Рет қаралды 1,531
РЕЦЕПТ НА ДМ 22 СМ ВЕСОМ 1.2 КГ:
Бисквит:
310 гр сгущенка
60 гр сливочное масло
2 яйца
125 гр мука высший сорт
10 гр разрыхритель
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градус примерно 7-8 минут до золотистого цвета
Крем:
500 гр сливки 33-35%
20 гр сахар
РЕЦЕПТ НА ДМ 26 СМ ВЕСОМ 1,9-2 КГ:
Бисквит:
465 гр сгущенка
90 гр сливочное масло
3 яйца
190 гр мука высший сорт
15 гр разрыхритель
Крем:
750 гр сливки 33-35%
30 гр сахар
РЕЦЕПТ НА ДМ 28-30 СМ ВЕСОМ 2,4-2,5 КГ:
Бисквит:
620 гр сгущенка
90 гр сливочное масло
4 яйца
250 гр мука высший сорт
20 гр разрыхритель
Крем:
1 литр сливки 33-35%
40 гр сахар