CHOCOLATE BLANCO - TRUCOS PARA FUNDIR Y TEÑIR

Hola chicos, hoy les traigo mis trucos para fundir y teñir chocolate blanco para que nunca más se les vuelva a quemar, quedar espeso, poroso o grumoso.
Utilicé cobertura de la Compañia Nacional de Chocolates.
Si quieres aprender una receta exclusiva de Brownies perfectos para hacer y vender desde tu casa, te invito a mi Masterclass de brownies: anitadelrio.co/masterclass-de-brownies/
Si quieres aprender todo lo que necesitas de repostería para crear tu propia línea de productos personalizados, te invito a mi Curso de Repostería: anitadelrio.co/curso-de-reposteria/
Si quieres aprovechar los medios digitales y redes sociales para posicionar tu marca de repostería, te invito a mi taller de Marca Personal para Reposteros: anitadelrio.co/taller-de-marca-personal-para-reposteras/
Recuerda que me puedes contactar a mi Instagram si quieres mandarme foticos o estar más conectado conmigo. anitadelrio.co
Si te hace ilusión hacernos llegar algo nuestra dirección del taller es Cartagena de Indias, Colombia, Cra 48 # 30 -129, Barrio Armenia.
#anadelrio #anitadelrio #viernesmonstertutorial #monstercakes #reposteria

[@gracielasilva6516]

Muchísimas gracias, excelente explicación, primera vez que te veo y me parece espectacular, los tipos que sugieres. Dios te bendiga siempre y gracias nuevamente por compartir tus vídeos.Saludos desde Chile. Prof. Venezolana Jubilada de 73 añitos.

[@andreadibuja132]

Gracias por la explicación tan clara y precisa, aclaras muchísimas dudas de forma sencilla!!!

[@katiatorresvenegas9453]

Gracias mi bella . como me alegra saber q alguien por fin le explique a uno así de bien como lo ases q excelente profesora

[@myriamrosmerycastillogonza8888]

Muchas gracias por ser tan minuciosa y dar todos los tips, me encanto este video 😊

[@wilmaraltega8793]

Que buena explicación,soy principiante y necesito buenos consejos como este, nueva suscriptora ❣️

[@AnaDelRioCakes]

Muchisimaa gracias 😘

[@lidiaauroradelriobarrios2964]

Me encanta la forma de explicar la receta saludos cordiales gracias

[@marinadiazvasquez563]

Para mí es un gran placer ver tus vídeos he aprendido muchas cosas gracias por ser tan especial Un abrazote gigante

[@karolalejandrafajardorengi4908]

Hermosa gracias por tu explicación... Dios te bendiga.🎉

[@karolalejandrafajardorengi4908]

Me gusto mucho tu explicación.😊

[@nahomireveles760]

Gracias por tus consejos me servirán de mucho ya q soy principiante dios te bendiga espero q todo me salga bien!!!!

[@nadeshkadessyreloyobalarez2893]

Como no encontré tu video antes, eres una capa, muchas gracias por tus consejos ❤

[@mallorybastidas7703]

Ahora sí estoy 100% segura de cómo difundir chocolate sin miedo alguno. Mil gracias 💛

[@eleele1180]

Muchas gracias ...saludos desde Buenos Aires, Argentina!!!!!

[@carmenmontenegro1802]

Gracias por compartir tus tips,andaba buscando algo así pero con ésta explicación basta y sobra Saludos

[@mariaalejandrarosariodoran2427]

Muchas gracias, muy útil tu información. Ahora sé porqué no me.quesaba bien. Bendiciones 🙏

[@aggt4938]

Ana, en cuánto tiempo aproximadamente se seca el chocolate luego de utilizarlo? Es decir, cubro una dona y luego cuánto tiempo demora en secar?

[@laprincesadelflow]

Que excelente explicación, Dios te siga bendiciendo, muchas gracias 🎉🎉🎉

[@marcoroa8703]

Felicidades Ana, saludos desde Mérida Yucatán, México 🇲🇽 y gracias por compartir tu experiencia 👏🏼👏🏼👏🏼😉

[@AnaDelRioCakes]

Gracias 😘

[@bpatydr0734]

Monster Cales que bueno por fin una Colombiana porque así se entiende mejor muy explícito y facilito poder conseguir productos poder hacer todo y el cuidado de estos al terminar muchas gracias por su tiempo y compartirnos sus conocimientos se nota que hace las cosas bien y con técnica que bien un saludito 🤗💝👏👍👍

[@AnaDelRioCakes]

Holis bienvenido

[@elizabethdelpilar4203]

Me encanta tu vídeo ,tenía mucho temor teñir mi chocolate blanco . Me compre colorante en polvo de repostería y ahora estoy feliz por qué podré jugar con los colores haciendo girasoles y rositas . Saludos de lima-perú .

[@AnaDelRioCakes]

Cuanto me alegra leer esto.

[@aylin_mvs3665]

Donde lo compraste?

[@gloriaepifaniaurbinafernan634]

Elizabeth como hace los girasoles y demás

[@gloriaepifaniaurbinafernan634]

Gracias

[@edicsonmaldonado7477]

Gracias saludos desde Turbaco. Estaba utilizando colorante en gel payasito. Me sirvió ver tu vídeo

[@carolinaprietoschampke6526]

Gracias!!!!! Hace tiempo andaba buscando esta información, es bueno saber el porqué de las cosas. Se vienen los cumpleaños de mis bebés, así que haré muuuchas cosas 😋

[@AnaDelRioCakes]

Bienvenida al canal. Ojala encuentres otraa cositas que te gusten

[@maritzaacosta6721]

Hola porque el chocolate me queda como azúcar se me pone duro dime que ago

[@spamspam2397]

@@AnaDelRioCakes mugtcmugunmomugybumu

[@mariaaza2229]

Muchas gracias por tus consejos nena muy amable saludos desde el huila

[@lilianacasallas6417]

Hola buenos días .q alegría encontrar este video me sirvió de mucho .tenía dificultad con este tema me dió respuestas gracias por compartir saludos desde Villavicencio

[@AnaDelRioCakes]

Me alegra muchisimo. Yo estoy en Cartagena. Sigueme en Insta @anita.monster.cakes

[@rosamariasosa5028]

Saludo desde republica dominicana me encanto tu video ahora se que puedo teñir mi chocolate con colorantw en polvo

[@yeimybecerraribera4180]

Todo lo no hay que hacer es Justo lo que venía haciendo 🥺😂 ya mismo corro a sacarlo de la nevera

[@AnaDelRioCakes]

Jajaja menos mal viste el video 🤣😘

[@MariiaPau1]

X2

[@yeseniasegura3430]

Me pasó :c

[@patriciatibocha2813]

@@AnaDelRioCakes Hola Ana, quiero preguntar si así fundido puedo utilizarlo para chorrear una torta?, O debo aplicarle algo más. Gracias

[@majutuninetti9054]

A mi también me pasó lo mismo!! espero que no sea demasiado tarde🙏

[@alejandrafabiolarivassalin1631]

Gracias por su ayuda q colorante me sirve para un glaseado cariños soy de chile me encantó su video

[@carolinaarias9046]

Primera vez que veo uno de tus videos y quede encantada con tu manera de explicar. Ya quiero ver todos los que haz publicado 😱😱😱 gracias por compartir tus conocimientos y Saludos desde Barranquilla 👍🏼🤗

[@AnaDelRioCakes]

Caro bienvenida! muchisimas gracias

[@miriamstellavegamendoza3855]

Muchas gracias. Excelente video Saludos desde Colombia Santander

[@Jaz20Diaz]

Excelente ! Muy bien explicado claro y sin rodeos me encanto justo lo que siempre buscamos consejos útiles !

[@AnaDelRioCakes]

Que lindo comentario. Me alegra mucho que te gustó. 😘

[@danielavega8380]

Qué bien que que yo lo voy a preparar

[@nataliareina7170]

me encantas tus recetas y obvio eres muy sencilla me caes super gracias por tus buenos consejos anita .

[@linavanessaramirez4217]

Hola ,me han servido mucho sus tips , muchas gracias. Le pregunto , yo tengo ollas fundidoras de chocolate y al pasar el chocolate blanco derretido a un recipiente plástico , inmediatamente se secó y se puso inmanejable. Recomienda algún tipo de producto que pueda agregar para evitar esto ? Muchas gracias ♥️

[@victoriapizarro5583]

Es una pena que no responda las dudas... entiendo que son muuuchas.. 😢 pero las q tengas más deditos arriba...❤

[@rocioolmedoramos535]

Gracias hermosa, muy entendible . Saludos🇲🇽

[@MoonyJulie26]

Excelentes consejos! Gracias!!!!!

[@elidapaz3761]

Tremenda explicando!!! Excelente. Muchas gracias. Muy didáctica!!!

[@AnaDelRioCakes]

Gracias 😘

[@familiaalvarez211]

RICO 😋 EXPLICÓ MUY BIEN GRACIAS MONSTER😀😀👍🤗

[@patolin3373]

Muy buenos consejos.mil gracias

[@raulvalencia1879]

Gracias. Me distes una creacion mucho mejor para trabajar, y hacer maravillas en la decoracion de las tartas. Saludos.

[@bibianacp9398]

Muchas gracias!! Quisiera preguntar..que debe hacerse cuando el chocolate se tiende a poner espeso...puede existir alguna manera de recuperarlo? Muchas gracias

[@amandaperdomo434]

Yo lo pongo otra vez al baño maría, un poco nada más.

[@lindarodriguez5458]

Súper bien explicado... Gracias

[@XenoXD3]

Gracias Anita, me aclarastes ciertas dudas, bien explicado el vídeo, como buena " Costeña" Saludes desde Barranquilla...!!!

[@AnaDelRioCakes]

#podercosteño #esteañosi

[@isaacnavarro7292]

@@AnaDelRioCakes mala y fea mas encima

[@isaacnavarro7292]

@@AnaDelRioCakes todos te odian

[@meloasmr5830]

@@isaacnavarro7292 eres un. Sapo feo eres. Tu todos te odian a ti

[@isaacnavarro7292]

@@meloasmr5830 deja a la jente,ya asumi.el error que isee

[@nathalyesmeraldaparodiante6710]

Muchas gracias por la información me aclaro muchas cosas como el colorante hidro y lipo. Yo utilizando el hidrosoluble y malogrado el chocolate.

[@Sebastianadrianoquispe.27]

Hola, porque cuando derrito el chocolate se espesa rapida

[@angelicamariachirinosurbin1449]

A mi también😢

[@soniapadilla8464]

Porque el chocolate blanco no es líquida, me sale muy espeso

[@quimiexquisiteces4052]

Gracias hermosa, me enseñaste un montón, te ganaste una Pastelera seguidora😘

[@marinadiazvasquez563]

Monster por favor enséñanos cual es la cubierta que lleva el bizcocho genovés Para preparar la genovesa de tres leches y genovesa de Milo Enséñanos a hacer estás dos recetas y su cubierta Estaremos muy pendientes Nuevamente mil gracias

[@vanessahernandez5056]

Si x favor.!!

[@martindasilva4745]

Super clara la explicación Graciaaas

[@MissBeluu89]

Gracias, se entendió perfecto!

[@danielacampos308]

Hola que puedo hacer si mi chocolate negro quedo muy líquido?

[@marisolmansilla2442]

en Chile se le llama colorante en laca, saludos.

[@daniaogalde9834]

Hola yo soy de Chile, sabe si "a la grasa" significa que si sirve para chocolate?

[@marisolmansilla2442]

@@daniaogalde9834 lo que me enseñaron fue que se llama colorante en laca , o también puede preguntar colorante para chocolate

[@mariamazzarellobarreraalma5295]

Gracias, al fin alguien me explica bien, del chocolate blanco, para bañar mi alfajor, gracias

[@zaidamendoza2773]

Amiga porq el chocolate blaco me queda espeso no liquido uso el de cobertura y baño maria

[@carolinachaves2741]

Me pasa lo mismo 😕

[@lianetmantecon3856]

Yo le echo un poco de aceite y ya , tampoco no lo dejes tanto tiempo en baño de María

[@olycruzisidoro6523]

Acabo de ver un vídeo por qué me pasó lo mismo y le van poniendo manteca vegetal ​@@carolinachaves2741

[@letyurbina91]

Yo intenté Aser fresas con chocolate y me quedo demasiado espeso le eche agua y se me arruinó 😢

[@bdmd5326]

Justo lo que buscaba 👏

[@dionisiamartosmartos7842]

Gracias por decir varias formas de teñir el chocolate blanco. Besos desde España

[@marinaalas8449]

Por que el chocolate no se derrite nunca?? 😪

[@KNN2025]

Puede ser la marca del chocolate. A mi me pasaba que me quedaba duro, hasta que probé la marca Carat. Wao... un éxito!! Se derrite super rápido y queda suave y delicioso!!!

[@marthitaw.w.3924]

​Gracias por tu excelente explicación. Muy bien explicada, sin egoísmos ni secretos. Te felicito. Saludos y bendiciones desde Guatemala 🇬🇹

[@kikediaz8823]

La mejor explicación que he visto... Felicidades anita.

[@nesa5725]

Yo viendo este vídeo con el chocolate en la nevera, fundiendo el chocolate en agua María con el agua tocando la olla del chocolate, y mezclando con la cuchara mojada 👁️👄👁️

[@AnaDelRioCakes]

Me encanta tu sentido del humor 🤣😂😘

[@alec5024]

Emocionadaaa de hacerlo ❤ estoy haciendo unas fresas cubiertas con chocolate blanco ❤🎉

[@analisbethsaavedracontrera6052]

hola que bueno tu vídeo me ayudo mucho, tu explicación maravillosa, Dios te bendiga

[@AnaDelRioCakes]

Muchisimas gracias

[@ismeniaventura197]

Gracias por sus orientaciones.bendiciones.

[@laurasanchez7647]

Gracias !! Muy buenos tus tips sobre uso del chocolate ! Saludos desde cdmex.

[@rosaevin3391]

Muchas gracias por tus consejos

[@Accandy]

Gracias 🤩 bendiciones

[@omairacolpas5777]

Gracias nena por esos consejos a mi senme corta lo intentare. Tan linda gracias😘

[@AnaDelRioCakes]

Es dificil ese bendito chocolate blanco, pero seguro siguiendo las recomendaciones te va mejor.

[@omairacolpas5777]

@@AnaDelRioCakes ❤gracias

[@gilbertorivas4929]

Hola desde Venezuela saludos puedo guardarlo en potes de vidrio o de nutela me gusta tu canal chaooo

[@mariaaguirre7731]

Buen día te de Dios, muchísimas gracias por esta información, me ayudó bastante, tengo un pedido de Alfajores con chocolate rosado, MUCHAS GRACIAS 🤗

[@AnaDelRioCakes]

Me alegra demasiado que te sirviera, porfi mandame las fotos de lo que hagas a mi instagram @anitadelrio.co eso me encantaría

[@mariaaguirre7731]

Hola princesa buena tarde, hoy haré la prueba, yo te mando fotos muchísimas gracias

[@gloriacanizalez9741]

Hola mi reina. Soy Gloria Cañizalez vivo en santa Marta Colombia......muchas gracias x las recomendaciones. ..mediante el vídeo.

[@karemaliaga1248]

Amé! Gracias 🫶🙌

[@MariaRodriguez-qq4kp]

Grasias mi niña hermosa... aclaraste cada una de mis dudas ..dios te bendiga .

[@AnaDelRioCakes]

🥰😘

[@johanamaricelavillegasojed7473]

Me encanto como teñir él chocolate muchas gracias y muchas bendiciónes

[@AnaDelRioCakes]

Bendiciones linda. 😘

[@lizethhurtado5434]

Buen Video,Compre Barras De Chocolates Para Vender Pero No Tenia Ni Idea De Como Fundir el Chocolate,Ahora Me Ayudo Más Estos días Lo Hago!!

[@lucelyspaolacalizteran372]

Hola linda m encanta tus vídeos yo vivo también en cartagena bolívar gracias por tus datos 😉

[@Rosa-qp9vt]

Gracias fue de gran ayuda

[@anamariaceballosr3557]

Voy a ensayarlo gracias Igual para el chocolate café?

[@dianamar5641]

Me encanto tu video, admirable❤mi pregunta es, continuo con el colorante en gel, o mejor colorante en polvo, venden el liposoluble pero tiene un costo alto, me gustaría q m asesoraras gracias Dios te bendiga

[@VANESSIIIA]

De donde eres? Porque en chile yo uso laca para chocolate

[@paolaramirezrodriguez6887]

Bendiciones 😇 🙏🏻 Diana me encanto tu video gracias por la información, en parte de Cartagena vives Amor pues yo vivo por la avenida consulado, me esta contando tu lugar de residencia Gracias 🥰😘❤...

[@velindaarteaga2861]

Al fin alguien dice exactamente lo que hay que hacer con el chocolate!!! Directo al grano!

[@ceciliayupanqui3451]

Buenis días, y las cantidades para hacer un drip cake. Muchas gracias y FELICITACIONES!!!

[@diegoloredoquintero8453]

Muy buen vídeo y excelente información, muchísimas gracias ✨

[@marlenpacheco9900]

Me encanto tu video. Una pregunta que puedo hacer si el chocolate me queda muy espeso

[@susanamerele4121]

Gracias!!me encantaron los consejos para fundir el chocolate!!😘

[@AnaDelRioCakes]

🥰

[@blancahdz90]

HolA Ana del río se puede poner esencia al chocolate

[@albertoluiszequeira1640]

excelente . Mil gracias

[@sandrad3630]

Gracias por la información..bien explicado...saludos

[@yolandabengoecheadavila4309]

Gracias la hice me quedo bien gracias

[@sandyduarte4048]

Muy buena explicación ❤

[@auranubiamoreno1498]

Gracias aprendí un monton

[@olgamedinalopez8217]

Excelente tus aportes, me encanta como explicas. Gracias x compartir. Para 2 docenas de fresa q tanto chocolate? Agradezco de antemano tu respuesta. Dios te colme de bendiciones

[@AnaDelRioCakes]

No sabría decirte con precisión eso porque no es un producto que haga con frecuencia y tenga estandarizado

[@olgamorales4455]

GRACIAS X TU EXPLICACIÓN, ES JUSTO LO QUE NECESITO!!!! 😘 DESDE ARGENTINA!!!!

[@sandracontreras1688]

Hola Ana... No es necesario agregarle mantequilla o aceite de coco para derretir el chocolate blanco y negro?

[@rnalopz9022]

Si funciona la manteca de cacao tambien pero solo es un poquititooo. Yo asi preparo el chocolate con colorantes loquidos en aceite No en Gel jamas porq se endura el chocolate.

[@danigarcia122]

Caramba alfin buscando el video donde lo explicaran súper bien ...me encanto !!

[@anethmicalalegrealba9174]

Me encantoo.. me sirvioo muchoo

[@programacion_modelado3538]

Hola Ana, por cuánto tiempo se mantiene liquido? en la ultima parte dices que se puede guardar, es decir lo puedo envasar y se quedará liquido?

[@paolamondragon6755]

Tengo la misma duda

[@anamariazapatabaena9723]

Muchas gracias ❤

[@valgonzalez9227]

Me encanto tus consejos, yo compre fue la barra de chocolate santillana, me la recomiendas?

[@jinna1202]

Hola.. excelente explicacion Una duda con respecto a la conservacion. En el caso.. me quedo mezcla lo guardo en vidrio tapado.. a donde lo dejo? Refrigerador o ambiente ? Es muy importante tu consejo😊 gracias desde Vzla

[@doryortizsierra3972]

Gracias Dios te bendiga

[@mariaeugeniaromero244]

Hola desde la ciudad de Cali, gracias por sus consejos , que se le puede añadir al chocolate para que rinda un poco más mil gracias Dios te bendiga 🥰🙏

[@bethesmeralda378]

Me encanto el video gracias. Te sigo.

[@angelicamartinez7343]

Gracias por la explicación. Vivo en Cartagena y tenías dudas de cómo fundir ese tipo de chocolate.

[@Irassema1]

Excelente información, muy clara, muchas gracias y felicidades!!!...

[@AnaDelRioCakes]

Ira muchas gracias

[@mahyavila5603]

Hola me gusto tu explicación. Una pregunta hay necesidad de temperar el chocolate derretido??? Que grados serian?? Para hacer mini chocolates rellenos de frutos secos en moldes??? Mi intención en que puedan durar un tiempo sin dañarse, 2 semanas o mas... Gracias 🙏 ❤

[@julhe8743]

Buena explicación 👏👏

[@candelariasalazar3406]

Muy buenos tus consejos

[@paolaramirezrodriguez6887]

Bendiciones 😇 🙏🏻 Ana 😊🥰😘♥️🥧😋😋