Mondonguito a la Italiana RECETA PERUANA | Sazón y Corazón

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Sazón y Corazón

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2 жыл бұрын

¡Bienvenidos a nuestro canal!
En esta oportunidad les presentamos un delicioso mondonguito a italiana. Esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte y darnos like si te gustó el video!
INGREDIENTES:
Rinde 4 platos bien servidos.
• 1 kilo de mondongo nacional cocido y cortado en tiritas

4 papas amarillas grandes cortadas en bastones gruesos (700 gr. aprox.)
• 2 cebollas medianas cortadas en juliana gruesa (240 gr. aprox.)
• 1 tomate mediano cortado en juliana gruesa
• ½ taza de alverjitas cocidas
• 1 zanahoria mediana cortada en bastoncitos delgados y cocida
• ½ ají amarillo grande cortado en tiritas
• 1 o 2 tazas de caldo de mondongo

3 cdas. de pasta de tomate
• 2 cdas. de ají amarillo o ají mirasol molido
• 2 cdas. de perejil finamente picado
• 2 hojitas de laurel y un trocito de hongos secos, hidratados en agua unos minutos antes de usar.

1 cda. de ajos molidos o rallados
• 1 pizca de comino
• Aceite vegetal
• Pimienta y sal al gusto
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Пікірлер: 259
@gahtiu896
@gahtiu896 Жыл бұрын
soy un joven que perdio a su madre alos 20 gracias a este canal puedo cocinar como mi madre
@adelahurtadogomez3113
@adelahurtadogomez3113 12 күн бұрын
Hoy boy apreparar mi mondoguito a la italiana gracias siempre recuro a sus recetas se ve buenazoo
@MariaDelgado-lv1ti
@MariaDelgado-lv1ti Ай бұрын
❤Hoy entré a la receta tengo 24 años en USA y nunca preparé 😊mi hijo me pidió este plato delicioso a seguir la receta😊❤❤❤
@LUZMARINACABEZA
@LUZMARINACABEZA 8 ай бұрын
Delicioso, yo tuve la oportunidad de tener mi esposo Peruano, pero ahora fallecido después de años se me había olvidado, ahora lo retomé para hacerlo. Gracias
@reneceron6441
@reneceron6441 Жыл бұрын
Muchísimas gracias señito por compartir su secretitos y sazón. Hoy día amanecí con ganas de cocinar mondongito a la italiana pero era un plato que no preparaba hace años , al ver su video me animó muchísimo y salió rikisisisisisismo !!! Sorprendí a toda mi familia , mil gracias nuevamente , muchas bendiciones y éxitos!!!
@fidenciavivancopacheco4
@fidenciavivancopacheco4 Жыл бұрын
, no
@claudiomamanisanchez4859
@claudiomamanisanchez4859 2 жыл бұрын
SEÑORA HERMOSA !!! ES USTED MAGNIFICA ME ENCANTAN SUS RECETAS DE COCINA ESTÁ TODO MUY BIÉN EXPLICADO Y PERFECTO , ME ENCANTA !!! CUIDESE MUCHO PRECIOSA NADIE COCINA TAN DELICIOSO COMO USTED .
@luzmaritzarodriguezgonzale6294
@luzmaritzarodriguezgonzale6294 Жыл бұрын
Gracias Sazón Y Corazón ♥ por compartir su receta, me gusta su manera tan didáctica de explicar paso a paso los ingredientes, que Dios las bendiga y las proteja siempre...Bendiciones 🙏🙏
@saritadelcarmenrabanalrett2170
@saritadelcarmenrabanalrett2170 5 ай бұрын
Agregamos más caldo!!! Me encantó la receta y el relato. Muchas gracias 😋🤤
@amparovalencia1610
@amparovalencia1610 2 жыл бұрын
Buenas tardes muchísimas gracias por esta reseta tan rica no la conocía Dios la bendiga Salve Maria
@piedamoreno1589
@piedamoreno1589 2 жыл бұрын
Una más de las tantas, excelente canal, les deseo éxitos , saludos desde Ecuador
@francisgaramendi2962
@francisgaramendi2962 2 жыл бұрын
Es su plato, favorito de mi hija sra, gracias, se ve, superdeli
@gigiluale411
@gigiluale411 Жыл бұрын
Ahora prepare el Riquísimo Mondonguito a la Italiana me salió genial, todos esperaban que delicioso mi mamá le encanto, de a poco en chorrito eche el caldo y salió tal cual a la receta, gracias muchas Bendiciones.😉🤗🙋🏻‍♀️😋😋💖💖🇵🇪
@mariaromerovilchezmaria3813
@mariaromerovilchezmaria3813 Жыл бұрын
Exelente reseta mondonguito ala Italiana muchas gracias por compartir
@carmencorrea3472
@carmencorrea3472 2 ай бұрын
El mondonguito a la Italiana se ve muy rico hoy prepararé... Perú..
@anibalmarquez3319
@anibalmarquez3319 2 жыл бұрын
Muy buena receta!!, lo voy a preparar, muchas gracias! Aníbal de Argentina.
@user-mo3lv2xo8t
@user-mo3lv2xo8t 9 ай бұрын
Primera ves voy a preparar ojalá me salga bueno 😢 se vee muy bueno delicioso
@jennyrico3639
@jennyrico3639 2 жыл бұрын
Se mira muy delicioso. Lo prepararé. Bendiciones
@grettamartinez7949
@grettamartinez7949 2 жыл бұрын
Está delicioso , tiene muy buena explicación, lo apuntaré en mi cuaderno de recetas, para poner mi menú La gente le gustará
@elizabethadrianzen4933
@elizabethadrianzen4933 Жыл бұрын
Tenia mondonguito en la refri y apenas escuche la redaccion del video me provoco hacerlo, nueva suscriptora! Comparta más videos... me encanto!🇵🇪😋😋😋😋
@pkdc7115
@pkdc7115 2 жыл бұрын
viéndolas mientras cocino 😋😋 espero que me quedé igual que a uds
@evaarmidaespinozacolan5649
@evaarmidaespinozacolan5649 2 жыл бұрын
Como siempre... Delicioso... Muchas gracias Chicas como estamos en pleno verano preparen helados de frutas como fresa, lucuma, mangos.. Gracias,
@alejandrofortunstorojascar6971
@alejandrofortunstorojascar6971 2 жыл бұрын
Hola sazón Corazón, muy buanos dias;Soy aficionado a tus recetas de comida peruana. Yo soy peruano, pero vivo desde hace 32 años en España, y siempre e echado en falta nuestra comida peruana, y me e visto en la necesidad de aprender a cosinar y me guió por tus recetas. Me gustaría mucho que te des a conocer, pon un poco de tu imagen;Por tu forma de hablar creo que heres mi paisana, si no me equivoco de Huaraz?, yo soy de Yungay(Ancash) . Un cordial saludo, y muchas felicitaciones por tus excelentes recetas,gtscias.
@angie5315
@angie5315 2 жыл бұрын
Que rico!!! ya se me hizo agua la boca como estaño Peru so re todo la comida
@marlenegomezhuaman1424
@marlenegomezhuaman1424 2 жыл бұрын
Se ve delicioso ahora si se como se prepara , no lo sabía preparar , muchas gracias y lluvia de bendiciones.
@fridacastillo7091
@fridacastillo7091 9 ай бұрын
Que riiicooo! Gracias x la receta 😋👏🏻👏🏻🇵🇪👍🏻
@elvirahorna7290
@elvirahorna7290 9 ай бұрын
Se ve bien delucioso el mondonguito y lo hice srgun su indicacio y que riquisimo .felucitaciones por recomendaciones y sobre todo bien esplicado .
@anamariabellorafael1518
@anamariabellorafael1518 Жыл бұрын
Muy rico se ve gracias por la receta 👍 está preparación si me gustó mucho 😋
@berthajimenez2113
@berthajimenez2113 7 ай бұрын
Me encantó se ve riquísimo 😮 gracias
@elvirahorna7290
@elvirahorna7290 10 ай бұрын
muy buena preparacion del mondonguito se ve delicioso mm.que rico felicitaciones
@zonacero3792
@zonacero3792 4 ай бұрын
Muchas gracias por compartir la enseñanza..saludos desde Trujillo.
@AlejandroLopez-xj6gb
@AlejandroLopez-xj6gb 21 күн бұрын
Excelente la preparación se ve esquisito felicitaciones sra
@maria24613
@maria24613 2 жыл бұрын
se ve rico y facil hoy lo preparo gracias por su receta un abrazo y bendiciones
@marthapinancampos3869
@marthapinancampos3869 Ай бұрын
Delicioso ❤😊bendiciones para usted
@juniormanchego9615
@juniormanchego9615 29 күн бұрын
Gracias por la receta...muy bien explicado... bendiciones 🙏
@gloriagrau9517
@gloriagrau9517 2 ай бұрын
Buena gracias Dios la bendiga
@mariayrigoinbustamante2516
@mariayrigoinbustamante2516 2 жыл бұрын
Excelente gracias por la receta lo prepararé 👍
@esthervelazquez5760
@esthervelazquez5760 2 жыл бұрын
Gracias por compartir aprendiendo con ustedes 😉
@adelavalle8509
@adelavalle8509 Жыл бұрын
Gracias por su receta 🌹😘
@fabricioandres
@fabricioandres 2 жыл бұрын
Por Dios que explican bien sus recetas!!!! Les AMO!!!
@maritakperu
@maritakperu 2 жыл бұрын
Mmmm!.. puedo imaginar la fiesta de aromas! ...está en mi lista de próximos platillos x preparar. Un gusto poder disfrutar sus deliciosas recetas. Muchas gracias x compartir.
@luisadiazdelaguila6741
@luisadiazdelaguila6741 Жыл бұрын
Woow que ricoooooo. Muchas felicidades. Y que sigan los éxitos.
@chiovr2167
@chiovr2167 8 ай бұрын
La preferida de mi esposo...hoy mismo lo hago.
@catholic3dod790
@catholic3dod790 8 ай бұрын
Oooo, muy rico!
@maximinagaona8568
@maximinagaona8568 2 жыл бұрын
Delicioso!!!!! Gracias por la receta y lo explicas excelente.
@saraavila9353
@saraavila9353 Жыл бұрын
Riquísimo, gracias por la paciencia que tíenes para explicar. Feliz año y que sigan los éxitos. Bendiciones.
@ecja5566
@ecja5566 3 ай бұрын
Se hace agua la boca 🤤😋🥰🇵🇪
@magalyguevaraignacio-xs8nx
@magalyguevaraignacio-xs8nx Жыл бұрын
Me encanta tus recetas ❤
@jjdbdhdjjd
@jjdbdhdjjd Жыл бұрын
Se ve buenísimo voy a preparar,muchas gracias por compartir sus recetas bendiciones.
@sabinatacoratarqui7861
@sabinatacoratarqui7861 8 ай бұрын
❤❤❤❤❤ Gracias me salio exquisitoooo Mil mil bendiciones.
@anysantos3868
@anysantos3868 2 жыл бұрын
Encantada con su receta,ahora ya se por que no me salía bien,muchas gracias.
@mireyagiomairatavaratronco3405
@mireyagiomairatavaratronco3405 5 ай бұрын
Un consejo trata de ser más rápida para explicar la receta después se ve todo delicioso.
@vanesaelizabethvasquezflor4206
@vanesaelizabethvasquezflor4206 Жыл бұрын
Mira que cocinó 😽😋 Está buenazo
@henrrypenafiel7975
@henrrypenafiel7975 Ай бұрын
Muy bien detallado, gracias 🇵🇪
@1adelacarmen
@1adelacarmen 7 ай бұрын
Buenazo hoy preparé mondonguito a la italiana❤❤
@hildasolano4946
@hildasolano4946 Жыл бұрын
Me quedo riquísimo, muchas gracias 😍💥😗
@bettysanchezvaldez3112
@bettysanchezvaldez3112 Жыл бұрын
Que rico el mondogito a la italiana. Saludos
@veronicavalentin1706
@veronicavalentin1706 2 жыл бұрын
Millonea de gracias muy bien explicado excelente.....me gystaria si nos presentas el pesxado a lo macho
@yolandavictoriariverasanch9033
@yolandavictoriariverasanch9033 8 ай бұрын
Delicioso🤤😋 mañana mismo lo preparo, bendiciones para uds. por tan bello canal.
@monicaarteagacaro8474
@monicaarteagacaro8474 Жыл бұрын
Que rico mañana voy ha cocinar mondoguito a la italiana
@ambrosiavictoriabocanegra6815
@ambrosiavictoriabocanegra6815 Жыл бұрын
Deliciooso!!! Gracias Abelito, Bendiciones 🙏!!!
@marcelinapoma8076
@marcelinapoma8076 2 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta bendicioes.
@fordkuga2106
@fordkuga2106 Жыл бұрын
Muy rico nuestra comida un saludo Madrid España
@berthajimenez2113
@berthajimenez2113 Жыл бұрын
Exquisito muy rico gracias es ud, admirable
@stefanycarol1620
@stefanycarol1620 Жыл бұрын
Se ve delicioso y fácil de hacer 😋😋
@jennysantos3030
@jennysantos3030 Жыл бұрын
Excelente video, bien preciso con la elaboración.
@tessycanobbio871
@tessycanobbio871 2 ай бұрын
Muy buena preparacion
@user-br6ep6ut6w
@user-br6ep6ut6w 9 ай бұрын
una catedra mi querida profesora,todo bien rico sin comentarios
@carlosrioja1358
@carlosrioja1358 Жыл бұрын
Muy bien explicado muchas gracias
Жыл бұрын
Gracias a ti, Carlos.
@mariasulmirapandurosilva2264
@mariasulmirapandurosilva2264 2 жыл бұрын
Gracias por la receta lo haré le saluda de Perú.
@haydeecornejo687
@haydeecornejo687 2 жыл бұрын
Tus recetas siempre me gustan, gracias por compartir.
@ruthfelix6202
@ruthfelix6202 2 жыл бұрын
Se ve muy delicioso,lo preparare tal cual lo dices,gracias linda.
@normariosjaramillo9338
@normariosjaramillo9338 2 жыл бұрын
SE VE DELICIOSO , VOY APREPARARLO MAÑANA .
@magdalenavalladaressoto7909
@magdalenavalladaressoto7909 2 ай бұрын
Gracias x la recetas
@azucenariverol.5954
@azucenariverol.5954 Жыл бұрын
Muchas gracias se ve muy bueno mañana lo ptrpto
@patbrign
@patbrign 2 жыл бұрын
Se ve delicioso.. Ya me antojé 😋
@noeliagarza6404
@noeliagarza6404 Жыл бұрын
Se ve muy rico, lo voy hacer!.
@Rodoltecnico
@Rodoltecnico Жыл бұрын
Muy buena hace muchos anos que no pruevo un mondonguito, vou a tentar preparar. Pena que aqui en Brasi no consigo aji amarillo. Como extrato mi querido Perú!!!
@dorisadrianzen4736
@dorisadrianzen4736 Жыл бұрын
Se ve delicioso 😋 Gracias por compartir la receta muy bien explicada 🙏
@felicianaalvarezmontano8416
@felicianaalvarezmontano8416 Жыл бұрын
gracias amigas de Sazón y corazón termine de preparar Su receta de mondonguito a la Italiana me quedo muy Sabroso
@juliamiles1918
@juliamiles1918 2 жыл бұрын
Excelente receta... Muchas gracias.. Me encantó.. 👍♥️
@juanaparedes4264
@juanaparedes4264 3 ай бұрын
Maravilloso esta receta❤
@susanamellado6660
@susanamellado6660 2 жыл бұрын
hola estaba esperando que hicieras ese plato . siempre lo buscaba y no encontraba . excelente pero nos gustaria que te presentaras y asi te conocemos . , tienes una linda voz exitos por todo
@sulianavelasquez1962
@sulianavelasquez1962 2 жыл бұрын
Que delicioso me encanta saludos
@gina9823
@gina9823 Жыл бұрын
Justo hoy voy. A preparar mondonguito a la italiana.
@rosavillanuevacastillo927
@rosavillanuevacastillo927 Жыл бұрын
hola me encanta como narras y explicas tus recetas. felicidades te sigo
@gisemary5221
@gisemary5221 2 ай бұрын
Delicioso, gracias por la receta🌷🌷😄
@ginaflores2812
@ginaflores2812 3 ай бұрын
Buenazo, faltó su vino tinto oporto y queso parmesano al servir, besos y gracias por la receta
@tiochispitas7259
@tiochispitas7259 2 жыл бұрын
Yo estoy preparando justos ahora gracias ya les confirmaré como me salió
@krisellcainicela129
@krisellcainicela129 Жыл бұрын
Me quedo riquisiiiimooooo, gracias.
@taniamedina2890
@taniamedina2890 Жыл бұрын
Genial 👌 muchas gracias 😊
@user-jg7iy2pp5o
@user-jg7iy2pp5o 4 ай бұрын
Lo mejor de lo mejor 👌
@linaperez852
@linaperez852 Жыл бұрын
Gracias amiguita por la receta
@luzargenimunozgonzalez9618
@luzargenimunozgonzalez9618 2 жыл бұрын
Deliciosa su receta muchas gracias
@anamariatorreslopez9681
@anamariatorreslopez9681 2 жыл бұрын
Exquisitooooo ñami ñami qué!! Ricooooooo!!!!
@fatimaaparicio2313
@fatimaaparicio2313 Жыл бұрын
Se ve rico
@luciacv236
@luciacv236 Жыл бұрын
Riquísimo
@nancyrojas2405
@nancyrojas2405 4 ай бұрын
Delicioso la comida peruana me encanta
@mariaestherramirezgalarret9279
@mariaestherramirezgalarret9279 5 ай бұрын
Excelente video, delicioso❤
@teresacruzbenites6839
@teresacruzbenites6839 Жыл бұрын
Gracias riquísimo
@iidokigdii8129
@iidokigdii8129 2 жыл бұрын
Me gustaran siempre tus recetas de buen corazón :)
@julialoa55
@julialoa55 Жыл бұрын
Muy rico se ve lo voy a hacer
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