MOLE DE OLLA DELICIOSA RECETA

Como hacer caldo de res rojo Mole de olla
#Caldoderesrojo #Caldo #mole
INGREDIENTES
1kilo 1/2 de Chamorro de res
1/2 k de trozo a de res(carne masiza)
1k de costilla de res
5 litros de agua y 2 tazas de agua extra
6 chiles huajillos
2 chiles anchos
1 chile chipotle
4 ramas de epazote
1 cabeza de ajo y un diente de ajo extra
Un trozo de cebolla y otro extra
2 Elotes en trozos
2 papas
2 zanahorias
2 chayotes
20 ejotes
6 cebollitas(cebollines)
1.1/2 cucharada de sal
2 calabazas grandes
Flor de calabaza (opcional)unas 4
1/4 de kilo de masa

[@patypacheco5772]

Uno d mis mejores cocineros 💜💜💜💜

[@ChefRogelioLara]

Muy amable, muchas gracias y saludos 😊🙋🏻‍♂️

[@aracelifloresgonzalez4022]

Gracias me sirvio, soy papa soltero y mis hijos lo degustaron como no tienes idea, buenos dias, desde Acuautla

[@carwaxer]

Chef Rogelio muchas gracias por esa dedicación y amor a la gastronomía, y sobre todo por la gran explicación de todos sus videos...,, he preparado varios de platillos y aguas de sabor.,....simplemente riquísimas

[@ChefRogelioLara]

carwaxer Muchas gracias por su comentario Saludos.

[@solorioL1]

gracias por esta receta q por muchos años estube buscando,a mi Padre le encanta este mole,pero solo una pura vez lo probamos ase como 40 años.

[@ChefRogelioLara]

+Luz Solorio Gracias por su comentario Saludos.

[@angelinacontreras3978]

Buendía chef Rogelio delicioso caldito hoy lo disfrutaremos saludos bendiciones para usted y su 👨‍👩‍👧‍👧 de 🇲🇽

[@ChefRogelioLara]

Muchas gracias e igualmente saludos y bendiciones para usted y su Familia

[@mayrenrodriguez871]

Mmmm se mira rikisimoo gracias chef ke bien explika y kreame ke gracias a sus videos e mejorado en la kocina jejeje e echo algunas d sus recetas y a mi esposo le enkantan saludos:)

[@xoxofrancia5398]

ay que rico caldo 😱❤️mañana me voy hacer uno igualito es bien rapido y fácil y se ve riquísimoooO!!! 😋honestamente es el mejor chef del KZbin ay gente que para darte una receta la hace parecer tan difícil q uno ni lo prepara pero usted es práctico y eficaz Gracias 👏🏻

[@ChefRogelioLara]

Muy amable,muchas gracias y saludos 🙋‍♂️😊

[@yadiralopez3378]

Mmmm que rico claro que lo preparo aver Cómo me sale gracias por sus deliciosas recetas...

[@susilanderos5798]

SE 've muy delicioso ya se lo que voy a comer Marana gracias Chef Rogelio Poe compartir esta Delicia Bendiciones

[@msmgroup8624]

Me parese muy buena reseta, ya estoy cocinando mi mole de olla ya todo listo nada mas falta esperar k este cocido todo 😉. Gracias chef 👍 explico muy bien

[@danielduarte9800]

gracias por la Reseta del chamorro adobado me encanto

[@maryviveros81]

Hayyy deberás estoy muy contenta por qué siempre que hago sus recetas son una maravilla cocina usted súper delicioso😋😋😋

[@ChefRogelioLara]

Muy amable me da gusto saberlo , gracias y saludos!

[@estherduenas7393]

mary viveros *

[@mariaduarte5439]

Buenas tardes Chef Rojelio Lara, estoy preparandolo. Grasias por todos sús buenos tips 👋

[@sandragarcia4969]

hoy la ise muy buena receta y las bolitas de masa super ricas gracias por compartir sus recetas cheff

[@ChefRogelioLara]

Gracias a usted saludos y bendiciones .

[@brendarodriguez3577]

Me encantan todas sus receta muy faciles y deliciosas y las explica perfecto gracias mi familia le encanta todas las comidas que eh echo con sus recetas

[@ChefRogelioLara]

Me da mucho gusto saberlo, gracias y Saludos 😊🙋‍♂️

[@aliciagonzalez8195]

Que buena reseta el mole de olla lo felicito por sus resetas

[@ChefRogelioLara]

Alicia Gonzalez Muchas gracias saludos.

[@marysol110228]

Hola. Siempre habia querido hacer este mole de olla. Muchas gracias, lo haré la semana q entra definitivamente. Muchas gracias.

[@ReneFranco86]

este es mi platillo favorito de toda la vida,. sobre todo el que hacia mi abue ya que ella le añadia unas gorditas de masa que le daban un sabor inigualable al mole de olla....

[@ChefRogelioLara]

Rene Frank Gracias por su comentario Saludos.

[@anasegura3631]

Ese Mole de olla se ve sabroso chef muchas pero muchas gracias!!!!!!

[@marrosas7269]

me facinan sus recetas,hace q se vea tan facil cocinar

[@ChefRogelioLara]

Gracias saludos.

[@dinamerida12]

Todo muy bien explicado y sabroso gracias chef

[@patriciajarquin4510]

Mmm se ve delicioso, hoy lo voy a hacer a ver como sale gracias chef.

[@MiCocinaYT]

Que delicia, ese caldo esta como decimos aqui en Colombia levanta muertos. Un abrazo.

[@rosariobudd3157]

Mi Cocina loca

[@enbombas]

Me emocioné con esta receta, receta. Me transporto a mi infancia, cuando mi abuela materna lo preparaba. Gracias 😃

[@ChefRogelioLara]

enbombas Gracias Saludos.

[@aracelimercado9067]

Riquisimo y no Es mucho trabajo aserlo Muchas gracias chef..

[@ChefRogelioLara]

Gracias a usted saludos.

[@iselaleon5477]

Ummmm delicioso lo tengo que hacer soy de Sinaloa y nunca lo e probado y aparte me encanta cocinar

[@marcelavilchis9004]

hola, lo hice y las bolitas de masa mmm sabroso.....gracias

[@lalivl]

Yo nunca lo he cocinado, pero cada vez que visito Mexico, disfruto comerlo. Ahora lo preparare yo misma. Muchas gracias. Un abrazo desde Fontana California y me suscribo. Ya dejaré mi comentario de como me queda!

[@lgdels]

Ay! Chef, que delicia de receta,....ni a cual ir de los dos moles de olla que usted ha cocinado: el de pollo y el de res se ven buenísimos....Graciaaas!

[@ChefRogelioLara]

Gracias a usted, saludos

[@sakuramoto5704]

CHEF ROGELIO EN ESTE MOMENTO ME ENCUENTRO HACIENDO SU RECETA, ESTUVE VIENDO EL VIDEO EN LA SEMANA PARA LOS INGREDIENTES ESPERO ME QUEDE IGUAL DE RICO COMO SE VE EL DE USTED.

[@ChefRogelioLara]

Sakura Moto Claro que si Muchas gracias po la confianza.saludos

[@danielestrella4725]

Muchas grasias se be rico sigue adelante con tu reseta

[@marlennogueda1470]

Hola amigo Lara que rico mole de olla,gracias por compartir esta delicia ummm.

[@ChefRogelioLara]

Marlen Nogueda Gracias a usted saludos.

[@analozano4023]

chef Rogelio Lara. Me encantó su video. magnífica explicación mis Felicitaciones. Saludos!!

[@ChefRogelioLara]

Gracias muy amable,Saludos y bendiciones .

[@ClaudiaHernandez-yd3xq]

En verdad esta deliciosa y facil!! Hoy la voy a preparar otra vez!

[@ChefRogelioLara]

Muchas gracias y saludos 😊🙋🏻‍♂️

[@margaritadellatorre8834]

Buenas noches chef rojelio que rico 😋 y grasias por sus buenos deseos siempre ibualmente para usted y su familia que pase un lindo fin de semana vendiciones siempre 🙏👍👋👏

[@ChefRogelioLara]

Muchas gracias e igualmente saludos cordiales y bendiciones para usted y su Familia 😊🙋🏻‍♂️

[@edithbarrios4769]

Deliciosooooo!! Muchas gracias por compartir estas ricas recetas. Saludos desde Cuernavaca, Morelos, México!!

[@pefercake2523]

Me quedo riquísimo!!!!!muchas gracias por sus recetas

[@ChefRogelioLara]

Me da mucho gusto saberlo gracias y Saludos 😊🙋‍♂️

[@anapastrana4985]

Hola chef buenas tardes, hoy hice este mole de olla, y simplemente queda delicioso 😋, Gracias.

[@ChefRogelioLara]

Me da mucho gusto, gracias y buenas tardes

[@miriamcordon2110]

Chef Lara q delicia de receta mañana la preparo aquí en guate a la carne chamorro le decimos yamba y a las flores de chayote de Suchini. Yo pensé que las bolitas de masa se desacian en el caldo y lo espesaba pero al emplatarlo veo que no. Saludos desde Guatemala país de la eterna primavera.

[@ChefRogelioLara]

Hola me da mucho gusto saberlo y le agradesco su comentario , saludos desde California.

[@guillehernandez6550]

Se ve muy rico el mole de olla, saludos y bendiciones Chef Rogelio Lara.

[@ChefRogelioLara]

Muchas gracias e igualmente saludos cordiales y bendiciones 😊🙋🏻‍♂️

[@wendyortega6880]

Me encantan todos los ingredientes como se ven bien frescos, desde la carne hasta la verdura. Que diferencia la calidad y frescura a la comida de aqui en USA.

[@gloriagodinez5974]

Isabel Garcia el chef Rogelio Lara vive en Los Angeles CALIFORNIA.

[@vaIebb1]

Gloria Godinez En serio Gloria Godinez? Yo creí que estaba aquí en México.

[@xoxofrancia5398]

yo también vivo en 🇺🇸y cocino comida típica y fresca yo pienso que si te gusta la cocinar y no eres de las mujeres q comen todo de lata donde quiera puedes comer fresco y rico 😉

[@sofysone7796]

Chef muchas gracias por su receta, siempre lo veo y me encantan sus videos, pero este en especial xq me gusta el mole d oya y na sabía como hacerlo, muchas gracias x compartir sus recetas y su tiempo.

[@ChefRogelioLara]

si le pone bolitas de masa agreguele un poquito de sal a la masa.Gracias saludos.

[@elizabethsaldivar8307]

Mama Mexicana que si hace fruit Caldo que si hace calor tambien caldo.

[@miriamcordon2110]

Chef Lara le cuento que su receta fue un éxito a todos les Encanto y se repitieron jajaja y las bolitas de masa yo tenia curiosidad la textura que tendrían y es como quien come un Tamalito blanco sin grasa. Mil gracias x compartir su conocimiento culinario y su experiencia. Saludos y abrazos desde Guatemala.

[@ChefRogelioLara]

Hola ! Me da mucho gusto saberlo. Gracias y saludos desde California

[@OreRivera66]

Hola chef Rogelio Lara me fascinan todas sus recetas hoy haré el mole de olla a ver que tal me sale gracias por compartir saludos desde Houston Tx!

[@ChefRogelioLara]

OreRivera66 Muchas gracias ,le quedara riquisimo,Saludos.

[@liliansalinas5725]

gracias por su receta quedo delicioso¡¡¡¡

[@mariadelcarmenramosperales8106]

m encantan todas sus recetas es mi cheff favorito gracias x compartir todas sus recetas q dios lo bendiga

[@ChefRogelioLara]

Muy amable Muchas gracias saludos y bendiciones.

[@anitacv4314]

delicioso... Me quedo buenísimo.. lindas ollas Princess house jeje yo las vendo y me parecen buenas para a ser de comer.

[@ChefRogelioLara]

Si son muy buenas ,gracias y Saludos .

[@RoxanaKings]

Muy rico todo, Chef. He estado viendo sus vídeos, uno tras otro. ¡Felicitaciones por sus recetas!

[@ChefRogelioLara]

+Roxana Kings Muchas gracias, saludos.

[@GuadalupeGarcia-vm2co]

Hoy lo hice y me quedó delicioso!! Gracias por sus recetas...

[@ChefRogelioLara]

GRacias saludos.Un tip si le puso las bolitas de masa pongale un poco de sal a la masa y le quedaran mas sabrosas.

[@ChefRogelioLara]

Gracias a saludos.

[@alexathekawaiipotato8666]

Dios mío q rico !! Q bien q cocina!

[@ChefRogelioLara]

Muchas gracias!😊

[@mariaparedes4239]

Que rico me encantan todas sus recetas

[@ChefRogelioLara]

Muchas gracias y saludos 😊🙋‍♂️

[@itolomeli82]

estoy encantada con tu canal me suscribi me encanta tus recetas quedan.deliciosas

[@angelinacontreras3978]

Buenas tardes chef Rogelio Ya lo estoy guisando Mmm se v delicioso 😋 yo no le ponía tanta verdura pero hoy está delicioso 😋 muuuchas gracias por las delicias que nos manda por lo regular busco una de sus recetas felicidades bendiciones desde cdmx

[@ChefRogelioLara]

Muchas gracias y buen provecho 😊🙋‍♂️

[@alexathekawaiipotato8666]

eres mi idolo ,mil gracias por tus recetas ! 👍👍👍

[@ChefRogelioLara]

Muy amable,gracias Saludos.

[@JoseMartinez-yz9en]

chef rogelio saludos desde lancaster california muchas gracias por darnos este platillo, y por su expiclacion paso a paso

[@ChefRogelioLara]

Muchas gracias y saludos desde El Toro California 😊🙋‍♂️

[@vianeymartinez6285]

como siempre sus recetan me quedan deliciosas gracias

[@ChefRogelioLara]

Gracias A Usted y Saludos 😊🙋‍♂️

[@yoxanamontes8923]

simplemente delicioso!!Gracias por compartir sus ricas recetas.

[@ChefRogelioLara]

Gracias a usted Saludos.

[@thamaragarcia9076]

hola Chef Rogelio Lara, muchas gracias por compartir sus recetas, todo se ve delicioso, saludos desde Tlacojalapan, Veracruz. :)

[@ChefRogelioLara]

Thamara Garcia Gracias a usted Saludos.

[@guadalupesiu6265]

son tan fáciles me gusta mucho tu estilo

[@ChefRogelioLara]

Gracias saludooos.

[@marthaluna2280]

Guadalupe Siu es

[@650lizzy]

Uno de los caldos más ricos que hay!

[@ChefRogelioLara]

Si es correcto , saludos

[@marthamartinez9711]

Se ve muy buena su receta! yo ahorita lo estoy haciendo. ..no sabia eso de las ollitas de masa,ni de la flor de calabaza,hice las ollitas,pero no encontré flor de calabaza 🙄espero y me quede como su receta muchas gracias.

[@ChefRogelioLara]

Gracias a usted y Buen provecho,saludos

[@sandovalelvis214]

Hola apena me suscribi . Unque tengo mucho q veo su video y me encantan, gracias por compartir sus recetas, bueno voy a preparar un caldito a ver como me sale

[@ChefRogelioLara]

+Elvia Ramirez Muchas gracias por subscribirse ,saludos.

[@albertogutierrez7256]

Hola chef como siempre muchas gracias por la receta. Ya ise este mole de holla una vez y me quedo delicioso, mañana lo voy aser devuelta. SALUDOS y que tenga un feliz año lleno de bendiciones..

[@ChefRogelioLara]

Muchas gracias e igualmente saludos y un Feliz y Bendecido 2019

[@callegra1]

Esto se ve delicioso! Have to try it soon!. Thanks for posting.

[@ChefRogelioLara]

Gracias a usted saludos.

[@lupitarey6721]

es una verdadera delicia esta receta prometo hacerlo pero me GUSTARÍA que me quede igual de rica a usted . gracias chef hola gracias x su amabilidad. saludos

[@ChefRogelioLara]

Gracias a usted por ver mis videos,Saludos.

[@lupitarey6721]

+Chef Rogelio Lara saludos

[@albertmarin6750]

muchas gracias por compartir tus conocimientos ,

[@ChefRogelioLara]

Gracias a uste saludos.

[@Merymp3]

se ve delicioso lo voy a preparar

[@leticiaflores1061]

se ve !DELICIOSO! HOY lo preparo, gracias chef !! EXITO!!!

[@ChefRogelioLara]

Gracias saludos.

[@velazulma]

Se ve delicioso......Espero me salga igual....

[@eko8800]

Hola chef me gustan mucho sus recetas, podria poner una receta ee sandwichon =)

[@mariarefugiodelgadomeza4368]

Cómo es costumbre de Usted: rico, rico y muy rico😋

[@ChefRogelioLara]

Muchas gracias y saludos

[@estefaniaramirez4704]

se ve ddelicioso yomi yomi

[@julio72perez1234]

Magnifica receta para este frio,aquí en jersey.Saludos chef Rogelio!

[@ChefRogelioLara]

Gracias A used y Saludos 😊🙋‍♂️

[@evamendez7453]

Ya la puse en mi lista, gracias por compartir!

[@ChefRogelioLara]

Gracias saludos.

[@gerardogomez6651]

El mejor cheff del mundo!! Gracias por tus recetas ( dice mi mama jajaja)

[@ChefRogelioLara]

Gracias x el comentario saludos a su mami,

[@margaritalopez6865]

Deliciosoooooo, me encanto, muchas gracias chef

[@ChefRogelioLara]

+Margarita Lopez Gracias a usted.saludos.

[@lmdorado2008]

Excelente video Chef!!!!!

[@mayrasoto861]

hola su receta se ve muy facil y se ve que queda deliciosa. Queria preguntar para que son las bolitas de masa y como se preparan?

[@lativa26]

K Rico se ve ! Muchas gracias!

[@ChefRogelioLara]

Gracias a usted saludos.

[@michellepozav839]

primera!!! B días chef, muy rico ese mole de olla.

[@ChefRogelioLara]

Gracias saludos.

[@DarkRoses77]

Gracias por compartir Chef, se ve delicioso. Yo creo que si la ando preparando en éstas fechas decembrinas :D Saludos

[@azucenagarcia6898]

Q delicioso mi chef ...con lo q m encanta el mole de olla ...y debería de mandarnos saluditos plis q yo sea la primera jajaja

[@elilovejs]

Una Delicia! Como preparo las bolitas de masa para que no se desvaraten?

[@cassandrarivera2025]

Que ricoo! :D yo lo conosco como chilatole con orejitas :3

[@jobreynaga2188]

Muy buena receta 👍

[@maggieescobar405]

Riquisimo!! el hombre perfecto :-D

[@mackiemyvoice14]

Holaaa Chef!!! Voy a tener que hacer mi mole de olla en la hoya express porque ya es la UNAAA Dios jajaja las prisas Chef usted sabe, pero no me voy a perder la oportunidad de hacer su receta.... ;)

[@ChefRogelioLara]

Si así es andamos a las carreras siempre, gracias por su comentario saludos y bendiciones.

[@mackiemyvoice14]

Chef Gracias, amaron mi mole de olla.... seguí su receta y claro tenía que ser un éxito!!! Felicidades .

[@beautifulquiroz9418]

Que rico chef Rogelio bendiciones desde playas de rosarito baja California

[@ChefRogelioLara]

Muchas gracias y saludos desde California 🙋‍♂️😊

[@marimaribelmarimaribel2984]

wooow! que delicia! Sr rojelio, gracias y dios lo vendiga

[@ChefRogelioLara]

Gracias saludos y bendiciones.

[@nancycruzrivera3658]

😱 uuyy que nervios!! haber como me sale! gracias por compartir 👍

[@ChefRogelioLara]

Gracias a usted,saludos.

[@emprendiendoconlau3679]

se ve delicioso lo voy a cocinar :-)

[@ChefRogelioLara]

Gracias saludos.

[@jessiher1000]

Muy bueno

[@ChefRogelioLara]

Gracias

[@navarrorebeca]

Chef Rogelio Lara. Como siempre riquísimo y antojable. Ya tengo la carne y las verduras lista para hacerlo el día de hoy. La masa sólo la revolvió e iso las bolitas? mi mama le ponía un poco de manteca de puerco cuando nos hacia chilposo de pollo, soy de Veracruz. gracias por compartir sus delicias. hasta hoy estoy sabiendo que usted se encuentra en California, que bien. Saludos desde Houston, Texas.

[@ChefRogelioLara]

Hola muchas Gracias le va a quedar muy bien ,saludos!

[@karenhisellmolinamendiola6329]

Becky Martinez ni

[@lsnchz49]

Se mira delicioso Gracias por la receta una pregunta de cuantos cuartos es su olla?

[@ChefRogelioLara]

De 14 , muchas gracias y saludos

[@Sombraespía]

Mañana lo voy a hacer chef pero yo tb le voy a poner tuétano - batallé pa que me lo vendieran los carniceros pero la hija de un carnicero sí me lo vendió jajaja - pero quisiera que me dieras un tip pa que no se salga el tuétano del hueso pq recuerdo que mi mamá le ponía y a veces eso pasaba. Vi que alguien decía que embarrarle harina o sal en los extremos pero siento que le quita o cambia el sabor y tb leí que poner el tuétano en los últimos 45 min. de cocción del caldo, no desde el principio, tú qué me recomiendas?

[@azteca181]

Hola Chef Rogelio! se ven deliciosas sus recetas ! y aprobechando le quiero comentar que cuando hago mole de olla la carne mazisa me queda muy dura usted me puede dar un tip para que me quede suave! bueno gracias! :)

[@ChefRogelioLara]

azteca181 lo que puede hacer es hervirla mas tiempo hasta que quede suave.Gracias saludos.

[@roxanacatalanolguin1355]

Se mira muy rico ,lo are :)

[@yeilintrejo3956]

Oh si q rico, pero nunca lo hiciste :(

[@johannacuesto9726]

excelente mil gracias

[@ChefRogelioLara]

Gracias a usted saludos.

[@0911alexa]

Gracias por compartir la receta, Con qué puedo remplazar la masa?