Mole de Platano Guatemalteco

INGREDIENTES
3-4 Platanos maduros cortados en rodajas
2-3 Rajas de Canela
2 Onzs de Ajonjolin ( Ajonjolin extra para decorar)
2 Onzs de Pepitoria
1 Chile Pasa Seco
5 Tomates
1 Chile Pimiento Rojo
1 Tableta de Chocolate para batir
1 Pizca de Sal
Aceite para freir los platanos
Azucar al gusto
1 1/2 Taza de agua
PROCEDIMIENTO:
--- En un sarten freir todos los platanos en el aceite hasta que esten dorados.
--- En el otro sarten azar:
1.- Ajonjolin y Pepitoria
2.- Chile Pasa y Canela
3.- Tomate y Chile Pimiento
--- Ya todo lo azado se licua con el agua, se pasa por un colador y se pone en una olla.
--- Se le agrega el Chocolate, azucar y la sal.
--- Por ultimo agregamos los platanos fritos. Se deja hervir por 15 minutos, y listo.
--- Lo servimos con Ajonjolin y puedes comerlo frio o caliente.
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MY PROVIDER CHAPIN

[@karlamelendez3194]

El mole de platano es uno de mis postres favoritos, al fin podre prepararlo yo misma. Muchas gracias!! 🥺 ❤️

[@magaligiron]

Hola así queda que hasta la olla dan ganas de comérsela 😁. Saludos

[@MarceRodri]

Mil gracias. Pude hacer la receta gracias a usted. Este confinamiento nos tiene descubriendo nuevas habilidades. Voy a buscar más de sus recetas. 🥳

[@chapincillo]

con el antojo que traigo de un plato de esa medida de mole de platano .lo voy hacer gracias por el vídeo la recetas

[@veronicasalay5692]

Excelente tip de colocarle papel aluminio para cuidar el sartén 😋

[@claudialorenaalvizures2803]

Si quisieras espesarlo lo puedes hacer licuando una champurrada con el tomate sale buenísimo muy buena tu receta me suscribo

[@Yanitutorialesymas]

Excelente receta gracias por compartirlo 👌 hoy lo prepararé espero me quedé muy bueno como el tuyo😋😋😋😋 saludos y bendiciones🇬🇹🌹

[@magaligiron]

Hola definitivamente te ha de haber quedado riquísimo. Saludos

[@byscoto]

Hola hola mi señora hermosa!!!! Le cuento que lo acabo de hacer.....pero me quedó picante!!! Porque será? Igual quedó muy rico....delicioso!!! Gracias por compartir...

[@luissolares7007]

Porque turbe que ser picante dulce tal vez no quieras te kas pepitas y te quedo demasiado picante

[@victoriagramajo97]

La felisito con la igiene q lo hace q rico mole

[@sandraaldana1243]

Saluditos senora Maggy que rico mole guatemalteco Dios le bendiga y siga adelante con su canal es ud. Una verdadera chapina no ha cambiado su forma de hablar y los ingredientes de sus recetas como las de mi abuelita saludos desde Chicago I’ll.

[@magaligiron]

Hola Sandra ay que linda, muchas gracias, si definitivamente desde que yo tengo uso de razon estoy metida en la cocina jiiiii, y tuve buenas maestras en mi casa, y definitivamente yo he entendido que el secreto de una buena comida es mucho amor. Yo siempre he cocinado para la gente de afuera como que fuera para mi familia y para La Gloria de Dios he tenido mucho exito. LLeva mucho tiempo el cocinar, pero al final nuestra comida sale exquisita. Gracias por tu lindo comentario. Estamos a la orden, muy feliz tarde. Saludos desde Miami.

[@isabelpoitan9321]

Gracias por compartir la receta! Me quedó delicioso 👌...

[@karen3989]

Que rico se ve, lo voy a intentar hacer. Gracias por compartir su receta. Saludos desde la Antigua

[@cocinarconblancanajarro9273]

Bendiciones mi chapinita mmmm que rico lo preparare.

[@magaligiron]

Cocinar con BlancaNajarro Hola 👋 te quedará sabroso no lo dudo. Bendecida semana para ti también,

[@silviacifuentes5541]

Se ven deliciosos. Así quiero hacer el mole. Gracias x la receta!

[@magaligiron]

Silvia Cifuentes Buenos dias, es un poco elaborada la receta pero no lo dudes, queda más que delicioso. Feliz día y gracias por tu apoyo.

[@amparozuniga1222]

Silvia Cifuentes gracias X la receta estoy cada con un chapín y quiero saber más desde Costa Rica con cariño

[@benjaminmanzanares358]

@@magaligiron El mole es de Mexico

[@violetarodriguez9513]

es la segunda vez que lo cocino, sale super delicioso, solo tengo una pregunta, he escuchado que no se debe de dejar que la comida haga contacto con el aluminio, usted sabe eso? su receta esta exquisita, gracias por su tiempo

[@IngridTorres-og3mc]

Me gustó tú receta

[@magaligiron]

Gracias 😊 a la orden

[@alfonsogiron7006]

Buen video jaja me encantó y me sirvió 🤭😂

[@ElCanaldelDoctorCactus]

Lo estoy haciendo en este momento y la verdad me la estoy pásando super gracias por los tips de cocina.

[@magaligiron]

El Canal del Doctor Cactus Hola me alegro muchísimo, cuéntame como te fue, no dudo que quedo exquisito. Gracias por el apoyo. Feliz noche

[@ElCanaldelDoctorCactus]

@@magaligiron genial hice para mí y me lo comí todito días después hice para unos amigos gracias por los buenos momentos .🌵🐈🇬🇹

[@andreavasquez5458]

@@magaligiron padre luis toro

[@estelayax7701]

Delis delis muy buena receta gracias por compartir 😋😋

[@franciscaperdomo7039]

Muy rico bendiciones

[@aracelypineda1272]

Nunca eh echo pero lo are que el lunes mi nena le pidieron mole para la mañana chapina allí les cuento cómo me quedo gracias por la explicación

[@abigailb.delacruz9813]

Nosotras con mi mami lo estamos haciendo .. aprovechando la cuarentena 🙌🏻❤😊😋

[@connylahermosa715]

Ya encontré tu receta muchas gracias que delicia !!!

[@stepfanyturner3792]

🧡 Gracias por la receta.

[@carolinaixpata2877]

U u7 u7 y chicharron juju

[@silvialopez3848]

Delicioso postre

[@magaligiron]

Muchas gracias 🤗

[@katalinalopez5669]

Ahora en la cuarentena intentaré prepararlo! ☺️💜 saludos desde xela!!

[@magaligiron]

Gracias Katy cuidese mucho

[@luchobierra1617]

Tercer plato realizado, el mole quedó espectacular mejor que ese mole comprado que sabe a cajita, horrible, pero tu receta quedó de maravilla, lastima que no pude conseguir del buen chocolate, tocó el de supermecado, gracias!

[@magaligiron]

Lucho Bierra Wowwwwww me siento muy honrada por tu comentario. Pero más que todo que estes complacido con mis recetas. Es un gran gusto compartir con uds. Muchas cosas buenas para el próximo año. Bendiciones y un millón de gracias por el apoyo.

[@luchobierra1617]

@@magaligiron muchas bendiciones para tu persona, para tu familia y para tu canal en este 2019!, y a seguir cocinando que es lo que nos da fuerzas para seguir adelante...

[@luisalejandrochavezguzman9217]

Muy buena me funciono para ser mi primera vez

[@victoriagramajo97]

Me encanta cocinar la felicito grasias

[@Roberth3dSantandrea]

Gracias a practicar.

[@rosyjuarez5259]

Mi postre favorito delicioso.

[@magaligiron]

Muchísimas gracias

[@CarmenGonzalez-gd1pe]

Muchas bendiciones

[@noemiperez8188]

Exquisita receta!! Pero... no lleva champurrada para esperar un poco???

[@alexandermarcos6632]

Eso mismo iba a preguntar, recuerdo que mi mamá si lo agrega y pues ahora que estoy solo quiero aprender a hacerlo como se debe

[@lf7farron]

Siii. Gracias

[@jorgemariodonis6121]

En México el mole es recado con pollo ,lo que en Guatemala le llamamos Pepian, y el pepian en Mexico es lo que nosotros en Guatemala le llamamo Mole osea platanos con chocolate

[@michelvicente6429]

cómo hay que colocar el papel aluminio en el sartén

[@mariasvillagranxocoy5068]

Delicioso Feliz dia

[@gisselp5429]

Hola, el plátano es el que le llaman platano macho aca en Mexico? O el normal??

[@dayanas5547]

Gissel P si es ese

[@dayanas5547]

Gissel P plátano macho

[@beckafdj789801]

Me sugirieron usar chocolate abuelita pero quisiera saber en gramos cuanto seria para 5 platanos, por ejemplo?

[@belyqueen3408]

Yo lo he preparado sin tomate , y también queda rico . Cual es la diferencia con tomate?

[@teresaacuna4111]

mmmmm se ve delicioso 😋

[@magaligiron]

Teresa Acuna Muchas gracias 😃

[@mayramejicanos1007]

Hola amiga. Ya no abre tu cajita de información en tus videos ☹️

[@user-de8xs2mh7z]

Desculpe .. de ... Chocolate se debe usar

[@magaligiron]

Hola el chocolate es para batir. Si vives en Miami hay una marca llamada : Corona, o también puedes usar el chocolate de La Abuelita ese es mexicano

[@siete2279]

Alguien sabe con el chile pasa, con que nombre lo consigo aquí en USA.

[@magaligiron]

Buen día . Se le conoce como chile ancho o en inglés: Ancho Chili Pods. En Walmart y en los supermercados en el área de las especias muchas veces está en bolsa o en los contenedores de plástico donde envasan las especias. Espero lo encuentres. Feliz día

[@julissalopez5424]

Me encantó ♡

[@fufita2087]

Esto es para Alberto García cada país tiene su comida propia nunca he sabido k en México se haga mole de plátano, es verdad k el mole se come más y es más de México, pero hombre,Infórmese bien porque de plátano nunca y al final porque pelean si en México también comen pupusas del Salvador y ahora ya comen platanitos fritos cosa k antes no hacían, no hay k ser prisioneros más buen agradecer k nos están compartiendo sus recetas sean de donde sean

[@austridvlogs9905]

disculpe el chile pasa es el chile ancho ..yo soy de Guatemala pero vivo en los Angeles I nose se si sea el mismo. .

[@magaligiron]

Austrid Reyes Hola muy buenos días si efectivamente el Chile pasa es el Chile Ancho que en inglés le llaman Ancho Chili Pods. Feliz día 😃

[@austridvlogs9905]

My Provider Chapin ola buenos días. .gracias por contestar muy amable pase buen día. .bendiciones

[@magaligiron]

Austrid Reyes igualmente estoy a tus órdenes, me dejas saber si lo cocinaste ok

[@carlitosmusa5591]

100 puntos señora. Es usted una experta en la cocina. Saludos.

[@theworld4033]

Austrid Vlogs jajajajajjajajaja ¡!¡ la GRINGUINDIA JAJAJAJAJJAJA ¡!👉👎

[@julissalopez5424]

Muchas bendiciones exelente video ♡

[@mabelsamayoa8658]

Calidad

[@MariaElena-fw8sb]

Delis delis.

[@magaligiron]

Muchas gracias

[@marielarosales8298]

Ma encuentro acostado

[@celestejuarez3559]

hare la receta

[@GloriaJArana]

Los plátanos tienen que ser maduros o de cáscara amarilla?

[@joselyn9067]

Cascara amarilla maduros normal y bien maduros se puede hacer para que salgan dulcitos no sabor a verde me entiendes.

[@luckyadolf9973]

Cuánto de chocolate puedo usar para 15 plátanos,y cuánto de todo. ???

[@magaligiron]

Lucky Adolf Hola según la cantidad que yo describo multiplica los ingredientes por 5 veces su cantidad ok. Saludos

[@normaarelylopezramirez3572]

Y si no encuentro de ese chocolate

[@magaligiron]

Hola buenas tardes, honestamente el toque de este platillo es el chocolate, pero eso lo venden en cualquier supermercado, buscalo como chocolate para batir. Suerte y feliz tarde. Ah y perdon por la tardanza en responder, trato la manera de estar al dia con las redes sociales. Mas vale tarde que nunca jiiiii, Saludos.

[@fufita2087]

Quise decir pelioneros y k en México se come más el mole de carne

[@veronicaalcorcua2575]

X q se veía muy colorado no se supone q debería verse caficito

[@magaligiron]

Hola si sale color café es cuando ya le agregamos el chocolate. Saludos

[@lasmaravillasdedios4948]

O rayos todo iba bien hasta que me Di cuenta que no le hechar los chiles 😰...ya será para la próxima

[@yaseligonzalez6592]

No importa si no lleva Chile... yo no le echo y me queda muy riquísimo con una champurrada lo esperas y te queda delicioso

[@emilytaylor4765]

Ni idea que traia tomate jajajaja

[@josefranciscocalvillomarti8071]

El MOLE ES DE MEXICO

[@george_j2023]

Puchica hoy acanalé una tortilla y le puse carne en medio, será mexicano eso, también hice agua azucarada a ver si no me salen que es mexicano tambien.

[@juand.deleon9529]

Éste mole es auténtico 100% guatemalteco, ignorante.

[@Angel-zp7hs]

Que raro, un mexicano ardido 😂😂

[@albertogarcia2776]

que horror copian todo a mexico, aqui la historia del mole, de echo el mole esta considerada patrimonio cultural de la humanidad de Mexico www.directoalpaladar.com.mx/ingredientes-y-alimentos/el-mole-un-platillo-tradicional-lleno-de-historia

[@joselyn9067]

No amigo no solo en México comen mole aunque te duela en Guatemala también se come y es uno de los platillos más populares de Guatemala que conocen muchos en todo el mundo quizás se parezcan las comidas pero nunca serán iguales. Lo que si es de ustedes son los nopales y los tacos grasosos por eso en México casi todos ustedes son obesos

[@theworld4033]

ojo☠ cocinar con papel de ALUMINIO es muy DAÑINO ojo no cocinar por ningún motivo con papel de ALUMINIO es mejor trabajar más y no usar papel de ALUMINIO en las comidas¡! cuando nos pongamos a cocinar dejemos la hueva por un lado 🙄☠☠

[@magaligiron]

Barges otgulhe Olthelbesh Buenas noches gracias por la sugerencia y honestamente no es haraganería es una opción para las personas que les guste algo más fácil. Saludos