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En esta oportunidad les presentamos una rica receta de mollejitas salteadas.
Ingredientes:
• 600 gr de mollejas de pollo ya limpias y sin grasa
• 3 cdas. de vinagre tinto
• 2 dientes de ajo molidos
• 1/2 cdta. de pimienta negra
• 1/2 cdta. de orégano
• 1 cdta. de ají colorado
• 1/4 de taza de aceite
• Sal al gusto
Para la guarnición o ensalada de col:
• 1 col pequeña o repollo
• 1 zanahoria mediana
• 1 o 2 limones
• 1 ají limo
• Unas ramas de perejil
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¡Esperamos que les guste esta receta!
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Música:
"Life of Riley" Kevin MacLeod - incompetech.com
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons...
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