Момолар супрасидан: Сузмали угра қандай қилинади?

Би-би-си ошхонасида анчайин нотаниш Ўзбек супра таоми - сузмали угра қиламиз.
.
Ўзбек ошхонасидаги кам сонли гўштсиз овқатлардан бўлган сузмали уграни ҳам илиқ, ҳам совуқ ҳолида истеъмол қилиш мумкин.
Ўчоқда қайнаган ловия ва нўхат бу таомга гўшт қўшишга ҳожат қолдирмайди.
Таомдаги сузма, қўлда кесилган угра ва райҳон эса унга ўзгача таъм ҳамда ифор бахш этади.
Жанубий Ўзбекистондаги айрим ҳудудларда уни "қатиқли ош" ҳам дейишади.
Бироқ ўзбек адабий тилида энг мақбул ифодаси сузмали угра бўлиб туюлди.
Ушбу видеолавҳамизда биз билан бирга сузмали угра тайёрланг.
Лойиҳа муаллифи: Рустам Қобил.
Би-би-си Ўзбек хизматининг видеоларини www.bbcuzbek.com да ҳам кўришингиз мумкин.

[@abubakirabdurahimov5391]

ох ох мазза менга жуда йокди илтимос АФТОР шунака йоколиб борайотган миллий таомларимиздан копрок корсатиб боринг

[@farruxchoriyev5783]

Bu yo'qolib ketvotgan taom emas Qashqadaryo Surxondaryoda juda ko'p qilinadi. Ayniqsa Surxondaryoda iftorlikka juda zo'r ketadi 2 3 kosalab ichiladi bu

[@user-tb3fq3ez5y]

​000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000090000000000😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊00😅😅000😅😅000😅😅😅0⁰000⁰0😊the 😊¹😊

[@GalaxyGalaxy-dm4fi]

Жуда маззали ва туйимли

[@user-rn8mb2go5b]

Рахмат колларис дард кормасин, бирам аккуратный экансиз. Кийимларис хам ярашиб турибди.

[@user-rn8mb2go5b]

Кайта, кайта коряпмиз, Илохим оман болинг.

[@user-bt8zx4pj6y]

узимизни йуколиб бораётган миллий овкатларимизни пиширикларимизни курсатинглар.рахмат

[@user-bx2pm1ot2b]

шу овкатнм пиширдим,жуда ёкти ,рахмат

[@askarova9116]

Хомиладорман нима егим келнтганини энди топдим мана

[@user-it9yu4rb7d]

😆😆😆

[@mahbubamuhammadiyeva3721]

Juda ham chiroyli kesib kursatdingiz ugrani.O'zbek milliy taomlaridan Juda yaxshi kuraman shu taomni.Kiyinishingiz ham uzizga yarashgan.Juda pazzanda ayolga uxshaysiz.Retsept uchun rahmat opa.

[@saulemeyrmanova7036]

супер, рахмат. ..ммм

[@xolidayakubova4673]

Onamni xuddi shunday pishirganlari esimga tushdi: archa unutayozgan ekanman. Qishloqda hamma narsa qiyinroq, opa ham ugrani kesib hovliga olib chiqdila. Ungacha ham hovli bilan uy òrtasida ancha qatnaganla

[@user-yh9jr9bo1o]

Shulla deydi bizda

[@hafiza5837]

Qashqadaryoda koʻp pishiriladi,kesgan osh nomi

[@Maryam-hx8qd]

Mmm😋😋😋

[@nonnon8768]

Мунчаа мазза эканака коглим кетти жудаа

[@shavkatramw6214]

совуги езда зор босе кк

[@raximabozorova983]

ЗУР ГАП ЮК ЯШАГ УЗБЕК АЙЁОЛАР БИРМ ЙГИМ КЕЛДИ

[@dilrahimova9056]

😍👍

[@user-uy3yx3zo9i]

вай каннай зуууур

[@user-wj8tr6fm7g]

ичига сариегда пиширилган тефтелкалар солинса еги Билан кайла булади

[@user-vc2kr9lw5y]

Катигли ош еки кайла яна куевоши пидана биланми 😂😂😂👍👍

[@user-gv1nk9ts3w]

Bu qashqadaryoni qaysi qishlog'i 👍👍👍👍👍👍👍👍

[@bbcnewsuzbek]

Shahrisabz shahri yaqinidagi Yangiqishloq.

[@bekabekalora4869]

узбек тамактары абдан даамду

[@sevarahonparpieva3527]

Биринчи марта куришим бунака таомди 🙄