль, перец. Всегда так готовлю!

[@Alextraza77]

@@alexsj8989 ну так и есть. Ничего лишнего там не надо.

[@yuriyv8045]

Как раз собрался по этому рецепту замутить 21.11.2020 года шашлык, для этого и посмотрел, все купил. Однозначно получится :) Всем успехов!

[@qDrai]

Я уже смотрю в 2021 году

[@devilstrpro]

Нравится этот стиль, когда друже устало и размеренно объясняет как готовить

[@ya_utochka1785]

действительно ламповое видео, спасибо Олег) пойду спать с приятными впечатлениями

[@rebornqwerty3645]

и голодной

[@Deminvv]

В конце должен быть перевод камеры в сторону, а там вся семья сидит молча за накрытым столом и ждет пока Олег отснимет.

[@TheDarksoyl]

о боже, такой херни я в жизни не слышал.

[@Deminvv]

с почином

[@Russian_Patriot228]

+Nomov ну да

[@КонстантинЛундин-ь5й]

Лука 2/3 от мяса, лук полукольцами размять с солью, засыпать мясо, перец кориандр, 30-60 минут подождать, залить айраном(+кефир), стловая ложка томатной пасты

[@АллеяСлавы-д9ш]

Там нет соли.

[@generationpepsi3952]

Много лука и кориандр многие не переносят👍

[@jurilansky6660]

Оооочень лампово получилось)Серёга растёт в плане съёмки)Прекрасно)

[@КристинаПлетнева-о7я]

мне кажется друже ему все-таки влепил :D

[@HappyShows]

+Константин Поляков чем дешевле?

[@dgfshdjkl.k4508]

или чем больше у сереги фингал тем выше качество сьемки?)

[@Ваня-н2ж6о]

Качество видео настолько хорошее, что мне показалось сзади был хромокей.

[@oblomoffood]

палево

[@MikeProGo]

можно музыку, пожалуйста

[@noname-fp1ki]

Мда графон...

[@leonidkhomutov3440]

Да да. Точно

[@FAPMEcom]

зато как раньше, когда только все начиналось

[@deepsacrament]

Богоподобный маринад! Сделали на днях на дачке, это было охрененно. Неожиданно реально красивый цвет мяса от каких-то пары ложек пасты. Листала, листала комменты, но так и не нашла отзывов тех, кто тоже делал. Короче, спасибо!

[@AJ-cv6eo]

А сколько жарили примерно

[@TheVendeetta]

Шашлык получился шикарным. Спасибо.

[@jatmanovivan9635]

Попробовали такой рецепт. Шашлык был оценён на 5, даже с моим небольшим опытом «шашлыкоприготовления». Рекомендую!

[@михаилкопенкин]

ПРОСТО ПОМИДОРЫ И ВСЕ ! ЗАЧЕМ ИРАНСКАЯ ХИМИЯ?

[@lacostegreen6189]

A J от 15 до 20 минут..раз в 2-3 минуты переворачивай.

[@dedwhatsapp9146]

На носу 2023 и я снова и снова смотрю этот рецепт, для приготовления шашлычка под Новый Год. С Наступающим! автора видоса и всех кто смотрит этот рецепт.

[@threedeadpixels8619]

Очень красивая картинка получилась, приятно смотреть, давно стараюсь добиться такого же теплого эффекта)

[@bochander3260]

тут только(я почти уверен) из-за освещения, ну и немного психологии

[@soapaddict1653]

Фокус наконец не убегает. Серёга научается снимать :)

[@MadnessJ7]

НЕ МЕНЯЙ БОЛЬШЕ НИЧЕГО!!!! ВСЕ ОТЛИЧНО

[@ildarmurtazin9063]

научается

[@konst2484]

Ты картинку смотришь, или результат кушаешь? Я могу тебя уверить, картинка лучше результата в тысячу раз. Шашлык при таком исполнении - дерьмо.

[@Владислав-р5с]

Олег, это просто шикарное видео. Наверное самое теплое, ламповое и красивое видео за все время. Объектив шикарен, получился очень интересный эффект. Прошу, делай еще видео в таком формате, он великолепен!

[@vlad3d1000]

Теплое ламповое видео. Не первый раз смотрю просто для атмосферы.

[@ЮхаКуулла]

Друже ты молодец! У тебя всегда спокойная, ненавязчивая подача материала, всегда с интересом смотрю твои видео и нахожу для себя что-то полезное, Спасибо!

[@skint8167]

Олег , не хочешь попробовать сделать приготовление рецепта онлайн ? Я думаю будет интересный экперимент ))

[@sadjadmlg2203]

В ТОП!!!!!

[@col.arximan6427]

"Лосось холодного копчения. (Коптим 17 часов)".

[@serdceva__elena]

С трансляцией на твич))) Норм :) Даёшь кулинарные стримы! ^^

[@Ahrenetkaktut101letsplays]

Давим в ТОП!!!!

[@sadjadmlg2203]

Archimonde the Defiler 48 ЧАСОВ))

[@DartKM]

Уважаю такие видео- без ухитрений , без спецэффектов , без всего лишнего. Долгих лет. Боже 10/10.

[@oblomoffood]

Офигеть, хватит тут ночевать. 1200 каментов за два часа

[@obrigan3222]

Да ладно тебе,я тут 24/7

[@maximpetrov477]

П-Популярность

[@san1kz]

хаха

[@fant1q399]

друже пора начинать стримить,с донатиками м каеф

[@maikalogleznev6995]

картинка стала хуже

[@pReDdAtOr32]

Приготовил точно по инструкции (только продержал в маринаде ночь, а не час). Нам с друзьями очень понравилось! Огромное спасибо за рецепт! :)

[@DmitriyNikonchuk]

2021,день рождения,готовлю по твоему рецепту)Дополняю:рецепт и правда топовый,очень всей семье понравилось,теперь будет как основной)

[@LebowskiPlay]

Ха-ха, прикольно, я вот тоже готовлю по рецепту Друже)) Сегодня ДР.)) И готовлю всегда только так)

[@hom_page]

Так же

[@МихаилМеркурьев-н7р]

Мясо нежное, аж тает во рту

[@АннаКречетова-с5е]

13 у парня др , будем жарить по этому рецепту 😂👍

[@АнтонФлора-д5з]

Сегодня у жены))

[@ОксанаДугина-т6я]

Вчера впервые делала шашлык в своей жизни и решила сделать по этому рецепту. Это просто невероятно,такого сочного шашлыка я в жизни не ела. Всё как надо,шашлычок с золотой корочкой и сочным мясом внутри. Спасибо большое за рецепт,всегда будем готовить по этому рецепту! 👍🏻

[@ТагирНасибуллин-ф6ь]

Тебе мясца дали попробовать

[@elkishow]

Соль надо добавлять в маринад?

[@trichoma420]

ахаах Друже под конец видоса уже подбуханый))

[@MiTbka.]

Тоже обратил внимание)) Ну а что на даче с друганами да под горячее мясо ммм.... ))))

[@Alexandr5449]

На даче)под шашлы)грех не бахнуть!)

[@Ulalash]

он частенько синеват в роликах в последнее время))) пусть отдыхает человек!;)

[@irafd]

да и в начале - готов

[@RunFanDoublePenetration]

дааа,ахах,тоже заметил)

[@ahyhaxsp1486]

Два раза готовил шашлык по Вашему рецепту! Имел бешенный успех!!! У жены сегодня день рождения третий раз!!! Огромное спасибо!

[@walterwhite1163]

Жене три года?

[@Ruslan24061983]

Сделал сегодня шашлык по твоему рецепту, зашел на ура, теща была в восторге как и все остальные. Спасибо большое.

[@ВладимирВасильев-п3п]

Главное что тёща довольна

[@UtaStar1]

Спокойный Друже, а не сейчас в 2021 , орущий в камеру. .:)))

[@СергейИванов-м4ц8э]

Верно. Я отписался от него из-за этого. Июль 2021

[@Avl.kiselev]

@@СергейИванов-м4ц8э согласен полностью

[@ИльяЕрмолин-р4ц]

Ну орет и орет, ничего страшного

[@ДенисХодыкин-с1ф]

На природе все ж поспокойнее)

[@Чайный_культиватор]

Вам тогда надо каналы где под релакс музыку и без слов, месят лепешки

[@kazantipchik8]

Пересматриваю периодически это видео из-за его ламповости и душевности, приятной атмосферы По рецепту готовил несколько раз уже - очень вкусно, спасибо

[@Ванн1]

Kazantip Kazantipovich Что такое айран? Чем можно заменить?

[@bobmac935]

Ванн 1 кефиром. Заливай кефир и не забудь томатную пасту. Чтобы получился розовый цвет. Рецепт лучший, не пожалеешь.

[@ЕвгенийГригоренко-ф6н]

Готовил Друже по твоему рецепту. Реально вся семья благодарна мне,а Я Тебе!!!!

[@tsunamisgirl5548]

Музыка и размытый фон создат такую... домашнюю атмосферу:) Уютный видос👍

[@kudahful]

Мне очень нравится объектив и эффекты. Правда круто.

[@SaykimS]

Вот зимой такое смотреть, ну просто душу греет)))

[@GLow777Full]

Довольно нейтральный, подходящий многим, рецепт шашлыка, разве что кориандр может не всем понравится. В защиту метода укладки мяса слоями при мариновании скажу, что это помогает таким рукожопам без глазомера как я, не переборщить со специями - уложили слой мяса, сверху положили нужное количество специй для этого слоя, и повторяем, пока мясо не кончится. А потом всё равно перемешиваем, ибо равномерно надо распределить маринад. Методом научного тыка выяснил, что для придания шашлыку нежно-розового цвета, вместо безжизненно-серого, можно использовать сумах (сумак). Что это такое - шут его знает, но вот цвет мяса (любого) делает розовым, вкус добавляет слабый (но это не точно), а запаха я так и ни разу не почувствовал. В такой тазик, как на видео, нужно добавлять примерно столько же, сколько добавлено перца с кориандром, может чуть больше, но без фанатизма. Однако, пробовать надо! По поводу масла подсолнечного, оливкового, льняного или ещё какого скажу так, добавить можно, но немного, чтоб только тонкий слой был на мясе, и минут за 15-30 до мангала, чтобы мясо и промариноваться успело, и вкус масла появился (если это оливковое масло, например), и на углях корочка красивой получилась. А бояться, что мясо будет слишком жирным, не стоит, всё равно большая часть масла стечёт в процессе приготовления. Вкусного шашлыка Вам!

[@abebadabeba7795]

*Очень понравилось то что ты снимал это по темну))ещё круче!Качественный контент!ЛАЙК!*

[@SiberianKiss_]

2021 год, до сих пор готовлю по этому рецепту)) Всем нравится))))

[@Vitvinov]

Отличный рецепт, сам всегда так делаю! Можно еще лук взбить в блендере и отбить из него сок через дуршлаг, в нём и мариновать, но, если мясо передержать в маринаде таком - запах лука будет слишком сильным.

[@ЕвгенияМайкан]

Сталик блендер не одобрит, надо топориком))))

[@Vitvinov]

Топориком? =) смешно =) Хотя, если есть пара лишних часов =)

[@virgill6641]

Делал так ,луковое пюре налипает на мясо и подгорает. Я бы попробовал на соковыжималке но её нет)) Поэтому делаю так же ка друже,только лука раза в 3 больше.

[@Vitvinov]

Всё верно, налипает, поэтому дуршлаг должен быть с мелкой сеточкой, что бы отбивался только сок. Плюс в том, что маринуется очень быстро. Хотя мне такой маринад очень быстро надоел и мариную просто с нарезаным луком.

[@василёк-л4ж]

если оставить мариноваться на ночь - тогда будет полный отстой! (из за лука) 2-3 часа максимум!

[@Vananyin]

До айрана делаю всё тоже самое, кисломолочку и томатную пасту не добавляю , кориандр тоже вообще не кладу, вместо него лавровый лист, а молотый перец добавляю вместе с соль для перетирания лука. Мясо маринуется в кастрюле или пластиковом ведерке, там подготавливаю лук и соответственно перемешиваю его с мясом. Добавляю 100-150 мл минералки, говорят углекислота проникает в мясо и при нагревании распадается на воду и углекислый газ и вызывая микроразрывы мясных волокон делая мясо более нежным, а вода добавляет сочности. На слух убедительно, но без минералки получается не менее сочный и мягкий шашлык - тут главное возраст пошедшего на заклание зверя. В общем я добавляю минералку, для того, что бы соль которая не растаяла при перетирании лука, растворилась в минералке и обеспечила равномерном просаливание мяса, т.е. минералка для рассола. По поводу растительного масла, добавляю его минут за 10 до нанизывания мяса на шампуры. Цели две - не дает пригореть на жарких углях и лучше вытягивает, связывает и объединяет ароматы из перца, лука и других специй, которые применяются. Еще масло растворяет в себе каротин из томатной пасты или сухой паприки и лучше передает его красно-оранжевый колер мясу. Масло добавить желательно, но не обязательно, если добавить, то хуже не будет.

[@EbuUK666]

Ору с Друже -В этой чаше уголь разойдется за 5 минут... 10 минут, сделаем таймлапсик... 15-20 минут и уголь готов)

[@kennygroman9505]

​@@Jaegernow Не уверен в выборе цвета)

[@ЛеваМинаев]

Он не говорил о 5 минутах

[@Denisko123]

@@ЛеваМинаев говорил. В начале самом, когда чашку доставал и говорил про спонсора.

[@schreibikusbanana916]

20 минут такому камину надо. Но действительно безгеморойный вариант.

[@АлексМаршалл-ы7я]

У каждого свои вкусы и рецепты.Легко ,доступно и без заморочек.-молодец!

[@BelovSergey1]

Большое спасибо Олег за рецепт!!! На этих выходных(16,04,17) приготовил и накормил друзей,родных. всем понравилось. Шашлык очень сочный с этим маринадом.

[@МихаФ1-х1и]

Белов Сергей Завтра

[@konst2484]

Видимо, друзья нормального шашлыка не видели ни разу в жизни.

[@21krogames40]

@@konst2484 что же ты несёшь....

[@konst2484]

@@21krogames40 а конкретнее?

[@dobriyvecher8817]

konst2484 дай рецепт хорошего шашлыка

[@ЛозовськаОльгаВолодимирівна]

Обожаю эти ламповые тёплые выпуски.

[@СергейКонтратьев-э7щ]

Музыка как в порнухе 80-х.

[@cvetaromashevska5157]

Сергей Контратьев а ты откуда знаешь?

[@Sibirsky_sibiryak]

че за вопрос! из 80х конечно!

[@СергейИлюхин-й5ь]

А я то думаю, почему смотрю этот ролик так сосредоточено:)))

[@coffecupMZ]

FoodPorn

[@ВладимирКоролев-б2и]

Во во!

[@bobmac935]

Подтверждаю. Рецепт однозначно годный. Заходит на ура. Я держу мясо в луковом соке часов 8-10. Потом добавляю айран с том. пастой. И оставляю на ночь. На следующий день едем жарить. Пробовал уже несколько раз, мясо всегда получается супермягким, сочным и вкусным. Вам остаётся только лишь не пережарить его. Спасибо Друже за этот рецепт.

[@Oiigen]

А плюс с кефиром не пробовали?

[@denysvysotski3285]

Bob Mac можно держать всю ночь?

[@denysvysotski3285]

Bob Mac с айраном?

[@bobmac935]

Denys Vysotski конечно, почему нет?

[@bobmac935]

Oi Gen и с кефиром пробовал. Тоже отлично.

[@ГеоргийБерг-ю1е]

Какой приятный ролик - Друже такой спокойный и дружелюбный) Друже из 2021го - это дерганый, бомбящий, вечно недовольный дед, а тут прямо приятно смотреть

[@Xan_Kriegor_LIVE]

Больше всего обожаю вот такие ламповые, уютные и тёплые видосы от Друже! 😎✌️ Задолбали эти на х.. не нужные суши, воки, сашими, том-ямы, роллы и прочая азиатская херобора... Вот другое дело всё наше, родное, вкусное, прекрасное - шашлындосы, студни, борщи, оливьехи, котлетосики с пюрешкой, рагу и всё в этом духе! 👍

[@АннаЛаптева-з7г]

Классный рецепт!!! Только вот я бы ещё при подаче шашлыка лук нарезанный полукольцами слегка под мариновала в уксусе, чтобы была чуть-чуть кислинка у лука. Лайк!

[@andrewmackoch5755]

Я еще стараюсь вместо обычного лука для подачи брать красный, и тоже слегка подмариновать в либо винном либо в бальзамике

[@ILuckyFromHell]

15:01 друже мурлыкнул

[@Сергеич66]

Сало свисало😂

[@the5ER4F1Mchannel]

По моему, Друже под конец видео, немного нахрюкался!)

[@user-OlegAlexandrovich]

))))

[@АлександрИскринцев]

Плюс за домашность и за душевность. =)

[@Большойбрат-х1в]

Я так же делаю шашлык, только томат и жидкости не применяю. Лук, соль, перец, кориандр. Кориандра ложу по больше чем друже. Иногда зеленую кинзу добавляю и подсолнечное масло. Очень вкусно получается, всем нравится.

[@ПравдорубРостовский]

я мариную в супротеке....шашлык отпад

[@pasharibin9791]

Правдоруб Ростовкий ахахвха

[@MrSergana]

Я думаю зайдет...

[@deadgod6753]

Рецепт быстро

[@krashoff9901]

Бля ты просто в точку попал!! Еще можно лукойлом сверху полить. Вообще смакота будет!

[@pomortarakanov1418]

Сливочное масло 10W-40 подходит гораздо лучше.

[@avant-gardesplash1071]

Сам не готовлю но пересмотрел все видео и просто кайфую

[@DeaD__MoRoZ]

Очень зря, готовить и кормить, - это же "корыстный альтруизм"........ Вот и термин придумал.)) .....

[@АртемСолодкий-н2ф]

Спасибо за рецепт, Я тоже пытаюсь экспериментировать с мясными блюдами, и в очередной раз убеждаюсь, чем проще, тем вкуснее!

[@ЯрославХалько]

Нравится твои рецепты из всех рубрик!!!! Обязательно попробую твой рецепт!!!! Так держать!!!!

[@MrGVGVGVGVGVGV]

32 лайка всего ?))) Спасибо за Ламповую атмосферку ))

[@АндрейРусаков-и1ю]

Испытал рецепт, просто бомба.....Ты лучший

[@АндрейВалентинович-б4п]

Это самый вкусный шашлык который я когда-либо делал! Вся семья оценила, спасибо за рецепт спокойный друже!

[@cn14498]

Пересматривал этот выпуск и решил поделится своим рецептом. Куски такого же размера, лука столько же, но добавляем пару мелко нарезанных лимонов. Приправу и соль по вкусу. Я использовал Cykoria для шашлыка(перепробовал наверное все бренды что предлагает рынок, но вот этот понравился больше) + соль и перец по вкусу (в шашлычной приправе их немного не хватает) и заливаешь все газированной минералкой ( я беру "новотерскую") после добавки воды нужно попробовать маринад еще раз, так как разбавится концентрация специй. Ну и кастрюльку накрываю марлей и оставляю ферментироваться на сутки-двое (несколько раз за период перемешивая, что бы верхние слои не заветрились). Ферментация мало того, что дает еще более нежнейшую консистенцию мясу, но и меняет вкус, раскрывая полутона и оттенки. Кому интересно попробуйте сравните.

[@arnoldschwarzenegger1020]

Не нюхнул лука , дизлайк отписка. Шутка )))))

[@androidandroid1881]

шутник однако

[@матвейраевский-ц2ъ]

у него уже имунитет и лук не вставляет)))

[@logonzik6001]

пока он будет кушать он лука надышится из-за шашлыка)0

[@goodyfella9951]

Не баян, а "нетленочка" =)

[@bruno-twix]

Арни, нюхнул за кадром , я апиратор

[@3dnius]

Друже! Спасибо, я полностью повторил этот рецепт и у меня получилось!!! Это был офигеный шашлык! Всем оооочеьн понравилось! Спасибо тебе!!!

[@ПОЗЫВНОЙОХОТНИК]

Готовил именно по этому рецепту, всё нормально, рецепт более чем годный! Вместо айрана добавил киргизкий молочный газированный напиток ЧАЛАП вообще вышло супер

[@КонстантинБлаженский]

Как же я соскучился за твоими выпусками. Этот выпуск уже видел но хочу ещё . Год тётя её смотрел ! Удачи

[@H_Roark]

Приятно смотреть видео, где Олег спокоен, не орёт и не бомбит)

[@bapehblii5202]

охрененная картинка! хотел бы посмотреть через этот объектив в освещенное время

[@wildboarmusic2789]

друже запугали, теперь "Я НЕ ЧЕГО НЕ ГОВОРЮ Я НЕ ПОВАР" раньше друже открывал рецепт с удара ноги, говоря блин вот так надо!

[@antonsitkov5042]

ДлЛлб

[@Dubldiez]

А мог бы, ему вообще давно можно с удара ноги начать открывать рецепты, потому что конкуренты из числа профи какие-то совсем вялые для ютуба. Да и вообще, в любом деле успешность зависит не от того что ты профи, с корочкой шеф-повара. Что мы, собственно говоря, и наблюдаем.

[@antonsitkov5042]

***** нет сын смотрел мультики с планшета

[@АндрейМ-е5ш]

ничего, а не "НЕ ЧЕГО"

[@johneyua7700]

Шашл

[@AddeRUS]

Спокойный Друже....ностальгия... спасибо youtube за рекомендацию в 2022 :)

[@vladsad6626]

(11:21) Уххухуху... Так вот почему, Друже, ты как родной. Похож на большинство моих друзей. Привет, коллеге архитектору. Тоже в универе носили чертежи и проекты в таких тубусах.

[@УмныйШоппинг-ъ9ф]

лук соль перец кориантд айран кефир томатная паста

[@rusasdf324]

Умный Шоппинг Мясо забыл🤣

[@Dmitriy_Paladin]

И вкуса мяса не осталось. Лучше лук, перец, соль, мяско. Всё.

[@азатгильмиянов-м1э]

@@Dmitriy_Paladin И не много подсолнечного масла, для румяной корочки)))

[@УкроПапуас2-н4з]

И 1 литр ослиной мочи!

[@IgorLakhardov]

@@Dmitriy_Paladin можно и без лука

[@ЕвгенияИванова-е9ю]

Щас многие скажут: ты вообще о чем? Ты не в тему. Да ПОФИГ. Если в тему: этот рецепт шашлыка я делала. Мне понравился. Единственное: второй раз добавила лимонного сока, Хоть ты и говоришь, Друже, что кислинка в данном случае делает мясо жестче. У меня норм получилось. Всем понравилось. Почему добавляла: мне не хватает кислинки по моим привычкам в шашлыке без лимонного сока или на край чуточки уксуса. Ну даже не для размягчения или наоборот, а просто для вкуса.

[@SeregaKoleso]

Периодически готовлю именно по этому рецепту Обломова. Нравится всем поголовно!) За томатную пасту и тему с лавашом - отдельное спасибо!!!)))

[@MAGL0N]

1,9к дизов поставили веганы. Друже красава, се ясно доступно и просто, спасибо за ролики!!!

[@konst2484]

Дизы поставили те, кто понял, что Друже тут нанес такой херни, что это никак не шашлык.

[@aaaaaaayyyyyyyyyyyyyy]

@@konst2484 и что же шашлык, мм? Объясните пожалуйста.

[@konst2484]

@@aaaaaaayyyyyyyyyyyyyy долго объяснять. Посмотрите "Принципы приготовления шашлыка" Лазерсона, и все станет ясно.

[@truezix]

или мусульмане XD

[@typerhondavod7517]

Атмосферно получилось)))

[@evgeniyischenko7350]

очень годный контент, Олег! спасибо что тратишь неимоверную кучу денег на камеру и объективы, заботясь о том как будет выглядеть картинка! рецепты, обзоры это не обсуждается даже, но вот именно этим качеством мало кто из ютуберов может похвастаться! Спасибо тебе =) Жаль только одно, что живешь ты не в Москве, и доставки смотришь естественно не московские =(

[@komar780002]

❤❤❤.каждый год -каждый сезон. Остается ванЛав рецепт. Реально - айран, кориандр, перец делают дело. Но луковый сок - ТОП

[@АшотДжан-ю3ъ]

2018--ЭТО можно смотреть вечно) Спасибо.

[@Макс-д5ж2т]

Спасибо! Скоро майские праздники, будем делать шашлыки по Вашему рецепту! Творческих успехов...)

[@АдреЙокарь]

группа друже в вк дает возможность смотреть раньше остальных =)))

[@СанёкМитрофанов-с3д]

Всем привет ! Делаю по такому рецепту шашлык уже почти 3 года, рецепт конечно не от Друже увидел, но как для меня этот самый вкусный рецепт, тоже также где-то из 15 маринадов этот топовый ! Насчёт айрана или тана, ребят если вам сложно найти айран или тан купить кефир желательно 1% и минералку, и получится тоже самое ! Бывает просто негде купить тан или айран когда находишь в селе или на даче.

[@Vitalii2410.]

Лучше кефир и газ воду, потому что не известно что там за айран и тан)

[@myhydroponica]

Боке у Гелиоса смотрится отлично! Единственное что больше 2.2 диафрагму открывать не стоит. Спасибо за рецепт! Я обожаю свиной шашлык из шеи и делаю почти так же, попробую сделать с Вашими дополнениями тоже. У меня единственный вопрос! Друже, Вы почему когда лук решете не плачете? Это уже профессиональное?)))

[@Graderim]

Он раньше вообще его нюхал. И в принципе да, говорил, что уже привык к нему.

[@myhydroponica]

Александр Борисов Ну я новый подписчик, всех видео её не успел посмотреть. Вдруг просто есть какой-то секрет, а то я когда лук режу как рабыня Изаура рыдаю постоянно и голову в окно пихаю. Может есть рецепт что бы лук глаза не резал?

[@Graderim]

Гидропоника своими руками. Кстати попробуй. Я так несколько раз вдыхал и привык. Нарезать и полной грудью вдыхаешь около него через нос. И потом уже пофиг на запах. Лично мне даже от насморка помогает.

[@myhydroponica]

Александр Борисов Ну меня запах как раз и не волнует. У меня глаза режет когда нарезаю.)) Слёзы градом.

[@Anariwolf]

Мне как повару в колледже сказали что лук как дезинфекция, он чистит глаза , поэтому и режет. после 10-15 минут резать перестает, по крайней мере у меня

[@AlexandrKachinskiy]

Посмотрите видео с 23:40 на скорости воспроизведения 0.5))

[@asusmkxl8991]

алкаш Олег не знает ничего)

[@TheMuzlo]

Ты сделал мой день!))

[@MrPavlikevich]

Борьку-рюмочника напоминает

[@ДмитрийСаитов-ц6к]

АААААААААААААААААААААААА!!!

[@heaven4540]

Друже, сделай славный обзор с родителями :3

[@heaven4540]

в топ, чтобы увидел)

[@IvaNFallout]

Чет сомневаюсь, что родителям оно надо

[@heaven4540]

ivanfallout попытка не пытка

[@Yablonskiis]

Спасибо тебе, мистер Дудец.

[@heaven4540]

Anon крепких тебе костей.

[@vladsad6626]

Друже, я ещё подсмотрел в инете у одного Горца идею, кидать на уголь веточки Тимьяна (Чабреца), во время жарки. Они тлеют, создавая дым, тем самым наполняя тонким вкусом Тимьяна, мясо.

[@jujin87]

Супер рецепт! Обязательно попробую. Со всеми моментами согласен. Только лучок в конце сбрызнул бы слабеньким уксусом

[@Коногон]

Лучши коньяком!

[@ЖопаБегемота-т8ъ]

Картинка замечательная,как и рецепт. Спасибо ,друже )

[@DaerBR]

Спасибо, Олег - наконец-то довелось применить. Всем очень понравилось!

[@АнатолийТарасенко-ъ6ю]

Соль добавлял?

[@Mepp3ku]

Наш друже то поддал немного в конце видео)

[@il_naz]

Элитка вк рулит )))

[@goliath1808]

Вот я точно такой же маринад делаю. Только ещё ложку горчицы добавляю.

[@АнатолийТарасенко-ъ6ю]

Соль добавлял?

[@goliath1808]

@@АнатолийТарасенко-ъ6ю соль в лук и размять, чтоб лук дал много сока.

[@АнатолийТарасенко-ъ6ю]

@@goliath1808 благодарю

[@Ус-в-деле]

Офигенный шашлык поддерживаю. Я тоже люблю карамельную корочку, и терпеть не могу когда течёт кровь и мясо розовое. Потому что при этом всегда сырой запах мяса. И получить бактерии и отравиться можно в момент. У нас очень мало в России какого мяса которые бы проходила по санпину и ГОСТ в процессе производства. Мы не в Европе. А ещё классный шашлык получается из грудинки. Вы удивитесь, грудинка дешёвое мясо, как так. Так вот рассказываю. Грудинка состоит из трёх слоев, жирок, розовое мясо, красное мясо. Красный мясо я удаляю сразу потому что будет жесткое, а вот розовое мясо с жирком я оставляю. Такой шашлык важно правильно приготовить. Чем он мне нравится что мясо получается такое плотной текстуры легко жуётся и жирок такой хрустящий. А если брать например шейку то она более тянется другая структура волокон. В общем Попробуйте сделать шашлык из грудинки рекомендую.

[@sadmemen555]

дед делал такую же чашку, из ведра и гвоздя

[@cy1ex]

У меня такая есть - реально классная вещь, согласен с Друже

[@обкк]

cy1ex д

[@BenderBZR]

сделал из дымохода, велосипедной спицы и тормозного тросика. объем на один мангал "красная цена". 500 рублей. очень удобная вешь

[@5talteh93]

на вкус и цвет товарища нет!!!

[@ГеоргийЦуркан-ы7п]

Если весь прикол в размытии заднего плана, то я не понимаю почему это так дорого стоит.

[@SSVolkov]

дорого?

[@denbond6689]

Там камера дорогая, а фон размытый из-за объектива, а он стоит 300 руб

[@Самарин-ю7б]

300 рублей это дорого ?

[@ЕвгенийКузнецов-н4с]

это очень дешево

[@SmileLif]

Это сарказм

[@bigboos3521]

Спасибо за рецепт. Вчера делал,ушло на ура.

[@anda9361]

Объектив этот очень классный - опытный оператор может сделать просто шедевры. Глубина кадра просто киношная, светосила - ночью супер снимает. Удалось присобачить к современной камере - сэкономили кучу бабла - молодцы!!

[@ФредЧерри]

Когда я посмотрел на превьюшку,то подумал что в видео Друже будет призывать сатану.

[@arcen66]

Может и явился на запах шашдыка то.

[@fant1q399]

под конец видео друже походу уже поддатый был)

[@biZaRRe1099]

как всегда .....просто красавчик

[@MsAlvant]

бухущий в мясо

[@SoulIsSelfishAF]

С этим обьективом такое ощущение,будто друже на фоне хромакея снимает :D

[@oblomoffood]

спалился я наконец-то

[@ПавелГюльзадян]

Моя жизнь не будет прежней xD

[@snowy_owl_7016]

Олег мне кажется твоя штука для розжега угля её можно заменить кастрюлей с просверлиными отверстиями с боку и решоткой с низу эт мая идея может сумашедшая.

[@vovkaagro]

и того двести тысяч триста рублей)))

[@Roors3994]

Шашлык получился охрененный! Мягкий и сочный! Все довольны! За рецепт спасибо😉

[@goldenorionorientalcattery2947]

Шашлык получился очень вкусный 😻 спасибо за рецепт 😘

[@Андрей-ч5к7ц]

Мля, Олег, как я тебя понимаю в этом видео. Вроде бы и спонсор и рекламку надо сделать какую-никакую, а вроде бы и понимаешь, что эти "самокруты" такая хрень полная...)))) Держись)))

[@Roman-st3in]

Я тут один из 2023 собираюсь это делать на выходных?😅

[@bodrov84]

Я из 2024 сегодня делаю по этому рецепту 😂

[@Alexandrg_G]

Поддерживаю апрель 24-го

[@DARIE_CAKE]

Плюсик, лучший рецепт

[@АрхангелГавриил-г4ж]

Я тут в 24 ом мучу шалындос. 😂

[@ВэлКа-м5з]

Я уже лет 5 по этому рецепту делаю)))

[@500pandora]

Блин чувак Ты молодец!Приятно смотреть Твои видосы,торжество здравого смысла,зашкаливающая адекватность!!!Однозначно лайк!

[@staroxno]

И ещё такой совет любителям шашлыка - в детстве все ведь ели жаренную картошку на углях? А представьте сейчас такое сотворить... Так вот рецепт : берём картошку величиной с кулак, заворачиваем в фольгу и ложим в мангал на 20-30 минут(столько же сколько и шашлык). Чудо правда? :) Но не спешите судить тут есть мааааааленький секрет огрооооомного успеха такого блюда ;) Я сам готовлю до этого сливочное масло со специями,солью и чесноком, перетираю масло со специями в густую кашу и потом леплю и выкладываю всю эту массу на плёнку а затем скручиваю концы, чтобы получились размером и величиной с сардельку изделия. В плёнке они могут до 2-3 месяцев лежать в морозильнике. А когда в них бывает надобность, достаем разогреваем возле мангала в течении время готовки картошки и когда бывает готова картошка масло готово к употреблению. Картошку каждый разворачивает себе сам, разрезает не до конца на крест и внутрь среза ложится тонко отрезанное маслецо со специями и фольга немного обжимается. Далее всё это дело оставляем пока снимаем шашлык с шампуров, дабы масло растаяло и пропитало жаренную картошку. Кушайте вкусно и полезно ;)