‘Montia’, una experiencia culinaria única en San Lorenzo de El Escorial

En un paraje privilegiado de la Sierra de Guadarrama y a los pies del Monte Abantos se esconde ‘Montia’ un pequeño y acogedor restaurante situado en San Lorenzo de El Escorial.
Nos reciben Daniel Ochoa y Luis Moreno, con su delantal por debajo de un brazo, su sello de identidad, son el alma de este entrañable lugar dónde todo es naturaleza, los centros de mesa, las columnas rellenas de piedras de rio, cañas de bambú, mesas de troncos de madera e incluso la decoración del baño nos regala un estanque de nenúfares con peces y plantas.