мой посол красной рыбки.

[@Natalka25]

Я не понимаю, почему я смотрю ваши видео😊🤦🏻‍♀️ оторваться невозможно. Мне когда плохо, грустно и на душе кошки скребут, я включаю вас. Любое видео. Становиться тепло и уютно. Хочу с вами дружить. Я живу на Дальнем Востоке и мне 52 года. Люблю готовить. Люблю вкусную еду. И всю жизнь пытаюсь похудеть😆🤣 получается плохо. Мне кажется - у нас есть что то общее😘🤗. Буду солить рыбу - обязательно посыплю копчёной паприкой. Спасибо вам за вашу искренность и доброту. Из ваших рук даже стакан воды - божественный нектар!

[@ЗояМирра]

Их каналы очень умиротворяющие ❤️И они добрые и стойкие! Очень залипательно! Будем благодарить "их" за наш поход на "их" кино!❤️🔥🖐️🎁🏆💰

[@Mimi-xv2ie]

👍👍

[@Парикмахер-колорист-ы7с]

💚💙💙💙

[@Biggibons]

❤​@@ЗояМирра

[@svetlanaveretennikova4020]

Всем доброе утро с Кубани! А у меня рецепт посолочной смеси почти такой же, только маленечко другая технология, типа "монастырский" рецепт. Рыба вся густо засыпается посолочной смесью, а потом плотно заворачивается в МОКРЫЕ тряпочки-пелёночки, зетем в пакет и в морозильник на ДВЕ недели! А потом, за сутки - двое перекладывается в холодильник и дальше наступает счастье))) Ну там процесс медленной засолки, а потом медленной "рассолки" даже мне понятен, ну а вам-то ещё понятней. И потом в тряпочку уходит лишняя соль и лишняя влага с лишними рыбьими запахами. Таня, всегда можно и даже НУЖНО засолить рыбку по ВАШЕМУ рецепту, а небольшой кусочек сразу отправить в морозилку и потом сравнить, ну я никогда не сравнивала, у меня всё через заморозку было.Так и не всегда столько рыбки сразу нужно, можно и месяца на три в морозильнике оставить, только очень плотно завернуть. Меня этот способ за 20 лет ни разу не подвёл. Приятно было провести вечер с вами.

[@ИринаАбасова-г1ш]

Ух ты! Классный рецепт

[@ЛарисаТимакова-ж1м]

Какие же Вы милые и душевные девчонки, а самое главное очень дружные сёстры настоящие, оставайтесь всегда такими🙏🙏🙏

[@olgayarovaya3760]

Добрый день, Танечка! Как приятно видеть тебя в домашней обстановке! Ручки золотые всё могут - и выпекать вкусняшки и лепить пельмешки и солить рыбку! Здоровья тебе, всем твоим родным и близким! Успехов во всём! 💐🍂🥀🌺🌷🌸🍒🍎🍓🍉🍑🍊

[@ЕленаНазаренко-г1о]

Уже слюнки потекли, какя вкуснота, но цена этой рыбки ого го, сёмгу очень люблю, Надо посолить по-вашему рецепту, спасибо.👌👌👌

[@ВераУсольцева-х4ч]

Добрый день! Подписана на ваш с Оксаной канал " Любимая работа", а этот смотрю впервые. Очень люблю всякую готовку. Рыбка 👍! Позвольте поделиться своим опытом. Попробуйте при засолке рыбы посолочную смесь: 2 части соли и 1часть сахара. Сладость не ощущается, но вкус становится сбалансированным. Несколько лет назад мне подсказали этот способ и я очень благодарна этому человеку. Солю так селёдку, скумбрию, форель, даже минтай пробовала - всегда вкусно получается. Попробуйте на одном небольшом кусочке, соль/сахар возмите щепоткой, может и Вам тоже понравится.

[@ТатьянаЛитова-щ6ю]

я тоже так солю как вы

[@ВераУсольцева-х4ч]

@Kosmozaya Если солю филе сёмги или форели, то обмакиваю мякоть в посолочную смесь и складываю две половинки друг на друга мякотью внутрь; спинку одного филе кладу на брюшко другого. Этот "сэндвич" помещаю в контейнер ( любую ёмкость подходящего размера) и под крышкой в прохладное место. Утром засолила, в обед перевернула, вечером молосольная рыбка готова. Со стороны шкурки не солю, т.к. стекает сок и нижняя сторона просаливается. Если скумбрия или селёдка, то чищу от внутренностей, кожу оставляю. Нарезаю тушку кусками на 4-5 частей, кладу в п/э пакет, насыпаю посолочную смесь (из расчёта 1ст.л. соли + 0,5ст.л. сахара + щепотка дроблёного чёрного перца + 1 поломанный лавровый лист.на 1кг.рыбы). Трясу пакет, перемешивая рыбу, выпускаю воздух, завязываю и в холодильник. Один раз пакет переворачиваю, через 10-12 часов можно есть.

[@АнфисаГиниятуллина-ц5о]

Какие вы молодцы,делитесь друг с другом.Понравилась фраза:,, мы всегда так делаем,,

[@ИринаСысуева-с5г]

Доброе утро Танюша. Хороший рецепт , только я бы ещё добавила красного и чёрного перца. Люблю по острее. Как вы дружны с сестрёнкой, хочется Вас за это обнять крепко. Всего Вам самого лучшего!

[@ТатьянаГуряева-н5ч]

А я тоже в красную рыбу только соль и сахар.

[@olgakovaleva9145]

Здравствуйте,я не в тему.Сделайте видео,как приготовить запеканку из творога

[@ЛллЛллл-л6н]

Ешьте на здоровье эту рыбу,вкуснятина

[@НадеждаК-я1п]

Добрый день Танюша! Классный рецепт засолки рыбки без воды. Молодец что вы с сестрёнкой всегда всё делитесь.

[@saknadeqda6997]

Больше двигайтесь ,скоро не сможете стоять !

[@sanjazajvew2.078]

Танюшечка умнички вы с Ксюшенькой,что так дружны и подельчивы...Оставайтесь всегда такими дружными и подельчивыми и да укрепит вас Господь,чтоб любовь родных сестёр не угасла,а лишь с каждым днём только укреплялась на радость Богу и Родителям....

[@ludmila7830]

Спасибо , Татьяна за рецепт, мы солим горбушу, ещё можно купить за 200 рублей кг, и с душистым перцем горошком запах отменный. Всем отличного настроения, Москва и Подмосковье.

[@ЕленаГолосная-з2ь]

Какая вкусняшка 👍🤤, очень люблю такую рыбку, но не могу солить, а теперь по вашему рецепту попробую 👍🤝. Огромное спасибо вам девочки, здоровья и благополучия вам и вашим близким 🙏🙏🙏

[@ВалентинаПідюменко]

Доброе утречко Танечка. Люблю когда вы готовите дома,делитесь своими рецептами и здесь.

[@ТатьянаЗаблоцкая-д7п]

милая Танюша, если к вам в гости не зайду, то день пропал😁спасибо за работу. класс рецепт❣️

[@Натусик-п7ж]

Привет Танюша, спасибо большое за рецепт🤗❤️

[@НинаИльина-г1ч]

Доброе утро, Татьяна! Интересный рецепт, надо попробовать, с паприкой! Спасибо большое. 🤗🌹

[@АлександрЗозуля-п7э]

С паприкой тоже не пробовали делать.

[@evstigneeva.]

Привет сестрёнки, я так же солю рыбку, мира вам и добра от души 🤗🤗🤗

[@КатеринаКаменских-ф3е]

Молодец Танюша, спасибо и пусть у вас все будет отлично.🌹

[@lidiakeiler9578]

Доброе утро (у нас) Татьяна. Мы уже в таком возрасте и мы не закупаемся и не готовим уже скажу, часто. Было бы кому кушать. Мы выступили в ту стадию жизни, когда мы были молодыми. Тогда нам было всё это не важно кроме нас самих. Вот как то так.

[@innasowetowa2498]

Здравствуйте. Я делаю 2 ложки соли и одну сахара

[@elenastepanova6120]

Доброго времени суток! Танюша, прошу прощения, что вставляю свои "пять копеек", когда не спрашивают, но любая рыбка очень любит белый молотый перец. Попробуйте в следующий раз в смесь соли и сахара добавить немножко этого перчика. Его можно и к копчёной паприке добавлять. Он вносит нотку пикантности в любое рыбное блюдо. Приятного вам с Оксаночкой и вашим родным аппетита. С любовью Елена

[@oksanalosev6782]

Да так и я солю-самый лучший рецепт ,получается рыбка солёная в меру

[@ОльгаКрылова-ц5е]

❤

[@РаисаИвашкина-ф7ъ]

Ответьте пожалуйста в какую цену у вас пельмени с мясом 1 кг?

[@violettapapadopoulou2062]

Танюша!Приветик!Сёмгу покупаю сразу целую рыбёху.Она так дешевле получается чем покупать стейки.Очень люблю такую сёмгу.

[@Светлана-ж1б9ф]

Сейчас не всякий может себе позволить красную рыбу. Так что у вас не так уж плохо. Удачи!

[@ААр-ь2к]

Я тоже чуть не поняла .На стриме говорят «девочки помогите на продукты кто может» а красную рыбу солят 🥲 Это не хейт просто очень странно

[@lilijaachimowa1981]

Привет 👋 спасибо за рецепт❤️🌷🌷🌷

[@противогаз-ь3и]

С утра выглядываю , а она на рыбалке....

[@МихаилМиша-в5ж]

Доброго вам дня и хорошего настроения.

[@ОльгаРушкина-ю2щ]

Приветик!!! Доброго дня!!

[@elenaignatovich506]

Блин, слюньки текут).

[@ГалинаСамарина-ц3х]

МОЛОДЦЫ, ЧТО ВСЕГДА ДЕЛИТЕСЬ ДРГ С ДРУГОМ.

[@ТатьянаПопова-я8п]

Здравствуйте. Рыбка не пересолится, ей сахар не даст. Еще можно добавить в смесь 1 ст.ложку коньяка или водки. И натереть рыбку. Рыбка становится упругой и вкусной. Нужно еще сливать рассол. Потом промакнуть бужным полотенцем. Завернуть в бумагу для выпечки и в морозилку, если подольше сохранить.

[@ЛюбовьКизина-с8щ]

Спасибо за рыбку. Мира добра здоровья.

[@Танюша-ю2х]

Приветики!!!

[@ТамараТищенко-л6э]

Танюша, добрый вечер,я слышала от блогеров,что видит должны быть не менее 10 мин,чтобы шла монетизация, рыбка будет супер..

[@ИРИНУШКА-Я]

Девочки,я с ДВ. Соль +сахар 1к 2 ,т.е. стакан соли ,2 стакан сахара,перемешать. Каждый пласт рыбы обмакиваем в этой смеси и складывает в таз.Под гнет. 7 часов стоит,ополаскиваем в этом растворе,складываем в банку и заливаем маслом растительным. На долгое хранение масло прокаливаем и остужаем,потом заливаем рыбу

[@Linaoo]

В каком растворе ополаскиваете? Поясните пожалуста.

[@ИРИНУШКА-Я]

@@Linaoo рыба даст сок в нем ополаскиваете не в воде а именно в тузлуке. это делается для того чтобы не осталось крупинок соли

[@ВераКотликова]

Большое спасибо вам за рецепт

[@ninagalkina9582]

Всем добрый вечер, девчонки вы где , мы уже соскучились за вашими вкусняшками и за вами 🤗 , хватит гулять пора на работу 💁

[@НатальяШпиц-н7н]

Мммммм рыбка 😋😋😋, люблю любую рыбку и в любом виде, ну а у вас Таня, просто объедение, а не рыбка.

[@tatyana.a]

Кучеряво живёте😉 к рыбке сейчас не подступишься по цене😟

[@ОксанаА-д6с]

Доброго времени суток, как же вкусно мммм, я так же делаю- получается супер только добавляю еще чеснок и укроп и в марлю заматываю, слюни потекли. Я прям через час такую уже ем, очень уважаю малосол.

[@Лана-ф6я]

Я с утра тоже посолила сёмгу...сосед целую рыбину подарил.😉

[@loriklorik1702]

Хороший сосед у Вас))

[@ВалентинаСахабутдинова-и4з]

Замечательно ,когда соседи живут дружно!

[@anastasiareuter261]

Всем хорошим людям таких соседей, 😍

[@НадееждаУсачева]

Все понятно спасибо 🙏

[@elenadhabs2148]

Кладем рыбку на листик . Положим на стол .

[@ГалинаЭльзессер-т7й]

Рыбка класс,ням,,,ням,,,.

[@ГалинаСавостьянова-й7ж]

Танечка рвбка просто супер у вас и верю вкусно просолилась.

[@nadja222]

С большим удовольствием смотрю вас.

[@МаринаСафонова-ш8г]

Спасибо!Я так же солю...только кижучь!

[@nadja222]

Как вы приятная женщина.

[@elenabogomyagkova7710]

Ням-ням

[@natamoya4229]

👍👍👍👍

[@putintseva_elena]

Здравствуйте Татьяна! А где вы живёте, что сёмга по 95 рублей? Я с Хабаровска(ДальнийВосток), но у нас ценник бешенный

[@Two-sisters]

950р

[@putintseva_elena]

@@Two-sisters спасибо 💛

[@ЗиляСуслинникова]

Будет вкуснятина 🤤

[@АлександрЗозуля-п7э]

Отличный рецепт, только мы рыбу не ло́жим, а кладём. Мурманская область.

[@НадеждаАнтонова-и1э]

Чтобы потом руки не пачкать , я сразу нарезаю порционно, каждый слой посыпаю солью , и всё , в холодильник , на следующий день можно есть

[@ЕленаТихомирова-м3г]

Добрый день. вчера тоже семгу солила.! но у нас на рынке она 1800 за кг. не часто можем себе позволить

[@ТатьянаДудник-п4л]

Привет с Кубани благодарю Танюшка за интересный ролик здоровья всей вашей семье удачи и везения вам во всём умнички пусть вас не когда ни кто не разлучит будьте всегда рядом с друг другом сестричка нас 4 сестёр и осталось два брата и это здорово 👍 👍 👍

[@НатальяС-ь7ш]

В рассоле такую рыбу солят

[@lyubov1110]

Здравствуйте, Наталья, напишите пожалуйста рецепт вашего рассола

[@НатальяС-ь7ш]

@@lyubov1110 на литр 2 л соли, 1 сахара, специи, залить остывшим солим сутки

[@lyubov1110]

Спасибо большое!!!

[@lidiakeiler9578]

Ошибка в слове "вступили".

[@ОльгаДемченко-м3м]

Позавидуешь,столько рыбы!я тоже так солю,просто сначала сбрызнуть можно лимонным соком

[@Кухняпопростому-ф8й]

Правильно! я тоже так солю.

[@Кухняпопростому-ф8й]

Это называется, семужный посол.