Рет қаралды 3,207
стеллаждлясыра.рф/
Барботажная мойка предназначена для предварительного замачивания и первичной мойки фруктов и овощей путем барботирования рабочей жидкости.
Часто применяется для мойки фруктов, овощей и ягод, чувствительных к ударам, таких как яблоки, томаты, огурцы и т.п.
Принцип работы барботажной мойки овощей, фруктов и ягод:
Продукт (корнеплоды, овощи и тд) загружаются в приемную корзину, корзина опускается в моечную ванну с барботированием.
В ванне происходит интенсивное отмокание и пузырьковая мойка продукта, а также удаление всплывающего органического растительного мусора. Удаление избытка воды и всплывающих органических примесей происходит через сливное устройство расположенное в верхней части моечной ванны.
Воздух для барботирования подается от пневмо-компрессора по трубам и коллектору с соплами.
Из моечной ванны отмытый продукт выносится в приемной корзине вручную в зону расположения ванны для промывки с душирующим устройством, где происходит ополаскивание продукта.