Monoporzioni dolci.Frolla al cacao, frangipane al cioccolato, doppia ganache al cioccolato e fragole

Una ricetta buona al gusto e bella alla vista.
Mini tarte monoporzioni dolci.
Sono composte da un guscio di frolla al cacao, uno strato di frangipane al cioccolato e una ganache al cioccolato fondente.
Per decorarle ho fatto dei ciuffetti di ganache al cioccolato bianco, un disco di cioccolato bianco e delle fragole.
Nel video vi mostro tutti i passaggi per realizzarla.
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Vi riepilogo gli ingredienti:
FROLLA AL CACAO:
- 200 gr di farina 00
- 10 gr di cacao amaro
- 125 gr di burro
- 90 gr di zucchero a velo
- 2 tuorli
FRANGIPANE AL CIOCCOLATO:
- 45 gr di farina 00
- 150 gr di farina di mandorle
- 75 gr di burro
- 130 gr di zucchero a velo
- 75 gr di olio di oliva
- 2 uova
- 5 gr di cacao amaro
- 50 gr di gocce di cioccolata
GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE:
- 150 gr di panna fresca liquida
- 150 gr di cioccolato fondente
GANACHE AL CIOCCOLATO BIANCO:
- 100 gr di panna fresca liquida
- 150 gr di cioccolato bianco (mi raccomando di ottima qualità perché è quello che dà il sapore)
ALTRI INGREDIENTI:
- 80 gr di cioccolato bianco per fare i dischi
- fragole per decorare
Se vi può essere utile vi lascio i link dei prodotti che ho utilizzato e che ho comprato su Amazon:
- teglia microforata su cui cuocere la pasta frolla amzn.to/3pGc4YG
- Tappetino microforato su cui cuocere la pasta frolla in alternativa alla teglia amzn.to/3w7eFxP
- Tappetino in silicone su cui stendere la frolla amzn.to/31fJoKR
- Spessori in silicone per stendere la frolla in maniera omogenea amzn.to/31fJYZ3
- 8 mini ring tondi amzn.to/3zkSEgf
Qui trovate il video su come rivestire al meglio un ring microforato e creare un guscio di frolla: • Come utilizzare il rin...
Music: www.bensound.com
#tarte #monoporzioni #dolci #frangipane #ganache #tartellette #costatine

[@incucinaconrosaria9531]

Cioccolato 🍫 🍓 fragole un connubio xfetto e le monoporzioni rimangono sempre elegantissimi

[@recensionidecorazioni]

Sembrano deliziose!!! Ottime per chi adora i dolci!

[@PandaTrapPianoTutorial]

Buonissima la frolla al cacao! Alla vista poi son meravigliosi!

[@TraCucinaePC]

Che spettacolo! Poi metti fragole col cioccolato e hai fatto centro! Meravigliose!

[@mimmodipresa2849]

Ricette sempre squisite e meravigliose!!!!canale top ❤

[@cottoamodomio]

Mi fai sognare con i tuoi dolci favolosi ma soprattutto artistici! Sei una grandissima e straordinaria e meravigliosa artista dolcissima❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@ForteeChiara]

Meravigliose!!! Deliziose a dir poco e anche bella presentazione!!!😋😋😋

[@auroramake-up843]

Buon pomeriggio con una meravigliosa ricetta

[@womenchic]

Che belle. Sicuramente deliziose!!! Sei bravissima!!

[@MELANIAM]

Che meraviglia... già ho fame, questo è il colpo di grazia!! Spettacolari e chissà che delizia!!!😍😍😋😋

[@1piu1uguale5family]

Straordinarie le tue frolle! Bravissima!

[@scarlettdrew1331]

Queste monoporzioni sembrano stra buone!💖

[@ilmiopiccolomondocreativo6900]

Ciao tesoro, che bontà complimenti bravissima super top💖💖💖

[@LoreTina]

Meravigliose! Grandi idee e tecnica super! Complimenti!

[@Pamela84]

Oddio che meraviglia 🤩🤩🤩adoro i dolci fatti così....

[@MarthaBeauty]

Davvero ottime da provare assolutamente

[@GiuliaDePonti]

queste sono fantastiche, per la prossima volta che invito la mia amica!!!

[@annalinda_96]

Mi appassionano sempre di più le tue ricette 😍😍😍

[@elisasinigaglia1880]

Meravigliose e sicuramente molto buone ❤❤

[@marcogaiotto2028]

Complimenti per la professionalità! Ottima proposta!

[@desperateparents-genitorid475]

Fantastica, mi viene voglia di venire a trovarti per assaggiarla)))

[@IlMondoIncantato]

Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca, oltre ad essere bellissimo sembra anche molto buono

[@antoniap.8600]

Sei super brava! Le tue ricette sono le migliori 😉

[@Vanessalandia_]

Ciao, ma sei bravissima! I tuoi dolci sono bellissimi e devono essere anche molto buoni

[@pincasPhotografy]

video delizioso complimenti

[@IvanaCreatorDigitale]

Buon pomeriggio😘😘

[@Thebeautyparadice]

È una ricetta spettacolare

[@incucinasoleamore]

Buonissimi e tu sei bravissima

[@clauzmua8990]

Ma che meraviglia complimenti 😍😍😍

[@SaraCallegaris]

Buonissimo! 😋

[@andralisy7767]

Seven super delicioso 😋😋

[@Sara-rb7dw]

Yessa sono bellissimi 😍

[@incucinaconmoka]

Troppo belli!

[@zuccheroefantasia1819]

Grazie ❤️

[@iI-yq1jd]

Sono bellissime e tu sei strepitosa

[@zuccheroefantasia1819]

Ma grazie ❤️❤️

[@Marco-Lo-Muscio]

Deveno essere veramente buone...peccato non essere li ad assagiarle :_)

[@monicabrambilla3411]

👍👍👍👍😍😍😍😍

[@IvanaCreatorDigitale]

🤗🤗😍😍

[@elisarimondini4629]

Posso chiedere se la ganache al cioccolato scuro la metti ancora liquida senza farla solidificare?

[@zuccheroefantasia1819]

La ganache la metto liquida. Non calda però. Poi la faccio solidificare un pochino prima di decorare

[@faribaandolfatto6868]

Buonasera ma x quante monoporzioni è la ricetta?grazie

[@zuccheroefantasia1819]

Per sei mini tarte oppure per uno stampo da 20

[@faribaandolfatto6868]

@@zuccheroefantasia1819 grazie mille ,,,buona serata

[@zuccheroefantasia1819]

Grazie a te ❤️❤️ se le fai fammi sapere se ti piacciono ❤️

[@faribaandolfatto6868]

@@zuccheroefantasia1819 ok