Cardos en salsa de almendras. Santo Espíritu del Monte, Gilet (Valencia)

[@mariaantoniablanco8938]

Buenįsima receta... y sin azafran tal vez menos vistoso pero más rico... El cardo era uno de los platos tradicionales en casa de mi abuela Maria junto con el besugo .el pavo y el perol con pasas,vino y canela.Eran tiempos difíciles pero ella ese dia tiraba la casa por la ventana... Y ahora con esta receta del Padre Angel me trajo recuerdos de mi niñez... también de oro como los productos de nuestra tierra.

[@piedadcorralo5123]

desde Guadalajara: Piedad Le doy las gracias, y a la comunidad de seguir vivo el Espíritu Franciscano, Q para mi tiene la humildad de decirme que las gracias a Dios por ser el el que las da y somos todos iguales, por ser El santo del Amor que siendo niña felicite a mi madre. la Paz y el bien de todo lo que nos contiene. En muchísimas

[@lolis2016]

Que bonita su huerta, bendito sea Dios por todo lo que nos da, que hermoso se ve el paisaje. Saludos de Lolis y Wences. Cd. Cuauhtémoc Chihuahua. México.

[@marloto7]

Padre me encantan sus vídeos, me transmite paz y alegría, me lleva a mis raíces cristianas, gracias. 😘 😘 😘

[@pleinelune3809]

Dios lo bendiga padre tiene ud manos de Santo me encantan todas sus recetas Muchisimas Gracias

[@marigomez7174]

Que buena receta y cuánta paz desprende Padre no me pierdo una de sus recetas tiene usted la voz como Pedro Almodóvar 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@constanzapulido]

Que exquisita receta, una deliciosa forma de comer las verduras 🥬🥬🥬 gracias Fray Ángel Ramón por está deliciosa receta . Bendicones a usted y a la comunidad de Santo Espíritu del Monte 🌻🌻🌻

[@Argonyme]

me encanta , me encanta el convento que espacio tan bonito para estar y pensar.. padre angel

[@rosaroldan4595]

Me encanta mirar sus vídeos, aprendo los secretos de la comida tradicional de los pueblos. Y sobretodo lo bien que explica el frayle Sanfranciscano. Desde niña tengo muchísimo cariño a la congregación Sanfranciscana, porque tuve mi hermana mayor monja que pertenecía a la congregación Sanfranciscana, vestía hábito marrón. Guardo lindos recuerdos de ella.🇵🇪🇪🇸😙

[@carmenaranda1654]

Que ricos!!! En mi casa de Navarra siempre nos ponían cardo, de la Huerta de mis tíos. "Que recuerdos" Y sabores me traen. Una vez más gracias. 🙏😇

[@cuentadegmail588]

Que paz más Bonita se siente al ver ese lugar, y como dice otra persona de los comentarios, pareces una gran persona

[@lourdescampos2479]

Gracias x esos cardos riquísimo los comido en Madrid y gustaron mucho pero en salsa de almendras ,Dios lo siga bendiciendo Fray Ángel Ramón , paz y bien y aplausos x esa comida gracias

[@marisarodrigo8852]

Tengo recuerdos maravillosos todos los domingos iba a pasar la mañana con otra mega y nuestras parejas vivia en gilet❤

[@gabyalonso5752]

Me encanta verlo usar el molcajete .🥰👏👏👏🙏Gracias por las deliciosas recetas.

[@mariadelcarmencanteronavar9796]

Muchas gracias padre ,paz y bien ,Dios lo bendiga 🙏🙏🕯️🕯️🥰🥰

[@niobezoe]

Hoy he salido de quimioterapia con la bomba puesta, no suelo tener hambre, pero ver una receta tan tradicional aqui y me ha recordado a mi padre y a mi en la cena de noche buena, primero con la sopa de picadillo a la que siempre le poníamos un chorrito de vino tinto y después nuestro plato de cardo con almendras. Este año, el seguro que cenó igual en donde esté y aunque crei que era imposible pasar la noche buena serena, no solo pudimos oír la risa de mi madre después de cuatro meses, cantamos y disfrutamos, señal de que a pesar de no estar en persona, el estuvo con nosotros a nuestro lado. Muchas gracias por recordarme las cenas a su lado y lo que siempre nos quiso y nos ayudó. Le deseo de corazon que el próximo año sea muy bonito para todos en el convento.

[@mar_csbu7503]

Ánimo te mando todo mi cariño.😘

[@antoniaflorcarrasco6820]

podría poner un pisto completo?

[@anacossio3579]

Gracias padre por ser tan consiente de usar todo lo que se cosecha y enseñarnos como se cocinan los alimentos gracias a Dios por darle el Don de la cocina para alimentar gracias

[@remediodiazhernandez3813]

Qué buen plato , me encanta mi madre lo hacía mucho , gracias por esta receta

[@marthaarriaga5379]

Buenas tardes Padre Ángel👼🏻que sabroso platillo, a los Cardos le ví cara de ser de la familia del Apio (acá así se llama) viven en un lugar hermoso, felicidades 🌲🕊️✨❄️☃️☀️🌼🌲🌲mis mejores deseos para ustedes, el Próximo Año será Mejor...Paz y Bien❤️👼🏻🕊️✨☀️🌲❄️☃️☀️Abrazos desde México 🌄🕊️❤️✨🌲😘

[@raquelmontalvoserrano9348]

Le agradezco sus consejos y buenas recetas Fray Ramón. Yo también le deseo muchas más bendiciones para el 2021. Desde El Salvador, Centroamérica.

[@mariamayorga1106]

Se ve muy rico ese plato,seria especial para mi que soy diabetica , gracias por darnos esa receta

[@madelcarmencaleromolina2891]

Gracias por predicar el Evangelio desde su cocina. Mi madre me pide que le diga que le tiene mucho cariño y admiración. Y yo coincido con ella. Buenísima su receta, como siempre. Un abrazo muy fuerte. Que todo esté de maravilla para ustedes. Paz y bien.

[@martasusanaquinteros1598]

Que rico Padre!!! de pequeña los hacia mi mamá; lindo recuerdo además de la receta.Aqui en Argentina hace años que no se ven en las verdulerias. Paz y Bien

[@charigallego2352]

Que rico ami me gusta mucho con potaje de garbanzo le deseo un feliz año para todos los monjes 🙏🙏🙏

[@elisagastaldo2692]

Riquísimos.....gracias... Encantan sus vídeos!!! ❤️ Y conocer la gastronomía española! ❤️

[@evamariasefue777]

Gracias por recordarme mi infancia limpiando cardo con mi madre y mi yaya, que Dios las tenga a su lado... lo hacemos para Noche Buena y de segundo plato ternasco al horno con patatas a lo pobre.. La borraja aquíse come casi a diario... Un saludo desde Zaragoza.

[@luisafranciscabenzal4520]

Paz y bien Padre para Ud y toa su familia Franciscana, que el Niño Dios los bendiga, gracias

[@juanaalvarezramos3103]

Me gusta la receta muy sana y con almendras y el azafran estará buenisima muchas gracias.Saludos.

[@carmenpin1444]

Que rico padre Ángel !!! En Argentina nunca oí hacerlos así como tuvimos grandes inmigraciones italianas y españolas los comemos más en las formas que los hacían los italianos Cuanto nos enriquece cuanto aprendemos Feliz año a ud y a todos paz y bien desde Argentina

[@deibyguevara365]

Dios lo bendiga fray y siga bendiciendo sus manos y le siga dando tantas guía curinaria, desde Cali Colombia soy Venezolano

[@kikegandia1964]

Maravillosa receta de carácter aragonés recia y sobria pero muy saludables el cardo es una planta con muchas propiedades buenas para la salud y hay que agradecerle al Padre Ángel que nos ofrece la posibilidad de cocinarlas con receta tan maravillosas como está, pases bien y desde aquí os deseo un feliz año 2021 que seguro que será mucho mejor que el que hemos dejado atrás

[@Tonisodric]

Como aragonés que soy este plato lo he comido durante años en casa de mis padres en Navidad, lo cierto es viendo su vídeo me ha retrotraído a mi niñez....un saludo y que bueno es tenerle en este medio para aprender de su mano. Gracias y feliz año a todos.

[@ysabelfelix2790]

Que bonito el entorno y la zona de la huerta,. La receta sencilla y muy apetitosa

[@40turati]

Fray Ángel es un verdadero gusto poder ver sus famosas recetas...lo veo desde San Cristóbal de Las Casas, Chiapas (México).

[@efepe6854]

No soy una persona espiritual ni religiosa, pero lo cierto es que este hombre rezuma ternura por todas partes. No me pierdo ninguna de sus recetas, cada cual mejor.

[@Alba1983]

Me pasa igual

[@jhflavia]

Tiene el espíritu de San Francisco en su corazón

[@martuchi7]

Buenos días a todos y feliz año nuevo! En mi casa mi madre hacía la borraja , a mi padre le encantaban. Yo no las comía, pero de mayor , si. Me encantan los cardos . Muchas gracias por la receta, padre, rece mucho por nosotros, que buena falta nos hace. Paz y bien!

[@diegovelazquez872]

Gracias "padre" por sus enseñanzas, que no sólo salen de sus fogones, salen también de su fe y su experiencia. Ya nos dirá cómo conseguir un delantal como el que Vd. gasta. Paz y bien en este año que por ahora ha empezado tan mal.

[@sallyescobar6194]

Buenosdias desde panama le saludo .que lindo paisaje precioso

[@aidavillanuva7736]

Paz y.bien ha todos sus hermanos y que bonito aragon feliz año

[@albaalvarez4001]

Gracias por sus enseñanzas este año. Que el buen Dios permita contar con ellas el año próximo. Su humildad, esa forma simple de expresar verdades profundas y complejas hacen de usted un gran maestro que escogió la cocina por salón de clases. Que tengan usted y sus hermanos un maravilloso año. Paz y bien señor fraile.

[@ofeliaarango601]

Gracias por enseñarnos acerca de plantas que no sabiamos que se comian.espero su receta.lo amo en Cristo.

[@Sitarock]

Que planta mas bonita, no la conocía salvo en botes que venden en supermercados. Esa penca de cardo me recuerda mucho a la de la acelga cuando está muy crecida. Pues me ha picado la curiosidad por probarlo, lo compraré aunque sea en botes porque en los mercados de verduras aquí en mi tierra esas bellezas de flora no la he visto. Lo que se aprende en este canal no tiene precio...FELIZ NOCHEVIEJA TODOS y un año entrante mas ligero de pandemias.

[@nievescobo6677]

Muy buenos los cardos. Paz y Bien para todos

[@humbertorangel7523]

Gracias y felicidades para todos! Buenas noches Niño Dios!

[@elisendasegura8012]

Me encantan los cardos. Hago prácticamente la misma receta, pero con piñones, la debilidad de mi esposo. Para limpiarlos utilizo un pelador porque no soportan encontrar hilos. Es un plato al que tienes que dedicar tiempo y mucho amor. Mucha felicidad para toda la Comunidad y que Dios les Bendiga.

[@blancadavalillomartinez3761]

Buenos días el cardo es muy rico los a cocinado muy bien yo los hago con jamón Feliz añoy mucha salud

[@Maria-bd9ym]

HERMOSO MOLCAJETE MEXICANO SALUDOS PADRE ANGEL.. DSDE VERACRUZ MÉXICO.

[@agustinaalonso3998]

Gracias por su sencillez por su gran sabiduría y MENSAJE

[@realistafeliz8197]

Un año 2021 lleno de salud y agradecimiento a Dios para todos los Frailes de Santo Espíritu y para todos los integrantes de este bendito grupo de suscriptores !

[@saracuerda3645]

Tiene algún libro de cocina editado, dónde se puede adquirir,,?

[@IrmaLorenaAcostaReveles]

Que maravila de lugar, un paraíso.

[@juaninsonrisas3576]

Una receta muy interesante, no la conocía, Paz y Bien,

[@marialourdespozosaorin289]

Que buenos platos nos hace Padre pero sobre todo que mensajes y consejos nos da para nuestra mayor felicidad

[@isabelcarreter]

Gracias por darnos a conocer los humildes cardos y la receta navideña. Le deseo unas felices fiestas y una buena entrada en el 2021 a vd y su equipo con deseos de seguir aprendiendo de sus valiosas recetas e historias Paz y Bien para todos 🌟

[@ANGEL211057]

Huys...que cosa más rica, y que casualidad que tengo cardos, almendras, ajos...vaya, y pan para tostar....el sábado cae fijo este plato tan rico. Gracias Fray Ángel, feliz salida y mejor entrada de año para todos ustedes...

[@anam.ramirezanaya6129]

Maravilloso su programa hermano..que dios le bendiga

[@escarlataojara7114]

Me gusta mucho esta receta, la comi en Sos del rey catolico en el parador y estaba riquisimo,era con mas caldo ,ahora con la receta la podre hacer

[@luzmarinacardenas3690]

Padre lo ví y quería tener su fuerza, santuario Virgen Lourdes siempre lo recuerdo y me alegré verlo enseñando recetas tradicionales de España, Bendiciones Saludos.

[@franciscosanchez4337]

Paz y bien a todos. Que majo es este franciscano !.

[@kelinarobinson2802]

Santa alegria

[@genovevaalbarran1974]

Que bello paisaje donde crecen los cardos, muchas gracias por deleitarnos la vista. Reciba un cordial y afectuoso abrazo de la familia Aguilar Albarran, desde Tizayuca, Hidalgo, Mexico. Feliz Año nuevo a todos los frailes. PAZ Y BIEN.

[@estela5073]

Pues vaya, habrá que probar esta receta, nueva para mí, acá en México no se acostumbran los cardos, pero siempre es bueno probar. Gracias por compartir sus recetas y sus bellas anécdotas. Que tengan todos un fin de año lleno de aprendizaje, de lo bueno y lo malo y que el próximo año les traiga mejores experiencias, bendiciones, paz y bien junto a sus seres queridos.😊😘🇲🇽

[@iseultisoldajovermarin7071]

Felices Fiestas de Navidad, y Gracias por todas estas buenisimas recetas de Nuestra Tierra ❤🕊

[@esperanzagiraldo8735]

Muy buenos días hermano Fray Ángel. Mis más sinceros y buenos deseos para toda la Hermandad Franciscana y los que nos unimos a ustedes de manera virtual, pero de todo corazón. Que el Buen Dios acompañe nuestros pasos en este nuevo camino que comenzamos a transitar. Estoy entregando el 2020 con agradecimiento por todo lo que el Señor me ha regalado y agradecida de todo corazón con todos los Seres como usted, Fray Ángel, que nos han acompañado, sin descanso, con su sabiduría y buenas energías durante los últimos 366 días ❤️🌞 🤗 Que el Buen Dios derrame sus bendiciones de Paz para cada uno de ustedes, para su equipo de transmisión y para todos los suyos 🙏

[@elcachoches]

Feliz año nuevo a toda la congregación también, padre. Y que el nuevo año nos traiga paz, amor y sentido común. Mañana cuando suba a Santo Espíritu con los peques recordaré esta receta y quizás me vuelva a casa con unos cardos.

[@rosalvamariscal3967]

Definitivamente pienso que lo que le da el sabor son sus manos querido fray Angel 😇, bueno también el molcajete 😊, ése delantal es mi favorito, porque es mi favorita frase. Paz y bien, un gran abrazo de Vancouver fray Angel 😇!

[@angeleslosaacero2111]

Fray Angel con todo mi corazón le deseo UN FELIZ AÑOO NUEVO EN EL SEÑOR HAGA EXTENSIVA MI SALUTACION A TODA LA COMUNIDAD

[@maemendogran8880]

Muy buena receta, gracias por compartir, saludos desde Puerto Vallarta México 🙂 agradable ver una pieza mexicana en su cocina,el molcajete 🙂

[@focke-wulfflugzeugwerke7156]

Fray Ángel, quería felicitarte por tu canal ya llevo viendo tus vídeos una temporada y no me había animado a escribir. Apenas llego a la treintena y aunque soy agnóstico disfruto mucho con tus enseñanzas sobre religión, tradición e historia de nuestra queridísima tierra española. Al fin y al cabo esas son nuestras raíces y debemos conocerlas... Unas recetas sencillas, con mucha historia y muy útiles para un novato en la cocina como yo! Paz y bien querido amigo, y que pase un buena entrada de año. Saludos desde Madrid.

[@esperanzagiraldo8735]

Buenos días hermano Fray Ángel. No conocía los cardos, pero el apio nuestro se parece a ellos en la forma y color del tallo, en los hilos y lo más característico, ese melodioso "crac" que suena al morderlo crudo o al partirlo y que usted nos permitió escuchar hoy. Muchas gracias por su receta, la voy a ensayar con el apio, las almendras le proporcionan proteínas y le darán ese sabor especial al plato. Y da gracia verlo a usted tan contento cuando pone a trabajar al "molcajete" 😅 Gracias Fray Ángel, que el Niño Jesús permanezca por siempre en nuestros corazones ❤️ Paz y Bien 🙏

[@mariahueso7183]

Que palabras más hermosas. Y que gran razón ,les deseo lo mismo paz y amor al niño y a nuestro Dios

[@mariacayonruiz9561]

Muchas Gracias Padre Ángel 😇

[@mariajesusperezmontesinos8953]

Esta receta me recuerda a mi madre, ella lo hacía en Navidad. Por cierto que maravilla de lugar.

[@silmarienestebanmartinez9259]

Me gusta muchísimo que explique historias de los pueblos y tradiciones: la arena para fregar, la matanza... También me gusta que nos cante canciones con la guitarra. Y el órgano. Estoy esperando los cardos de Aragón. Mi padre siempre decía que junto con las borrajas y las alcachofas eran lo mejor de la huerta. Mi abuela los hacía con las almendras pequeñas que no se podían vender. Nos explicaba como se aprovechaba todo en el campo. Como estirar la comida, que muchas veces no llegaba para todos en casa. Un saludo desde Aragón.

[@luisafranciscabenzal4520]

Mis abuelos trsjeron de España la cultura del trabajo y del esfuerzo y aunque la comida era poca se aprovechaba todo. Soy Luisa de Argentina, es un placer ver las costumbres de mis raíces y que no se perdieron. Mi abuela amaba la tierra porque la cuidaba y la producía y de ella vivía. Saludos felices fiestas y bendiciones🤗

[@FranciscoHernandez-mh8fs]

Señor, soy un nuevo seguidor de su cocina y escuche, que no sabía el por qué el nombre de pepitoria., pues bien yo vivo en Guadalajara, México y aquí y en Puebla y en Veracruz, lo mismo en Nayarit, son Estados de la República Mexicana, hay un mole o adobo, llamado PEPIAN, y está hecho a base de semillas de calabaza y a la semilla de la calabaza llamada de castilla, que es muy grande para hacer dulce, pues esa semilla ya pelada le llaman PEPITA DE Calabaza, y con la misma se hacen dulces o el llamado PEPIAN, DE PEPITA, PETITORIA,, la pepita de la ALMENDRA,, quedo de Ud. Muy atentamente FRANCISCO HERNÁNDEZ Rodríguez,. Un feliz año a su comunidad

[@luciagomez5334]

Nunca me tócalo en vivo padre porque estoy trabajando pero jamás me pierdo en la repetición

[@ofeliaarango601]

Mi cheff preferido lo estaba extrañando.Esa receta se muy buena.gracias.

[@nievesgomez4651]

Bendecido año para su comunidad y para todos cuantos le seguimos .

[@joseyelena2733]

Otro manjar! Cuánto aprendemos de usted, da gusto verle cocinar y escucharle. Gracias por todo!.

[@isabelrafaelmoriche9269]

Me gusta mucho sus recetas y la paz queda escucharlo

[@chus210]

Muchas gracias por la receta, así lo hacía mi madre por Navidad; en mi casa era tradición el tomar el cardo en salsa y la lombarda con pasas y piñones, en estas fiestas. Feliz Navidad.

[@rblancob1000]

Gracias por enseñarnos esa cocina autentica de nuestras madres y abuelas...FELIZ AÑO 2021 PARA USTED Y TODA LA CONGREGACION FRANCISCANA desde Menorca.

[@susanas4716]

Hola Padre, aqui nutriendome con sus conocimientos uruguaya en Bs As. Le queria comentar que aquí probé ravioles de borraja, deliciosos. Fue en el comedor Los Girasoles, una obra que trabaja con niños y adolescentes alejados de sus familias, viven alli, van a estudiar y aprenden gastronomia, supuse que le iba a interesar. Un saludo y gracias por compartir su conocimiento

[@beatrizarce1091]

Hola Bendecido Día Fray Ángel, gracias por enseñarme a, hacer la salsa Blanca desde Alta Gracia Pcia de Cba Rep Argentina Ángel y Beatriz👫🇦🇷💞🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@irurod4135]

Muchas gracias, me has dado la buena idea para el primer plato de nochevieja. Un placer verte

[@rapitisioannis]

una comida con etica, mostrando el respeto al buen dios y la madre naturaleza...

[@rosamariadiaz7361]

Que ricos me acuerdo de mi infancia, mi madre los hacía espárragos, gracias por llevarme a esos años de mi niñez

[@gerardosantiago6734]

Saludos caribeños desde Cancún estimado Fray Angel, paz y bien a todo el mundo.

[@salvadorsarabiaorea105]

Unidos en espíritu y molcajete. :) Paz y Bien. Saludos desde México. Dios bendiga a toda la congregación

[@m.mercedessarrorueda6675]

Gracias por compartir otra semana su sabiduría, este año el Señor me puso el programa y doy gracias por haberlo conocido y aprender un poquito más Paz y Bien para todos, en especial para usted Fray Ángel que siga dándonos sus conocimientos 😘

[@aylinvenegaslabrada9064]

Un enorme abrazo desde México.. Gracias por todas sus enseñanzas, que hermoso lugar en donde vive. Dios continue bendiciendole

[@alvarobarca9817]

fray ángel ramón y a todo el equipo de producción, muchas gracias por su trabajo.

[@phelixafeli3655]

Que plato más sencillo y rico, me encanta escucharle hablar y que nos cuente o cante cosas Paz y Bien padre Ángel Ramón y nos vemos en el 2021🙏

[@edtgf6139]

GRACIAS FRAY ANGEL, PLATO DE GRAN HUMILDAD, GRAN PLATO.SEGURO QUE SAN FRACISCO SE ACERCA PARA TOMAR UNA CUCHRADIDA DE CARDOS.ALABADO SEA DIOS.

[@juanadelpino285]

Gracias fray Angel, por su rica receta, mi abuela los cocinaba con garbanzos y estaban muy ricos, que tenga un buen año 2021,y siga estando con todos los que le seguimos, es un placer

[@franciscaromanoramos6749]

Cocinando y documentando tan sencillo esto es para comer lo demás son tonterías muchas gracias que DIOS LO BENDICE Y LO BENDIGA

[@berthaaraque8681]

Gracias Fray Ángel por sus recetas del Lunes 🙏🏻🎄🙏🏻🎄

[@marielaclemen7523]

Fray Angel que gusto el verle. Que hermoso panorama desde la huerta, es bellísimo. Que maravilloso es estar allí. Y con su experiencia que exquisitos platillos. Un saludo desde MEXICO. Y nos dio gusto que utilizó UN MOLCAJETE. Muchas bendiciones a Usted y toda su Comunidad. Bendiciones. 💙💙💙

[@maricarmengarcia7791]

Qué hombre mas bueno.Como sus recetas.Aprendo sus tecnicas e ideas.

[@jannettefaggioniarciniegas4578]

Gracias.... hermoso paisaje...

[@jomapema]

Una vez más, Fray Ángel, la sencillez en la cocina. Que tenga una feliz salida y entrada de año, así como toda la Comunidad, y que siga deleitandonos con sus delicatessen y que El de Arriba, nos dé salud... a Ud., a la Comunidad, y a todos sus seguidores allá donde estén o se encuentren.

[@inesvaletasubira3758]

Gracias padre por sus enseñanzas en la cocina y en las cosas de Dios ...q el le bendiga siempre

[@mariahueso7183]

Hola ,a parte de los buenos platos casero,me encanta como explica su significado y de dónde viene ,y muy bien esplicado muchas gracias ,feliz navidad 👏👍🤗🤗

[@margaritai.1734]

Buenos días padre Angel, Felicidades por su obra. Decirle que cocine el cardo y salió buenísimo, también probé otra vez con acelgas y muy ricas también.