東京)常識破りの爆盛りチャーシューに麺６００gを朝８時からキメまくる新宿最強の朝ラーメン

【書籍、出版のお知らせ】
この度、黙飯のガイドブックを双葉社さんから出版して頂くことになりました！
全国68店を紹介させて頂きます。
既に予約が始まっています。2月下旬発売予定です。宜しくお願い致します。
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過去に取材した飲食店さんのマップは↓こちら
もくめしマップ
mokumeshi-tokyo.com/mokumeshi...
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店名：らぁめんほりうち 新宿本店
場所：〒160-0023 東京都新宿区西新宿１丁目４−７ 高野ビル 1階
　　　maps.app.goo.gl/3UdvG7bDxnerK...
（黙飯 ＭOKU MESHI）は、日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。

[@user-nz4hu5gs2m]

0:12 でシレッと満来も出てるとこが面白い

[@NakaG5555]

時報と共に開く扉、素晴らしい

[@user-kz5gh6rc2z]

ほんと美味しかったですー　朝からありがとう！

[@user-ew7it7tm1t]

満来とほりうちのチャーシューはマジで幾らでもいけるぐらい美味いです！

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新宿に美味しいラーメン屋さんは沢山ありますが、 ほりうちは定期的に行きたくなります。 チャーざるの満腹度と満足度が最高です。

[@sniper-ema]

ラーメンができるまでを見ると、食べた時の味が3倍旨くなる！ 元々美味しいだろうけど、ありがたい

[@jintonic999]

チャーざる食べてる時は人生の幸せ。

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美味しそう‼️ いつか食べに行きたい✨

[@m3a1s1a0]

新宿は美味いラーメン屋さんが多いけど、ほりうちさんは定期的に食べたくなるお店ですよね。

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朝イチでちゃーざる大盛り行けるの強すぎる

[@tin3307]

ついにほりうちが紹介されましたか。駅から近いし美味しいし、チャーざる最高！

[@kanamin273]

ほりうちさんと満来さんは どちらも 清潔感がある。 これ観てまた安心が増しました。

[@user-ju4ue5un1v]

さそそそ

[@user-gw3ke5bv5j]

そんなに改行する必要ある？w

[@user-fi6zz4ij9k]

月見ラーメンめちゃめちゃ旨そう

[@user-cg6iu4de2e]

仕込みが絵になりますね🎉楽しかったですありがとう🎊

[@yasushikashi]

必ず行きます🍜

[@DJPaPa007]

ほりうちさん 何か懐かしい味がするんですよね〜。 ざるらぁめんがメインですが納豆らぁめんもオススメですよ！

[@Nea692]

ここは肉も麺も量エグくて最高でした！

[@ame607]

夏バテで食欲がない時に食う納豆ざるが最高。

[@user-hs9um7fd8d]

ここのスープを初めて口にした時の衝撃は、いつまでも忘れられない。

[@user-ho6oj3fp1p]

懐かしいな。新宿勤務時はお世話になりました。

[@user-tk9df5hb4f]

夜勤明けのチャーざるが好きです

[@Tempfur]

ざるラーメンなんか高価いと思ったらつけ汁にたっぷりチャーシュー乗ってて麺漬ける隙無くて噴いた

[@akiraNakamura-ck3id]

満来さんとほりうちさんは新宿に来たら寄りますが、とにかく量も多くてお勧めですね

[@user-xi6gj9iy6q]

朝にチャーざる食べるといけないことしてるみたいで余計美味い😋

[@user-ej2mm5so2m]

満来よりほりうちの方が、かなり好きなんだよなぁ〜 麺も好みだなぁ〜

[@user-sq1vr9db2c]

このスープでしたら、出来たら麺一キロで食べてみたいです。

[@dirtmaster174]

これもう新宿系ラーメンと名付けていい

[@mapio6002]

満来&ほりうちはまだ満来しか無かった頃から通ってます。 昔はチャーざる大盛を完食してましたが最近はもう無理です…

[@user-nk4pc4ku9p]

一度行ったことあるけどチャーシューがゴツくてわらった、美味しかったです

[@7luca]

ほりうちはよく利用してます🤩 混んじゃうかなー💦💦 中を見ることができて嬉しいです✨

[@G.M.C.]

いつもチャーざる大盛り頼んじゃいますね ラーメンを食べたことがないｗ

[@user-op4ch4bh9h]

ざるラーメン、冬は熱盛りで食いたいな。

[@kamenkizoku3939]

チャーシューざるラーメンやばいな すげーうまそう いつも黙飯観てて思うけど、賄で毎日ラーメン食べてよく飽きないもんだｗ

[@user-rx4um3tx4b]

私もラーメン屋で働いていましたが毎日賄いラーメンでしたよ😅 お店の味を覚えてもらう為みたいです。 確かに飽きるけど辞めてからも定期的に通ってしまってます😭 中毒ですね😢

[@rivergree5995]

是非食べたい🤤

[@satoshiyamamoto3478]

ラーメンじゃなくて、らぁめんってのがいいね。

[@user-bt2xv5ir1g]

私はいつもチャーざる大盛りです。 本当に麺がうまいっす。

[@yummy3948]

(今のじゃなくて)前の満来だったときから、ざるラーメンが好きです。お金があるときは、チャーざる。大好き😍

[@soccer_man78]

こんなに海苔が合うラーメン他に食べたことない

[@user-uj8dg2go1x]

チャーシューが凄いインパクト。肉の塊って感じ。ざるラーメンが旨そう。

[@user-qh2uj9do4h]

ほりうちかーこんな早くから営業していたの知らなかった。久々に食いたくなるわ

[@saigonosikyaku0113]

うわー絶対うまいやーつ😋😋😋、

[@thnana1060]

次は満来編をみたい

[@ciel246]

ちょうどこの前初めて行きました メンマざるがメンマ山盛りでビックリしたけど甘みがあって最高

[@turkeylosscut7614]

満来で修行した方が福岡で「蔵持」というお店をやっておられますよ もちろん納豆ラーメンもあります

[@user-tk9bf1ci8j]

ここはざるらーめんも美味しいです😃✨

[@user-fe7vj1ox8f]

「ほりうち」さん平日は朝早いんですよね。 出身店の「満来」さんか「ほりうち」さんかで迷う所ですが私は「ほりうち」さん派です。

[@mickey6150]

ほりうち 美味いんよねぇ

[@user-mr3xh8vz4u]

通し営業してるのがうれしい

[@user-zp9gt6gf4x]

好きなチャンネルの撮影に少し映れて嬉しかったです。個人的にお肉は満来さんより肉っ！て感じで好きです。

[@user-rx4um3tx4b]

一昨日朝行ってきたばかりでーす！ 満来より歯ごたえのあるチャーシューでワタシ的にはほりうちさんの方が好きです♥️ 前回チャーシュー麺だから次はつけ麺たべよー😁

[@YASSY_KONOA]

行きつけのお店。麺が美味しい！ほとんど、ざるらーめんの大盛りしか頼まないけど。。。

[@user-zu6wp9di9y]

店長入ってきた瞬間にここウマイおもたわ

[@user-vg2mo8ow1u]

ここ超好き。 チャーシューうますぎて、別売りで買えるようにして欲しいよね。 麺もツルツルでうまいし。 てか、満来とほりうちの違いってなんなんやろ。 兄弟店かと勝手に思ってたけど。

[@-MakokoNao]

麺の感じが結構違う気がします。満来のほうがちぢれていますね。 スープもチャーシューも差はありますがかなり似通っています。 これだけ似ているのに自分の店の近くにお店を構えることを勧めた満来店主(先代)さんは器が大きいですね・・・

[@user-rx4um3tx4b]

今日9:30に行ったらチャーシュー麺、つけ麺売り切れてました… 時間がはやかったのか… 楽しみにしてたので… 他で妥協しました。

[@ucci802]

ネギカッターを真剣に買おうと思った事が有ったけど 中古でも結構な値段がして諦めた。

[@NT-hk1vs]

27:40 「チャーザル2丁でぇ～す」 「はぁぁ～い」 ラーメン屋っぽくないけどなんか好き

[@user-rw4mv5rg3n]

いい値段

[@wk-xg1pi]

新橋の店行ってる😊

[@beatsushiw]

その昔、いいともでタモリさんが満来のチャーざるがうまいって言ってましたね。柏原崇の回だったかな。 いつも、ほりうちとどっち入るか迷うんだよなー

[@riskyman1998]

sparkle🎶

[@peetaro]

肉に余計な味付けしてないから、それが美味いんだよなあ〜😊

[@akb484848bbcbbc]

満来でいいやってなったいつもいってないけど今度行こう

[@user-hq6gs4ny5z]

こんだけ繁盛しているのに、グレーチングがあれだけ綺麗とか有り得ねぇ

[@ikunaoikunao]

0:11 満来なめのほりうち。いわゆる「ちゃん系」ってこの2件の系統ですかねぇ。 スープはさっぱりしてるし、全体的に塩味で目を覚まさせてくる感じ。 許されるならここのチャーシューで白飯を腹いっぱい食べたい、世界でトップスリーに入る美味しい豚肉。

[@futokino]

最近久しぶりに行ったばかりだわ

[@user-zm4us9cs8c]

新橋の店舗なら行ったことある

[@user-wk9lg4jd5k]

おととい食べた😊

[@user-og4ot3pu8m]

新橋の方が醤油が濃いめで好き😊

[@restaurantman]

👍👍

[@ilovelucky5907]

昔は２階席もあったような

[@user-hd5ow6ns8t]

久しく行ってないけど、チャーシューらぁめん1550円か…高くなったなぁ でも、美味いからまた行きたい店！ 納豆も最高よね

[@mannbou333]

満来の巨大チャーシュー懐かしいな、むかし父親に連れて行ってもらったな

[@user-qk8ow2om2i]

いつも値段表示ありがとうございます(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ納豆ラーメン気になった😂

[@user-ee5st3gr5n]

納豆ラーメンもチャーシューはいってます？

[@user-qk2mc3oh1d]

高評価しました。

[@user-ky2yl1sm3v]

例に漏れずわしもチャーザリアン

[@T_Masatoshi]

何年からやってるんだろう？ 自分が東京にレッスン行ってた時あったかなあ？ これでしたら値段は納得だが600グラムも麺無理だなあ。 小とかないんだろうか？

[@user-hl9fk2ot3u]

知らずに大盛り頼んで死ぬ気で食べた

[@Usamaru__777]

初めて行く店なのに大盛り頼むのは理解できない

[@user-hl9fk2ot3u]

@@Usamaru__777 別にお腹減ってる時に大盛り頼む人なんていくらでもいるでしょ

[@Usamaru__777]

@@user-hl9fk2ot3u 量も味も分からないのに頼まない

[@user-ed2tr3qf4d]

初代満来店主の、ほりうちは一番弟子、満来は息子。 さぁどっちが正統な味の継承者でしょうか？

[@na3_wrrrbdlb]

息子ちゃう娘婿やろ 建替え前の満来の二階で娘と従業員が番頭(堀内のオヤジ)の悪口で盛り上がってたのが懐かしい

[@user-ed2tr3qf4d]

@@na3_wrrrbdlb 娘婿でしたか。 ちなみに、自分はほりうち派です。

[@terryterr]

永福町大勝軒系だっけ？めっちゃ量が多いからおっさんになってからは行けてない...笑

[@himajin201]

昔は高いなぁって思ってたけど、ほかのラーメン屋もトッピングで１０００円簡単に超えるようになってからは 逆にこれなら安いかもなって思い始めてきた。

[@teke3481]

横山健のラジオ聞いてるんや

[@akkun130]

立地とか材料なんか考えると1000オーバーは仕方ないよね😢 新宿民のために末永く続いて欲しい

[@sabu19851]

久々にチャーざる食いたい。 でも納豆ざるも捨てがたい…。

[@wanderrx8]

う～ん、すごい量ですね スープは、朝から煮っぱなしなので、昼や夜は味が変化していいんだろうね おいらは量が多すぎるから無理だけど、小ラーメンがあったら、夕方に食べたいな

[@ssssss3923]

閉店23時ならこの店人がいなくて閉まってる時間3〜4時間しかない

[@hv4801]

ざるらーめんのつけ汁にお酢は使われてますか？

[@user-is7jf7xq2p]

押忍！

[@noppy]

朝でこの量を提供するってことは新宿のサラリーマンのストレスは凄いんやな…

[@euforia444]

満来派、ほりうち派いるけどチャーシューに赤身が多いのはほりうちかな。白身好きなら満来かな。

[@yamazann]

以前西新宿に住んでて良く行ってたんだけど、 今年の三が日に久々に上京して近く通ったけど案の定やってなかったよね 残念… しょーがねーんで近くのチェーンのなんちゃって家系食って無事胃もたれ終了😂

[@mbmb8994]

ほりうちってそんなに朝早くからやってたんか

[@user-xy6fi5tf8v]

年齢層高めなのはやっぱり醤油

[@user-kf4bc6st2l]

有名店だね 美味しいけど量おおいんだよなー もう少し控えめな量ならもっと通うんだが…

[@user-tg5vw9vo9t]

納豆のイメージ

[@kianok8533]

入口見て思い出した。大学生の時行ったな。全然味覚えてない

[@user-wp5cm4rw7i]

場所がら2000円代でも納得

[@m4nk4su]

😢

[@user-xr9ut7ll4l]

黄身の名は😋

[@user-ox1br6xv5y]

納豆ラーメン…！？

[@user-bn3mz4xt5q]

ざるってなんだっけ？